30 mâm cơm chỉ nhìn đã thấy thèm ăn, người khó tính nhất cũng mê
Thực đơn hằng ngày của gia đình chị Phương Mai luôn nhiều màu sắc, không chỉ đẹp mắt còn rất giàu dinh dưỡng, ngon miệng khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm.
Cá bống kho tiêu – Thịt kho trứng cút – Rau muống luộc
Tôm ram – Đậu nhồi thịt – Gỏi mít – Canh cải
Thịt kho măng – Trứng cuộn – Canh cá bánh đường – Rau củ luộc
Mực nhồi thịt sốt cà – Đậu tẩm hành – Canh bí đỏ thịt viên
Sườn rim dứa – Bắp cải xào cà chua – Canh cải
Cá nục kho keo – Thịt ba chỉ kho dừa – Rau dền cơm luộc – Canh mướp mồng tơi
Trứng ốp la rim mắm – Thịt chiên – Mướp xào lòng gà – Canh bí đỏ
Cá chiên sốt mắm tỏi – Nấm đùi gà sốt dầu hào – Canh don nấu chua
Bò xào khoai tây – Gỏi xoài cá khô – Canh bí xanh
Video đang HOT
Cá lóc kho keo – Thịt luộc chấm mắm cà – Su hào xào – Canh rau ngót
Cá lóc chiên – Mắm chưng – Thịt rang cháy cạnh – Canh hến
Thịt kho tàu – Đậu tẩm hành – Rau luộc – Canh bí đỏ
Cá thu sốt cà chua – Thịt luộc – Bí non xào tỏi – Canh cải nấu tôm
Cá diêu hồng chiên mắm xoài – Heo xào xả ớt – Cải luộc – Canh bí xanh nhồi thịt
Sườn ram – Cá hộp – Đậu xào – Canh rau muống nấu tôm tươi
Thịt heo quay – Tôm rim – Cải thảo xào cà – Hoành thánh nấu sườn
Bò cuộn lá lốt – Tôm rim – Gỏi tai – Canh rau ngót
Gỏi rau má trộn tép đồng – Cá kho – Gà kho xả ớt – Canh sườn nấu sấu
Gà chiên mắm – Đậu nhồi thịt – Củ quả luộc – Canh khổ qua
Cá bống kho keo – Thịt ba chỉ rang tép – Rau lang luộc – Canh chua cá bớp
Sườn ram – Bí non xào tỏi – Canh đọt khoai nấu tôm tươi
Cá bạc má chiên – Thịt chiên xả – Canh rau bắp cải
Cá bống kho keo – Thịt xá xíu – Bông bí xào tỏi – Canh mồng tơi nấu hến
Cá nục kho măng – Thịt băm xào Thái – Canh bầu
Thịt xá xíu – Salad – Canh cải
Gà kho xả ớt – Đậu sốt cà chua – Bắp cải luộc – Canh khoai tím
Gà chiên mắm – Cá nục rim – Rau củ xào tim cật – Canh chua
Cá hồi áp chảo – Thịt kho đậu – Đậu cove xào – Canh đuôi heo bí đỏ
Thịt chân giò luộc – Trứng đúc lá mơ – Canh cải chua
Bún thịt heo quay
Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
Đậu tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút.
Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, hoặc làm món nhậu cũng rất hợp. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây đảm bảo có ngay một đĩa đậu tẩm hành hấp dẫn, đậm vị ngon như ngoài quán.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu mơ miếng nhỏ: 6 bìa
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc
- Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch đậu phụ, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cắt rễ hành lá bỏ đi, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn
Bước 2: Cho hành lá đã sơ chế, nước mắm, đường, bột ngọt và nước lọc vào theo tỉ lệ lần lượt là 2:1:1:6 rồi khuấy đều. Đây là một cách pha nước mắm đậu tẩm hành ngon. Bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị cho phù hợp.
Cách pha nước mắm hành theo tỉ lệ chuẩn như trên thơm ngon khó cưỡng
Bước 3:Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho nhiều dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu đã nóng, cho đậu phụ vào chiên. Khi đậu chín vàng đều hai mặt, bạn vớt ra và cho vào bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn. Đậu phụ mới chiên xong còn nóng sẽ giúp hành tái dần và giảm vị hăng.
Cho đậu đã chiên vào bát nước mắm hành vừa pha
Bước 4: Cho đậu phụ ra đĩa, trang trí và thưởng thức ngay thôi nào.
Chỉ với 15 phút có ngay món đậu tẩm hành cực kì đưa cơm
Mẹo chiên đậu không bị nát:
Bạn có thể lăn đậu phụ qua bột chiên giòn trước, một cách nhẹ nhàng, tránh làm vỡ đậu phụ.Khi chiên, nên đun dầu nóng già trước rồi hạ lửa vừa khi cho đậu phụ vào chiên.Chiên đậu phụ với lửa vừa, không nên chiên quá lâu, sẽ khiến đậu phụ bị khô và cứng.
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng cho sinh viên: Vừa ngon vừa tiết kiệm Đây là một số gợi ý thực đơn 50.000 đồng cho sinh viên đảm bảo dinh dưỡng, hấp dẫn nhưng vẫn tiết kiệm chi phí. Thực đơn 50.000 đồng cho sinh viên số 1 - Đậu phụ 3 miếng: 12.000 đồng - Cà chua: 10.000 đồng - Rau muống: 10.000 đồng - Tỏi, ớt: 5.000 đồng Đậu phụ mềm mịn, béo thơm được...