3 loại dưỡng chất nếu thiếu hụt sẽ khiến cơ thể bị bệnh
Một số dưỡng chất nếu không được cung cấp đầy đủ cho cơ thể có thể làm cho bạn bị nhiều bệnh, từ trí nhớ kém, c.hảy m.áu nướu răng đến giảm năng suất làm việc…
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng Bệnh của Mỹ (CDC), nhiều người Mỹ vô tình bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cho dù họ vẫn ăn uống hàng ngày. Và đây cũng là tình trạng chung ở nhiều quốc gia trên thế giới.
1. Sắt
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, thiếu sắt là tình trạng rối loạn dinh dưỡng số 1 trên thế giới. Sắt gồm 2 loại, heme và nonheme. Sắt heme được tìm thấy trong các loại thịt đỏ, cá, gia cầm; Sắt nonheme được tìm thấy trong các loại đậu như đậu lăng và đậu. Hầu hết các chế độ ăn uống bổ sung sắt đều là sắt nonheme.
Sắt là dưỡng chất cần thiết giúp cho các chức năng cơ thể hoạt động thích hợp. Nó giúp chuyển oxy đến các tế bào, hỗ trợ trong việc tạo ra tế bào m.áu, hỗ trợ cấu trúc protein trong cơ thể và các chức năng quan trọng khác. Ở độ t.uổi 19-51, nam giới cần bổ sung 8mg sắt mỗi ngày và đối với phụ nữ là 18mg cho phụ nữ. Trên 51 t.uổi, cả nam và nữ cần bổ sung mg mỗi ngày.
Các triệu chứng của thiếu sắt có thể bao gồm mệt mỏi và suy nhược, làm việc và học tập kém, nhận thức chậm. khó duy trì nhiệt độ cơ thể, giảm chức năng miễn dịch, tăng nhạy cảm với n.hiễm t.rùng, và dễ bị viêm lưỡi.
Video đang HOT
2. Magiê
Magiê được tìm thấy trong các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau…
Magiê giúp cơ thể điều chỉnh hơn 325 enzym và đóng một vai trò quan trọng trong việc tổ chức hoạt động của nhiều chức năng cơ thể như kiểm soát cơ bắp, xung điện, sản xuất năng lượng và loại bỏ các chất độc hại… Nam giới 19-30 t.uổi cần bổ sung 400mg magiê mỗi ngày và 420mg khi trên 31 t.uổi. Phụ nữ từ 19-30 t.uổi nên bổ sung 310mg, sau 31 t.uổi thì cần nhận được 320mg.
Dấu hiệu sớm của thiếu magiê bao gồm chán ăn, buồn nôn, nôn, mệt mỏi và suy nhược. Như thiếu hụt magiê trầm trọng có thể gây tê, ngứa ran, co thắt cơ và chuột rút, co giật, thay đổi nhân cách, nhịp tim bất thường và co thắt mạch vành cũng có thể xảy ra. Một nghiên cứu nổi bật cho thấy một chế độ ăn uống giàu magiê có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.
3. Kẽm
Kẽm có nhiều trong hàu, thịt đỏ, gia cầm, ngũ cốc ăn sáng bổ sung. Đậu, các loại hạt, ngũ cốc và các sản phẩm sữa cũng cung cấp một số kẽm, nhưng đậu và ngũ cốc có hợp chất kẽm không được hấp thụ hoàn toàn bởi cơ thể. Bởi vì điều này, người ăn chay có thể cần phải ăn kẽm gấp đôi so với những gì được khuyến khích.
Kẽm là rất quan trọng để giúp hệ miễn dịch chống lại vi khuẩn và virus. Nó cũng giúp trong việc sản xuất các tế bào và trong khi mang thai và trẻ sơ sinh. Ở t.rẻ e.m, kẽm giúp cơ thể phát triển một cách tốt nhất. Nam giới trưởng thành cần bổ sung 11mg kẽm mỗi ngày và nữ giới cần 8mg.
Các triệu chứng của thiếu kẽm bao gồm tăng trưởng chậm ở trẻ sơ sinh và t.rẻ e.m, suy giảm đời sống t.ình d.ục và thậm chí gây bất lực ở nam giới. Quá ít kẽm cũng có thể là nguyên nhân gây ra rụng tóc, tiêu chảy, mắt và da l.ở l.oét, ăn mất ngon, vết thương lâu lành, giảm khả năng nếm thức ăn và mức độ tỉnh táo giảm.
Trí Thức Trẻ
Thiếu ngủ nguy hiểm như thế nào?
Công việc, cuộc sống gia đình và chứng nghiện công nghệ ảnh hưởng lớn đến thời gian ngủ của chúng ta, dưới đây là những lời khuyên cho giấc ngủ được cung cấp bởi Tiến sĩ Phil Hammond.
Bạn có đang đối xử tốt với giấc ngủ của mình? Trong một thế kỉ qua, chúng ta đã giảm 2 giờ ngủ trung bình mỗi đêm. Ở năm 1910, ta ngủ 9 giờ, nhưng bây giờ chỉ còn là 7. Dường như nhu cầu của xen lẫn của việc nhà, công việc và giải trí đã khiến chúng ta cắt bớt thời gian cho giấc ngủ.
Vậy chúng ta có thể đổ lỗi cho ai được? Nhà khoa học Thomas Edison chăng? "Văn hóa tiệc tùng 24 giờ" của chúng ta sẽ không thể thành hiện thực nếu không nhờ Thomas Edison. Vào năm 1913, ông đã giới thiệu với chúng ta bóng đèn dây tóc, cho phép thế giới thắp sáng thâu đêm.
Xã hội thiếu ngủ của chúng ta nguy hiểm như thế nào? Ngủ khi cầm lái chiếm 20% trong số các vụ tai nạn, 20% nữa trong số đó trở nên nặng hơn bởi vì thật khó để phanh trong khi bạn đang ngủ. Vậy còn những gì xảy ra bên trong cơ thể bạn khi thiếu ngủ? Đầu tiên là, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ làm việc kém, khiến bạn dễ bị ốm, dễ bị n.hiễm t.rùng, và thậm chí nâng cao khả năng ung thư. Có thể bạn sẽ thấy hậu quả của việc thiếu ngủ ngay trong buổi sáng hôm sau, nhưng về lâu dài thì nó còn ảnh hưởng mạnh hơn. Sự trao đổi chất và nội tiết tố của bạn sẽ thay đổi bởi sự mất ngủ kéo dài, đẩy nhanh quá trình lão hóa, làm tăng nguy cơ bị tiểu đường, huyết áp cao, béo phì và trí nhớ kém.
Không nghi ngờ gì về việc chúng ta trông thật kiệt sức khi thiếu ngủ. Cà phê, t.huốc l.á và rượu có thể giúp bạn tỉnh táo, cũng như việc tập luyện thể dục thường xuyên (nhưng không phải ngay trước khi ngủ, trừ khi đó là quan hệ t.ình d.ục, đó là một cách tuyệt vời đưa bạn vào giấc ngủ). Hãy nuôi dưỡng thói quen thức dậy vào một giờ cố định mỗi ngày, kể cả cuối tuần. Mở rèm cửa ra để ánh sáng chiếu vào bạn: ánh sáng nhẹ nhàng chiếu vào võng mạc bạn sẽ giải phóng hormone cortisol và khiến bạn có năng lượng ra khỏi giường.
Ngủ quá nhiều cũng không tốt cho bạn. Phần lớn người trưởng thành chỉ cần ngủ khoảng 8 giờ - nhiều hơn cũng mang lại nhiều lợi ích. Nằm trong một thời gian quá lâu sẽ khiến bạn càng rệu rã. Nếu bạn muốn có một giấc ngủ trưa ngắn, chỉ cần kết thúc nó trong khoảng 20 phút. Tắm nước ấm cũng giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn, và tuyệt đối không mang máy tính hoặc iPad lên giường, bởi nó sẽ làm nhiễu loạn giấc ngủ của bạn.
NGUYỄN ANH
Đời Sống Pháp Luật
Mẹ lo âu, con nhớ kém! Mẹ bị stress, trầm cảm hoặc lo lắng trong khi mang thai có thể sinh con dễ bị mất tập trung hơn và có trí nhớ kém hơn. Phát hiện cho thấy việc chăm sóc bà mẹ mang thai là rất quan trọng để trẻ có sự khởi đầu tốt nhất trong đời. Những trục trặc về tinh thần của người mẹ có...
