3 cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu thơm ngon hấp dẫn

Khoai lang là một trong những nguyên liệu thích hợp cho món nướng ngon và luôn là sự lựa chọn cho những tín đồ ăn vặt. Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu

Các công thức khác

Khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu Khoai lang tím nướng bằng nồi chiên không dầu Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu

1 . Khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm Khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang mật 3 củ

Muối 2 muỗng cà phê

Cách chọn mua khoai lang mật ngon

Đối với khoai lang mật, khi xắt hay bẻ đầu nhỏ của khoai sẽ thấy bên trong màu cam nhạt và chảy ra một lượng mật nhất định.Nên chọn khoai có màu đỏ ngả tím, có vết kéo mật ngoài vỏ.Khi mua khoai mật bạn nên chọn mua những củ không bị thâm, nứt, dập hoặc có những đốm sâu.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, dĩa,…

Cách chế biến Khoai lang mật nướng bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế khoai lang

Khoai lang khi mua về thì ngâm với nước muối loãng, sau đó rửa sạch rồi để ráo.

Dùng dao cắt 2 phần đầu của khoai lang để kích thước của khoai lang vừa với kích thước của nồi chiên không dầu.

2

Nướng khoai lang

Cho 3 củ khoai lang đã cắt phần đầu vào nồi chiên không dầu, tiến hành nướng lần đầu tiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

Tiến hành nướng lần tiếp theo ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho phần khoai lang ra đĩa.

3

Thành phẩm

Những củ khoai mật nướng thơm phức, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ dẻo ngọt, bùi bùi cực kì thích hợp cho những ngày se lạnh.

2. Khoai lang tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm Khoai lang tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang tím 1 củ

Muối 1 ít

Dầu ô liu 1.5 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, tô,…

Cách chế biến Khoai lang tím nướng bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế khoai lang tím

Khoai lang tím khi mua về thì ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch, sau đó để ráo nước.

Dùng dao bào bào đi phần vỏ ngoài của khoai, sau đó dùng dao cắt thành lát mỏng.

Cho phần khoai đã cắt lát ngâm vào nước lạnh trong khoảng 10 phút để khi nướng khoai sẽ được giòn hơn.

Sau khi đã ngâm khoai thì đổ nước đi rồi để ráo.

Mách nhỏ: Bạn có thể dùng khăn để thấm phần khoai đang để ráo để khoai khô nhanh hơn.

2

Ướp khoai

Cho phần khoai đã ráo nước vào tô, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê muối và 1.5 muỗng cà phê dầu ô liu vào rồi xóc lên cho đều.

3

Nướng khoai

Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút trước khi cho khoai vào.

Cho phần khoai đã ướp vào nồi rồi trải đều ra cho nhanh chín, sau đó nướng khoai ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút.

4

Thành phẩm

Với nguyên liệu cực kì dễ tìm và dễ chế biến đã làm nên một món ăn vặt thơm ngon, khi ăn vào có thể cảm nhận được độ giòn rụm và độ ngọt của từng lát khoai lang tím.

3. Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang 500 gr

Bơ 1.5 muỗng cà phê

Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, chén bát,…

Cách chế biến Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế khoai

Khoai lang khi mua về thì ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch, khi rửa dùng bàn chải chà nhẹ lên khoai để trôi đi phần bùn đất, sau đó để ráo nước.

2

Cắt mỏng khoai

Khi phần khoai đã ráo nước, dùng dao cắt bỏ 2 phần đầu của khoai, phần còn lại cắt thành lát mỏng.

Sau khi cắt khoai thì cho ngâm vào nước muối lạnh trong khoảng 15 phút để loại bỏ chất nhựa trong khoai, đồng thời làm khoai khi chiên sẽ giòn hơn.

Để khoai ráo nước sau khi ngâm bằng giấy thấm khô.

3

Phết bơ lên khoai

Dùng muỗng phết đều bơ lên 2 mặt của từng lát khoai lang, sau đó đặt lên đĩa đã lót sẵn giấy nến.

4

Nướng khoai lang

Cho khoai lang đã phết bơ vào nồi chiên không dầu, nướng khoai ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút.

Mách nhỏ:

Trước khi nướng bạn nên phết một lớp dầu mỏng bên trong lòng nồi chiên sẽ giúp khoai giòn hơn.Dùng tăm nhọn xiên thử xem khoai lang đã chín chưa nhé!

5

Thành phẩm

Những lát khoai vàng ươm, giòn rụm đi kèm là vị ngọt ngọt, bùi bùi vốn có, khi ăn kèm với bơ đã tạo nên một món ăn vặt mới lạ và thơm ngon.