Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị

Sắp đến ngày lễ Vu Lan rồi bạn đã quyết định nấu món ăn gì cho bữa cơm chay của gia đình chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tham khảo ngay món hủ tiếu hoành thánh chay đậm vị thơm ngon. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món chay này nhé!

Nguyên liệu làm Hủ tiếu hoành thánh chay

Hủ tiếu khô 100 gr

Video đang HOT

Hành boa rô 2 nhánh

Cà rốt 1 củ (100gr)

Củ cải trắng 1 củ (100gr)

Khoai môn 100 gr

Khoai lang 100 gr

Cải thảo 100 gr

Nấm hương tươi 100 gr

Nấm hương khô 50 gr

Đậu hũ trắng 2 miếng (300gr) Lê 2 quả (150gr)

Bắp mỹ 1 quả (200gr)

Rau ăn kèm 1 ít (hẹ/ giá đỗ/ ngò tàu)

Tiêu/ muối 1 ít

Hạt nêm chay 1.5 muỗng canh

Đường phèn 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 500 ml

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cà rốt tươi ngon sẽ có màu cam đậm, tươi sáng, cuống lá tươi xanh dính chặt vào thân.Nên chọn những củ cà rốt mà khi dùng tay nhấn vào, thấy thân củ cứng. Hình dáng củ thẳng thuôn dài về phía đuôi.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm.

Cách chọn mua khoai môn dẻo ngon

Bạn nên chọn những củ có kích thước vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.Ưu tiên những củ tròn đều, hình dáng như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có nhiều râu và có đất bám trên vỏ.Về màu sắc chọn những củ lớp ruột bên trong màu trắng đục, có nhiều vân tím.Khi mua bạn cầm thử khoai môn lên tay. Nếu cảm thấy nhẹ tay thì khoai có nhiều tinh bột, khi nấu chín sẽ có vị béo bùi.

Cách chọn mua khoai lang ngon

Bạn nên mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không có quá nhều vết trầy xước. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng cáp.Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.Chú ý cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.

Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) ngon

Đối với nấm hương tươi

Bạn nên chọn mua những cây nấm không bị đứt gãy, phần mũ nấm có màu nâu sáng.Có kích thước vừa phải, chân nấm ngắn, khi ngửi sẽ có hương thơm đặc trưng, tự nhiên của nấm.Tránh mua những cây nấm có mùi lạ, bị dập nát và xuất hiện nhiều vết rách và xước trên thân cây nấm.

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi hấp, chén, dao, chảo, muỗng,…

Cách chế biến Hủ tiếu hoành thánh chay

1

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương khô mua về bạn ngâm với nước lạnh khoảng 30 phút cho nấm nở mềm thì bạn rửa lại 2 – 3 lần với nước sau đó vắt kiệt, để ráo và dùng dao băm nhuyễn hết phần nấm hương và cho vào 1 cái chén.

Nấm hương tươi bạn dùng dao cắt bỏ chân nấm sau đó, đem ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút rồi rửa sạch lại với nước và dùng dao tỉa 1 ít ở phần đầu nấm thành hình ngôi sao .

Cách ngâm nấm hương (nấm đông cô) khô mau mềm

Cách 1: Ngâm nấm trong nước khoảng 1 – 2 tiếng, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo trước khi chế biến. Cách 2: Để nấm nở nhanh hơn bạn có thể ngâm nấm trong nước ấm 60 – 80 độ C trong 7 – 10 phút cho nấm nở.

=Khoai môn bạn rửa sạch, cho vào nồi, hấp khoảng 10 phút cho khoai môn chín mềm thì bạn tắt bếp sau đó đợi cho khoai nguội bạn bóc vỏ, cho khoai vào tô và lấy muỗng nghiền nhuyễn khoai môn. Khoai lang bạn làm tương tự.

Hành boa rô bạn rửa sạch, phần lá hành bạn cắt nhỏ còn phần gốc hành bạn cắt lát mỏng vừa ăn. Với nhánh hành boa rô còn lại bạn cũng rửa sạch và cắt phần gốc hành thành các khúc dài khoảng 2.5 – 3 lóng tay.

Đậu hũ bạn rửa sạch, dùng khăn thấm hết nước và cắt thành các khối vuông nhỏ có cạnh dài khoảng 1 – 1.5 lóng tay.

Bắp bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt khúc dài khoảng 3 lóng tay. Quả lê bạn rửa sạch vỏ, cắt thành các múi cau.

Cà rốt và củ cải trắng sau khi mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành các lát nhỏ vừa ăn sau đó tỉa hoa để món ăn thêm đẹp mắt.

Cải thảo bạn bỏ gốc và cắt các lá thành các đoạn nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 2 lóng tay. Hẹ, giá đỗ và ngò tàu bạn rửa sạch, hẹ và ngò tàu bạn cắt nhỏ.

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 2

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 3

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 4

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 5

2

Trộn nhân

Cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 100gr khoai lang nghiền nhuyễn, 100gr khoai môn nghiền nhuyễn, 100gr nấm hương khô băm nhuyễn, 10gr lá hành boa rô cắt nhỏ, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm chay và 1/2 muỗng canh tiêu vào tô. Rồi trộn đều tay cho đến khi các gia vị thấm đều và các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau là hoàn tất.

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 6

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 7

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 8

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 9

3

Gói hoành thánh

Để gói hoành thánh bán múc từng muỗng nhân vừa trộn cho vào giữa vỏ hoành thánh. Sau đó dùng tay gấp phần mép lại sao cho nhân không bị rơi ra ngoài.

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 10

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 11

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 12

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 13

4

Nấu nước dùng

Cho 150gr lê cắt múi cau, 200gr bắp mỹ cắt khúc, 20gr hành boa rô cắt khúc, 1 muỗng cà phê muối và 2 lít vào nồi. Đậy nắp lại, nấu với lửa lớn khoảng 2 phút cho nước sôi lên thì bạn hạ lửa nhỏ và hầm lấy nước dùng ngọt trong vòng 60 phút.

Sau khi hầm xong thì bạn vớt hết các nguyên liệu ra và cho tiếp 100gr cà rốt, 100gr củ cải trắng cắt lát mỏng và 100gr nấm đông khô tươi vào.

Hầm thêm 20 phút với lửa nhỏ nữa thì bạn cho lá cải thảo cắt khúc và 1.5 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay và 1/2 muỗng canh đường phèn vào nồi. Khuấy nhẹ nhàng và nấu thêm 2 phút nữa cho các gia vị tan hết thì bạn tắt bếp.

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 14

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 15

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 16

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 17

5

Chiên đậu hũ và hoành thánh

Cho hết phần dầu ăn còn lại vào chảo, đợi đến khi dầu sôi lăn tăn thì bạn cho 300gr đậu hũ cắt khối vuông nhỏ vào. Chiên với lửa lớn khoảng 3 phút cho đậu hũ vàng đều đẹp mắt thì bạn vớt ra.

Sau đó, cho tiếp phần hoành thánh đã gói vào chảo dầu, chiên với lửa vừa khoảng 4 phút cho lớp nhân của hoành thánh chín thì bạn tăng lửa lớn lên và chiên thêm 2 phút nữa cho lớp vỏ hoành thánh vàng giòn thì bạn tắt bếp, vớt hoành thánh ra cho vào tô có lót khăn giấy để thấm dầu.

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 18

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 19

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 20

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 21

6

Trụng hủ tiếu

Cho 800ml nước vào nồi sau đó đun với lửa lớn cho nước sôi già thì bạn cho 1/3 muỗng cà phê muối vào. Rồi cho hũ tiếu khô vào chần sơ khoảng 1 – 2 phút cho hủ tiếu chín sơ, thì bạn vớt hủ tiếu ra và để ráo nước.

Cách trụng hủ tiếu dai ngon, không bị bở

Đầu tiên bạn nên tách hủ tiếu ra thành những sợi rời, nếu sợi hủ tiếu quá dài thì có thể cắt ngắn lại khoảng 20 – 30cm cho vừa ăn.Có thể ngâm hủ tiếu với nước lạnh để hủ tiếu nhanh mềm hơn. Không nên ngâm quá lâu để tránh hủ tiếu bị bở.Khi trụng xong thì cho hủ tiếu vào một tô nước lạnh, chờ hủ tiếu nguội thì lấy ra. Làm như vậy hủ tiếu sẽ giòn và không bị bở.

Sau khi hủ tiếu ráo nước bạn cho ra tô, kèm vào đó là các topping như: đậu hủ chiên, hoàng thánh đã chiên lên mặt. Thêm rau củ rồi rưới nước dùng lên, thêm một ít tiêu là có thể thưởng thức ngay món ăn này rồi!

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 22

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 23

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 24

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 25

7

Thành phẩm

Hủ tiếu hoành thánh chay được bày ra tô với màu sắc phong phú vô cùng đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được nước dùng hủ tiếu thanh ngọt hấp dẫn cùng với đậu hũ chiên và hoành thánh dai giòn.

Cho thêm ít rau sống ăn kèm như hẹ, ngò tàu và giá trụng vào sẽ rất ngon. Với món ăn này bạn có thể chấm hoành thánh chiên với tương ớt hoặc nước tương cay cay đều rất đậm đà, bắt vị. Hứa hẹn đây sẽ là một món ăn ngon khiến cả nhà bạn thích mê cho mà xem! Thử ngay món ăn này nhé!

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 26

Cách nấu hủ tiếu hoành thánh chay ngon đơn giản đậm đà hương vị - Hình 27

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng

Các bạn có thường hay nấu ăn sáng cho gia đình mình không? Trong bài viết này Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn vào bếp làm một món nước để ăn sáng khá lạ và hấp dẫn, đó là món hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng nhé.

Nguyên liệu làm Hủ tiếu gà

Gà 1 con

Hành tây 1 củ

Hủ tiếu khô 500 gr (hoặc hủ tiếu gói)

Cà rốt 1 củ

Củ cải trắng 100 gr

Ngò rí 10 gr

Giá 100 gr

Hẹ 50 gr

Hành lá 2 cây

Tỏi 1 củ

Hành tím 7 củ

Xà lách 200 gr

Gia vị 10 gr (nước mắm/ muối/ bột nêm/ dầu hào/ tiêu/ bột gừng...)

Cách chọn mua nguyên liệu

Cách chọn gà ngon:

Đối với gà ta, bạn nên chọn những con gà có da màu vàng nhạt, mỏng, mịn, độ đàn hồi cao.Thịt gà tươi sẽ không có mùi hôi, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.Khi lựa gà, bạn dùng tay ấn vào phần thịt của gà để kiểm tra, nếu thịt săn chắc và đàn hồi là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, không đàn hồi trở lại, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc và tuyệt đối không nên mua gà này, sẽ không tốt cho sức khỏe của gia đình mình đâu.

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 1

Cách chế biến Hủ tiếu gà

1

Sơ chế gà

Gà mua về bạn đem gà đi vặt lông cho sạch sẽ.

Sau đó để gà không bị hôi, thì bạn nên dùng muối sát đều thân gà rồi rửa lại với nước sạch.

Sau khi làm sạch gà, bạn chặt gà thành từng miếng nhỏ mà bạn cảm thấy rằng vừa đủ ăn.

Sau khi chặt gà xong chúng ta sẽ bắt đầu ướp gà với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng dầu hào, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng cà phê bột gừng rồi trên đều lên và ướp gà trong 15 phút để gà thấm gia vị.

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 2

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 3

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 4

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 5

2

Sơ chế những nguyên liệu khác

Cà rốt và củ cải trắng bạn đem cắt thành từng khúc nhỏ.

Ngò rí và hành lá thì bạn cắt nhỏ ra nhé.

Sợi hủ tiếu thì bạn đem đi trụng bằng cách đun một nồi nước thật sôi rồi cho sợi hủ tiếu khô vào, khuấy lên rồi đợi đến khi sợi hủ tiếu nở và mềm thì vớt ra nhúng nước lạnh là có thể cho vào tô.

Mẹo trụng hủ tiếu không bị bở:

Trước khi trụng bạn cắt những sợi hủ tiếu ngắn thành từng khúc dài 20 - 30 cm rồi ngâm qua nước lạnh 5 - 10 phút.Khi ngâm hủ tiếu xong bạn trụng hủ tiếu qua nồi nước đang sôi có rắc một ít muối, đảo sơ qua 2 lần đũa là vớt ra ngay.Bước này là bước mấu chốt để hủ tiếu không bị bở.Sau đó nhúng lại sợi hủ tiếu vào nước lạnh hoặc nước đá sẽ càng làm sợi hủ tiếu dai hơn.

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 6

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 7

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 8

3

Phi hành tỏi

Tỏi bạn băm nhuyễn. Còn hành tím thì cắt lát thôi nhé!

Sau đó cho 1/2 số tỏi băm phi lên đến khi vàng thì vớt ra.

Hành tím tương tự cũng vậy, đem 1/2 phần hành tím băm phi đến khi vàng thì vớt ra.

Mẹo phi hành tím vàng giòn:

Hãy phi hành trong một lượng dầu lớn, để hành giòn và vàng đều nhé.Bạn nên đợi dầu mới chớm nóng thì bỏ hành vào phi nha, không nên cho sớm làm hành mềm còn nếu cho trễ hành sẽ bị cháy.Khi hành bắt đầu xém vàng thì bạn tắt bếp ngay và đảo sơ 3 - 4 lần đũa rồi vớt ra ngay, vì khi để hành vàng mới tắt bếp thì hành sẽ bị đắng.Trước khi phi bạn có thể phơi hành tím dưới nắng 1 tiếng, như vậy hành sẽ mau giòn hơn.

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 9

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 10

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 11

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 12

4

Nấu nước dùng

Đầu tiên bạn cho dầu vào một cái nồi lớn, rồi phi lượng hành và tỏi còn lại đến khi vàng và thơm.

Tiếp đến bạn cho gà đã ướp vào xào, đảo đều tay đến khi thị gà săn lại.

Khi gà đã săn lại bạn cho 2 - 2,3 lít nước vào nồi, đun đến khi nước sôi.

Khi nước đã sôi rồi thì bạn cho củ cải trắng cũng như cà rốt vào và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Nấu lửa vừa đến khi thấy cà rốt chín là được. Bạn có thể thử cà rốt chín chưa bằng cách dùng đũa đâm qua 1 khúc cà rốt thử, nếu thấy dễ dàng xuyên qua là có thể tắt bếp nhé.

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 13

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 14

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 15

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 16

5

Thành phẩm

Khi mọi thứ đã nấu xong, bạn cho vào tô một ít giá và hẹ rồi cho sợi hủ tiếu lên trên. Múc vài miếng thịt gà cùng cà rốt và củ cải trắng để lên bề mặt hủ tiếu sau đó rắc ít tỏi và hành phi cùng ngò rí và hành lá cắt nhỏ. Cuối cùng là đổ nước dùng vào là thưởng thức thôi.

Hủ tiếu sau khi nấu xong có thể ăn chung với 1 miếng chanh, ớt và xà lách. Những sợi hủ tiếu dai ngon ăn cùng những miếng thịt gà ngọt thanh, nước súp thì đậm đà thêm mùi thơm của tỏi và hành phi nữa, thật là hấp dẫn.

Cách nấu hủ tiếu gà thơm ngon, đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng - Hình 17

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cô gái người Việt gây sốc khi tiết lộ tình hình dịch ở Trung Quốc, xem clip mà dân mạng không tin vào mắt mình00:44Ngay lúc này tại nhà riêng của Phi Nhung, nhiều người dân không cầm được nước mắt xót xa vì sự ra đi của nữ ca sĩ00:55Xuất hiện clip nghi phạm chém lìa đầu hàng xóm rồi lạnh lùng đi về nhà, người dân hoảng loạn đóng kín cửa02:22Clip: Bật khóc nghe bản audio cuối đời còn đang thu âm dở của NS Phi Nhung, nuối tiếc về 1 show diễn sẽ không thể thực hiện được nữa!00:31Vụ thầy lang ngủ với bệnh nhân để trị hiếm muộn: Người vợ lên tiếng04:23Đàn chó nghe răm rắp khi chủ gọi tên điểm danh để vào nhà 00:45Cập nhật Lễ cầu siêu nữ ca sĩ Phi Nhung: Xót xa di ảnh người quá cố, Thanh Lam - Phương Thanh và các nghệ sĩ nghẹn ngào tiễn biệt00:23Phỏng vấn nóng Khánh Vy sau số đầu tiên lên sóng Olympia, tiết lộ được bố pha cho 1 cốc nước đặc biệt trước giờ ghi hình01:06Chú chó đổi thái độ khi bị chủ dọa cho nhịn đói 00:32Rộ clip Thủy Tiên đi ăn uống sang chảnh lúc làm từ thiện miền Trung?04:07Cho flycam bay lên cao, người đàn ông sững sờ phát hiện “quái vật trong truyền thuyết” dưới lòng hồ00:34Hot girl Trang Tây lĩnh án tù chung thân là "bà trùm" mua bán “mai thúy”, nói dối bố mẹ mở spa03:33Cô gái Tây Ninh phát hiện ung thư ở tuổi 28: Hối hận vì từng nhậu nhẹt liên tục, đổ bệnh mới thấy tiền không quan trọng00:16Preview "Hương vị tình thân" tập 44 phần 2: Thy bất ngờ điều tra về hung thủ giết bố mình năm xưa khiến bà Sa và ông Tấn hoang mang01:26Hóa ra nhạc phim Việt Nam 70 năm trước nghe như thế này, phim hot đến mức thuê máy bay lượn khắp Hà Nội để quảng cáo!02:22Cha đi cách ly, lúc về chỉ còn hũ tro cốt: Lời dặn trước lúc tạ từ và điều hối tiếc muộn màng của cô con gái00:20Vụ đánh ghen tại Hà Nội part 2: Vợ điên cuồng yêu cầu bảo vệ buông tay, cô bồ sexy bước xuống xe với vẻ mặt “hết nói”00:23Bà Phương Hằng bật khóc khi ông Dũng "lò vôi" nhận điện thoại từ người lạ: "Vợ con tôi bị chà đạp, cháu Hữu cũng bị tấn công"03:01"Cặp đôi ông cháu" Lý Khôn Thành - Lâm Tĩnh Ân không dám có con dù bên nhau 9 năm04:56'Ngày chưa giông bão' của Tùng Dương an ủi mọi trái tim giữa mùa COVID-1904:47

Tiêu điểm

Món khoai tây nướng trứng ngon khó cưỡng
12:04:33 27/09/2021
Món bánh tráng nướng ngon cực nhanh tại nhà
06:54:17 27/09/2021
Tôi mê bún chả que tre Hà Nội
11:03:38 28/09/2021
Cơn sốt bánh pancake 'núng nính' ở Nhật Bản
08:02:26 28/09/2021
Món cá trắm kho riềng kiểu mới ăn là nghiền
07:08:18 28/09/2021
Bún bò Nam Bộ và kỷ niệm 'ra mắt' nhớ mãi không quên
10:07:21 28/09/2021
Món cá rô phi kho lá lốt ngon lạ miệng
16:19:14 27/09/2021
Món pate gan vừa ngon vừa đơn giản tại nhà
07:21:59 28/09/2021
Cách làm cà tím sốt tôm thịt thơm ngon, dễ làm, đậm đà hấp dẫn
21:02:26 27/09/2021
Cách nấu canh cải xanh thịt bằm thanh mát cho ngày nóng bức
06:15:15 27/09/2021

Thông tin đang nóng

[KHẨN] TP.HCM tạm ngừng tiêm vắc xin Covid-19 Pfizer - lô FK0112, chưa rõ lý do
17:09:20 28/09/2021
Cập nhật Lễ cầu siêu nữ ca sĩ Phi Nhung: Xót xa di ảnh người quá cố, Thanh Lam - Phương Thanh và các nghệ sĩ nghẹn ngào tiễn biệt
19:48:15 28/09/2021
Chia sẻ NÓNG của BV Chợ Rẫy về quá trình điều trị cho Phi Nhung trước khi mất: Mô phổi đông đặc và hoại tử, đêm 27/9 bắt đầu trở nặng
16:52:33 28/09/2021
Phi Nhung vừa qua đời, Bà Phương Hằng nhắn nhủ nên trả tiền cát xê cho Hồ Văn Cường
21:24:19 28/09/2021
THÔNG BÁO: Thời gian diễn ra Lễ tưởng niệm và cầu siêu cho nữ ca sĩ Phi Nhung
17:10:08 28/09/2021
1 ngày trước khi qua đời, Phi Nhung đã có kết quả âm tính với Covid-19
16:37:08 28/09/2021
Netizen chỉ trích Trấn Thành dữ dội về cách xưng hô "bạn - tôi" dù kém cố NS Phi Nhung 17 tuổi, chính chủ giải thích có hợp lý?
16:26:08 28/09/2021
Nhà báo Hàn Ni xót xa đọc tin nhắn lúc Phi Nhung bị bà Phương Hằng chửi xối xả: “Chị có làm gì đâu”
19:39:51 28/09/2021
Chạnh lòng khoảnh khắc con gái nuôi của Phi Nhung thay mẹ nhận bằng tuyên dương trong lễ cầu siêu
20:53:01 28/09/2021
Con gái ruột của Phi Nhung nghẹn ngào khi nhận tin mẹ ra đi mãi mãi
17:07:24 28/09/2021

Tin mới nhất

Món ếch xào lăn kiểu mới thơm béo ngon miệng

22:07:03 28/09/2021
Món ếch xào lăn kiểu mới với vị thơm ngon của thịt ếch cộng với vị ngọt béo của nước cốt dừa và đậu phộng chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn bữa trưa của gia đình bạn. 

Món Sandwich mì ăn liền với thịt xông khói và trứng

22:06:15 28/09/2021
Món Sandwich mì ăn liền với thịt xông khói và trứng

Món gà kho sả ớt cho bữa tối thêm ngon miệng

21:43:15 28/09/2021
Món gà kho sả ớt với vị gà mặn mặn thơm mùi sả kết hợp với vị cay của ớt là một trong những món ngon hấp dẫn, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng. Với cách làm đơn giản chỉ với 20 phút, bạn đã có ngay một đĩa gà kho thơm ngon cho bữa tối ...

Món cá lóc kho tiêu ngon ngất ngây

21:41:37 28/09/2021
Món cá lóc kho tiêu có mùi hương thơm phức, cá lóc kho có vị đậm đà kết hợp hài hòa với tiêu và các gia vị khác sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức.

Món canh này nấu vừa dễ mà ăn lại siêu ngon và còn tốt cho sức khỏe: Ăn xong đảm bảo chị em có giấc ngủ sâu vô cùng!

21:39:49 28/09/2021
Canh gà hầm hạt sen, nghe thôi là biết ngon từ lúc ăn đến lúc ngủ rồi đó.

Món cháo cá lóc bí đỏ ngon bổ dưỡng không bị tanh

21:21:43 28/09/2021
Món cháo cá lóc bí đỏ ngon bổ dưỡng với từng miếng cá thơm lừng, rất đậm vị. Món ăn không chỉ ngon, mà còn tốt cho sức khỏe rất thích hợp dùng để bồi bổ cho những người bệnh.

Món gỏi ngó sen tai heo chống ngán

21:20:21 28/09/2021
Món gỏi ngó sen tai heo có vị chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn, kết hợp đầy đủ màu sắc của mùi vị. Cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm.

Món lẩu há cảo lạ miệng ngon xuýt xoa

20:26:58 28/09/2021
Món lẩu há cảo lạ miệng với từng miếng há cảo mềm tan trong miệng khi ăn cùng với nước lẩu thơm ngọt sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Cách làm bánh quy khoai tây keto không đường thơm ngon giòn tan dễ làm

20:13:02 28/09/2021
Bánh quy khoai tây keto không đường vừa thơm ngon, giòn tan lại vừa tốt cho sức khỏe, thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy vào bếp thực hiện món bánh ngon này ngay nhé!

Món thịt heo chiên tỏi cực ngon hấp dẫn

20:10:08 28/09/2021
Món thịt heo chiên tỏi cực ngon hấp dẫn vừa bắt mắt lại dễ ăn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên thú vị hơn.

Cách làm bánh khoai lang đậu xanh hấp hình trái lê thơm ngon, mềm mịn

20:08:28 28/09/2021
Bánh khoai lang đậu xanh hấp hình trái lê thật thơm ngon với lớp vỏ bánh mềm mịn, phần nhân ngọt bùi thơm thơm vị trà xanh lại vừa đẹp mắt đúng không nào? Vào bếp ngay!

Cách làm bánh quy cookie keto yến mạch chuối thơm ngon, đơn giản, giảm cân

20:05:33 28/09/2021
Bánh quy cookie keto yến mạch chuối vừa thơm ngon, mới lạ vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình chỉ với 2 nguyên liệu. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon này nhé!

Cách làm bánh mì dừa hoa cúc thơm ngon dai mềm xốp mịn dễ làm tại nhà

20:01:48 28/09/2021
Bánh mì hoa cúc Pháp đã khá quen thuộc với các bà nội trợ, vậy sao bạn không vào bếp biến tấu một chút theo công thức làm bánh mì dừa hoa cúc thơm ngon, hấp dẫn.

Món lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn

19:53:30 28/09/2021
Món lòng gà xào dứa ngọt thanh hấp dẫn với phần lòng gà được xào kỹ thấm đều gia vị, kết hợp với từng miếng dứa chua ngọt bắt vị giúp kích thích vị giác người thưởng thức.

Cách làm bánh mì Ciabatta vỏ giòn, ruột xốp thơm ngon, công thức chuẩn

19:52:19 28/09/2021
Bạn đã từng nghe tới món bánh Ciabatta trứ danh đến từ Ý, những lát bánh mì mỏng xinh với lớp vỏ giòn ruột thì mềm xốp ẩm khá thú vị. Hôm nay vào bếp và mách bạn công thức thực hiện món bánh mì Ciabatta này nhé.

Món lẩu bò thập cẩm mềm ngon bổ dưỡng

19:50:38 28/09/2021
Món lẩu bò thập cẩm mềm ngon với nước lẩu đậm đà, béo ngậy và thơm phức với từng miếng thịt bò tái vừa chín tới trong vừa mềm vừa thấm vị.

Món chả lụa chiên nước mắm ngon đậm đà thấm vị

19:48:57 28/09/2021
Món chả lụa chiên nước mắm với hương vị mặn mặn, ngọt ngọt cùng với vẻ ngoài vàng ươm óng ả của món ăn này lại giúp cho bữa ăn thêm phần mới mẻ và ngon miệng. 

Món xôi chiên kẹp thịt giòn rụm ngon khó cưỡng

19:46:50 28/09/2021
Món xôi chiên kẹp thịt giòn rụm vàng giòn bắt mắt với từng miếng xôi chiên kẹp thịt giòn rụm bên ngoài, thơm dẻo bên trong sẽ đem lại một cảm giác an bình đến lạ thường!

Cách làm bánh Donut nhân kem trứng mềm mịn thơm ngon không cần lò nướng

19:44:54 28/09/2021
Là loại bánh nổi tiếng đến từ nước Ý, bánh Donut được nhiều người yêu thích bởi nhân kem béo ngậy chứa trong lớp vỏ giòn tan. Cùng vào bếp trổ tài làm món bánh Donut nhân kem trứng mềm mịn thơm ngon không cần lò nướng nhé!

Món thịt om bia vừa thơm vừa thấm vị

19:31:56 28/09/2021
Món thịt om bia vừa thơm vừa thấm vị hoàn toàn không có cảm giác béo ngậy, trái lại nó rất đậm vị, thơm lừng, càng ăn càng nghiền.

Món tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện

19:27:13 28/09/2021
Món tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện với phần thịt tôm mềm ngọt thêm chút chua chua của chanh lại thơm lừng mùi bơ tỏi rất hấp dẫn.

Cách làm bánh quy cookie mè đen thơm, giòn rụm bổ dưỡng

19:11:56 28/09/2021
Bánh quy cookie mè đen thơm thơm, béo béo, giòn rụm lại giàu dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh ngon này cho gia đình có thêm một món ăn mới lạ nhé.

Món canh cải thảo thịt bò đơn giản tại nhà

19:09:29 28/09/2021
Món canh cải thảo thịt bò thanh mát dễ ăn lại cung cấp đủ dưỡng chất vitamin và dinh dưỡng cho cả gia đình sau 1 ngày làm việc mệt mỏi. 

Món bò xào thập cẩm bổ dưỡng đổi vị cho cả nhà

19:06:01 28/09/2021
Món bò xào thập cẩm có cách làm đơn giản cực nhanh mà nguyên liệu lại dễ tìm nhưng mang đến cho cả nhà món ăn bổ dưỡng thơm ngon mà lại không mất nhiều thời gian.

Món vịt nướng chao thơm ngon đến miếng cuối cùng

18:11:18 28/09/2021
Món vịt nướng chao thơm ngon không bởi cách nướng mà là bởi cách nó được tẩm ướp gia vị, bạn phải biết cách ướp thịt vịt nướng chao với các gia vị gì, và ướp như thế nào.?

Món nộm mực chua cay cùng đu đủ

18:09:01 28/09/2021
Món nộm mực chua cay với đu đủ xanh giòn, quyện với vị ngọt của mực và bùi của đậu phộng, chua chua, cay cay, dùng không ngấy.

Món canh xương hầm rau củ ngọt nước bắt mắt

17:43:18 28/09/2021
Món canh xương hầm rau củ ngọt nước bắt mắt với sự kết hợp của nhiều loại củ quả khác nhau. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. 

Cách làm kimbap (cơm cuộn) hoa đậu biếc mới lạ vô cùng hấp dẫn

17:35:00 28/09/2021
Cơm cuộn là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều người. Điện máy XANH mách bạn cách làm món cơm cuộn hoa đậu biếc mới lạ, thơm ngon và đẹp mắt ngay tại nhà nhé.

Cách làm bánh khoai lang ngọt nướng thơm ngon đơn giản dễ làm

17:29:07 28/09/2021
Bánh khoai lang ngọt nướng đơn giản dễ làm, thơm ngon với vị ngọt bùi của khoai lang thêm vị béo béo của bơ thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Món bánh tráng trộn thịt bằm mỡ hành

17:25:07 28/09/2021
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bánh tráng trộn đã ngon nay lại còn ngon hơn khi kết hợp cùng với thịt bằm tạo nên một hương vị vừa quen vừa lạ khiến ai cũng không cưỡng lại được.

Có thể bạn quan tâm

Doanh nhân Thủy Tiên gây bất ngờ vì dùng một danh xưng đặc biệt khi nhắc về người chồng tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn

Netizen

22:24:38 28/09/2021
Gia đình của tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn và doanh nhân Lê Hồng Thuỷ Tiên luôn nhận được sự quan tâm bởi sự giàu có, quyền lực trong giới kinh doanh và có nhiều đóng góp hoạt động xã hội trong và ngoài nước.

UEFA chịu thua Barca, Juventus, Real vụ Super League

Bóng đá thế giới

22:23:07 28/09/2021
Barcelona, Juventus và Real Madrid sẽ không phải chịu bất kỳ hình phạt nào từ LĐBĐ châu Âu (UEFA) vì vai trò của họ trong việc thành lập Super League.

Đông Á Thanh Hóa đôn một loạt cầu thủ trẻ lên đội 1

Bóng đá việt nam

22:17:01 28/09/2021
CLB Đông Á Thanh Hóa vừa quyết định đôn một loạt cầu thủ trẻ là những gương mặt tiêu biểu từ các đội U19, U17 lên đội 1 để kiểm tra, sát hạch và đánh giá. HLV Petrovic sẽ chọn lọc những cầu thủ tốt nhất để bổ sung lực lượng cho mùa giải...

Ca sĩ Phi Nhung có tâm nguyện đặc biệt dành cho 23 con nuôi nhưng chưa thành, Xuân Lan tiết lộ tin nhắn quá đau lòng!

Sao việt

22:15:10 28/09/2021
Trước khi qua đời, ca sĩ Phi Nhung mong muốn làm 1 việc cho các con nuôi nhưng cuối cùng đã không thể thực hiện được.

Kênh đào Panama sẽ đầu tư 32 tỷ USD để nâng cao khả năng cạnh tranh

Thế giới

22:09:09 28/09/2021
Ban quản lý Kênh đào Panama (ACP) thông báo sẽ triển khai trong 10 năm tới một danh mục đầu tư và dự án trị giá khoảng 32 tỷ USD nhằm tăng cường tính bền vững, nâng cao khả năng cạnh tranh và đóng góp vào tăng trưởng kinh tế của Panama.

0h ngày 29/9 sẽ gỡ phong tỏa ổ dịch có gần 600 F0

Đời sống

22:05:33 28/09/2021
Ổ dịch ngõ 328 và 330 Nguyễn Trãi (Thanh Xuân, Hà Nội) bùng phát từ ngày 23/8, đến nay đã ghi nhận 595 trường hợp mắc Covid-19. Khu vực này sẽ được gỡ phong tỏa vào 0h ngày 29/9.

Triệu chứng khác nhau giữa sốt xuất huyết và Covid-19

Sức khỏe

22:03:07 28/09/2021
Virus gây sốt xuất huyết và Covid-19 có thể khiến người bệnh gặp các triệu chứng tương tự ở giai đoạn đầu như sốt, đau đầu.

Mỹ Tâm 'bị đuổi' khi đi hát và câu chuyện đáng yêu đằng sau đó!

Nhạc việt

21:51:18 28/09/2021
Xem thì mới nhận ra đây đoạn clip nữ ca sĩ Mỹ Tâm trình diễn tại một sự kiện ở Thanh Hóa vào năm 2017. Trong chương trình này, nàng Họa Mi Tóc Nâu đã thể hiện loạt bản hit như Ước gì, Liên khúc xích lô.

Tay có 3 nốt ruồi 'vàng son', cuộc đời chẳng lo túng thiếu

Trắc nghiệm

21:49:23 28/09/2021
Theo đó, những người sở hữu nốt ruồi ở lòng bàn tay thường là người thông minh, giỏi tính toán, giỏi quản lý tài chính. Trong công việc, họ khôn ngoan, nhạy bén, biết tìm cơ hội hái tài lộc.

Concept mới của aespa trở thành "hot trend" cho các thần tượng

Nhạc quốc tế

21:46:28 28/09/2021
Đặc biệt, 4 chiếc mặt nạ cách điệu dựa trên biểu tượng của từng thành viên xuất hiện trong bộ ảnh đã thu hút sự chú ý của fan K-pop. Ngay lập tức, họ rủ rê nhau edit ảnh idol theo tạo hình đậm chất SYNK DIVE này.

Thủ tướng giao nghiên cứu kiến nghị của TP.HCM xin áp dụng quy định riêng để mở cửa kinh tế

Sự kiện nóng

21:42:39 28/09/2021
Thủ tướng Phạm Minh Chính giao Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long chủ trì, phối hợp với Thứ trưởng Bộ Quốc phòng Võ Minh Lương nghiên cứu, đề xuất cụ thể và báo cáo về kiến nghị của TP.HCM xin áp dụng quy định riêng để mở cửa nền kinh ...

Kim "siêu vòng 3" diện bikini khoe body phồn thực với tỉ lệ khó tin, ai ngờ mặt mộc còn gây chú ý hơn vì quá đỉnh

Sao âu mỹ

21:31:48 28/09/2021
Ở tuổi 40, Kim siêu vòng 3 vẫn giữ được nhan sắc trẻ trung, vóc dáng bốc lửa bao người mơ ước.