3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích

Trần Đặng Thùy Trang14:51 25/04/2022
Theo dõi VGT trên

Nhắc đến món các món mì Ramen nổi tiếng của Nhật thì chắc chắn không thể nào bỏ qua mì Tonkotsu Ramen được. Đây là một món nước thơm ngon, cách làm khá đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kì hấp dẫn khiến ai cũng phải thích mê. Vào bếp cùng để thực hiện món ăn này nhé!

1. Tonkotsu Ramen truyền thống

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 1

Nguyên liệu làm Tonkotsu Ramen truyền thống

Mì ramen 150 gr

Thịt heo 112 gr

Thịt ba rọi 400 gr (đã làm được làm chín sẵn)

Hành lá 3 nhánh

Nấm mèo 200 gr

Trứng gà 1 quả (đã luộc hồng đào)

Giá đỗ 100 gr

Nước hầm gà 480 ml

Nước dùng dashi 480 ml

Nước tương shoyu 3 muỗng canh

Sữa đậu nành không đường 480 ml

Tỏi băm 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt ba rọi ngon, chất lượng

Chọn mua những miếng thịt có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi, khi sờ vào thấy độ đàn hồi của thịt tốt.Để lựa được miếng thịt ngon, bạn nên chọn thịt có tỷ lệ phần mỡ và nạc cân bằng nhau, có mùi thơm đặc trưng của thịt.Tránh chọn mua thịt mềm nhũn và có dấu hiệu chảy nhớt hoặc có mùi hôi lạ thường.

Cách chọn mua trứng ngon, chất lượng

Chọn mua những quả trứng có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen.Để biết trứng đó có còn tươi hay không thì bạn dùng tay sờ thử lên bề mặt vỏ trứng. Nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi.Ngoài ra, khi mua bạn nên cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ. Nếu có tiếng động là trứng đã để lâu ngày ngược lại nếu không có tiếng động là trứng gà tươi.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 2

Cách chế biến Tonkotsu Ramen truyền thống

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá mua về, cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước, để ráo rồi đem đi cắt nhỏ.

Nấm mèo bạn ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nấm nở mềm rồi vớt ra, để ráo và cắt nhỏ.

Thịt ba rọi đã được làm chín sẵn thì khi mua về, bạn cắt thành các khoanh tròn vừa ăn rồi dùng đèn khò khò lại một lần nữa cho thịt được chín hoàn toàn.

Trứng gà sau khi luộc hồng đào, bạn bóc bỏ vỏ rồi cắt làm đôi.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 3

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 4

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 5

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 6

2

Luộc và xay thịt

Cho 112gr thịt heo vào nồi rồi đổ nước cho ngập hết phần thịt. Sau đó, đem đi đun sôi từ 5 – 7 phút rồi vớt ra, để nguội và cắt miếng vừa ăn.

Kế đến, cho thịt vào máy xay sinh tố cùng 480ml nước hầm gà và xay nhuyễn.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 7

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 8

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 9

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 10

3

Nấu nước dùng

Cho vào nồi hỗn hợp vừa mới xay nhuyễn ở trên cùng 480ml nước dùng dashi, 480ml sữa đậu nành không đường, rồi bắc lên bếp, vặn lửa vừa. Sau đó tiến hành đun sôi.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 11

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 12

4

Chần các nguyên liệu

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước lọc và đun sôi trên lửa vừa. Sau đó, cho giá đỗ vào chần sơ khoảng 1 – 2 phút rồi vớt ra, cho tiếp nấm mèo vào luộc từ 1 – 2 phút.

Sau cùng, vớt nấm mèo ra và cho mì vào chần sơ trong vòng 2 phút thì vớt ra, để nguội.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 13

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 14

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 15

5

Hoàn thành

Cho vào tô 3 muỗng canh nước tương shoyu, 4 vá canh nước dùng, mì ramen đã luộc chín. Sau đó lần lượt xếp các giá đỗ, nấm mèo, hành lá, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm, thịt ba rọi, trứng hồng đào lên trên cùng nữa là hoàn thành.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 16

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 17

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 18

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 19

6

Thành phẩm

Tonkotsu Ramen truyền thống có một mùi thơm đặc trưng của sữa đậu nành và nước dashi. Sợi mì ramen dai dai ăn cùng với trứng hồng đào, thịt ba rọi, nấm mèo cực ngon. Thử liền bạn nhé!

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 20

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 21

2. Tonkotsu ramen với thịt xông khói

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 22

Nguyên liệu làm Tonkotsu ramen với thịt xông khói

Mì ý 200 gr

Thịt xông khói 300 gr

Nước dùng dashi 400 ml

Kem sữa whipping cream 200 ml

Sữa đậu nành 400 ml

Bắp non 1 quả

Hành lá 3 muỗng canh (cắt nhỏ)

Banking soda 1 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng canh

Nước tương 5 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Muối 1 muỗng cà phê

Hạt nêm từ gà 1 muỗng canh

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 23

Cách chế biến Tonkotsu ramen với thịt xông khói

1

Làm thịt heo xá xíu (bacon chansu)

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho thịt heo vào chiên đến khi cháy xén cả hai mặt thì cho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong vào.

Bạn tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp và cho tất cả ra dĩa.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 24

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 25

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 26

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 27

2

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 400ml nước dùng dashi, 400ml sữa đậu nành, 200ml kem sữa whipping cream, 1 muỗng canh hạt nêm từ gà, 2 muỗng canh nước tương rồi khuấy đều và đun sôi ở lửa vừa.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 28

Video đang HOT

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 29

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 30

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 31

3

Chần mì

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước lọc và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh banking soda vào và chờ cho nước sôi bùng lên.

Sau đó, cho mì ý vào chần sơ trong vòng 2 phút rồi vớt ra.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 32

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 33

4

Hoàn thành

Cho nước dùng và mì vào tô. Sau đó, cho thịt heo xá xíu, hành lá và 1 quả bắp non lên trên nữa là hoàn thành.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 34

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 35

5

Thành phẩm

Tonkotsu ramen với thịt xông khói có mùi khá thơm và vị beo béo. Sợi mì dai dai, thịt heo xá xíu mềm và thấm gia vị, nước dùng được nấu rất vừa ăn. Món này mà ăn nóng là ngon nhất đấy!

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 36

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 37

3. Tonkotsu ramen với nước hầm xương

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 38

Nguyên liệu làm Tonkotsu ramen với nước hầm xương

Mì ramen 400 gr

Xương heo 2 kg

Chân gà 1 kg

Katsuobushi 20 gr (cá bào)

Niboshi 46 gr (cá khô)

Kombu 20 gr (tảo bẹ)

Nấm hương cắt đôi 100 gr

Nấm mèo 100 gr

Rượu whiskey 90 ml

Gừng cắt lát 15 gr

Hành tây 1 củ

Cà rốt 1 củ

Khoai tây 1 củ

Tỏi 3 tép

Hành lá 3 nhánh

Vỏ chanh 1 ít (đã được bào sẵn)

Nước tương shoyu 550 ml

Rượu mirin 110 ml

Rượu sake 110 ml

Bột cá 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 39

Cách chế biến Tonkotsu ramen với nước hầm xương

1

Sơ chế nguyên liệu

Xương heo mua về bạn rửa sạch với nước rồi cho vào nồi, bắc lên bếp, luộc trong vòng 30 phút. Sau đó, bắc nồi xuống, vớt xương heo ra, rửa sạch lại với nước một lần nữa rồi để ráo.

Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước một lần nữa và để ráo. Bạn nhớ cắt hết móng chân gà trước khi đem đi rửa sạch nhé!

Hành tây bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt làm đôi. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi lấy 2 nhánh đem đi cắt thành các khúc dài khoảng 1.5 ngón tay, nhánh còn lại bạn cắt nhỏ.

Cà rốt và khoai tây rửa cho thật sạch lớp đất bám bên ngoài rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn. Tỏi cắt làm đôi.

Đem 10gr katsuobushi (cá bào) đi nghiền thành bột.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 40

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 41

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 42

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 43

2

Hầm xương

Cho lần lượt xương heo, xương gà vào nồi áp suất. Sau đó, đổ nước vào ngập hết phần xương rồi đậy nắp nồi lại và hầm trong vòng 1 giờ.

Sau 1 giờ, bạn giở nắp nồi ra, dùng vá khuấy đều một lần rồi đậy nắp lại, tiếp tục hầm thêm 1 giờ nữa.

Hết 1 giờ tiếp theo, thì bạn giở nắp ra, cho vào nồi hành tây, hành lá, tỏi, khoai tây, cà rốt vào và hầm tiếp 1 giờ nữa.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 44

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 45

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 46

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 47

3

Lọc, xay nhuyễn nước hầm xương

Cho vào nồi 14gr niboshi (cá khô), 5gr kombu (tảo bẹ), 700ml nước rồi bắc lên bếp, vặn lửa vừa, nấu trong vòng từ 10 – 15 phút.

Sau 3 giờ đồng hồ hầm xương, lúc này bạn giở nắp nồi ra và cho tất cả những gì có trong nồi qua một cái rây lọc và lọc lấy nước. Phần xác sau khi lọc xong bạn giữ lại và lựa phần thịt heo, hành tây cho lại vào nồi nước vừa mới lọc được.

Tiếp theo, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp trong nồi. Kế đến, bắc nồi đó lên bếp, cho phần nước gồm niboshi và kombu vào nấu chung và nấu trong vòng 30 phút.

Hết 30 phút bạn nhấc nồi xuống bếp và cho hỗn hợp trong nồi qua rây lọc lọc lấy nước và bỏ đi phần xác. Sau đó, cho phần nước vừa lọc được vào tủ lạnh để qua đêm.

Khi nào bạn ăn thì lấy nước dùng này ra và hâm nóng lại trên bếp nhé!

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 48

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 49

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 50

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 51

4

Làm hỗn hợp nước tương

Cho vào nồi 550ml nước tương shoyu và 90ml rượu whiskey, 110ml rượu mirin, 110ml rượu sake, 32gr niboshi (cá khô), 15gr kombu (tảo bẹ), 10gr katsuobushi (cá bào), 100gr nấm mèo, 15gr gừng cắt lát, 3 tép tỏi cắt lát, 100gr nấm hương cắt đôi rồi tiến hành đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa.

Sau khi nước trong nồi sôi, bạn tắt bếp, để nguội và để qua đêm. Tiếp đến, cho hỗn hợp trong nồi lọc qua rây để lấy phần nước tương.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 52

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 53

5

Chần mì

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 400ml nước lọc rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho mì vào chần sơ trong vòng 3 phút rồi vớt mì ra, đem đi xả lại dưới vòi nước đang chảy. Sau đó, để ráo.

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 54

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 55

6

Hoàn thành

Cho vào tô 20ml nước tương, 200ml nước dùng, 1 muỗng cà phê bột cá, hành lá cắt nhỏ và 1 ít vỏ chanh bào.

Cho mì ra một cái tô khác nữa là hoàn thành. Nếu thích bạn có thể cho thêm vài lát thịt cắt mỏng và 1 miếng kombu lên trên nhé!

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 56

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 57

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 58

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 59

7

Thành phẩm

Món tonkotsu ramen với nước hầm xương có vị vừa ăn. Sợi mì ramen dai dai, nước dùng vừa thơm vừa có vị ngọt thanh ăn cực thích. Thử liền bạn nhé!

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 60

3 cách nấu mì Tonkotsu Ramen đơn giản mà hấp dẫn khiến ai cũng phải thích - Hình 61

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa

Mì ramen là món ăn mang đậm nét văn hóa Nhật Bản nhưng được rất nhiều người Việt ưa thích bởi hương vị thơm ngon lạ miệng và đầy bổ dưỡng. Hôm nay hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món nước này ngay tại nhà mà vẫn đúng vị Nhật nhé.

1. Tsukemen ramen

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 1

Nguyên liệu làm Tsukemen ramen

Mì ramen 500 gr

Giò heo 750 gr

Thịt heo 250 gr

Xương ống heo 750 gr

Xương gà 150 gr

Trứng gà 3 quả

Cá bào Nhật 50 gr

Nước tương 240 ml

Rượu Mirin 60 ml

Rượu Sake 60 ml

Nấm mối 50 gr (có thể thay bằng loại nấm khác)

Nấm hương khô 20 gr

Gừng 1 củ (loại lớn)

Hành lá 3 nhánh

Hành boa rô 8 gr

Hành tây 1 củ

Tỏi 3 củ

Tiêu hạt 1 muỗng cà phê

Muối/ Đường 1 ít

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 2

Cách chế biến Tsukemen ramen

1

Sơ chế nguyên liệu

Gừng mua về bạn rửa sạch, để ráo nước sau đó cắt thành các lát mỏng. Tiếp đến, bóc vỏ hành tây, đem rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt đôi hình múi cau.

Sau đó, rửa sạch hành boa rô rồi cắt thành từng khúc nhỏ, dài khoảng 2 lóng tay. Cắt 2 củ tỏi làm đôi, củ còn lại bạn tách thành các tép nhỏ và bóc vỏ.

Đặt 1/2 lượng gừng, toàn bộ hành tây, 2 củ tỏi cắt đôi và xương gà lên khay rồi đem nướng khoảng 15 - 20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín vàng là được.

Xương heo mua về bạn chần qua với nước sôi khoảng 1 phút, sau đó rửa lại với nước và để ráo. Đối với thịt heo, bạn ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước trước khi chế biến.

Cuối cùng, rửa giò heo nhiều lần với nước sạch rồi để ráo. Hành lá làm sạch rễ, rửa với nước rồi cắt nhỏ. Nấm mối mua về bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước rồi rửa sạch với nước.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 3

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 4

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 5

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 6

2

Hầm xương và thịt

Cho toàn bộ xương gà đã nướng, giò heo, xương heo và thịt heo vào nồi. Tiếp đến, đặt tất cả hành tây, tỏi và gừng đã nướng vào chung.

Tiếp đến, đổ vào nồi 450ml nước lọc, sau đó cho tiếp 1 muỗng cà phê tiêu hạt và 20gr nấm hương.

Bắc nồi lên bếp và bắt đầu hầm trong khoảng 1 tiếng ở lửa vừa. Sau 1 tiếng, bạn mở nắp nồi và cho hành boa rô vào, nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 7

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 8

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 9

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 10

3

Làm trứng ngâm tương

Đầu tiên, cho 240ml nước tương và 60ml rượu mirin vào nồi. Tiếp đến, cho 60gr đường, 100ml nước lọc, 1/2 lượng lát gừng còn lại và các tép tỏi vào nồi.

Sau đó, cho vào nồi 60ml rượu sake rồi khuấy đều, nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút là được.

Tiếp đến, luộc trứng gà trong khoảng 10 phút cho đến khi trứng chín thì vớt ra ngâm trong tô đựng nước đá và bóc vỏ.

Cho trứng vào hộp đựng thực phẩm, rưới nước tương đã nấu vào hộp và bắt đầu ngâm trứng.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 11

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 12

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 13

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 14

4

Làm thịt heo xá xíu

Thịt heo sau khi hầm trước đó bạn cho vào hộp đựng thực phẩm, rưới nước tương vào hộp thịt rồi đập nắp lại và bắt đầu ngâm thịt trong khoảng 30 phút.

Sau khi ngâm, bạn lấy thịt ra và dùng dao cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 15

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 16

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 17

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 18

5

Nấu nước dùng mì

Sử dụng nước hầm xương và thịt trước đó để nấu nước dùng. Bắc nồi lên bếp, cho 5 muỗng canh nước tương ngâm đã làm trước đó vào nồi, sau đó nêm với 1 muỗng cà phê muối rồi nấu nước dùng ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Tiếp đến, cho cá bào Nhật và nấm mối đã sơ chế vào nồi, khuấy đều rồi nấu thêm 10 phút. Sau 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 19

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 20

6

Hoàn thành

Cho mì ramen ra dĩa. Cho nước dùng cùng các topping như xương gà, xương heo vào tô, đặt thêm thịt xá xíu, trứng ngâm tương cùng một ít hành lá nữa là bạn có thể thưởng thức món ăn này.

Vì đây là món mì nhúng nên bạn ăn tới đâu sẽ nhúng mì tới đó, tránh cho mì vào trước rồi rưới nước dùng, như vậy sẽ làm món ăn mất đi hương vị gốc.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 21

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 22

7

Thành phẩm

Món mì tsukemen ramen thơm ngon, nước dùng đậm đà hương vị xương ống và nấm, kết hợp với trứng và thịt xá xíu hấp dẫn thì còn gì bằng. Vậy là món mì ramen đúng chuẩn vị Nhật đã được hoàn thành rồi, thưởng thức ngay thôi!

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 23

2. Tori Paitan Ramen

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 24

Nguyên liệu làm Tori Paitan Ramen

Thịt gà 1 kg

Bột bánh mì 250 gr

Bột mì 250 gr

Rượu mirin 5 muỗng cà phê

Trứng gà 3 quả

Hành tây 1/2 củ

Trứng gà 2 quả

Cà rốt 1/3 củ

Tỏi 3 tép Gừng 1 củ

Hành boa rô 2 nhánh

Hành lá 3 nhánh

Baking soda 5 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Nước tương 70 ml

Tinh bột khoai tây 1 ít

Đường/ Muối 1 ít

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 25

Dụng cụ thực hiện

Nồi, chảo sâu lòng, máy xay sinh tố, rây lọc, muỗng, vá, dao,...

Cách chế biến Tori Paitan Ramen

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây mua về bạn bỏ vỏ, rửa sạch với nước. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, chia làm đôi, một nửa bạn để nguyên, nửa còn lại cắt thành các miếng nhỏ và mỏng

Đối với cà rốt, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ sau đó rửa dưới vòi nước và để ráo. Tiếp đến, bóc vỏ 3 tép tỏi và rửa sạch 2 nhánh hành boa rô, một nhánh để nguyên, nhánh còn lại bạn cắt thành các khúc nhỏ.

Hành lá làm sạch rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 26

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 27

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 28

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 29

2

Sơ chế gà

Đầu tiên, bạn nên tách riêng phần thịt gà và xương gà, vì xương gà dùng để hầm, còn thịt gà dùng để làm thịt xá xíu.

Tiếp đến, rửa sạch cả xương và thịt gà dưới vòi nước, sau đó dùng một ít muối chà xát lên xương và thịt gà trong khoảng 5 - 10 phút, rửa sạch lại với nước và để ráo.

Cuối cùng, dùng kéo cắt xương gà thành các miếng nhỏ vừa ăn. Riêng phần thịt gà bạn dùng dao chia thành 2 miếng nhỏ hơn rồi cuốn 2 miếng thịt gà lại, dùng xiên que cố định thịt.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 30

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 31

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 32

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 33

3

Làm trứng ngâm tương

Đầu tiên, bạn cho 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng cà phê nước lọc vào chén sạch, khuấy đều.

Tiếp đến, đun sôi một nồi nước và cho 2 quả trứng vào luộc ở lửa lớn trong khoảng 7 phút. Sau khi luộc, cho trứng ra tô nước đá lạnh và lột vỏ.

Sau khi lột vỏ, cho trứng và túi đựng thực phẩm (hoặc hộp đựng thực phẩm) và đổ toàn bộ hỗn hợp nước tương đã làm vào và ngâm khoảng 30 phút rồi dùng dao cắt nhỏ.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 34

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 35

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 36

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 37

4

Hầm xương gà

Bắc nồi lên bếp, cho 450ml nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho xương gà đã sơ chế vào hầm ở lửa vừa trong khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, dùng vá vớt bọt ra khỏi nồi và cho nhánh hành boa rô để nguyên, phần củ gừng không cắt nhỏ, hành tây cùng tỏi đã sơ chế vào nồi. Đậy nắp lại và tiếp tục hầm xương gà trong 40 phút.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 38

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 39

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 40

5

Làm thịt gà xá xíu

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho thịt gà cuốn đã sơ chế vào chiên ở lửa nhỏ.

Chiên cho đến khi thịt gà vàng đều 2 mặt thì cho 500ml nước lọc, 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê rượu mirin và 2 muỗng cà phê đường vào chảo.

Tiếp đến, cho lượng gừng và nhánh hành boa rô đã cắt nhỏ trước đó còn lại vào chảo và đun sôi thêm khoảng 15 - 20 phút là hoàn thành, vớt ra dĩa và cắt miếng nhỏ.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 41

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 42

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 43

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 10

6

Làm sợi mì ramen

Cho 250gr bột bánh mì và 150gr bột mì vào một cái âu sạch. Tiếp đến, cho 5gr muối và 5gr baking soda vào âu, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Sau đó, đập 1 quả trứng gà vào 220ml nước và khuấy đều cho trứng tan. Đổ từ từ hỗn hợp này vào âu đựng bột, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp quyện vào nhau.

Tiếp đến, dùng tay nhồi hỗn hợp bột khoảng 20 phút cho đến khi nguyên liệu hòa quyện vào nhau và tạo thành một khối kết dính là được.

Bước tiếp theo, áo một lớp tinh bột khoai tây rồi đặt bột lên, dùng đồ cán bánh cán cho bột dẹp xuống và mỏng hơn.

Cuối cùng, gấp lớp bột mỏng này lại và dùng dao cắt thành các sợi mì nhỏ, rắc thêm một ít tinh bột khoai tây nữa để sợi mì không dính vào nhau.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 45

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 46

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 47

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 48

7

Xay nhuyễn và lọc gà

Hỗn hợp nước và xương gà sau khi hầm xong bạn múc khoảng 3 vá cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn trong khoảng 1 phút.

Sau khi xay xong, cho phần gà vừa xay vào lại trong nồi hầm, đun thêm 5 phút cho hỗn hợp sôi liu riu thì tắt bếp.

Lọc toàn bộ hỗn hợp nước hầm xương gà qua rây lọc để chắt lấy riêng phần nước nấu nước dùng, phần xương gà để sang một bên.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 49

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 50

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 51

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 52

8

Nấu nước tương và luộc mì

Bắc nồi lên bếp, cho 5 muỗng canh nước tương và 3 muỗng cà phê rượu mirin vào nồi rồi đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 5 - 10 phút là được.

Đun sôi một nồi nước rồi cho mì ramen đã làm trước đó vào luộc sơ qua khoảng 1 phút thì vớt ra rây lọc và rảy nhẹ cho mì ráo nước.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 53

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 54

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 55

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 56

9

Hoàn thành

Cho 3 muỗng canh nước tương đã nấu vào tô, sau đó cho thêm 2 vá nước hầm gà đã lọc vào cùng, khuấy đều.

Tiếp theo, cho mì đã luộc vào tô, đặt thêm vài lát thịt xá xíu, rắc thêm một ít hành lá lên trên, bổ sung trứng ngâm tương và vài lát rong biển khô (nếu thích) nữa là món mì Tori Paitan Ramen đã hoàn thành.

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 57

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 58

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 59

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 60

10

Thành phẩm

Mì Tori Paitan Ramen sau khi hoàn thành sẽ cực kỳ bắt mắt và kích thích người ăn. Sợi mì ramen mềm dai đúng chuẩn, nước dùng ngọt thanh vị gà hòa quyện cùng hương vị đậm đà của trứng ngâm tương và thịt xá xíu thấm vị tạo nên một tô mì không thể hoàn hảo hơn cho gia đình bạn!

2 cách làm mì ramen hấp dẫn đậm đà chuẩn vị Nhật Bản khiến cả nhà xuýt xoa - Hình 61

Người yêu Nhật Bản hướng về Fukuoka - Quê hương món Tonkotsu Ramen nức tiếng vào mùa anh đào nở rộ Người yêu Nhật Bản hướng về Fukuoka - Quê hương món Tonkotsu Ramen nức tiếng vào mùa anh đào nở rộCảm giác vừa đặt chân tới Fukuoka ngắm hoa anh đào vào đúng độ rực rỡ nhất và ghé một quán ramen làm tô mì Tonkotsu tại chính quê hương món mì này là lịch trình lý tưởng cho bất kì tín đồ du lịch nào. Đến hẹn lại lên, cứ vào đầu tháng 4 hàng năm du khách trên khắp thế giới...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Mùa đông nhất định phải nấu món canh này, nguyên liệu đơn giản, nước dùng ngon ngọt đậm đà, húp một ngụm là cực kỳ hài lòng!Mùa đông nhất định phải nấu món canh này, nguyên liệu đơn giản, nước dùng ngon ngọt đậm đà, húp một ngụm là cực kỳ hài lòng!
11:36:19 03/12/2024
Gà rán xào ớt chuông sốt chua ngọt dễ làm, ngon hết ýGà rán xào ớt chuông sốt chua ngọt dễ làm, ngon hết ý
06:05:57 03/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chỉ Tết mới nấu, ngon miệng ai ăn cũng thíchHôm nay nấu gì: Cơm tối có món chỉ Tết mới nấu, ngon miệng ai ăn cũng thích
16:52:07 03/12/2024
Cách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phútCách làm mực ống nướng sa tế chỉ mất 10 phút
06:01:34 04/12/2024
Chẳng sợ dai khô, bò xào kiểu này mềm ngọt, thơm nức ngon đến tận miếng cuối cùngChẳng sợ dai khô, bò xào kiểu này mềm ngọt, thơm nức ngon đến tận miếng cuối cùng
06:13:33 04/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món vừa đậm đà lại ngon miệng, dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm chiều 4 món vừa đậm đà lại ngon miệng, dễ ăn
16:39:22 02/12/2024
Cách mới luộc tôm cực ngon ngọt, chắc thịt, róc vỏ và không tanh nhờ cho thêm một loại rau bán đầy chợ ViệtCách mới luộc tôm cực ngon ngọt, chắc thịt, róc vỏ và không tanh nhờ cho thêm một loại rau bán đầy chợ Việt
06:02:49 03/12/2024
Thịt viên sả - món ngon đậm đà cho bữa cơm thêm ngon miệngThịt viên sả - món ngon đậm đà cho bữa cơm thêm ngon miệng
06:03:13 03/12/2024

Tin đang nóng

Sốc: Nữ sĩ Quỳnh Dao - mẹ đẻ "Hoàn Châu Cách Cách" tử tự ở nhà riêngSốc: Nữ sĩ Quỳnh Dao - mẹ đẻ "Hoàn Châu Cách Cách" tử tự ở nhà riêng
14:59:46 04/12/2024
Cựu cầu thủ Đà Nẵng, Trần Anh Khoa đột ngột qua đờiCựu cầu thủ Đà Nẵng, Trần Anh Khoa đột ngột qua đời
12:03:55 04/12/2024
Chồng của chị đẹp Vbiz vừa "đánh úp" khoe bụng bầu vượt mặt là ai?Chồng của chị đẹp Vbiz vừa "đánh úp" khoe bụng bầu vượt mặt là ai?
10:16:40 04/12/2024
Sinh con rồi bỏ lại bệnh viện Từ Dũ, 26 năm sau người con tìm về, nói những điều khiến bố mẹ lặng điSinh con rồi bỏ lại bệnh viện Từ Dũ, 26 năm sau người con tìm về, nói những điều khiến bố mẹ lặng đi
11:53:25 04/12/2024
Đòi yêu lại nhưng bị từ chối, người phụ nữ phóng hỏa làm chết bạn trai cũĐòi yêu lại nhưng bị từ chối, người phụ nữ phóng hỏa làm chết bạn trai cũ
10:07:36 04/12/2024
MC Quỳnh Chi đám cưới ở tuổi 38: "Tôi nói rõ về bệnh tình của mình với chồng"MC Quỳnh Chi đám cưới ở tuổi 38: "Tôi nói rõ về bệnh tình của mình với chồng"
13:05:53 04/12/2024
Cá sấu nằm phơi nắng trong sân nhà dân ở TPHCMCá sấu nằm phơi nắng trong sân nhà dân ở TPHCM
12:20:17 04/12/2024
Kết cục đau lòng của tỷ phú "thần đồng bất động sản" và 30 mỹ nhân "nương tựa"Kết cục đau lòng của tỷ phú "thần đồng bất động sản" và 30 mỹ nhân "nương tựa"
11:15:57 04/12/2024

Tin mới nhất

Trứng chiên mãi cũng chán, đem nấu kiểu này với thịt băm được món nóng hổi, mềm béo cực giàu dinh dưỡng

Trứng chiên mãi cũng chán, đem nấu kiểu này với thịt băm được món nóng hổi, mềm béo cực giàu dinh dưỡng

06:14:09 04/12/2024
Thỉnh thoảng bạn hãy thử đổi khẩu vị cho gia đình bằng cách biến tấu, nấu món trứng vừa ngon lại lạ miệng này xem sao nhé.
Học ngay cách làm tôm hùm chuẩn vị Quảng Đông, ngon đỉnh của đỉnh

Học ngay cách làm tôm hùm chuẩn vị Quảng Đông, ngon đỉnh của đỉnh

06:02:13 04/12/2024
Từng miếng tôm hùm ngọt mềm hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn, tạo nên một món ăn đậm nét đậm đà bản sắc Quảng Đông.
Cách làm há cảo tôm thịt dễ làm, ngon như nhà hàng

Cách làm há cảo tôm thịt dễ làm, ngon như nhà hàng

06:00:47 04/12/2024
Món há cảo tôm thịt không quá phức tạp nhưng để có được một đĩa há cảo thật ngon, đúng vị, bạn cần sự tỉ mỉ và tình yêu trong từng bước thực hiện.
Mách bạn cách làm salad bò bít tết chuẩn vị Thái ngon khó cưỡng

Mách bạn cách làm salad bò bít tết chuẩn vị Thái ngon khó cưỡng

06:05:29 03/12/2024
Salad bò bít tết là sự hòa quyện tinh tế giữa vị tươi mát của rau thơm, cà chua, dưa chuột và hương vị đậm đà từ miếng thịt bò bít tết mềm mại.
Chỉ 15 phút làm món cá hấp gừng hành lá ấm lòng cả nhà

Chỉ 15 phút làm món cá hấp gừng hành lá ấm lòng cả nhà

06:03:34 03/12/2024
Cá hấp gừng hành lá là món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, kích thích vị giác, thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc những dịp sum vầy.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon dễ làm, ấm áp ngày gió lạnh

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món ngon dễ làm, ấm áp ngày gió lạnh

10:26:35 02/12/2024
Để có bữa tối ngon miệng và ấm áp thì các bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối với ba món đơn giản mà bổ dưỡng dưới đây nhé!
Đây là công thức chuẩn vị Hàn Quốc để làm món kim chi cải thảo siêu ngon!

Đây là công thức chuẩn vị Hàn Quốc để làm món kim chi cải thảo siêu ngon!

06:13:14 02/12/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn công thức làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc. Giờ thì cùng bắt tay vào làm nhé!
Trời lạnh, bữa sáng nấu xôi thập cẩm đủ vị nóng hổi vừa ngon lại no căng bụng thế này ai cũng mê cho mà xem

Trời lạnh, bữa sáng nấu xôi thập cẩm đủ vị nóng hổi vừa ngon lại no căng bụng thế này ai cũng mê cho mà xem

06:12:53 02/12/2024
Nếu chưa biết lựa chọn món xôi nào để chế biến, các bạn có thể tham khảo cách làm món xôi mặn thập cẩm dưới đây để làm cho cả nhà thưởng thức nhé.
Đến thăm Thái Bình, nhớ thưởng thức 8 món "ngon quên sầu"

Đến thăm Thái Bình, nhớ thưởng thức 8 món "ngon quên sầu"

06:12:25 02/12/2024
Ẩm thực Thái Bình không chỉ làm say lòng thực khách mà còn thể hiện nét văn hóa đặc trưng của vùng đất quê lúa mộc mạc.
Công thức làm thịt ngâm mắm đậm vị lại ngon khó cưỡng, cả nhà mê ngay từ miếng đầu tiên

Công thức làm thịt ngâm mắm đậm vị lại ngon khó cưỡng, cả nhà mê ngay từ miếng đầu tiên

06:11:48 02/12/2024
Những miếng thịt thấm đẫm gia vị mặn, ngọt, hòa quyện cùng mùi thơm của tỏi, ớt và tiêu xanh, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa ngon miệng.
Lấy 3 nguyên liệu chế biến gà thành món ngon chuẩn vị Trung, ai nấy đều xuýt xoa khen

Lấy 3 nguyên liệu chế biến gà thành món ngon chuẩn vị Trung, ai nấy đều xuýt xoa khen

06:11:04 02/12/2024
Gà om 3 cốc là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc. Tên gọi ba cốc ám chỉ đến 3 trong số các nguyên liệu chính có kích thước bằng 1 cốc.
Trổ tài nấu canh cà chua ức gà thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà khen tấm tắc

Trổ tài nấu canh cà chua ức gà thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà khen tấm tắc

06:09:43 02/12/2024
Món canh này không chỉ mang lại cảm giác thanh mát, dễ ăn mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nam cứ chơi với ai là người đó xấu hổ ê chề, nhan sắc cực phẩm nhưng ngạo mạn không ai bằng

Mỹ nam cứ chơi với ai là người đó xấu hổ ê chề, nhan sắc cực phẩm nhưng ngạo mạn không ai bằng

Hậu trường phim

16:01:28 04/12/2024
Trần Khôn còn thiếu nhiều thành tích, đồng thời anh còn khiến bạn bè của mình gặp thị phi, vướng những rắc rối bởi sự cao ngạo ích kỷ cá nhân.
Jennie (BLACKPINK) bị lăng mạ khắp MXH vì tình cũ V (BTS)

Jennie (BLACKPINK) bị lăng mạ khắp MXH vì tình cũ V (BTS)

Sao châu á

15:56:32 04/12/2024
Thời gian gần đây, Jennie (BLACKPINK) trở thành nạn nhân của bạo lực mạng. Điều này khiến người hâm mộ lo lắng cho nữ idol.
Sao Việt 4/12: Trấn Thành xót xa khi vợ bị ngã thang cuốn

Sao Việt 4/12: Trấn Thành xót xa khi vợ bị ngã thang cuốn

Sao việt

15:48:38 04/12/2024
Trấn Thành đăng ảnh chân bà xã Hari Won đầy vết trầy xước do bị ngã thang cuốn. Anh bày tỏ thương bà xã nhưng vẫn không quên trêu Hari Won.
Hạnh Sino nói gì khi bị loại đầu tiên tại Chị đẹp đạp gió 2024?

Hạnh Sino nói gì khi bị loại đầu tiên tại Chị đẹp đạp gió 2024?

Tv show

15:46:29 04/12/2024
Được đứng trên sân khấu đầu tư hoành tráng, Hạnh Sino tìm lại được những cảm xúc ngày còn hoạt động nhóm nhạc sau nhiều năm vắng bóng.
Mỹ chấp thuận bán tên lửa Javelin cho Tunisia với giá 107,7 triệu USD

Mỹ chấp thuận bán tên lửa Javelin cho Tunisia với giá 107,7 triệu USD

Thế giới

15:04:04 04/12/2024
Thông báo của Cơ quan Hợp tác An ninh Quốc phòng cho biết, kế hoạch bán vũ khí trên sẽ tác động tới chính sách đối ngoại và an ninh quốc gia của Mỹ thông qua việc cải thiện an ninh cho Ukraine.
Quan hệ tình dục đồng tính nam, nhiều đàn ông sốc khi nhiễm HIV

Quan hệ tình dục đồng tính nam, nhiều đàn ông sốc khi nhiễm HIV

Sức khỏe

15:03:33 04/12/2024
Theo ông Thái Văn Nhàn, nhiều trường hợp quan hệ tình dục đồng tính nam đã sốc, có tâm lý chán nản, thậm chí là muốn tự tử khi phát hiện nhiễm HIV.
Lớp học giữa đêm khuya bất ngờ xuất hiện sinh vật lạ, nhiều người không tin nổi vào mắt mình: Tại sao nó lại ở đây?

Lớp học giữa đêm khuya bất ngờ xuất hiện sinh vật lạ, nhiều người không tin nổi vào mắt mình: Tại sao nó lại ở đây?

Netizen

14:50:40 04/12/2024
Mọi người chỉ thường nghe đến Trung Quốc có Gaokao (cao khảo) - kỳ thi đại học được xem là khắc nghiệt bậc nhất thế giới, mà không biết rằng ở quốc gia này còn có một kỳ thi khác cũng khốc liệt và áp lực chẳng kém
Vay 1,4 tỷ đồng rồi bỏ trốn, bị bắt khi ra ngân hàng giao dịch

Vay 1,4 tỷ đồng rồi bỏ trốn, bị bắt khi ra ngân hàng giao dịch

Pháp luật

14:16:26 04/12/2024
Theo hồ sơ của cơ quan Công an, năm 2023, Giang sử dụng thủ đoạn gian dối để vay số tiền 1,4 tỷ đồng của người khác rồi chiếm đoạt.
Pep Guardiola nói về đế chế sụp đổ ở Man City, hứa hẹn thay đổi lớn

Pep Guardiola nói về đế chế sụp đổ ở Man City, hứa hẹn thay đổi lớn

Sao thể thao

13:21:44 04/12/2024
Pep Guardiola đã dẫn dắt Manchester City giành được 18 danh hiệu đáng kinh ngạc trong tám năm tại Etihad, nhưng họ không thắng trong bảy trận gần nhất trên mọi đấu trường, bao gồm sáu trận thua.