3 cách hấp cá ngon mê ly

Theo dõi VGT trên

Trong thực đơn hàng ngày của gia đình Việt, cá- món ăn mang lại nhiều chất dinh dưỡng luôn là sự lựa chọn số 1 của những bà nội trợ.

Cá có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau làm nên những món ăn cực hấp dẫn, thơm ngon.Hôm nay hãy cùng homnayangi.vn tìm hiểu về 3 cách hấp cá ngon mê ly này nhé !

Cá hấp ngải cứu

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 1

Nguyên liệu làm cá hấp ngải cứu cho 3 người ăn :

- Cá: 1 con (to nhỏ tùy vào số lượng người ăn). Cá chép, mè, trôi hay diêu hồng đều được

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 2

- Là ngải cứu: 1-2 mớ

- Cà chua: 1 quả

- Ớt cay: 1 quả

- Hành củ: 1 củ

- Thì là: 1 mớ

- Bia: lon

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, tỏi, chanh

Cách làm cá hấp ngải cứu:

Các bước sơ chế:

- Cá rửa sạch. Nên xát muối (hoặc chanh) lên thân, mang và bụng cá để cá sạch hơn và đỡ mùi tanh. Sau đó dùng dao cắt xiết 2 mặt thân cá.

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 3

- Lá ngải, thì là loại bỏ phần thân già rồi rửa sạch. Cắt nhỏ 1 nửa, nửa còn lại cắt làm 2-3 phần.

- Cà chua rửa sạch, thái dọc.

- Hành củ bóc vỏ, cắt dọc.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ướp cá với gia vị bao gồm: 2 thìa cafe hạt nêm và thìa cafe tiêu. Ướp trong 15-20 phút.

Bước 2: Dùng phần lá ngải và thì là cắt nhỏ nhét vào mang, bụng và các rãnh trên thân cá.

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 4

Video đang HOT

Bước 3: Cho cá cùng với cà chua, lá ngải, thì là, hành củ, ớt cay vào đĩa hấp. 1 phần ở dưới con cá, 1 phần ở trên.

Bước 4: Cho lon bia cùng nước lạnh vào nồi hấp. Cho cá vào hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 5: Pha 1 bát nước chấm thật ngon với chanh tỏi ớt. Cho thêm 1 chút lá thì là cắt nhỏ vào sẽ rất ngon và đẹp mắt đấy!

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 5

Cá hấp sả

Nguyên liệu làm cá hấp xả cho 3 người ăn

- Cá: 1 con

- Sả: 3 củ

- Cà chua: 1 quả

- Ớt cay: 1 quả

- Hành củ: 1 củ

- Thì là: 1 mớ

- Bia: lon

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, tỏi, chanh

Cách làm cá hấp sả:

Các bước sơ chế:

Các bước sơ chế tương tự như trên. Riêng sả thì lột bỏ phần vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 6

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ướp cá với gia vị bao gồm: 2 thìa cafe hạt nêm và thìa cafe tiêu. Ướp trong 15-20 phút.

Bước 2: Cho cá cùng với cà chua, sả, thì là, hành củ, ớt cay vào đĩa hấp. 1 phần ở dưới con cá, 1phần ở trên.

Bước 3: Cho lon bia cùng nước lạnh vào nồi hấp. Cho cá vào hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Pha 1 bát nước chấm thật ngon với chanh tỏi ớt. Cho thêm 1 chút lá thì là cắt nhỏ vào sẽ rất ngon và đẹp mắt đấy!

Cá hấp gừng xì dầu

Nguyên liệu làm cá hấp gừng xì dầu cho 3 người ăn

- Cá: 1 con

- Gừng: 1 củ

- Hành lá: 1 mớ nhỏ

- Ớt cay: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, xì dầu, đường

Cách làm cá hấp gừng xì dầu:

Các bước sơ chế:

- Cá rửa sạch. Nên xát muối (hoặc chanh) lên thân, mang và bụng cá để cá sạch hơn và đỡ mùi tanh. Sau đó dùng dao cắt xiết 2 mặt thân cá.

- Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi.

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 7

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ướp cá với gia vị bao gồm: 2 thìa cafe hạt nêm và thìa cafe tiêu trong 15-20 phút.

Bước 2: Pha hỗn hợp 1/3 bát con xì dầu 1/3 bát con nước lọc 1/2 thìa cafe đường

Bước 3: Cho cá cùng với hành tây và gừng vào đĩa hấp trong khoảng 15p thì cho hỗn hợp xì dầu vào hấp thêm 5 phút.

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 8

Và thành quả sẽ là:

3 cách hấp cá ngon mê ly - Hình 9

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng với 3 hấp cá ngon mê ly này !

Theo Homnayangi

Cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn

Sushi là món ăn đặc trưng của đất nước Nhật nhưng do khẩu vị của mỗi địa phương hay mỗi vùng miền, đất nước khác nhau lại có công thức làm sushi kiểu Nhật sao cho phù hợp với khẩu vị của người dân nơi ấy.

Vẫn từ lớp rong biển cuốn cơm trắng nhưng hương vị lại có đôi chút khác nhau và có sự hấp dẫn riêng biệt. Ở Hàn có món kimbap cũng gần giống của Nhật, nhưng các bạn đã nghe đến món sushi kiểu Hàn bao giờ chưa, vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng sẽ tạo người ăn cảm giác mới thú vị hơn. Cùng chuyên mục Homnayangi.vn học cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn - Hình 1

Hướng dẫn cách làm sushi Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- Rong biển khô: 1 gói

- Cơm dẻo

- Cà rốt: 2 củ

- Dưa chuột: 2 củ

- Dầu mè

- Trứng: 3 quả

- Xúc xích: 2 cái

- Lạp xưởng: 2 cái

- Mè rang: 50gr

- Tấm tre cuộn sushi

Cách làm:

- Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

- Trứng đánh bông, thêm 1 nhúm muối nhỏ, chiên mỏng khoảng 4mm, sau đó cắt sợi dài.

- Xúc xích cắt sợi dài, lạp xưởng hấp chín, cắt sợi.

Cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn - Hình 2

- Cho 1 thìa nhỏ dầu mè vào trộn cùng cơm trắng, giúp cơm có độ béo và độ dính phù hợp, thêm chút mè rang và trộn đều để cơm thơm hơn.

Cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn - Hình 3

- Sau đó trải tấm tre lên mặt thớt sạch, đặt mặt mịn lá rong biển xuống dưới, mặt ráp lên trên, dàn một lớp mỏng cơm trên 2/3 của lá, các bạn nhớ cách đoạn đầu ra một chút xíu để lúc sau có thể cuộn lại được. Sau đó, xếp lần lượt sợi dưa leo, xúc xích, trứng cà rốt, lạp xưởng lên trên. Tiếp theo cầm 1 mặt mảnh tre cuộn lại từ từ, sao cho nguyên liệu không bị xô lệch. Cuộn chặt vừa tay.

Cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn - Hình 4

- Nhẹ nhàng dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, bày ra đĩa, ăn kèm cùng mayonnaise hay nước tương xì dầu đều rất ngon nhé.

Làm một món ăn ngoại quốc cũng khá đơn giản phải không? Đối với món sushi Hàn Quốc này, các bạn còn có thể sáng tạo thêm nhân bên trong, hoặc cuộn theo nhiều cách khác nhau với những hình thù ngộ nghĩnh nữa đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm sushi Hàn Quốc ngon hấp dẫn này nhé!

Theo Homnayangi

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024

Tin đang nóng

Bắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng NaiBắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng Nai
09:27:59 24/12/2024
Nữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhụcNữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhục
10:18:45 24/12/2024
Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!
06:29:29 24/12/2024
1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm
09:09:44 24/12/2024
Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhânVụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhân
07:58:01 24/12/2024
Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư ghi "sinh viên lỡ dại mang thai"Bé sơ sinh bị bỏ rơi kèm lá thư ghi "sinh viên lỡ dại mang thai"
06:29:50 24/12/2024
Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?
06:00:32 24/12/2024
Như Quỳnh bị công kích vì Hồ Văn Cường: "Tôi cần đối diện với nó"Như Quỳnh bị công kích vì Hồ Văn Cường: "Tôi cần đối diện với nó"
06:51:21 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tỏa sáng rực rỡ nhưng TheShy bị xem là "điểm đen" của "Siêu chiến đội" IG

Tỏa sáng rực rỡ nhưng TheShy bị xem là "điểm đen" của "Siêu chiến đội" IG

Mọt game

10:43:06 24/12/2024
Sau khi vòng bảng Demacia Cup 2024 kết thúc, IG là đội tuyển gây ra sự ấn tượng cực kỳ lớn với thành tích toàn thắng. Hơn nữa, đội tuyển này còn có những màn trình diễn cực kỳ mãn nhãn
Phụ nữ trung niên nhất định đừng "dung nạp" kiểu áo này trong tủ đồ

Phụ nữ trung niên nhất định đừng "dung nạp" kiểu áo này trong tủ đồ

Thời trang

10:42:58 24/12/2024
Áo khoác dạ là một món đồ nên có trong tủ đồ của phụ nữ trung niên. Thiết kế ôm vừa phải, và độ dài của áo khoác dạ che phủ đầu gối, có tác dụng giữ ấm tốt, là một món đồ thời trang không thể bỏ qua trong mùa đông.
Thông tin vụ người phụ nữ đi xe sang đá thùng rác ra giữa đường

Thông tin vụ người phụ nữ đi xe sang đá thùng rác ra giữa đường

Tin nổi bật

10:42:55 24/12/2024
Tiếp nhận phản ánh một người phụ nữ ở thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) dùng chân đá thùng rác ra giữa đường phố, địa phương này đã vào cuộc xác minh thông tin.
Sao nữ mang "dòng dõi hoàng tộc" nhận cái kết làm cõi mạng dậy sóng, phản ứng của con gái gây chú ý

Sao nữ mang "dòng dõi hoàng tộc" nhận cái kết làm cõi mạng dậy sóng, phản ứng của con gái gây chú ý

Hậu trường phim

10:39:14 24/12/2024
Sau khoảng thời gian làm mưa làm gió trên mạng xã hội, phim truyền hình Tham vọng giàu sang chính thức khép lại cùng cái kết hợp lý cho tất cả các nhân vật.
Quan chức Nga nhận định thời điểm chấm dứt xung đột Ukraine

Quan chức Nga nhận định thời điểm chấm dứt xung đột Ukraine

Thế giới

10:32:37 24/12/2024
Theo Bloomberg, Kiev đang phải đối mặt với giải pháp cay đắng , khi phải chấp nhận từ bỏ các tuyên bố về lãnh thổ cũng như tư cách thành viên NATO để đổi lấy các đảm bảo an ninh.
NSƯT Hoàng Hải rợn người khi thấy ảnh mình trên bàn thờ, lộ giao kèo mật với vợ

NSƯT Hoàng Hải rợn người khi thấy ảnh mình trên bàn thờ, lộ giao kèo mật với vợ

Sao việt

10:32:23 24/12/2024
Diễn viên Hoàng Hải nói không tránh khỏi cảm giác rợn tóc gáy khi thấy ảnh mình trên bia mộ ngoài nghĩa trang lúc chạng vạng.
Cộng đồng game thủ Sài thành hưởng ứng nhiệt liệt Lễ Hội Mùa Đông của PUBG Mobile

Cộng đồng game thủ Sài thành hưởng ứng nhiệt liệt Lễ Hội Mùa Đông của PUBG Mobile

Netizen

10:29:03 24/12/2024
Cuối tuần vừa qua, sự kiện Lễ Hội Mùa Đông của tựa game PUBG Mobile được VNGGames tổ chức tại Nhà văn hóa Thanh Niên, TP. Hồ Chí Minh đã thu hút hơn 5.000 người hâm mộ tham gia.
Con dâu xuống tiền xây tặng bố mẹ chồng căn nhà 2 tầng nhưng tờ giấy rơi ra hôm mừng tân gia mới là điều gây sốc

Con dâu xuống tiền xây tặng bố mẹ chồng căn nhà 2 tầng nhưng tờ giấy rơi ra hôm mừng tân gia mới là điều gây sốc

Góc tâm tình

10:22:57 24/12/2024
Vừa mở tủ bếp, một chiếc phong bì nhỏ rơi xuống. Bên ngoài là dòng chữ Gửi ba mẹ viết bằng nét chữ quen thuộc của con dâu tôi.
BHXH Việt Nam đề nghị quy định rõ hơn về đình chỉ công chức bị khởi tố

BHXH Việt Nam đề nghị quy định rõ hơn về đình chỉ công chức bị khởi tố

Pháp luật

10:20:13 24/12/2024
Đề nghị quy định rõ hơn về thời hạn đình chỉ chức vụ và công tác đối với công chức, viên chức bị cơ quan có thẩm quyền điều tra, khởi tố hoặc chờ xử lý vi phạm .
Nói thật: Nhà đẹp đến mấy mà mắc 6 lỗi này thì vẫn bị chê "kém sang"

Nói thật: Nhà đẹp đến mấy mà mắc 6 lỗi này thì vẫn bị chê "kém sang"

Sáng tạo

10:06:31 24/12/2024
Dù là người theo đuổi chủ nghĩa thực dụng hay thẩm mỹ thì khi trang trí nhà cửa, chúng ta đều dành rất nhiều công sức và tâm huyết để tạo ra không gian sống hài lòng.
Những khoáng vật trong suốt quý hiếm trên thế giới

Những khoáng vật trong suốt quý hiếm trên thế giới

Lạ vui

09:58:20 24/12/2024
Tinh khiết như nước nhưng cứng như đá, đó là điều làm nên sức hút của các khoáng vật trong suốt. Trong số này, có những khoáng vật quen thuộc cũng như quý giá nhất với con người.