20 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của loại lá đắng ngắt, 90% người Việt vứt bỏ
Quả đu đủ được rất nhiều người yêu thích vì vừa bổ dưỡng vừa ngọt ngào, hấp dẫn. Tuy nhiên, lá của nó có vị đắng ngắt và thường bị vứt bỏ.
Lá đu đủ có chứa một hợp chất gọi là karpain giúp tiêu diệt các vi sinh vật của hệ thống tiêu hóa và điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa. Nó cũng rất giàu flavonoid, tannin, -tocopherol (một loại vitamin E), beta-carotene, axit ascobic, alkaloids (Carpaine), phenol, khoáng chất như canxi, natri, sắt, magiê và vitamin A, C, B, K. Loại lá có vị đắng ngắt này không ngờ có 20 tác dụng chữa bệnh vô cùng “thần kỳ”:
1. Điều trị sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm qua đường muỗi đốt khiến khoảng 50-200 triệu người trên toàn cầu mắc mỗi năm. Theo một nghiên cứu, chiết xuất lá đu đủ có khả năng làm tăng số lượng tiểu cầu ở những người bị sốt xuất huyết và có tác dụng hạ sốt.
2. Giảm rối loạn kinh nguyệt
Lá đu đủ giúp giảm đầy hơi xảy ra trong thời kỳ “đèn đỏ” ở phụ nữ. Thông thường, trà hoặc thuốc sắc từ loại lá này rất hữu ích để giảm các triệu chứng như đau đầu, đau bụng, khó tiêu và buồn nôn.
3. Hỗ trợ điều trị ung thư
Theo một số nghiên cứu, chiết xuất lá đu đủ có đặc tính chống tăng sinh, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Ngoài ra, thuốc sắc lá đu đủ có khả năng hỗ trợ phòng tránh một số bệnh ung thư khác, đặc biệt là ung thư da.
4. Tốt cho gan
Stress oxy hóa có thể gây ra nhiều thiệt hại cho gan dẫn đến viêm gan và xơ gan. Trong một nghiên cứu, người ta thấy rằng tiêu thụ lá đu đủ có thể cung cấp hỗ trợ tiềm năng cho gan do đặc tính chống oxy hóa và hàm lượng vitamin E dồi dào.
5. Điều trị sốt rét
Sốt rét là một trong những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nhất gây ra do một loại ký sinh trùng có tên là Plasmodium. Theo một nghiên cứu, sử dụng lá đu đủ hằng ngày ở bệnh nhân sốt rét giúp tăng các tế bào hồng cầu và giảm tải ký sinh trùng trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến sự phục hồi nhanh chóng của gan do ảnh hưởng của ký sinh trùng sốt rét.
6. Cải thiện tâm trạng
Nhiều nghiên cứu tiết lộ rằng, nguyên nhân chính của sự thay đổi tâm trạng và các rối loạn tâm thần khác do sự thiếu hụt vitamin C trong cơ thể. Lá đu đủ được chứng minh có thể giúp giảm bớt các trạng thái cảm xúc tiêu cực như thay đổi tâm trạng thất thường, căng thẳng và trầm cảm.
7. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Các enzyme trong loại lá này như papain, protease và chymopapain hỗ trợ tiêu hóa protein và carbohydrate. Điều này dẫn đến khả năng làm giảm tình trạng táo bón, hội chứng ruột kích thích, ợ nóng, đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa khác.
8. Tăng cường năng lượng
Video đang HOT
Papain trong lá đu đủ được biết đến với tác dụng tăng cường năng lượng nhờ ham lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Thường xuyên uống trà từ loại lá này được chứng minh làm giảm mệt mỏi mãn tính hiệu quả.
9. Giảm viêm
Có nhiều bệnh gây ra do viêm như tiểu đường, vàng da và xơ gan. Viêm trong cơ thể cũng có thể do một số dị ứng hoặc bệnh tật khác. Lá đu đủ có đặc tính chống viêm giúp điều trị viêm mãn tính bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.
10. Cải thiện độ nhạy insulin
Các hoạt chất sinh học trong lá đu đủ có khả năng cải thiện độ nhạy insulin cũng như các biến chứng thứ phát của bệnh tiểu đường, chẳng hạn như gan nhiễm mỡ, tổn thương thận và stress oxy hóa. Theo một nghiên cứu, một số bệnh nhân tiểu đường sử dụng phương pháp điều trị bằng thảo dược lá đu đủ để giảm đường huyết.
11. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Sự hiện diện của polyphenol trong nhiều loại thực vật đã cho thấy kết quả tích cực trong việc giảm các bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu, lá đu đủ có đặc tính bảo vệ tim giúp giảm căng thẳng oxy hóa do có chứa các hợp chất phenolic.
12. Điều trị chứng ợ nóng
Lá đu đủ được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên trong nhiều vấn đề tiêu hóa như ợ nóng, đầy hơi, táo bón và hội chứng ruột kích thích. Trong một nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra rằng, việc sử dụng lá đu đủ ở những bệnh nhân mắc chứng khó tiêu mãn tính giúp giải quyết vấn đề này trong một thời gian ngắn.
13. Kích thích mọc tóc
“Thần dược” này rất giàu chất chống oxy hóa như beta-carotene, các enzyme như papain, vitamin như A và C. Các hợp chất này giúp cải thiện nhiều vấn đề của tóc như gàu, hói, khô xơ.
14. Giải độc cơ thể
Sự hiện diện của các chất phytochemical như flavonoid và alkaloids cùng với các enzyme như papain trong lá đu đủ hoạt động như một chất giải độc giúp bảo vệ gan và thận khỏi tình trạng viêm nhiễm.
15. Kiểm soát huyết áp cao
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients, lá đu đủ rất hữu ích để điều trị các rối loạn chuyển hóa như huyết áp cao, béo phì và kháng insulin.
16. Giảm táo bón
Loại lá này được sử dụng như một thuốc nhuận tràng để điều trị các vấn đề táo bón bằng cách làm mềm phân và cải thiện nhu động ruột.
17. Ngăn ngừa đục thủy tinh thể
Lá đu đủ rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin B, vitamin A, hợp chất phenolic, alkaloids, magiê, kali và beta-carotene. Các hợp chất này giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác.
18. Cải thiện sự ngon miệng
Mất cảm giác ngon miệng là dấu hiệu chính của bệnh tiểu đường. Lá đu đủ rất hữu ích để cải thiện độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường và kiểm soát nồng độ glucose trong cơ thể. Ngoài ra, lá đu đủ giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa như ợ nóng và đầy hơi, cũng như kích thích sự thèm ăn.
19. Làm lành vết thương
Lá đu đủ chứa một loại enzyme “protease” có đặc tính làm lành vết thương. Một nghiên cứu nói rằng, việc chữa lành vết thương cần khoảng 8 ngày khi được điều trị bằng hydro peroxide và chỉ mất 4 ngày nếu dùng loại lá này.
20. Ngăn ngừa tổn thương phổi
Khí phế thũng là một tình trạng đặc trưng do sự phá hủy các túi khí của phổi và gây khó thở. Vitamin D trong lá đu đủ đóng vai trò quan trọng trong điều trị khí phế thũng, viêm phổi và các bệnh phổi mãn tính khác, cũng như cải thiện chức năng phổi.
Lá đu đủ có thể được sử dụng theo hai cách
1. Nước ép
Đó là cách tốt nhất và đơn giản nhất để thêm lá đu đủ vào chế độ ăn uống của bạn. Chỉ cần cho khoảng 5-10 lá đu đủ “bánh tẻ” vào máy xay sinh tố và nghiền chúng cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Dùng vải mỏng hoặc rây để lọc lấy nước. Người ta có thể trộn thêm mật ong hoặc bất kỳ loại trái cây ngọt nào vào để cân bằng vì lá đu đủ có vị rất đắng.
2. Trà lá đu đủ
Trà làm từ lá đu đủ cũng được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau. Có thể đun sôi lá đu đủ trong khoảng 2 tiếng, chắt lấy phần nước còn lại để uống.
Theo Boldsky/baogiaothong
12 lợi ích tuyệt vời của quả bí ngòi mà ít người biết
Quả bí ngòi (còn gọi là bí Nhật) có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà bạn không thể không quan tâm.
Quả bí ngòi (bí Nhật) có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà ít người biết - Ảnh minh họa: Shutterstock
Sau đây là 12 tác dụng đáng kể nhất của loại quả này, theo Bold Sky.
1. Thúc đẩy tiêu hóa lành mạnh
Quả bí ngòi có giá trị dược liệu cao. Nó rất giàu chất xơ giúp giảm bớt các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, táo bón và khí dạ dày. Nó cũng giúp duy trì sức khỏe đường ruột tốt.
2. Giảm mức glucose
Một lượng chất xơ không hòa tan trong quả bí ngòi rất hiệu quả trong việc ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh tiểu đường loại 2. Ăn một lượng đáng kể loại quả này giúp giảm nguy cơ bị hội chứng chuyển hóa đồng thời cải thiện sự dung nạp glucose, do đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường, theo Bold Sky.
3. Góp phần tăng cường sức khỏe tim
Quả bí ngòi có lượng calorie thấp và nhiều folate, kali và magiê - tất cả đều quan trọng với sức khỏe tim. Chất xơ trong quả bí ngòi cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim, chẳng hạn như đột quỵ.
4. Hỗ trợ các vấn đề về thị lực
Lượng vitamin C và beta-carotene dồi dào trong quả bí ngòi giúp duy trì sức khỏe mắt, hỗ trợ thị lực và các vấn đề liên quan. Ngoài ra, các chất chống ô xy hóa như lutein và zeaxanthin trong quả bí ngòi giúp giảm các vấn đề về thị lực liên quan đến tuổi tác, theo Bold Sky.
5. Giúp kiểm soát cân nặng
Quả bí ngòi chứa ít tinh bột và carbohydrate nhưng lại có hàm lượng chất xơ và nước cao. Điều này làm cho quả bí ngòi trở thành một loại thực phẩm ít chất béo cực kỳ hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng trong thời gian ngắn.
6. Có thể có tác dụng chống ung thư
Lượng beta-carotene và vitamin C cao trong quả bí ngòi giúp giảm tác hại do stress ô xy hóa gây ra trong cơ thể, qua đó giảm nguy cơ bị các loại ung thư chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, theo Bold Sky.
7. Cân bằng mức hoóc môn tuyến giáp
Sự hiện diện của polyphenol và vitamin C trong vỏ quả bí ngòi có hiệu quả trong việc điều chỉnh mức hoóc môn của tuyến giáp và tuyến thượng thận. Ngoài ra, chất mangan trong loại quả này thúc đẩy hoạt động đúng đắn của các tuyến này.
8. Củng cố xương và răng
Lutein và zeaxanthin là hai loại carotenoid có trong quả bí ngòi giúp củng cố xương và răng, đồng thời ngăn ngừa các bệnh liên quan đến chúng. Quả bí ngòi cũng rất giàu vitamin K, magiê và folate vốn góp phần vào việc phát triển xương.
9. Làm chậm lão hóa
Các chất chống ô xy hóa có đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi stress ô xy hóa và trì hoãn quá trình lão hóa sớm. Quả bí ngòi chứa nhiều chất chống ô xy hóa như beta-carotene giúp củng cố màng tế bào và chống lại mọi tổn thương cho da do tia tử ngoại gây ra.
10. Giảm mức cholesterol
Quả bí ngòi giàu chất xơ và ít calorie. Chất xơ cao trong loại quả này làm giảm sự tích tụ cholesterol xấu (LDL) trong động mạch và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch vành và đột quỵ.
11. Giảm huyết áp
Natri và kali là hai chất điện giải quan trọng trong cơ thể và nên theo tỷ lệ 2: 1. Khi mọi người ăn quá nhiều đồ ăn vặt, nồng độ natri sẽ tăng cao dẫn đến tăng huyết áp. Vì quả bí ngòi rất giàu kali, nó giúp cân bằng tác động tiêu cực của natri và hạ huyết áp.
12. Thúc đẩy tăng trưởng tóc
Vitamin B2, kẽm và vitamin C trong quả bí ngòi giúp thúc đẩy tăng trưởng tóc và làm cho tóc chắc khỏe hơn. Những hợp chất quan trọng này cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề như tóc khô, tóc chẻ ngọn và gàu, theo Bold Sky.
Theo Thanh niên
Ai không được ăn mứt Tết? Mứt là các thực phẩm dinh dưỡng vì có chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể như đường bột, protein, axit hữu cơ, vitamin và khoáng chất, nhiều chất chống lão hóa tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa. Mứt là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết. Trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt tết...