2 món cháo dễ nấu dành cho trẻ biếng ăn

Hướng Dương10:10 12/01/2021

Theo dõi VGT trên

Bé sẽ ăn ngon miệng hơn nếu mẹ nấu cháo theo công thức dưới đây.

Cháo trứng đậu đỏ

Nguyên liệu:

Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh

Đậu đỏ nhâm mềm:1 muỗng

Lòng đỏ trứng:1 cái

Nước: Hơn 2 chén

Nước mắn, đường

Cách làm:

Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.

Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lược lấy nước.

Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.

Bắc gạo 2 chén nước lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu trứng vào, khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống.

Video đang HOT

Cháo tôm bí đỏ

Nguyên liệu:

Gạo 30gr

Tôm tươi 30gr

Bí đỏ 30gr

Dầu ăn

Gia vị

Cách làm:

Gạo bạn đem vo qua rồi cho vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo như bình thường.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Khi cháo vừa chín tới, bạn cho bí đỏ vào ninh nhừ cùng cháo.

Tôm làm sạch, bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Khi cháo đã chín nhừ thì bạn cho tôm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Đợi đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín đều thì bạn múc cháo ra bát, cho dầu ăn và cho bé ăn nóng là được.

Khởi động ngày mới bằng món cháo vừa dễ nấu, vừa bắt mắt này, chị em không chỉ ấm bụng mà hành trình giảm cân giữ dáng còn được hỗ trợ đáng kể

Mùa đông rồi, chúng ta không thể ăn sáng bằng những món đồ lạnh ngắt được!

Có 2 thử thách với "hội người lười Việt Nam" mỗi khi mùa đông ập đến:

1. Không thể dứt mình ra khỏi hơi ấm của gối chăn mỗi buổi sáng.

2. Đến lúc đã dậy được, lại chẳng biết ăn gì cho... ấm bụng mà lại không làm con số trên cân nhích lên từng bước.

Mùa hè, chị em có thể chén tạm cái bánh mì và 1 hộp sữa, nhưng khi trời đã trở lạnh, việc ăn không chỉ để no mà còn để sưởi ấm cơ thể. Chính vì thế, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu loại cháo dưới đây, đảm bảo tuyệt đối 2 tiêu chí: Ấm lòng và không gây tăng cân.

Cháo yến mạch, bí đỏ

Nguyên liệu

300-400gr bí đỏ

200gr yến mạch cán vỡ

Bột quế

Lưu ý: Khi chọn mua yến mạch, chị em hãy chọn yến mạch Úc (thay vì yến mạch Mỹ) vì loại yến mạch này thường có mùi thơm hơn. Bạn có thể mua yến mạch cán vỡ hoặc xay mịn (tùy theo sở thích) trên Tiki hoặc Shopee.

Cách làm

- Bước 1: Hấp bí đỏ

Sau khi nạo vỏ bí đỏ, loại bỏ phần hạt và rửa sạch, bạn hãy thái bí đỏ thành từng miếng nhỏ như khi luộc để ăn và cho vào nồi hấp.

Hấp bí trong khoảng 20 phút với lượng nhiệt/ngọn lửa vừa. Dùng 1 chiếc thìa/dĩa ấn vào miếng bí đỏ, nếu bạn thấy bí đã mềm thì tắt bếp.

- Bước 2: Dằm nhuyễn bí đỏ

Đổ phần bí đỏ đã hấp chín ra bát và dằm nát. Ở bước này, chị em có thể dùng máy xay nếu không ngại việc phải rửa máy. Vì là cháo nấu cho người lớn nên phần bí đỏ chỉ cần dằm nát chứ không cần thiết phải xay nhuyễn như khi nấu cho em bé.

Đương nhiên, điều này tùy thuộc vào sở thích của bạn!

- Bước 3: Nấu cháo

Cho 200gr yến mạch cùng phần bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, thêm 2 thìa cà phê bột quế cùng 450-500ml nước. Bật bếp và khuấy đều tay cho tới khi thấy cháo sôi lăn tăn.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo bí đỏ, yến mạch rồi. Chúng tôi khuyến khích chị em nên nấu cháo vào buổi tối để bớt việc vào buổi sáng. Trước khi ăn, bạn chỉ cần quay cháo trong lò vi sóng 2-3 phút là được.

Chú ý: Cháo yến mạch - bí đỏ sẽ có vị ngọt nhẹ nhàng của bí đỏ và mùi thơm của bột quế. Nếu nấu ăn với mục đích giảm cân, chị em không nên cho thêm muối hoặc đường.

Yến mạch là loại ngũ cốc nhiều tinh bột nhưng lại không hề béo và rất ít calo. Chính vì vậy, khi sử dụng yến mạch, bạn không cần lo lắng về việc chúng sẽ khiến bạn tăng cân. Yến mạch cũng giàu chất xơ nên khi ăn vào, bạn sẽ có cảm giác nhanh no hơn các loại thực phẩm khác.

Ngoai ra, vơi phương pháp giảm mỡ bụng cho thây răng chất xơ hòa tan rất dễ tiêu hóa, yến mạch còn được yêu thích vì chúng giàu protein - một loại chất làm tăng cơ, giảm mỡ - và các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Với những lý do này, hẳn bạn đã hiểu vì sao chúng ta nên dùng yến mạch để lấy lại vóc dáng thon thả cho mình.

Không phải ai cũng biết cách nấu cháo nhanh nhừ và thơm ngọt chỉ trong ít phút này Hãy ghi nhớ những bí quyết dưới đây để vừa có món cháo ngon, vừa tiết kiệm thời gian bạn nhé! Cháo là món ăn thông dụng, dễ ăn, dễ chế biến đồng thời lại có công dụng giúp cơ thể giảm nhiệt nhất là những khi ốm sốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu cháo trong thời gian ngắn...