2 món ăn ngon, đơn giản dễ làm cho ngày đầu tuần thảnh thơi

Đâu tuân, ban bân rôn vơi công viêc va viêc chăm soc con cai nên không co nhiêu thơi gian đê chuân bi nhưng mon ăn cầu kỳ. Dươi đây la 2 gơi y vê hai mon ăn ngon, đơn gian nhưng cưc ky đưa cơm.

1. Thịt thăn sốt chua ngọt

Nguyên liệu làm thịt thăn sốt chua ngọt:

Thịt thăn

Nước tương cà chua

Bột mỳ: 3 thìa

Gia vị: hạt tiêu, bột canh, đường, mắm, gừng, hành tím

Trứng gà

Cách làm thịt thăn sốt chua ngọt:

- Ướp thịt với chút bột canh, trứng gà, bột mỳ rồi đem lên chiên vàng

- Ở chảo khác cho hành tím băm nhỏ, nước tương cà, giấm và đường vào sên trước cho nước sốt sền sệt, sau đó cho thịt vào đảo đều cho ngấm sốt, cuối cùng rắc vừng đã rang chín vào là hoàn thành.

Thit thăn sôt la mon ăn đơn gian, dê lam (Anh: Internet).

2. Tôm sốt chua cay

Tôm cũng là 1 món ăn chế biến nhanh, chỉ cần thêm chút sốt chua ngọt là có ngay 1 món mặn đậm đà đưa cơm, khiến cả nhà đều thích.

Chuân bi nguyên liêu:

Tôm tươi (chọn những con to đều)

Nước mắm

Xì dầu

Nước trắng

Tương cà chua

Gừng tươi

Hành lá

Cách làm tôm sốt chua cay:

Chọn những con tôm to, làm sạch, ráo nước, cắt bỏ chân và râu.

Dùng dao khía dọc sống lưng tôm để bỏ sợi chỉ bên trong và giúp tôm ngấm gia vị.

Đổ dầu vào chảo, bỏ thêm gừng và hành vào rang đến khi hơi vàng và có mùi thơm thì vớt ra.

Gắp tôm vào chảo dầu, chiên vàng đều hai mặt thì thêm mắm và đường vào.

Tôm sôt la mon ăn hâp dân, đưa cơm (Anh: Internet).

Băm nhỏ gừng cho vào chảo tôm đang chiên, thêm xíu bột ớt, tương ớt và một chút dấm

Thêm nước vừa đủ sao cho ngập bề mặt tôm, đun tiếp đến khi hơi cạn và đặc lại thì tắt bếp.

Gắp tôm ra đĩa, trang trí thêm rau sống xung quanh cho món tôm thêm hấp dẫn.