2 món ăn ngon, đơn giản dễ làm cho ngày đầu tuần thảnh thơi

Đâu tuân, ban bân rôn vơi công viêc va viêc chăm soc con cai nên không co nhiêu thơi gian đê chuân bi nhưng mon ăn cầu kỳ. Dươi đây la 2 gơi y vê hai mon ăn ngon, đơn gian nhưng cưc ky đưa cơm.

1. Thịt thăn sốt chua ngọt

Nguyên liệu làm thịt thăn sốt chua ngọt:

Thịt thăn

Nước tương cà chua

Bột mỳ: 3 thìa

Gia vị: hạt tiêu , bột canh , đường, mắm, gừng, hành tím

Trứng gà

Cách làm thịt thăn sốt chua ngọt:

- Ướp thịt với chút bột canh, trứng gà, bột mỳ rồi đem lên chiên vàng

- Ở chảo khác cho hành tím băm nhỏ, nước tương cà, giấm và đường vào sên trước cho nước sốt sền sệt, sau đó cho thịt vào đảo đều cho ngấm sốt, cuối cùng rắc vừng đã rang chín vào là hoàn thành.

2 mon ăn ngon, đơn gian dê lam cho ngay đâu tuân thanh thơi - Hình 1
Thit thăn sôt la mon ăn đơn gian, dê lam (Anh: Internet).

Video đang HOT

2. Tôm sốt chua cay

Tôm cũng là 1 món ăn chế biến nhanh, chỉ cần thêm chút sốt chua ngọt là có ngay 1 món mặn đậm đà đưa cơm, khiến cả nhà đều thích.

Chuân bi nguyên liêu:

Tôm tươi (chọn những con to đều)

Nước mắm

Xì dầu

Nước trắng

Tương cà chua

Gừng tươi

Hành lá

Cách làm tôm sốt chua cay:

Chọn những con tôm to, làm sạch, ráo nước, cắt bỏ chân và râu.

Dùng dao khía dọc sống lưng tôm để bỏ sợi chỉ bên trong và giúp tôm ngấm gia vị.

Đổ dầu vào chảo, bỏ thêm gừng và hành vào rang đến khi hơi vàng và có mùi thơm thì vớt ra.

Gắp tôm vào chảo dầu, chiên vàng đều hai mặt thì thêm mắm và đường vào.

2 mon ăn ngon, đơn gian dê lam cho ngay đâu tuân thanh thơi - Hình 2
Tôm sôt la mon ăn hâp dân, đưa cơm (Anh: Internet).

Băm nhỏ gừng cho vào chảo tôm đang chiên, thêm xíu bột ớt, tương ớt và một chút dấm

Thêm nước vừa đủ sao cho ngập bề mặt tôm, đun tiếp đến khi hơi cạn và đặc lại thì tắt bếp.

Gắp tôm ra đĩa, trang trí thêm rau sống xung quanh cho món tôm thêm hấp dẫn.

Bữa tối ngon, bổ, rẻ với trứng cút xốt cà chua

Chỉ cần biến tấu một chút với cách chiên trứng trước khi sốt, bạn đã có ngay một món ăn thân quen mà lạ miệng cho cả nhà đổi vị.

Từng viên trứng cút với lớp vỏ dai dai, giòn nhẹ đẫm trong nước sốt cà đỏ au đậm đà không chỉ ngon miệng mà còn thêm chút màu sắc rực rỡ cho mâm cơm thường nhật.

Nguyên liệu:

- 30 quả trứng cút

- 2 quả cà chua

- 2 muỗng canh tương cà chua

- 2 cây hành lá

- 3 tép tỏi

- 2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, dầu ăn

Bữa tối ngon, bổ, rẻ với trứng cút xốt cà chua - Hình 1

Cách làm:

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để riêng. Đổ bột ngô vào bát trứng, xóc đều cho bột áo thành lớp mỏng bao quanh trứng. Cà chua cắt hạt lựu. Hành cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Làm nóng dầu trong chảo, lượng dầu đủ xâm xấp mặt trứng khi chiên. Chờ cho dầu thật nóng, lần lượt thả trứng vào chảo dầu, nhiệt độ dầu chiên cao sẽ nhanh chóng khiến cho lớp bột áo bên ngoài ngả vàng.

- Bạn chỉ chiên trong chừng 1 phút trên lửa lớn rồi ngay lập tức dùng muôi thủng vớt trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

- Để lại một ít dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Kế đó mới trút cà chua thái hạt lựu vào xào mềm trên lửa vừa. Thêm xíu muối, tương cà và hạ lửa đun liu riu cho cà chua chín mềm. Lớp sốt cà chua cũng sẽ dần sánh đặc lại.

- Trút trứng cút đã chiên vàng vào, thêm xíu muối và đảo đều. Chờ sốt sôi rồi hạ lửa đun liu riu chừng 4-5 phút cho sốt thấm vào trứng. Rắc hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khi thấy tôi xào mướp, mẹ ngăn lại: "Sai rồi, làm thế này bảo sao mướp bị đen, ra nhiều nước"Khi thấy tôi xào mướp, mẹ ngăn lại: "Sai rồi, làm thế này bảo sao mướp bị đen, ra nhiều nước"
22:12:23 16/06/2025
Ăn dưa hấu đừng vội vứt cùi, làm món này ai ăn cũng mêĂn dưa hấu đừng vội vứt cùi, làm món này ai ăn cũng mê
05:58:35 18/06/2025
5 bữa tối độc đáo, ít calo để bạn ăn no mà vẫn giảm cân nhanh chóng5 bữa tối độc đáo, ít calo để bạn ăn no mà vẫn giảm cân nhanh chóng
22:15:26 16/06/2025
2 món hấp này tôi làm trong 15 phút mà cả nhà hưởng ứng nhiệt liệt: Ngon miệng, đưa cơm mà không phải đứng bếp2 món hấp này tôi làm trong 15 phút mà cả nhà hưởng ứng nhiệt liệt: Ngon miệng, đưa cơm mà không phải đứng bếp
05:50:36 17/06/2025
Đi chợ gặp "vua của các loại rau" này mua ngay, về rim ăn với cơm vừa ngon rẻ lại đại bổĐi chợ gặp "vua của các loại rau" này mua ngay, về rim ăn với cơm vừa ngon rẻ lại đại bổ
23:38:01 17/06/2025
Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với trứng gà vừa bổ não lại đẹp da, ăn vào mùa hè thanh mátLoại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với trứng gà vừa bổ não lại đẹp da, ăn vào mùa hè thanh mát
05:47:51 17/06/2025
Cứ đến giờ cơm là lại bí: Gợi ý 11 mâm cơm gia đình đơn giản cứu cánh cả tuầnCứ đến giờ cơm là lại bí: Gợi ý 11 mâm cơm gia đình đơn giản cứu cánh cả tuần
23:22:03 16/06/2025
Là rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem nấu canh với đậu được món vừa ngon lại thanh mát, bổ dưỡngLà rau nhưng vitamin C cực cao, còn lớn hơn cả táo, đem nấu canh với đậu được món vừa ngon lại thanh mát, bổ dưỡng
11:27:14 18/06/2025

Tin đang nóng

Bị sa thải ngay tại văn phòng, cô gái Việt tốt nghiệp đại học thuộc hàng top của Úc suy sụpBị sa thải ngay tại văn phòng, cô gái Việt tốt nghiệp đại học thuộc hàng top của Úc suy sụp
17:02:06 18/06/2025
Xét xử ca sĩ 9X tội bắt cóc hiếp dâm: Rúng động thủ đoạn tinh vi đánh lừa nạn nhân và cảnh sátXét xử ca sĩ 9X tội bắt cóc hiếp dâm: Rúng động thủ đoạn tinh vi đánh lừa nạn nhân và cảnh sát
19:38:21 18/06/2025
Gọi điện hỏi vay tiền con gái, tôi chết lặng khi nghe đầu dây bên kia tiết lộ vài thông tinGọi điện hỏi vay tiền con gái, tôi chết lặng khi nghe đầu dây bên kia tiết lộ vài thông tin
20:27:22 18/06/2025
Bố chồng mất, tôi lặng lẽ lau ảnh thờ thì thấy phía sau có dòng chữ khiến tôi run lẩy bẩy, không biết phải sống saoBố chồng mất, tôi lặng lẽ lau ảnh thờ thì thấy phía sau có dòng chữ khiến tôi run lẩy bẩy, không biết phải sống sao
20:55:12 18/06/2025
Thông tin chính thức vụ tài xế điều khiển xe Jeep tông chết hai ngườiThông tin chính thức vụ tài xế điều khiển xe Jeep tông chết hai người
15:44:43 18/06/2025
Bài toán sơ tán 10 triệu người dân thủ đô IranBài toán sơ tán 10 triệu người dân thủ đô Iran
19:30:36 18/06/2025
Thông tin chính thức của Tòa án về "Bố đẻ của Jennie"Thông tin chính thức của Tòa án về "Bố đẻ của Jennie"
19:34:50 18/06/2025
Iran tuyên bố kiểm soát không phận Israel, chuyển từ hoạt động 'răn đe sang trừng phạt'Iran tuyên bố kiểm soát không phận Israel, chuyển từ hoạt động 'răn đe sang trừng phạt'
18:26:58 18/06/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dễ nấu mà ngon, nhìn chỉ muốn ăn liền 3 bát cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dễ nấu mà ngon, nhìn chỉ muốn ăn liền 3 bát cơm

17:16:33 18/06/2025
Thực đơn bữa tối dễ nấu mà ngon, nhìn chỉ muốn ăn liền 3 bát cơm. Đảm bảo ai nhìn thấy bữa cơm này cũng phải kêu lên ngon quá .
3 loại rau này được mệnh danh là "rau bổ xương tự nhiên", nên ăn thường xuyên hơn để chân tay khỏe mạnh, xào hay chiên đều ngon

3 loại rau này được mệnh danh là "rau bổ xương tự nhiên", nên ăn thường xuyên hơn để chân tay khỏe mạnh, xào hay chiên đều ngon

17:16:08 18/06/2025
Hương vị của 3 loại rau này cũng rất ngon, đặc biệt dễ nấu, cả nhà ăn đều thích. Dưới đây là 3 món ăn từ các loại rau trên, vừa ngon lại hấp dẫn, các bạn hãy tham khảo nhé.
Cao thủ ẩm thực mách 4 loại cá "tinh hoa": Ít xương, thịt mềm, không tanh!

Cao thủ ẩm thực mách 4 loại cá "tinh hoa": Ít xương, thịt mềm, không tanh!

11:24:43 18/06/2025
Dưới đây là 4 loại cá được ví như tinh hoa của chợ cá - xương ít, thịt mềm ngọt, giá hợp lý và chế biến kiểu gì cũng ra món ngon.
Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam vừa đơn giản vừa ngon

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam vừa đơn giản vừa ngon

11:20:54 18/06/2025
Chân giò nấu giả cầy là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích, nhất là vào những ngày trời mưa, se lạnh. Tùy từng vùng miền mà cách làm món ăn này có chút khác biệt.
Loại quả nhiều nước hơn dưa hấu, thường bị nhầm là rau: Nên ăn cả vỏ, có loại giá gần 400.000đ/kg

Loại quả nhiều nước hơn dưa hấu, thường bị nhầm là rau: Nên ăn cả vỏ, có loại giá gần 400.000đ/kg

10:02:04 18/06/2025
Đây là loại thực phẩm thường được ăn kèm trong mâm cơm hàng ngày của nhiều gia đình, cũng vì vậy mà nhiều người lầm tưởng nó là rau.
Cách làm hến xúc bánh đa ngon giòn, chuẩn vị miền Trung

Cách làm hến xúc bánh đa ngon giòn, chuẩn vị miền Trung

23:36:02 17/06/2025
Hến xúc bánh đa, món ăn đặc trưng miền Trung với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên, món ăn được rất nhiều người yêu thích.
Vải thiều trót mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh

Vải thiều trót mua nhiều đừng vội bảo quản, làm ngay theo 2 cách này: Hương vị cực bất ngờ, chế biến lại nhanh

23:31:53 17/06/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ăn ngon từ vải thiều dưới đây. Với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ từ loại trái cây ngọt thơm này.
10 thực đơn cơm tối mùa hè dễ nấu: Ngon đậm đà, hao cơm "không trượt bữa nào"!

10 thực đơn cơm tối mùa hè dễ nấu: Ngon đậm đà, hao cơm "không trượt bữa nào"!

23:29:13 17/06/2025
Hè đến rồi, hãy để gian bếp trở nên mát lành và đầy cảm hứng với 10 gợi ý thực đơn cơm tối không trùng món , dễ nấu - dễ ăn - dễ hao cơm dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị, dễ nấu mà ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị, dễ nấu mà ngon

17:48:15 17/06/2025
Thực đơn bữa tối với 3 món ăn đơn giản nhưng tuyệt đối ngon miệng, các bạn hãy thử tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Loại rau chỉ nghe tên thôi đã thấy ngọt nhưng cực ít người biết, rất giàu dinh dưỡng, nấu được đủ món ngon

Loại rau chỉ nghe tên thôi đã thấy ngọt nhưng cực ít người biết, rất giàu dinh dưỡng, nấu được đủ món ngon

05:52:52 17/06/2025
Dưới đây là một số món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ rau mì chính, các bạn hãy cùng tham khảo nhé. Đảm bảo bạn sẽ mê loại rau này ngay từ lần đầu thưởng thức.
Mùa hè, loại rau này nên ăn thật nhiều, vừa thanh nhiệt trừ ẩm, lại bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch

Mùa hè, loại rau này nên ăn thật nhiều, vừa thanh nhiệt trừ ẩm, lại bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch

05:49:37 17/06/2025
Mặc dù rau dền trắng có thể nấu canh, nhưng cách đơn giản mà ngon nhất chính là xào với tỏi, vừa giữ được vị thanh mát đặc trưng, lại dậy mùi thơm hấp dẫn.
Bữa sáng "nuôi dưỡng tỳ vị": Món bánh hoa cuốn nhân thịt củ mài, dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe cả nhà

Bữa sáng "nuôi dưỡng tỳ vị": Món bánh hoa cuốn nhân thịt củ mài, dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe cả nhà

05:48:28 17/06/2025
Món bánh hoa cuốn nhân thịt và củ mài không chỉ ngon mà còn giúp dưỡng tỳ vị , phù hợp với cả trẻ nhỏ, người lớn tuổi lẫn dân văn phòng.

Có thể bạn quan tâm

JustaTee: "Album mới sẽ là câu chuyện và cảm xúc của JayTee đôi mươi"

JustaTee: "Album mới sẽ là câu chuyện và cảm xúc của JayTee đôi mươi"

Nhạc việt

21:32:03 18/06/2025
Album sắp tới không chỉ là một sản phẩm âm nhạc, mà là cách anh sống lại với chính mình - JayTee đôi mươi - một nhân vật tưởng đã bị bỏ quên trong vòng xoáy công việc, hôn nhân, làm bố và... làm Jessica Thanh Tú.
Hí hửng về xem mắt em dâu tương lai, tôi không ngờ lại gặp đúng người đang nắm giữ bí mật tày trời của mình

Hí hửng về xem mắt em dâu tương lai, tôi không ngờ lại gặp đúng người đang nắm giữ bí mật tày trời của mình

Góc tâm tình

21:19:33 18/06/2025
Tối đó, tôi trằn trọc mãi tới nửa đêm. Tôi 38 tuổi, làm quản lý cho một công ty xây dựng nhỏ. Vợ tôi bán hàng online, tính hay ghen, mà tôi thì lại hay đi nhậu.
Căng thẳng Israel - Iran: Mỹ đóng cửa Đại sứ quán tại Jerusalem

Căng thẳng Israel - Iran: Mỹ đóng cửa Đại sứ quán tại Jerusalem

Thế giới

21:14:38 18/06/2025
Giới chức Mỹ khẳng định ưu tiên hàng đầu trong chiến lược của Tổng thống Trump là phá hủy chương trình hạt nhân của Iran - vốn bị phương Tây nghi ngờ là nhằm phát triển vũ khí hạt nhân, dù Tehran một mực phủ nhận.
Người đẹp làng gym Phương Linh đăng dòng trạng thái khiến fan suy tư

Người đẹp làng gym Phương Linh đăng dòng trạng thái khiến fan suy tư

Netizen

21:01:14 18/06/2025
Trên trang facebook cá nhân, gymer Phương Linh khiến các fan phải trầm tư khi đăng tấm hình gợi cảm kèm dòng trạng thái đầy cảm xúc.
Sergio Ramos: Khi tuổi tác chỉ là con số

Sergio Ramos: Khi tuổi tác chỉ là con số

Sao thể thao

20:50:55 18/06/2025
Thủ lĩnh huyền thoại của Real Madrid, Sergio Ramos - người đang là đội trưởng của CLB Monterrey thi đấu ở FIFA Club World Cup 2025, tiếp tục mang ADN chiến thắng của đội bóng Hoàng gia Tây Ban Nha tới Mexico xa xôi.
Sao nam tự "đào hố chôn mình" vì một đêm mờ ám với nữ diễn viên 18+

Sao nam tự "đào hố chôn mình" vì một đêm mờ ám với nữ diễn viên 18+

Sao châu á

20:47:35 18/06/2025
Vào ngày 18/6, công ty One Hundred thông báo chấm dứt hợp đồng, đuổi nam idol Ju Haknyeon ra khỏi nhóm The Boyz.
Vợ cố diễn viên Quý Bình nghẹn ngào: Bình ơi, sao bao nhiêu tội lỗi trút lên hết em vậy!

Vợ cố diễn viên Quý Bình nghẹn ngào: Bình ơi, sao bao nhiêu tội lỗi trút lên hết em vậy!

Sao việt

20:33:58 18/06/2025
Trong 1 đoạn video chia sẻ trên mạng xã hội, vợ của diễn viên Quý Bình nghẹn ngào chia sẻ khi bị công kích trên mạng xã hội.
Thúy Ngân tái xuất với vai nữ cảnh sát mạnh mẽ, tái hợp tình tin đồn Võ Cảnh

Thúy Ngân tái xuất với vai nữ cảnh sát mạnh mẽ, tái hợp tình tin đồn Võ Cảnh

Phim việt

20:23:37 18/06/2025
Thúy Ngân và Võ Cảnh tái ngộ trên màn ảnh nhỏ trong mini series hành động - phá án Cô đừng hòng thoát khỏi tôi (28 tập, đạo diễn Nguyễn Hoàng Anh), phát sóng độc quyền trên VieON từ ngày 4/7.
Sắc vóc gợi cảm của Tăng Mỹ Hàn

Sắc vóc gợi cảm của Tăng Mỹ Hàn

Phong cách sao

20:13:26 18/06/2025
Người đẹp không hoạt động nghệ thuật. Gần đây, cô thử sức với công việc mẫu ảnh, quảng cáo cho một số thương hiệu mỹ phẩm, thời trang. Tăng Mỹ Hàn khá kín tiếng về đời tư.
Mạc Văn Khoa 'sống chết' với vai phản diện đầu tay

Mạc Văn Khoa 'sống chết' với vai phản diện đầu tay

Hậu trường phim

19:41:23 18/06/2025
Trong Út Lan: Oán linh giữ của, Mạc Văn Khoa vào vai người đàn ông góa vợ, cất giấu nhiều bí mật đen tối. Vai diễn lần này đáp ứng mong muốn lột xác của nam diễn viên sau nhiều năm làm nghề.
Gia đình ông Trịnh Văn Quyết nộp thêm 24,5 tỉ thay cho các bị cáo

Gia đình ông Trịnh Văn Quyết nộp thêm 24,5 tỉ thay cho các bị cáo

Pháp luật

18:15:34 18/06/2025
Một bị hại khác cũng nêu mong muốn ông Quyết được giảm án, sớm ra tù để có đóng góp cho xã hội. Người này cho biết chưa nhận được đủ số tiền bồi thường, nên mong muốn sớm được nhận đủ.