2 cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi cho bữa ăn dặm của bé thêm ngon

Mai Trương Bích Tuyền13:43 19/07/2021

Cháo thịt bò rau mồng tơi là một món cháo thơm ngon với đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn dễ làm chắc chắn là một gợi ý hay cho bữa ăn dặm của bé yêu nhà bạn đấy.

Vậy hôm nay, Điện máy XANH sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách nấu món cháo thịt bò rau mồng tơi này, vào bếp thôi nào!

1. Cháo thịt bò rau mồng tơi

Nguyên liệu làm Cháo thịt bò rau mồng tơi

Gạo 1 chén (loại chén ăn cơm)

Thịt bò 70 gr

Rau mồng tơi 30 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, nồi, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Cháo thịt bò rau mồng tơi

Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về, bạn đem đi rửa với nước muối, sau đó rửa lại với nước cho sạch.

Kế đến, bạn cắt thịt bò thành những miếng nhỏ rồi băm cho thật nhuyễn.

Rau mồng tơi nhặt lấy lá, rửa sạch và cắt sợi.

Bắc nồi nước lên bếp, cho thịt bò vào và nấu ở lửa vừa khoảng 3 phút thì cho tiếp rau mồng tơi vào và nấu thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Xay rau mồng tơi

Rau mồng tơi sau khi luộc, bạn vớt ra cho vào máy xay.

Cho thêm 1 ít nước lọc vào cối, sau đó xay nhuyễn.

Video đang HOT

Nấu cháo và hoàn thành

Chuẩn bị nồi, cho gạo vào cùng với 100ml nước và nấu ở lửa vừa đến khi gạo nở bung mềm thành cháo thì tắt bếp.

Múc cháo ra tô, cho thịt bò và rau mồng tơi đã xay nhuyễn vào, khuấy đều là bạn đã hoàn thành món cháo này rồi.

Thành phẩm

Món cháo sau khi hoàn thành sẽ có màu xanh đẹp mắt, thịt bò mềm ngọt cùng với rau mồng tơi ăn không bị ngán. Món cháo này sẽ làm các bé nhà bạn mê tít đấy! Thực hiện ngay thôi nào!

2. Cháo thị bò rau mồng tơi cà rốt

Nguyên liệu làm Cháo thị bò rau mồng tơi cà rốt

Gạo 1 chén (loại chén ăn cơm)

Thịt bò 70 gr

Cà rốt 1/2 củ

Rau mồng tơi 30 gr

Muối/ hạt nêm 1 ít

Dầu ô liu 1 muỗng cà phê (loại cho bé)

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Chọn mua những quả có màu cam đậm, kích thước vừa phải, lớp vỏ trơn láng, không bị dập nát, cầm chắc tay và hơi cứng.Không nên chọn những quả quá to vì sẽ thường bị già, ăn vào sẽ rất cứng, không còn vị ngọt và mùi hương đặc trưng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, nồi, dao, thớt, tô,…

Cách chế biến Cháo thị bò rau mồng tơi cà rốt

Sơ chế và luộc thịt bò, cà rốt

Thịt bò sau khi mua về, dùng muối chà xát thịt bò, sau đó xả lại với nước và để ráo.

Cà rốt cạo bỏ vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.

Chuẩn bị nồi nước, cho thịt bò và cà rốt vào luộc ở lửa vừa khoảng 5 – 7 phút đến khi vừa chín tới thì vớt ra thịt bò ra, còn cà rốt bạn luộc tiếp đến khi chín nhừ.

Mách nhỏ: Không luộc thịt bò chín kĩ vì sẽ khiến thịt bò bị dai khó năm nhuyễn.

Thịt bò sau khi luộc xong, dùng dao cắt miếng nhỏ, sau đó băm thật nhuyễn.

Xay rau mồng tơi

Rau mồng tơi bạn nhặt lấy lá, rửa sạch và cắt khúc.

Kế đến, cho rau mồng tơi và cà rốt đã luộc chín vào máy xay cùng với một ít nước, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.

Nấu cháo

Cho gạo vào nồi cùng với 100ml nước và nấu ở lửa vừa đến khi gạo nở bung mềm thành cháo.

Mách nhỏ: Cháo cho bé nên nấu dạng cháo đặc để bé dễ ăn hơn nhé!

Tiếp theo, bạn cho vào cháo 1 ít muối và hạt nêm và khuấy đều.

Khi cháo sôi, bạn cho thịt bò và hỗn hợp rau củ đã xay nhuyễn vào, khuấy đều và nấu đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.

Cuối cùng, múc cháo ra tô và cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu vào là xong.

Thành phẩm

Thật đơn giản đúng không nào? Chỉ cần vài bước thực hiện bạn đã có ngay một tô cháo thơm ngon cho bé yêu nhà mình rồi. Cháo thì mềm ngon có màu sắc bắt mắt, thịt bò tươi ngon hòa quyện với cà rốt và rau mồng tơi tạo nên món cháo thơm ngon và đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Không phải luộc hay nấu canh, ăn mùng tơi theo cách này mới là chuẩn nhất

Bên cạnh món canh mồng tơi nhàm chán, chị em có thể đem loại "rau vua" này xào với thịt bò ăn vừa ngon lại bổ dưỡng.

1. Giá trị dinh dưỡng của rau mùng tơi

Ăn rau mồng tơi có tốt không là câu hỏi của rất nhiều người. Khi chế biến và ăn đúng hàm lượng thì các chất có trong rau mồng tơi sẽ giúp ích cho cơ thể như:

Chất nhầy pectin là một loại chất quý có trong mồng tơi. Pectin giúp cơ thể chữa, phòng chống rất nhiều bệnh. Trong rau mồng tơi thì chất pectin này có tác dụng nhuận tràng, chống béo phì nhờ cơ chế hấp thu và thải chất béo. Vì vậy các món ăn từ rau mồng tơi khá là phù hợp với người đang muốn giảm mỡ, giảm cân cũng như lượng đường trong máu cao.

Nguồn dưỡng chất Vitamin A trong lá mồng tơi rất cần thiết đối với việc cải thiện chức năng của mắt. Và còn duy trì được màng nhầy và da. Vitamin A còn là chất giúp cơ thể bảo vệ phổi và khoang miệng.

Một chất giúp chống oxy hóa mạnh là Vitamin C. Việc cơ thẻ bổ sung và hấp thụ Vitamin C từ mồng tơi sẽ góp phần vào quá trình chống lại một số tác nhân gây bệnh và tiêu diệt một số gốc oxy tự do không có lợi.

2. Cách chế biến rau mùng tơi ngon nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 mớ rau mồng tơi

- 150g thịt bò

- 1 củ tỏi

- 1 củ hành

- Gia vị: Hạt nêm, gia vị, tiêu.

Sơ chế nguyên liệu

- Ướp thịt bò với hạt nêm, gia vị, tiêu.

- Rau mồng tơi cắt khúc.

- Tỏi, hành khô đập dập.

Cách làm mồng tơi xào thịt bò

- Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi. Cho thịt bò vào xào nhanh cho hơi săn lại, cho ra đĩa.

- Bước 2: Tiếp tục cho thêm một ít dầu để xào rau mồng tơi.

- Bước 3: Rau vừa chín thì cho phần thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

2 cách nấu canh xà lách xoong thịt bò ngon ngọt, thanh mát cho bữa cơm Canh xà lách xoong thịt bò - một món canh ngon ngọt, thanh mát cho bữa cơm gia đình bạn sẽ được Điện máy XANH chia sẻ ở bài viết dưới đây. Bật mí nhé, cách làm đơn giản vô cùng. Vào bếp thực hiện món canh này ngay thôi nào! 1. Canh xà lách xoong thịt bò Nguyên liệu làm Canh xà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!