2 cách làm và trang trí cơm cuộn Hàn Quốc đẹp mắt cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Mu1ef9 Cu1ea9m14:24 04/08/2021

Cơm cuộn Hàn Quốc là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích với cách làm đơn giản và có nhiều hình dạng khác nhau.

Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn 2 cách trang trí cơm cuộn vừa đẹp mắt vừa dễ thương. Nào vào bếp ngay nhé!

1. Cơm cuộn hình ốc sên

Nguyên liệu làm Cơm cuộn hình ốc sên

Phô mai Cheddar 2 miếng

Lá rong biển 3 miếng

Dăm bông vuông 200 gr

Cơm 50 gr

Dầu mè 1 ít

Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Cơm cuộn hình ốc sên

Cắt phô mai

Bạn đặt 2 miếng phô mai cheddar lên nhau, sau đó cắt làm đôi.

Tiếp theo bạn trải 1 miếng rong biển lên bàn hoặc thớt, sau đó cho 2 miếng phô mai cắt đôi lên và gấp rong biển lại.

Cuộn thịt dăm bông

Bạn trải 1 miếng rong biển ra bàn hoặc thớt, sau đó chia đôi 200gr dăm bông và đặt lên trên rong biển, bạn cuộn tròn rong biển với dăm bông lại.

Để rong biển cuộn dăm bông không bung ra, bạn thoa ít dầu mè lên mép rong biển rồi bạn cuộn lại cho chặt.

Cuộn cơm

Bạn cho vào tô 50gr cơm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu mè, bạn trộn đều cho cơm thấm gia vị.

Bạn lấy một ít cơm để ở giữa cuộn dăm bông và cuộn phô mai cho kết dính lại thành 1 khối.

Tiếp theo, bạn trải rong biển lên bàn hoặc thớt, sau đó cho lượng cơm trải đều khoảng 3/4 bề mặt rong biển, sau đó cho cuộn dăm bông và phô mai lên.

Dùng tay cuộn lại chặt vừa, không để lỏng vì khi cắt nhân sẽ rơi ra. Cuộn xong lăn lại vài lần để đảm bảo độ chắc và dính của cơm.

Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng mành tre để cuộn cơm dễ dàng và nhanh chóng hơn nhé.

Tạo hình

Video đang HOT

Bạn dùng dao thật bén cắt cơm thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.

Bạn cắt phô mai hình tròn nhỏ và rong biển để tạo thành mắt cho ốc sên nhé. Cuối cùng bạn đặt 2 mắt của ốc sên lên miếng cơm cuộn là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Cơm cuộn hình ốc sên nhìn bắt mắt và rất dễ thương. Cơm mềm dẻo kết hợp với vị béo của phô mai và dăm bông, đây sẽ là món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon nha. Cơm cuộn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise nhé!

2. Cơm cuộn hình trái tim

Nguyên liệu làm Cơm cuộn hình trái tim

Thịt nguội Spam 1 hộp

Trứng gà 1 quả

Rong biển 3 miếng Cơm 50 gr

Bột trà xanh 1 muỗng cà phê (hoặc bột cần tây)

Phô mai Chedder 1.5 miếng

Dầu mè 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 2 muỗng canh

Muối 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Cơm cuộn hình trái tim

Cắt và áp chảo thịt nguội (Spam)

Thịt nguội bạn cho ra khỏi hộp, sau đó ngâm 5 phút với nước nóng để loại bỏ dầu mỡ và vị mặn của thịt, bạn dùng khăn hoặc giấy lau khô thịt nguội.

Bạn cắt dọc thịt nguội thành 3 miếng độ dày khoảng nửa lóng tay, sau đó bạn dùng dao vạt các góc cho khối miếng thịt không còn góc cạnh.

Bạn làm nóng chảo và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào ở lửa vừa, sau đó cho miếng thịt nguội lên áp chảo khoảng 2 phút rồi bạn lật mặt còn lại của thịt, tiếp tục áp chảo thêm 2 phút là vừa.

Cuối cùng bạn cho thịt nguội áp chảo ra, dùng khăn hoặc giấy lau khô thịt. Dùng dao cắt xéo miếng thịt nguội rồi gấp lại tạo thành hình trái tim.

Chiên trứng

Bạn đánh tan 1 quả trứng gà, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo làm nóng ở lửa vừa, rồi cho trứng vào, bạn dùng đũa đảo đều cho trứng vừa chín tới là được.

Trộn cơm

Cơm bạn chia làm 3 phần bằng nhau để làm 3 màu cơm.

Màu vàng: Bạn cho 1 phần cơm vào trứng vừa nấu chín và rắc 1 ít muối xong trộn đều.

Màu xanh: Bạn cho 1 phần cơm trộn với 1 muỗng cà phê bột trà xanh (hoặc bột cần tây) với 1 ít muối và 1/2 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều.

Màu trắng: Bạn sử dụng phần cơm còn lại cho vào 1/2 muỗng cà phê dầu hào và 1 ít muối, sau đó bạn trộn đều.

Cuộn cơm và tạo hình

Bạn lấy 3 miếng rong biển cắt làm đôi. Mỗi miếng rong biển dùng để cuốn từng loại cơm vàng, xanh, trắng.

Cơm cuộn màu trắng:

Bạn trải 1/2 miếng rong ra thớt, sau đó bạn cho 1.5 miếng phô mai Cheddar, sau đó bạn đặt thịt nguội đã xếp hình trái tim (như hình ảnh) lên rồi quấn hết miếng rong biển. Kế tiếp bạn cho 1 lớp cơm trộn dầu dàn đều và ấn chặt lên phần đầu trái tim.

Sau cùng bạn trải một lớp cơm trộn trứng lên nửa miếng rong biển còn lại rồi cho trái tim đã cuộn vừa nãy vào cuộn thật chặt tay.

Đối với cơm vàng và màu xanh cũng thực hiện theo thao tác tương tự tuy nhiên không cuộn thêm phô mai cheddar.

Cuộn xong ba cuộn cơm vàng, trắng, xanh bạn dùng dao sắc cắt nhẹ nhàng cơm cuộn thành miếng vừa ăn.

Thành phẩm

Cơm cuộn hình trái tim màu sắc đẹp với ba màu bắt mắt, ở giữa có trái tim xinh xắn. Đây sẽ là món quà cực kỳ dễ thương để dành cho gia đình mình nhé. Cơm cuộn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise nhé!

Cách làm kẹo mè xửng đặc sản Huế dẻo ngọt thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Nếu có dịp thăm Huế bạn sẽ có dịp thưởng thức vô số các món ăn đặc sản nơi đây, một trong số đó là kẹo mè xửng, một món ăn nổi tiếng thơm ngon được mọi người chọn mua khi làm quà biếu.

Hôm nay chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH mách bạn công thức làm món ăn vặt đặc sản này nhé.

Nguyên liệu làm Kẹo mè xửng

Đậu phộng 500 gr

Mè trắng 200 gr

Đường trắng 400 gr

Bột năng 2 muỗng canh

Dầu mè 1 muỗng canh

Mật ong 5 muỗng canh

Chanh 1 trái

Cách chọn mua đậu phộng ngon

Để đậu phộng có vị béo thơm bạn nên chọn những hạt to, tròn, lớp vỏ căng bóng và có màu sáng.Không nên mua đậu phộng có lẫn nhiều hạt lép, lớp vỏ ngoài nhăn do để lâu ngày hoặc đậu có dấu hiệu ẩm mốc hay mối mọt.

Dụng cụ thực hiện

Chảo, dao, hộp đựng thực phẩm, khuôn chữ nhật, giấy bóng kiếng, màng bọc thực phẩm,...

Cách chế biến Kẹo mè xửng

Rang đậu phộng và mè

Bắc chảo lên bếp, cho 200gr mè trắng vào rang trên lửa vừa khoảng 5 phút thì mè vàng và dậy mùi thơm thì đổ ra tô.

Tiếp tục cho đậu phộng vào rang trên lửa vừa, đậu chín vàng, lớp vỏ bắt đầu tách ra thì đậu đã chín , bạn đổ đậu ra rá hoặc mâm rồi bóc sạch vỏ.

Nấu nước đường

Bắc chảo lên bếp, cho vào 400gr đường trắng và 1 chén nước lọc (sử dụng chén ăn cơm) rồi nấu với lửa vừa khoảng 10 - 15 phút cho nước đường sánh lại.

Nấu kẹo

Khi nước đường sánh lại, dùng muỗng múc lên thấy kéo chỉ thì vắt lấy nước cốt 1 trái chanh rồi cho vào chảo đường, sau đó khuấy đều và nấu thêm khoảng 8 - 10 phút trên bếp thì cho đậu phộng đã bóc vỏ vào đảo đều.

Sau đó cho 2 muỗng canh bột năng ra chén, cho vào 4 - 5 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều cho hòa tan bột. Từ từ cho nước bột năng vào chảo và khuấy đều tay để bột không bị vón cục.

Bạn cho tiếp 5 muỗng canh mật ong vào khuấy cho hòa tan hết vào kẹo rồi tắt bếp, để nguội kẹo khoảng 10 phút.

Đổ khuôn cho kẹo

Chuẩn bị khuôn hình chữ nhật sau đó thoa đều 1 muỗng canh dầu mè vào khắp mặt trong của khuôn, rắc 1/2 mè rang phủ kín đáy khuôn.

Sau khi kẹo nguội thì đổ kẹo vào khuôn, chờ khoảng 10 - 15 phút rồi rắc 1/2 phần mè rang còn lại phủ kín mặt kẹo, tiếp tục để cho kẹo nguội hoàn toàn.

Mách nhỏ: Bạn có thể tận dụng các hộp thủy tinh trong gia đình nếu bạn không có khuôn.

Cắt kẹo

Khi kẹo đã nguội hẳn thì lấy kẹo ra khỏi khuôn, dùng dao cắt miếng vừa ăn hoặc có thể cắt theo kích thước tùy ý bạn.

Hoàn thành

Kẹo sau khi cắt bạn sử dụng màng bọc thực phẩm để gói kín kẹo rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút để làm cứng kẹo.

Sau khi kẹo đã cứng, bạn lấy ra gói thêm 1 lớp giấy bóng kiếng là hoàn thành và có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Món kẹo mè xửng đặc sản của xứ Huế sau khi hoàn thành sẽ có độ dẻo dai, hương vị thơm béo của mè và đậu phộng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Vào bếp làm ngay thôi nào!

Cách làm gà Popcorn - gà rán kiểu Đài Loan mới lạ dễ làm tại nhà Gà rán là món ăn vặt phổ biến với hương vị thơm ngon và lớp vỏ ngoài giòn rụm hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp và thử thực hiện món Gà Popcorn, một cách chế biến vô cùng mới lạ của món gà rán có xuất xứ từ Đài Loan nhé! Nguyên liệu làm Gà Popcorn - gà rán kiểu Đài...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: lá rong biển dầu mè cơm cuộn hàn quốc món ăn vặt

Xem thêm Share

Xem nhiều

2 triệu người "nổi da gà" khi xem clip diễu binh kỷ niệm 30/4 đúng 10 năm trước, giọng MC quá truyền cảm00:59

Hòa Minzy mặc áo bà ba đeo khăn rằn quá xinh, cất giọng hát trong veo nghe là thấy mùa xuân thắng lợi!04:00

Ca khúc về người lính tạo 'cơn sốt' hút hơn 1 tỷ lượt xem06:03

Ca sĩ Duyên Quỳnh gây tranh cãi, cha đẻ ca khúc 2 tỷ view lên tiếng05:05

60 giây hút 4 triệu lượt xem của con gái Diva Mỹ Linh khiến netizen phải thốt lên: Quá hạnh phúc và văn minh!01:03

Màn kết hợp giữa NSND Thanh Hoa và Hòa Minzy được gọi "tuyệt tác song ca" 2 thế hệ, leo thẳng trending sau 4 ngày07:22

Nữ nghệ sĩ cực viral sau lễ diễu binh, diễu hành 30/4, xem video xong ai cũng rưng rưng nghẹn ngào01:01

Danh tính quân nhân có điệu cười "độc quyền", giây phút gặp mặt chiến sĩ Lê Hoàng Hiệp gây bùng nổ00:20

Chia sẻ xúc động của giọng nữ cao đầu tiên hát 'Đất nước trọn niềm vui'04:51

Khoảnh khắc đẹp khối nghệ sĩ diễu hành 30/4: Ngọc Châu - Tiểu Vy xuất hiện sáng bừng khung hình, 1 nam diễn viên liên tục cúi đầu00:55

Trải nghiệm ở phòng hạng tổng thống, khách sạn 5 sao Quận 1 để xem "concert quốc gia" của cô bạn 2k3: Quá wow rồi đó!00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

05:59:12 30/04/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025

Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.

Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn

05:54:50 29/04/2025

Trong những ngày bận rộn hoặc khi chưa kịp đi chợ, việc tận dụng những nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh để chế biến thành món ăn ngon vừa tiết kiệm vừa tiện lợi.

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

05:51:36 29/04/2025

4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh vua chống táo bón dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.

Cách làm thạch da lợn trong vắt, hương vị độc đáo

05:50:26 29/04/2025

Gọi là thạch nhưng đây là món ăn mặn; món thạch da lợn có màu sắc đẹp mắt, hương vị hấp dẫn độc đáo và không hề ngán.

Thêm cặp đôi "phim giả tình thật" cưới kín

18:24:26 28/04/2025

Nam diễn viên Woo Ji Hyun và nữ diễn viên Lee Tae Kyung xác nhận đã kết hôn, đám cưới diễn ra riêng tư tại Seoul ngày 26/4 với những người thân và bạn bè thân thiết.

Trời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơm

13:49:19 28/04/2025

Món thịt xào nấm đùi gà kết hợp váng đậu và ớt chuông, vừa ngon miệng vừa không lo tăng cân. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

05:52:20 28/04/2025

Chỉ cần một vài mẹo nhỏ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể cuốn được những chiếc chả lá lốt đều đặn, căng tròn chỉ trong tích tắc.

Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe

05:51:29 28/04/2025

Dưới đây là 3 công thức món ăn vừa ngon miệng, vừa có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và giúp cơ thể tự tổng hợp collagen, chị em nên thêm ngay vào thực đơn hàng tuần.