2 Cách làm trà chanh chua ngọt cực ngon, giải nhiệt ngày nóng

Vào những ngày hè nóng bức, nếu có một ly trà chanh chua ngọt, thanh mát để giải nhiệt thì còn gì bằng đúng không nào? Hôm nay hãy vào bếp cùng trổ tài thực hiện ngay 2 cách pha chế món thức uống đơn giản và hấp dẫn này nhé!

1. Trà chanh

Nguyên liệu làm Trà chanh

Trà túi lọc 1 gói

Chanh 3 quả

Đường 100 gr

Đá viên 1 ít

Nước lọc 800 ml

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà chanh

1

Sơ chế chanh

Chanh mua về rửa qua với nước cho sạch sau đó dùng 2 quả vắt lấy nước cốt chanh qua rây lọc để lọc bỏ hạt.

Quả còn lại bạn dùng dao cắt thành từng lát mỏng cho vào chén để dành trang trí.

2

Ngâm trà

Cho 500ml nước lọc vào nồi, bắc nồi lên bếp, đun với lửa vừa khoảng 3 phút cho nước trong nước trong nồi sôi lên, bạn tắt bếp.

Sau đó, cho cho nước sôi vào tô rồi cho tiếp trà túi lọc vào, ngâm khoảng 5 – 10 phút đến khi nước trong tô chuyển sang màu vàng đậm thì bạn vớt bỏ túi trà đi.

3

Nấu nước đường

Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước lọc vào đun khoảng 2 phút với lửa vừa cho nước sôi lên, tiếp đó, bạn cho 100gr đường vào nấu trên lửa vừa khoảng 4 phút đến khi nước đường sánh lại thì tắt bếp.

4

Pha trà chanh

Để pha trà chanh, bạn rót 100ml nước trà túi lọc vừa ngâm vào ly sau đó cho thêm 50ml nước đường đã nấu cùng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào.

Đảo nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì bạn cho đá viên vào và trang trí thêm vài lát chanh mỏng trên thành ly và miệng ly là hoàn tất.

5

Thành phẩm

Chỉ với các bước đơn giản là ta đã có ngay cho mình món trà chanh chua, ngọt, thanh mát để giải nhiệt ngày hè rồi. Đừng quên trổ tài thực hiện món thức uống này cho cả gia đình thưởng thức nữa nhé!

2. Trà chanh tắc

Nguyên liệu làm Trà chanh tắc

Trà khô 20 gr (khoảng 1.5 muỗng canh)

Chanh 2 quả

Tắc 2 quả

Đường 1 muỗng canh

Đá 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Trà chanh tắc

1

Hãm trà

Đầu tiên, các bạn cho 20gr trà khô (khoảng 1.5 muỗng canh) vào ly, sau đó đổ 150ml nước sôi (khoảng 70 – 80 độ C) vào rồi tiến hành hãm trà 15 phút.

Kế đến, cho phần nước trà vừa hãm qua rây để lọc bỏ xác trà.

2

Cắt chanh

Chanh sau khi mua về các bạn dùng dao cạo sơ phần vỏ chanh, sau đó mang đi rửa sạch với nước, để ráo.

Dùng dao cắt chanh làm 4 và loại bỏ sạch hạt chanh.

3

Pha trà chanh

Chanh vắt lấy nước sau đó cho vào ly trà đã lọc, thêm tiếp vào ly 1 muỗng canh đường rồi khuấy tan.

Cuối cùng, cho đá vào, khuấy đều và thưởng thức thôi nào!

4

Thành phẩm

Từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của gia đình, qua các biến tấu đơn giản, nhanh chóng chúng ta đã có ngay thức uống giải khát vô cùng thơm ngon, cung cấp nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe của mọi người trong gia đình bạn đấy!

Cùng thử ngay món trà chanh tắc cực đơn giản này tại nhà bạn nhé!