2 cách làm sinh tố ngũ cốc xay thơm béo bổ dưỡng giúp tăng cân dễ dàng
Sinh tố ngũ cốc xay là một món sinh tố khá lạ miệng, thơm béo, ngào ngào ngạt nhiều dinh dưỡng mà bạn nên thêm vào thực đơn ăn tăng cân hay bồi dưỡng cơ thể. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm sinh tố ngũ cốc xay hấp dẫn này nhé!
1. Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó
Nguyên liệu làm Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó
Ngũ cốc 100 gr
Chuối 1 quả
Hạt óc chó 50 gr
Sữa tươi không đường 300 ml
Whipping cream 100 ml
Cách chọn mua nguyên liệu ngon
Cách chọn mua chuối chín ngon
Chuối chín ngon là những quả có lớp vỏ bên ngoài màu vàng tươi sáng, có thể xen lẫn các quả màu xanh bởi đó đa phần là chuối chín tự nhiên.Lớp vỏ bên ngoài có thể xuất hiện các đốm thâm đen li ti, dùng tay ấn vào thấy chuối có độ mềm vừa phải, không quá mềm nhũn.Nên hạn chế mua chuối có cuống gãy rụng, tách rời khỏi cuống, thậm chí còn bị dập nát quá nhiều bởi đó là chuối đã để quá lâu.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, tô, ly, muỗng,…
Cách chế biến Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó
1
Sơ chế chuối
Chuối bạn cẩn thận lột bỏ phần vỏ, lượt bỏ hết sơ chuối rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
2
Xay sinh tố ngũ cốc chuối óc chó
Video đang HOT
Lần lượt cho chuối, 100gr ngũ cốc, 50gr hạt óc chó, 300ml sữa tươi không đường, 100ml whipping cream vào cối xay, đóng nắp lại rồi bắt đầu xay nhuyễn mịn hỗn hợp trong khoảng 1 – 2 phút với tốc độ xay vừa.
Sau khi xay xong bạn có thể đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay nhé!
3
Thành phẩm
Sinh tố ngũ cốc chuối hạt óc chó sánh đặc với mùi thơm dịu nhẹ hấp dẫn. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Một bữa sáng sẽ vô cùng đầy đủ dinh dưỡng nếu bạn bổ sung thêm vào một ly sinh tố này đấy!
2. Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
Nguyên liệu làm Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
Ngũ cốc 260 gr
Sữa chua 200 ml (có đường hoặc không đường)
Sữa tươi không đường 125 ml
Kẹo sữa 7 cái (hoặc sốt caramel)
Hạt chia 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, tô, muỗng, ống hút,…
Cách chế biến Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
1
Xay sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia
Lần lượt cho vào cối xay 7 viên kẹo sữa, 1 ít đá viên, 200ml sữa chua (không đường hoặc có đường), 250gr ngũ cốc, 1 muỗng cà phê hạt chia và 125ml sữa tươi không đường. Đóng nắp lại rồi tiến hành xay thật nhuyễn hỗn hợp này.
2
Hoàn thành
Tiếp đến, đổ hỗn hợp vừa xay được ra ly. Rắc lên bề mặt thêm 10gr ngũ cốc nữa là có thể thưởng thức ngay được rồi.
3
Thành phẩm
Sinh tố ngũ cốc sữa chua hạt chia là một món sinh tố giàu năng lượng, thơm ngon mát lạnh. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được sự chua ngọt hòa quyện với chút béo ngậy và đặc biệt là ăn cùng những miếng ngũ cốc giòn giòn tạo nên hương vị vô cùng ngon miệng.
Mềm mịn bánh phomai trộn hạt óc chó
Nếu mới học làm bánh, đây sẽ là một khởi đầu tốt cho bạn bởi làm loại bánh này không khó mà kết quả lại vô cùng thơm ngon!
- 80g hạt óc chó
- 115g bơ lạt
- 100g đường
- 5 quả trứng gà
- 30g đường bột
- 150g phomai Ricotta
- 40g bột mỳ
- 150g phomai Mascarpone
- 100ml kem tươi
Hạt óc chó rang sơ, giã dập. Trứng gà tách riêng lòng đỏ và trắng.
Đánh bơ và đường đến khi thấy nhạt màu thì cho lòng đỏ trứng vào đánh chung.
Đến khi lòng đỏ trứng quyện đều vào bơ đường thì bạn thêm phomai Ricotta và bột mỳ vào đánh cùng.
Trộn đều hạt óc chó vào hỗn hợp vừa đánh, để riêng.
Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng.
Và trộn đều vào hỗn hợp phomai - hạt óc chó.
Cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn và đem nướng 35 phút ở 180C.
Bánh chín, bạn lấy nó ra khỏi lò và để nguội.
Làm lớp kem phủ: Đánh bông kem tươi.
Đánh nhuyễn phomai Mascarpone và đường.
Trộn chung phomai với kem tươi vừa đánh bông. T
rét kem phủ lên bánh đã nguội và đem bỏ tủ lạnh.
Khi ăn bạn cắt ra từng miếng vừa ăn nhé!
Món sữa óc chó hạnh nhân thơm ngon ngọt mát Món sữa óc chó hạnh nhân không chỉ là thức uống giàu dinh dưỡng giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn thơm ngon ngọt mát cho cả nhà trong những ngày nắng nóng. Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa óc chó hạnh nhân này ngay nhé! Món sữa óc...