2 cách làm nước ép vải thiều thơm ngon thanh đạm, hạ nhiệt cơ thể

Những món nước ép luôn được nhiều người ưa thích không chỉ bởi sự thơm ngon mà còn vì chúng rất tốt cho sức khỏe nữa nhé..

1. Nước ép vải

Nguyên liệu làm Nước ép vải

Cho 1 người

Vải 300 gr

Nước lọc 70 ml

Hình ảnh nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, chén, rây, ly,…

Cách chế biến Nước ép vải

1

Sơ chế vải

Lột vỏ vải, sau đó dùng dao nhỏ cẩn thận tách bỏ hạt và giữ lại phần thịt vải.

2

Xay vải

Cho vải vào máy xay rồi cho thêm khoảng 70ml nước vào. Bạn xay trong vòng 1 đến 2 phút là được nhé!

3

Lược lấy nước cốt

Cho hỗn hợp nước vải vừa xay ra rây, dùng muỗng tán đều ra để lược lấy nước cốt.

4

Thành phẩm

Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong một món nước ép vải thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Vị ngọt thanh của vải chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy sảng khoái hơn rất nhiều trong những ngày hè nóng bức này đấy.

2. Nước ép vải si rô hoa hồng

Nguyên liệu làm Nước ép vải si rô hoa hồng

Cho 2 người

Vải thiều 500 gr

Đường 2 muỗng canh

Nước cốt chanh 2 muỗng canh

Siro hoa hồng 2 muỗng canh

Cách chọn mua chanh tươi ngon

Bạn nên lựa những quả nhỏ, vỏ mỏng, bóng, sờ lên vỏ chanh thì thấy láng mịn, không sần sùi. Đó chính là những quả chanh ngon, mọng nước.Khi ấn vào quả chanh thì có cảm giác mềm, bấm nhẹ thấy có tinh dầu bắn ra, mùi chanh thơm dễ chịu.Không nên mua chanh quá to, vỏ dày, sần sùi vì đó là những quả già, sẽ cho rất ít nước.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay, dao, chén, rây, ly,…

Cách chế biến Nước ép vải si rô hoa hồng

1

Sơ chế vải

Vải lột vỏ, sau đó dùng dao cắt đôi vải ra và tách bỏ hạt.

2

Xay hỗn hợp

Cho vải vào máy xay kèm theo 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh và xay hỗn hợp trong vòng từ 1 đến 2 phút.

3

Lược lấy phần nước cốt

Cho phần hỗn hợp ra và dùng rây, muỗng để lược lấy phần nước cốt.

4

Pha nước ép vải và siro hoa hồng

Cho một ít đá ra ly và cho vào đó 2 muỗng canh siro hoa hồng. Sau đó cho phần nước cốt vải vào rồi khuấy đều lên là hoàn thành.

5

Thành phẩm

Món nước ép vừa có vị ngọt của vải, vừa có hương thơm dễ chịu của hoa hồng. Chắc chắn thứ đồ uống này sẽ làm hài lòng gia đình, bạn bè của bạn đấy, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng mà có một ly nước ép vải siro hoa hồng thì còn gì bằng.

Cách chọn mua vải tươi ngon

Nên mua quả có màu hồng hoặc đỏ, nhìn tươi. Nhìn phần gai trên vỏ, nếu nhẵn thì chứng tỏ vải đã chín, còn thấy gai nhọn và nhiều thì là chưa chín.Khi tách vỏ nếu phần cùi thịt dễ lấy thì đó là vải ngon.Vải chín sẽ có mùi thơm nhẹ, không phải mùi lên men hoặc mùi lạ.Tách nhẹ phần cuống trên quả vải, thấy màu trắng là vải tươi ngon.