2 cách làm nước ép bắp cải trắng tươi mát, nhiều vitamin tốt cho sức khỏe

Đoan Nguyễn17:56 19/07/2021

Nước ép bắp cải là một loại thức uống khá lạ nhưng lại rất tươi mát, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể bạn thêm khỏe mạnh.

Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món nước ép đơn giản, dễ làm này để thưởng thức nhé!

1. Nước ép bắp cải cà rốt

Nguyên liệu làm Nước ép bắp cải cà rốt

Bắp cải 300 gr

Cà rốt 200 gr

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Bạn nên chọn mua những củ cà rốt có màu đỏ cam, bề mặt tươi và không quá gồ ghề.Bên cạnh đó, bạn chỉ nên mua những củ có kích thước cân đối, thon dài, phần đầu to và nhỏ dần về phía đuôi.Ưu tiên chọn những củ có phần cuống còn dính chặt vào phần thân quả cà rốt.Không nên mua những củ đã bị trầy xước hoặc dập nát quá nhiều.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, tô, thớt, ly,…

Cách chế biến Nước ép bắp cải cà rốt

Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải cắt bỏ phần cùi và những lá héo úa bên ngoài, sau đó cắt nhỏ rồi rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.

Cà rốt thì gọt bỏ vỏ và phần đầu, rửa thật sạch rồi cắt khúc nhỏ.

Xay bắp cải cùng cà rốt

Lần lượt cho cà rốt, bắp cải và 200ml nước vào cối xay sinh tố sau đó nhấn nút xay thật nhuyễn hỗn hợp này.

Video đang HOT

Lọc nước ép bắp cải cà rốt

Sau khi xay xong, dùng rây lọc phần cặn còn sót lại bỏ đi, chỉ giữ lại nước ép bắp cải cà rốt.

Thành phẩm

Phần nước ép bắp cải cà rốt sau khi hoàn thành có màu cam nhạt trông rất thích mắt, nước ép thơm mùi đặc trưng và có vị ngọt dịu của cà rốt và bắp cải.

Để dễ uống hơn bạn có thể khuấy thêm đường hay mật ong cùng một ít đá lạnh để uống chung nhé!

2. Nước ép bắp cải táo xanh cần tây

Nguyên liệu làm Nước ép bắp cải táo xanh cần tây

Bắp cải 1 cây

Táo xanh 2 quả

Cần tây 2 cây

Lá bạc hà 4 nhánh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua táo xanh tươi ngon

Bạn chọn những quả có lớp vỏ ngoài xanh tươi, hơi sần nhẹ và có phần cuống còn dính chặt trong quả.Nên chọn những quả có kích thước cân đối, cầm chắc tay và có mùi thơm nhẹ đặc trưng.Tránh chọn những quả đã bị dập, bề mặt bị trầy xước nhé.

Cách chọn mua cần tây tươi ngon

Ưu tiên chọn mua những cây cần tây tươi xanh, phần lá không bị dập nát.Cần tây ngon thường sẽ có phần lá màu xanh sáng, phần cọng thì còn hơi trắng.Phần cuống và lá cần tây dày, đặc biệt, nên chọn mua cần tây có ít rễ nhé.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép trái cây, dao, thớt, ly

Cách chế biến Nước ép bắp cải táo xanh cần tây

Sơ chế nguyên liệu

Cần tây cắt bỏ phần lá và gốc, rửa thật sạch rồi cắt thành khúc dài khoảng 3 lóng tay.

Táo rửa thật sạch, bổ làm 4 rồi cắt bỏ phần cùi và hạt ở giữa.

Lá bạc hà ngắt vỏ phần lá úa vàng và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt khúc.

Bắp cải cắt làm đôi rồi cắt bỏ phần lõi, tách bẹ rồi đem rửa thật sạch.

Ép bắp cải với táo và cần tây

Sau khi đã sơ chế xong các loại rau củ quả, bạn lần lượt cho chúng vào máy ép lấy nước. Tiếp theo, sau khi ép xong, đổ phần nước ép ra ly là đã có thể thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Nước ép bắp cải táo xanh cần tây sau khi hoàn thành có màu xanh tươi mát, hấp dẫn, với hương thơm của táo, bắp cải hòa quyện cùng vị hăng nhẹ của cần tây và lá bạc hà the the, rất mới lạ và độc đáo.

Nước ép chứa nhiều dưỡng chất, vitamin, rất thích hợp để sử dụng thường xuyên trong quá trình giảm cân đấy!

Cách làm nước ép củ sen bắp cải bằng máy ép chậm tốt cho sức khoẻ

Nước ép củ sen bắp cải là một loại nước ép khá lạ miệng, nhưng lại bổ dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, không chỉ giúp giải khát vào mùa nóng mà còn rất tốt cho cơ thể. Nhanh tay trổ tài vào bếp thực hiện ngay món nước ép này để thưởng thức thức nhé.

Nguyên liệu làm Nước ép củ sen

Củ sen 680 gr

Bắp cải trắng 160 gr

Lê 240 gr

Chanh 1 quả (vắt lấy nước)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ sen tươi ngon

Những củ sen tươi ngon thường sẽ có vẻ ngoài hơi tròn, đầy đặn, không bị quá nhiều lồi lõm bất thường.Nên chọn mua những củ sen vẫn còn hơi dính bún đất, đây là dấu hiệu thể hiện củ sen còn mới, có thể bảo quản được lâu.Không nên mua những củ đã bị dập nát hoặc trên bề mặt có nhiều mảng đen, khi sờ vào bị mềm nhũn.

Cách chọn mua lê tươi ngon

Nên mua những quả lê có hình dáng tròn đầy, cân đối thì chúng mới nhiều thịt và ngọt nhé.Những quả lê ngon thường có phần vỏ mịn, ít đốm đen và có màu vàng hơi nhạt.Một đặc điểm nữa là bạn nên quan sát phần đáy quả lê, những quả lê ngon thường có phần đáy sâu, nhẵn và kích thước nhỏ.

Cách chọn mua bắp cải tươi ngon

Bạn nên mua bắp cải có màu xanh tươi hơi nhạt, khi cầm nặng và chắc tay.Ưu tiên chọn những quả có phần lá ôm sát vào nhau, khi sờ hơi cứng, không bị mềm, quá héo nhé.Không nên chọn những quả đã bị sâu và bề mặt có nhiều chấm đen bất thường.

Dụng cụ thực hiện

Máy ép chậm, dao, thớt, đĩa, ly,..

Cách chế biến Nước ép củ sen

Sơ chế nguyên liệu

Quả lê rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và phần lõi rồi cắt hình múi cau.

Bắp cải lột bỏ phần lá bên ngoài, cắt bỏ phần lõi, cắt nhỏ, rửa thật sạch với nhiều lần nước rồi để ráo.

Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt mỏng rồi đem ngâm vào nước chanh pha loãng để loại bỏ hết phần nhựa rồi đem rửa lại thật sạch và để ráo.

Ép củ sen cùng bắp cải và lê

Khởi động máy ép, lần lượt bỏ các nguyên liệu gồm lê, bắp cải, củ sen vào máy ép để ép lấy nước. Sau khi đã hoàn thành thì bạn đổ phần nước ép này ra ly.

Thành phẩm

Nước ép củ sen sau khi hoàn thành có màu trắng tinh vô cùng thích mắt và rất dễ uống với vị ngọt của quả lê, bắp cải cùng mùi thơm đặc trưng vị chát nhẹ của củ sen khiến món nước ép thêm hấp dẫn và lạ miệng.

Cách làm nước ép bông cải xanh (súp lơ xanh) cực tốt cho sức khỏe Súp lơ xanh ngoài việc được biết đến qua các món ăn đầy hấp dẫn thì nay còn được biến tấu trở thành 1 món nước ép siêu bổ dưỡng. Nếu bạn vẫn còn tò mò thì xem qua ngay cùng học cách làm món nước ép súp lơ xanh cực phẩm này nha. Cùng bắt tay vào bếp ngay đi thôi! Nguyên...