2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị

Trần Đặng Thùy Trang11:05 07/04/2022
Theo dõi VGT trên

Cá nướng luôn là một món nướng được ưa chuộng bởi cách làm dễ dàng mà hương vị mang lại cực kì thơm ngon. Cũng là món cá nướng nhưng sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị. Vào bếp thôi!

1. Cá cờ nướng giấy bạc

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 1

Nguyên liệu làm Cá cờ nướng giấy bạc

Phi lê cá cờ 500 gr

Ớt chuông 1 quả

Riềng 2 nhánh

Nghệ 1 nhánh

Sả 1 tép

Hành tây 1/2 củ

Nước cốt dừa 100 ml

Hành tím 2 củ

Tỏi 3 tép

Dầu ăn 6 muỗng canh

Ớt bột 1 muỗng canh

Nước mắm 2.5 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Nên chọn những quả có bề mặt nhẵn, bóng, trơn và còn cuống.

Những quả ớt chuông tươi và giàu chất dinh dưỡng sẽ là những quả có màu sáng và cầm nặng tay.

Tránh chọn mua những quả ớt đã bị mềm, sẫm màu, có dấu hiệu bị hư hỏng.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 2

Cách chế biến Cá cờ nướng giấy bạc

1

Sơ chế cá cờ

Phi lê cá cờ sau khi mua về bạn dùng muối chà xát lên bề mặt thân cá rồi rửa sạch lại với nước và dùng khăn thấm khô bề mặt cá. Sau đó, bạn cắt cá thành từng lát có độ dày khoảng 1/2 lóng tay.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 3

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 4

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Riềng và nghệ bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa sơ với nước và để ráo. Sau đó, lần lướt cắt riềng và nghệ thành những lát mỏng.

Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ. Kế tiếp, bạn cắt hành tím, tỏi, sả thành từng lát mỏng.

Hành tây bạn bóc bỏ vỏ, rửa sơ với nước, để ráo rồi cắt múi cau.

Ớt chuông bạn rửa sơ với nước, cắt bỏ cuống và ruột rồi cắt thành sợi vừa ăn.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 5

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 6

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 7

3

Làm hỗn hợp ướp và ướp cá

Cho tất cả riềng, nghệ, hành tím, tỏi vào cối giã nhuyễn và chia làm hai phần bằng nhau. Bạn lấy 1 phần cho vào chén, 1 phần còn lại để lại cối. Khi đó, cho vào cối 1.5 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh ớt bột rồi khuấy đều hỗn hợp trên.

Cho cá vào tô cùng 1 muỗng canh dầu ăn và tất cả hỗn hợp có trong cối rồi dùng đũa trở đều mặt cá và ướp 15 – 20 phút cho thấm gia vị.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 8

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 9

Video đang HOT

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 10

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 11

4

Xào rau củ

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho ớt chuông và hành tây vào xào khoảng 3 phút đến khi bạn ngửi được mùi thơm thì tắt bếp, cho tất cả vào chén.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 12

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 13

5

Nấu sốt

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, bạn cho phần hỗn hợp gồm gừng, nghệ, hành tím, tỏi còn lại vào phi thơm.

Tiếp theo, bạn cho vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh ớt bột, 100ml nước cốt dừa rồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 14

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 15

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 16

6

Chiên cá

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, bạn cho cá vào chiên khoảng 3 phút rồi trở mặt lại chiên tiếp 3 phút nữa thì tắt bếp, gắp cá ra.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 17

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 18

7

Nướng cá

Trải giấy bạc lên bàn, cho hành tây và ớt chuông vào, xếp lớp cá lên trên, sau đó phủ tiếp lên lớp cá một lớp hành tây và ớt chuông. Cuối cùng, bạn tưới sốt lên trên cùng và gói giấy bạc lại.

Bạn cho cá lên nướng trên bếp than hồng từ 10 – 15 phút là được.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 19

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 20

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 21

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 22

8

Thành phẩm

Món cá cờ nướng giấy bạc này dậy mùi thơm của củ riềng và nghệ. Thịt cá dai dai thấm đậm vị béo ngậy của nước cốt dừa.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt cá mềm mềm quyện cùng tất cả những mùi vị cay, thơm, béo, bùi của các nguyên liệu làm cho món ăn này có sức hấp không thể chối từ. Tuyệt vời hơn khi món ăn này chấm cùng muối ớt chanh đấy.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 23

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 24

2. Cá cờ nướng sa tế

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 25

Nguyên liệu làm Cá cờ nướng sa tế

Phi lê cá cờ 500 gr

Sa tế 90 gr

Lá lốt 10 lá

Hành tím 5 củ

Tỏi 5 tép

Ớt 5 quả

Tiêu 1 muỗng canh

Muối 1 ít

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 26

Cách chế biến Cá cờ nướng sa tế

1

Sơ chế cá cờ

Phi lê cá cờ sau khi mua về, bạn dùng muối chà xát bề mặt cá cho sạch rồi rửa lại với nước và dùng khăn thấm khô nước. Sau đó cắt cá thành những lát mỏng vừa ăn.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 27

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ. Kế tiếp, cho hành tím, tỏi, ớt vào cối giã nát.

Lá lốt bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 28

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 29

3

Ướp cá

Bạn cho cá vào tô cùng với hành tím, tỏi, ớt đã giã nát, 90gr sa tế, 1 muỗng canh tiêu rồi trộn đều. Sau đó cho lá lốt vào trộn đều thêm lần nữa và ướp từ 10 – 15 phút cho thấm gia vị.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 30

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 31

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 32

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 33

4

Nướng cá

Bạn cho cá lên vỉ và nướng đến khi nào một mặt cá săn lại thì trở mặt và tiếp tục nướng. Khi cả hai mặt cá đều săn lại rồi và bạn ngửi thấy mùi thơm là cá đã chín.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 34

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 35

5

Thành phẩm

Món cá cờ nướng sa tế này có mùi thơm của lá lốt, thịt cá mềm mềm lại thơm thơm có vị hơi cay the của sa tế.

Món này ăn kèm với dưa leo, cà chua và các loại rau, chấm cùng với chén nước mắm tỏi, chuẩn bị thêm vài chai bia nữa là bạn có thêm một món cực ngon có thể lai rai cũng bạn bè gia đình rồi.

2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vị - Hình 36

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm

Cá diêu hồng là một loại cá vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn của mọi nhà. Hôm nay vào bếp cùng bạn thực hiện cá diêu hồng kho lạt, đảm bảo món kho này sẽ rất thơm ngon, bắt cơm cho bữa cơm gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu làm Cá diêu hồng kho lạt

Cá diêu hồng 800 gr (1 con)

Cà chua 200 gr

Hành lá 5 nhánh

Hành tím 1 củ

Tỏi 1 tép

Ớt 1 trái

Hành tây 1 củ

Gừng 1 nhánh (20gr)

Nước mắm 1.5 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá diêu hồng tươi

Cá diêu hồng ngon nhất là cá còn bơi khỏe, có mắt sáng và vảy óng ánh. Không chọn mua những con cá bơi yếu hoặc bị trương phình bất thường.Nếu chọn mua cá đã làm sẵn, bạn hãy chọn những con cá có mang màu đỏ hồng, vẩy xếp chặt chẽ không bị rơi ra, mắt trong và hơi lồi ra ngoài, khi bạn ấn vào, cá có độ đàn hồi.Ngược lại không chọn những con cá có mắt bị thụt vào trong hốc mắt, khi ấn vào thì vết lõm còn giữ nguyên, đây là những con cá ươn, không ngon.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Chú kỹ phần màu sắc và mùi hương của cà chua. Nên chọn những quả có màu đỏ tươi, đều màu, lớp vỏ căng mọng và không bị trầy sướt, khi cầm lên cảm thấy chắc tay.Cà chua ngon có mùi hương dịu nhẹ, tự nhiên.

Phần cuống xanh tươi và dính chặt vào đầu quả. Dùng tay kéo thử cuống, nếu dính chắc, không dễ bị rơi ra chứng tỏ đó là cà chua tươi, ăn sẽ rất ngon.Không nên chọn những quả cà chua có màu sắc quá đỏ, lớp da nhăn nhúm, phần cuống héo và rời rạc, khi ngửi không có mùi hương vì đó là những quả cà chua chín quá độ và bị dập úng.

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi đất, dao, thớt, kéo, muỗng,...

Cách chế biến Cá diêu hồng kho lạt

1

Sơ chế cá diêu hồng

Cá diêu hồng mua về làm sạch vảy, mang cá và ruột cá, dùng muối chà xát rồi rửa thật sạch lại với nước.

Sau đó cắt đôi cá làm 2 khúc.

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 2

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 lóng tay.

Hành tím, tỏi, bóc vỏ đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt đôi. Gừng cạo vỏ, cắt sợi.

Hành tây bóc vỏ cắt múi cau.

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 4

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 5

3

Xào cà chua

Bắc nồi lên bếp, mở lửa vừa làm nóng nồi, cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu.

Sau đó bạn cho hành tím và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho 1/3 phần cà chua cắt múi cau vào xào khoảng 3 phút.

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 6

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 7

4

Kho cá

Cà chua xào vừa chín tới, bạn cho vào nồi 500ml nước, nêm với 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 trái ớt cắt đôi.

Đợi cho nước sôi lên, bạn cho cá diêu hồng, gừng cắt sợi vào kho với lửa vừa cho đến khi cá chín.

Sau đó, bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn rồi cho phần cà chua cắt lát còn lại, hành tây, hành lá vào. Bạn đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 8

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 9

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 10

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 11

5

Thành phẩm

Món cá diêu hồng kho lạt nóng hổi, thơm phức, với nước kho đậm vị vừa ăn, thịt cá béo ngọt không bị bở, thấm vị.

Với món cá kho lạt này, bạn có thể dùng chung với cơm nóng hoặc bún tươi đều ngon nha!

Bạn nhớ làm thêm chén mắm ớt cay để chấm cá thì món ăn càng thêm hấp dẫn nhé!

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 12

Cách làm cá diêu hồng kho lạt thơm ngon đậm đà cho bữa cơm - Hình 13

3 Cách làm lòng heo xào nghệ thơm ngon, không bị đắng nhâm nhi cuối tuần 3 Cách làm lòng heo xào nghệ thơm ngon, không bị đắng nhâm nhi cuối tuầnLòng heo xào nghệ là một món ăn thường được xuất hiện trong các bữa tiệc vào dịp cuối tuần hay những buổi gặp mặt bạn bè, bởi mùi vị thơm ngon hấp dẫn. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng chị Hà học ngay 3 cách thực hiện món xào này. 1. Lòng heo xào nghệ Nguyên liệu làm Lòng...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệngLàm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng
08:48:00 25/02/2025
Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mêTự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê
06:05:41 25/02/2025
Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thíchNộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích
06:06:58 25/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường
05:59:10 26/02/2025
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn màSao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà
10:43:39 26/02/2025
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'
11:41:32 26/02/2025
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
11:43:06 26/02/2025
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làmGợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm
16:30:51 26/02/2025

Tin đang nóng

Mẹ Bắp nói gì về thông tin "chuyển 2 tỷ đồng về quê cho ông bà ngoại trả nợ"?Mẹ Bắp nói gì về thông tin "chuyển 2 tỷ đồng về quê cho ông bà ngoại trả nợ"?
21:35:50 26/02/2025
Phạm Thoại chính thức tung ra 28 trang sao kê cho dân mạng check VARPhạm Thoại chính thức tung ra 28 trang sao kê cho dân mạng check VAR
21:35:07 26/02/2025
Sau livestream sao kê của TikToker Phạm Thoại, người ủng hộ "xin lại tiền"Sau livestream sao kê của TikToker Phạm Thoại, người ủng hộ "xin lại tiền"
19:51:24 26/02/2025
Mẹ Bắp có bao nhiêu tài khoản nhận tiền từ thiện?Mẹ Bắp có bao nhiêu tài khoản nhận tiền từ thiện?
18:47:16 26/02/2025
Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestreamĐôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream
19:37:23 26/02/2025
Video hé lộ tình trạng 2 con của Từ Hy Viên sau vụ nhập viện cấp cứuVideo hé lộ tình trạng 2 con của Từ Hy Viên sau vụ nhập viện cấp cứu
18:29:48 26/02/2025
Bích Ngọc lên tiếng về nghi vấn "phim giả tình thật" với Thuận NguyễnBích Ngọc lên tiếng về nghi vấn "phim giả tình thật" với Thuận Nguyễn
18:00:18 26/02/2025
Tổng thống Trump tuyên bố ngừng viện trợ quân sự cho KievTổng thống Trump tuyên bố ngừng viện trợ quân sự cho Kiev
18:37:28 26/02/2025

Tin mới nhất

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.
5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025
Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025
Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025
Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025
Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.
Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025
Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025
Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.
7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

11:07:26 24/02/2025
Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon mà không bị thâm hay nhũn thì cần có bí quyết.
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

05:59:00 24/02/2025
Mùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025
Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025
Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Có thể bạn quan tâm

Chuyện gì đang xảy ra với Minh Triệu sau khi rạn nứt với Kỳ Duyên?

Chuyện gì đang xảy ra với Minh Triệu sau khi rạn nứt với Kỳ Duyên?

Sao việt

23:53:23 26/02/2025
Theo đó trong thời gian qua, người đẹp sinh năm 1988 ít có chia sẻ mới trên mạng xã hội Threads. Phần lớn các bài đăng của Minh Triệu là những dòng chú thích đầy tâm trạng, nhiều suy tư
Mẹ vợ giàu có, đỉnh nhất phim Việt hiện tại: Nói 1 câu làm cả triệu người vỗ tay, "quay xe" ghét luôn nữ chính

Mẹ vợ giàu có, đỉnh nhất phim Việt hiện tại: Nói 1 câu làm cả triệu người vỗ tay, "quay xe" ghét luôn nữ chính

Phim việt

23:41:05 26/02/2025
Mẹ Thủy nhiều lần tỏ ý cấm cản, không cho con gái lấy Hùng. Xem cách mẹ Thủy đối đáp cùng bà Xuân, khán giả vỗ tay đen đét vì chí lý, hiện đại và vô cùng thực tế.
Sao nhí đẹp nhất Trung Quốc bị miệt thị ngoại hình

Sao nhí đẹp nhất Trung Quốc bị miệt thị ngoại hình

Hậu trường phim

23:35:09 26/02/2025
Không ít khán giả cảm thấy thất vọng với lần trở lại này của Lưu Sở Điềm và cho rằng cô bé không còn xứng với danh xưng Sao nhí đẹp nhất Trung Quốc .
Nghịch lý ca sĩ Ánh Tuyết 'thu mấy trăm bài không được 1 đồng bản quyền'

Nghịch lý ca sĩ Ánh Tuyết 'thu mấy trăm bài không được 1 đồng bản quyền'

Nhạc việt

23:14:03 26/02/2025
Ban tổ chức Mezcal Jazz Unit & Kimiyo, nghệ sĩ Kimiyo Ogawa và ca sĩ Ánh Tuyết có buổi gặp giới truyền thông để chia sẻ về chương trình.
Đứng liên tục 4 tiếng, một hoa hậu nhập viện cấp cứu vì kiệt sức

Đứng liên tục 4 tiếng, một hoa hậu nhập viện cấp cứu vì kiệt sức

Sao châu á

23:12:01 26/02/2025
Hoa hậu Hòa bình Pathum Thani 2025 Aitsari Rodwised phải nhập viện khẩn cấp ngay sau khi tham gia sự kiện ra mắt vương miện Miss Grand Thailand 2025.
Erling Haaland trở lại để cứu rỗi Man City?

Erling Haaland trở lại để cứu rỗi Man City?

Sao thể thao

22:54:16 26/02/2025
Vắng Erling Haaland trong trận đấu với Liverpool vừa rồi, Man City mới nhận thấy hết tầm quan trọng của tuyển thủ Na Uy trong lối chơi của họ.
Ngô Kiến Huy tặng toàn bộ cát sê, hỗ trợ học phí cho 3 trẻ mồ côi

Ngô Kiến Huy tặng toàn bộ cát sê, hỗ trợ học phí cho 3 trẻ mồ côi

Tv show

22:50:27 26/02/2025
Ngoài việc thực hiện các thử thách trong chương trình Mái ấm gia đình Việt , Ngô Kiến Huy còn bỏ tiền túi hỗ trợ các em nhỏ, khiến khán giả cảm kích.
Ca sĩ Roberta Flack, nổi tiếng với 'Killing Me Softly with His Song', qua đời

Ca sĩ Roberta Flack, nổi tiếng với 'Killing Me Softly with His Song', qua đời

Nhạc quốc tế

22:48:16 26/02/2025
Ca sĩ Roberta Flack qua đời vào ngày 24.2 ở tuổi 88. Nguyên nhân tử vong không được tiết lộ dù nữ danh ca được chẩn đoán mắc bệnh xơ cứng, teo cơ một bên (ALS) cách đây 2 năm rưỡi.
Một tân binh bị trả về địa phương vì đăng tin bịa đặt lên TikTok

Một tân binh bị trả về địa phương vì đăng tin bịa đặt lên TikTok

Pháp luật

22:31:39 26/02/2025
Công an huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam tham mưu Chủ tịch UBND huyện xử phạt nam thanh niên trúng tuyển nghĩa vụ đăng hình ảnh sai sự thật lên mạng xã hội.
Tháng 2 âm có 1 con giáp bùng nổ tài lộc, đã giàu lại càng giàu hơn, 2 con giáp lại cần thận trọng

Tháng 2 âm có 1 con giáp bùng nổ tài lộc, đã giàu lại càng giàu hơn, 2 con giáp lại cần thận trọng

Trắc nghiệm

22:05:52 26/02/2025
Theo các chuyên gia phong thủy, tuổi Hợi là con giáp thường được đánh giá cao ở tinh thần lạc quan và rất chăm chỉ. Dù rơi vào tình thế nào, họ cũng luôn biết cách tự động viên bản thân để nỗ lực vượt qua khó khăn.
Nghị sỹ Mỹ: Tổng thống Trump có thể chấp nhận đầu tư từ Trung Quốc

Nghị sỹ Mỹ: Tổng thống Trump có thể chấp nhận đầu tư từ Trung Quốc

Thế giới

21:23:59 26/02/2025
Nhận định của ông Krishnamoorthi phản ánh sự không nhất quán trong chính sách của chính quyền Tổng thống Trump đối với Trung Quốc, khi ông thường xuyên thay đổi lập trường để theo đuổi các thỏa thuận kinh tế.