2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng

Phạm Minh Phú15:30 12/02/2022
Theo dõi VGT trên

Các món chay luôn được yêu thích bởi sự thanh đạm, thơm ngon, giàu dinh dưỡng chẳng thua kém gì món mặn.

Vì thế, trong chuyên mục vào bếp hôm nay bật mí cho bạn 2 món bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối thơm ngon, dễ làm để bổ sung vào sổ tay nấu ăn nhé!

1. Bì cuốn chay từ tàu hũ ky và đậu hũ

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 1

Nguyên liệu làm Bì cuốn chay từ tàu hũ ky và đậu hũ

Bánh tráng 10 cái

Sắn 1 củ (lớn)

Khoai môn 1/2 củ (loại lớn)

Cà rốt 1 củ

Tàu hủ ky 50 gr (khoảng 6 lá)

Đậu hủ chiên 2 miếng

Xà lách 100 gr

Húng lủi hoặc húng quế 50 gr

Hành tím 5 củ

Thính gạo rang 30 gr

Đường 2 muỗng canh

Hạt nêm chay 1 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dầu màu điều 1 muỗng canh

Dầu ăn 5 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt ngon

Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm.Chọn mua những củ có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, trơn láng, không sần sùi, có đốm đen.

Cách chọn mua khoai môn dẻo ngon

Chọn mua khoai môn có kích thước vừa không quá to, cũng không quá nhỏ.Những củ khoai môn có lớp ruột bên trong màu trắng đục, xuất hiện thêm nhiều vân tím thì đó là những củ khoai môn thơm ngon và nhiều bột.Cách chọn mua đậu hũ và tàu hũ ky ngon
Để chọn được miếng đậu hũ ngon không chứa thạch cao thì nên chọn những miếng trắng ngà, không chọn những miếng ngả vàng hoặc vàng.Nên chọn những miếng cầm nhẹ tay và mịn màng, đó là những miếng đậu hũ ngon.

Đậu hũ tươi và nguyên chất sẽ có mùi thơm đặc trưng, còn đậu hũ chứa tạp chất sẽ có mùi thoang thoảng như mùi vôi.Khi chế biến đậu hũ nguyên chất sẽ có mùi thơm, béo của đậu nành. Đậu hũ có tạp chất sẽ có vị hơi chát.Bạn nên chọn mua đậu hũ và tàu hỹ ky tại các siêu thị, cửa hàng bách hóa uy tín để đảm bảo chất lượng được tốt nhất.Ngoài ra, bạn cũng có thể thử sức làm đậu hũ và tàu hũ ky ngay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 2

Cách chế biến Bì cuốn chay từ tàu hũ ky và đậu hũ

1

Sơ chế các loại củ

Để loại bỏ bụi bẩn, cà rốt, củ sắn, khoai môn mua về các bạn gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch lại với nước rồi để ráo.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 3

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 4

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 5

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 6

2

Chiên khoai môn, đậu hũ và tàu hũ ky

Bắc chảo lên bếp, cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng. Dầu nóng các bạn cho khoai môn vào và dàn đều, tiến hành chiên khoai ở lửa vừa đến khi khoai chín, vàng giòn thì vớt ra, cho vào giấy thấm dầu.

Cho tiếp phần đậu hũ vào chảo và chiên đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn thì vớt ra, sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Thả phần tàu hũ ky vào chảo, chiên cho tàu hủ phồng rộp và vàng đều thì tắt bếp, sau đó bẻ nhỏ.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 7

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 8

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 9

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 10

3

Xào củ sắn và cà rốt

Video đang HOT

Củ sắn sau khi đã ướp được 15 phút, các bạn cho vào 1 miếng vải sạch ráo vắt ráo nước.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 11

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 12

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 13

4

Trộn nhân

Cho 1/2 lượng thính gạo rang vào phần củ sắn và cà rốt vừa xào sau đó trộn đều.

Thêm tiếp vào chảo phần đậu hũ, tàu hũ ky, xà lách và rau húng cắt nhỏ và toàn bộ phần thính gạo rang còn lại vào chảo, sau đó trộn đều.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 14

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 15

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 16

5

Cuốn bì chay

Bạn lấy 1 thau nước nhúng bánh tráng vào nước khoảng 5 giây cho đến khi bánh tráng mềm và dẻo. Đặt bánh tráng lên dĩa hoặc thớt sạch.

Cho 1 lượng vừa ăn hỗn hợp nhân vừa trộn vào giữa bánh tráng rồi cuốn lại.

Sau khi đã cuộn được 1/2 cuộn bánh tráng, bạn gấp 2 đầu bánh tráng lại, và tiêp tục cuộn tròn cho đến hết.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 17

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 18

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 19

6

Thành phẩm

Món bì cuốn chay từ tàu hũ ky và đậu hũ vô cùng dễ thực hiện nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn, các loại rau củ giòn ngọt, đặc biệt là chấm với nước mắm chua ngọt chay sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 20

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 21

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 22

2. Bì cuốn chay từ củ cải muối

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 23

Nguyên liệu làm Bì cuốn chay từ củ cải muối

Chân nấm bào ngư 100 gr

Củ sắn 100 gr

Củ cải muối 50 gr (xá bấu)

Hủ tiếu dai 100 gr

Bánh tráng 5 cái

Thính gaọ rang 5 muỗng cà phê

Ngò gai 1 nhánh (khoảng 5 – 6 lá)

Thơm xay 2 muỗng canh

Nước cốt tắt 2 muỗng cà phê

Ớt băm 1 muỗng cà phê

Nước mắm chay 3 muỗng canh

Hạt nêm chay 1/4 muỗng cà phê

Đường 1 ít

Muối 1 ít

Dầu ăn 1 ít

Cách chọn mua củ cải muối ngon

Chọn mua củ cải muối tại những nơi uy tín, để đảm bảo chất lượng củ cải được tốt nhất.Đối với loại đã đóng gói cần phải kiểm tra thời hạn, bao bì nguyên vẹn, quan sát không thấy nổi mốc, váng bọt.Nên chọn củ cải có màu vàng đến màu vàng , củ còn dai, cứng, có muối bông trắng bao bên ngoài.Bạn có thể chọn mua củ cải muối làm sẵn hoặc tự làm tại nhà.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 24

Cách chế biến Bì cuốn chay từ củ cải muối

1

Sơ chế sợi hủ tiếu

Hủ tiểu khô các bạn cắt ngắn khoảng 6 – 7cm.

Đun sôi 1 chảo nước, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi nước sôi các bạn hạ nhỏ lửa rồi cho phần hủ tiếu vào. Dùng đũa khuấy nhẹ và chần sơ khoảng 2 – 3 phút cho hủ tiếu nở và chín mền thì vớt ra.

Cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn vào phần hũ tiếu rồi trồn đều và để cho hủ tiếu nguội.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 25

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 26

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 27

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 28

2

Sơ chế củ cải muối, củ sắn, chân nấm

Phần chân nấm các bạn rửa thật sạch với nước sau đó vắt thật ráo rồi xé sợi.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 29

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 30

3

Xào các nguyên liệu

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng.

Dầu nóng, cho phần chân nấm vào đảo đều ở lửa lớn đến khi nấm vừa chín tới thì cho khoảng 1/4 muỗng cà phê hạt nêm vào và tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút nữa cho nấm dậy mùi thơm thì tắt bếp, cho ra tô.

Tiếp theo, cho phần củ cải muối vào chảo, đảo đều ở lửa lớn cho củ cải săn lại và chín vàng thì cho 1/4 muỗng cà phê đường vào, trộn đều rồi tắt bếp sau đó cho ra tô.

Kế đến, cho củ sắn vào chảo và tiếp tục xào ở lửa lớn đến khi củ sắn vừa chín tới thì tắt bếp, cho ra tô.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 31

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 32

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 33

4

Trộn nhân bì cuốn

Cho vào tô củ cải muối, sắn, chân nấm, 50gr thính gạo, ngò gai, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm rồi dùng đũa trộn đều hỗn hợp.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 34

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 35

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 36

5

Cuốn bì

Bạn lấy 1 cái bánh tráng nhúng vào thau nước khoảng 5 giây và đặt bánh lên tấm thớt sạch hoặc đĩa lớn.

Lấy 1 ít nhân bì trộn cho vào banh tráng, xếp 2 đầu bánh tráng rồi cuộn tròn thật chặt tay.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 37

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 38

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 39

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 40

6

Làm nước chấm

Bắc chảo lên bếp, cho 50ml nước lọc vào và đun sôi.

Cho tiếp vào chảo 3 muỗng cà phê đường, dùng đũa khuấy thật đều và đun đến khi đường tan thì tắt bếp, sau đó thêm tiếp vào chảo 3 muỗng cà phê nước mắm chay, 2 muỗng canh thơm xay, 2 muỗng cà phê nước cốt tắc, 1 muỗng cà phê ớt băm, khuấy đều hỗn hợp rồi cho ra chén.

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 41

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 42

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 43

7

Thành phẩm

Cách làm bì cuốn chay từ củ cải muối vô cùng đơn giản đúng không nào! Bì cuốn vừa thơm ngon với vị rau củ thơm ngon, giòn ngọt, chẳng thua kém gì món mặn. Hãy cùng thưởng thức ngay nhé!

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 44

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 45

2 cách làm bì cuốn chay từ tàu hũ ky và củ cải muối đơn giản lạ miệng - Hình 46

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị

Giả cầy có rất nhiều dị bản và công thức khác nhau, tuỳ vào khẩu vị mà điều chỉnh cho phù hợp. Hãy cùng Emdep.vn vào bếp với cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc với công thức đơn giản sau đây.

Giả cầy là món ăn dân dã của người Việt. Món này thường được làm từ chân giò lợn (heo), được tẩm ướp và chế biến để có hương vị và cấu trúc tương tự thịt cầy, do đó mới có tên gọi này. Tuỳ vào vùng miền mà có nhiều phiên bản nấu giả cầy khác nhau nhưng cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc dưới đây có thể được xem là dễ thực hiện và chuẩn vị nhất.

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc

Nguyên liệu

Chân giò lợn: 1,5 kg

Sả: 2 cây

Riềng: 1 củ

Nghệ tươi: 1 củ nhỏ

Hành khô: 3 củ

Mẻ: 2 muỗng canh

Mắm tôm: 1 muỗng canh

Gia vị: dầu ăn, đường, ớt, nước mắm: mỗi thứ một ít

Rau ăn kèm: Ngò gai, húng quế, ngò ôm, húng lủi, hành lá

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị - Hình 1

Nguyên liệu chuẩn bị

Các bước nấu thịt lợn giả cầy

Bước 1: Sơ chế giò

Chân giò sau khi mua về, bạn hãy cạo hết lông và rửa sạch. Sau đó, dùng rơm khô hoặc bã mía thui cho giò cháy xém và có mùi thơm. Công đoạn này rất quan trọng, ảnh hưởng đến hương vị món ăn, do đó cần phải thực hiện thật khéo léo.

Trong trường hợp không có bã mía hay rơm, bạn có thể dùng giấy gói chân giò rồi đốt, miễn sao lớp bì cứng và ngả màu nâu vàng là được. Nếu không, bạn có thể trực tiếp nướng giò trên bếp gas cũng được.

Sau khi thui vàng chân giò, bạn dùng dao cạo bỏ đi lớp cháy đen, dùng muối xát bên ngoài rồi rửa sạch lại với nước, rồi chặt thành miếng vừa ăn.

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị - Hình 2

Sơ chế chân giờ

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu ướp thịt

Bạn rửa sạch riềng và nghệ, giã nhuyễn hoặc xay bằng cối. Bạn rửa sạch sả và cắt khoanh tròn nhỏ. Hành khô lột vỏ và băm nhỏ. Đối với phần mẻ, bạn nghiền nhuyễn với khoảng 3 muỗng canh nước lọc và bỏ bã. Rau thơm rửa sạch, để ráo.

Bước 3: Ướp thịt

Bạn chuẩn bị một tô lớn, cho chân giò vào cùng với riềng, nghệ, sả, một nửa phần hành khô đã băm nhỏ, mắm tôm, mẻ, nửa muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn có thể cho thêm ớt nếu thích ăn cay. Cuối cùng, trộn các nguyên liệu lên, thoa vào các miếng thịt cho thật đều, và để ướp tầm 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị - Hình 3

Ướp thịt

Bước 4: Nấu giả cầy

Bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành khô còn lại vào, phi thơm, rồi cho phần chân giò đã ướp vào, xào cho săn lại. Sau đó, châm nước vào nồi sao cho mặt nước xâm xấp chân giò. Nấu từ 30 đến 40 cho thịt mềm nhừ và thấm đều gia vị. Khi nào nước bắt đầu sệt lại, nêm nếm cho vừa miệng và tắt bếp.

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị - Hình 4

Nấu giả cầy

Bước 5: Hoàn thành

Bạn múc giả cây ra tô, trang trí bằng ngò om và húng lủi. Giả cầy dùng với cơm nóng, bún hay bánh mì đều rất ngon.

Món giả cây thành phẩm đạt chuẩn khi thịt chân giò nhín nhừ nhưng không bị nát; ngấm gia vị, có chút vị chua từ mẻ; mùi thơm nồng đặc trưng từ mắm tôm.

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị - Hình 4

Thành phẩm

Một số lưu ý khi làm thịt lợn giả cầy miền Bắc

Món giả cầy ngon hơn nếu bạn dùng thịt chân giò trước, vì phần thịt này chắc và ngọt, có nhiều bắp gân.

Khi ướp chân giò có chút dầu ăn để thịt mềm hơn.

Nên dùng nồi đất để nấu chân giò.

Nếu bạn không có thời gian nấu lâu, có thể cho một ít baking soda vào, nấu tầm 20 phút là đạt.

Cách khử mùi chân giò

Chân giò sau khi mua về, bạn hãy rửa với nước muối pha loãng, nướng xém phần bì, rồi sau đó mới chặt miếng vừa ăn. Trụng chân giò trong nước sôi với một củ hành khô trong vòng khoảng 3 phút, rồi đem rửa lại qua nước sạch là sẽ khử được mùi hôi.

Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc trên đây vừa đơn giản, nhanh chóng nhưng không kém phần thơm ngon, chuẩn vị, dùng trong những bữa cơm vào mùa lạnh thịt thì quá thích hợp. Chúc các bạn thành công!

Chạo nấm quấn rau ghém rừng Chạo nấm quấn rau ghém rừngMột món thuần rau thơm, ngon, bùi, rất bon miệng, chắc chắn làm bữa ăn ngày Tết không ngán. Nguyên liệu - 200g nấm đùi gà - Lá chanh - 30g thính gạo rang - 5g bột nấm rau củ - Các loại rau sống: Xà lách, kinh giới, lá sung, lá đinh lăng, lá mơ, lá bồ công anh, húng thơm -...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?
19:59:24 30/01/2025
MXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờMXH bùng nổ tranh cãi về phim của Trấn Thành: Người chê quá ồn ào, người khen bộ ba visual diễn hay bất ngờ
20:05:25 30/01/2025
11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng11 học sinh gây náo loạn trên cao tốc ngày mùng 1 Tết bị phạt gần 80 triệu đồng
19:11:52 30/01/2025
TP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựaTP HCM: Bé trai bị bỏ rơi, đặt trong giỏ nhựa
19:13:46 30/01/2025
Bức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tậtBức ảnh ngớ ngẩn khiến Triệu Lộ Tư bị bóc chi tiết "phông bạt" bệnh tật
19:49:41 30/01/2025
Ngôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đếnNgôi làng nghèo bỗng nhiên mở tiệc Tết linh đình nhiều ngày liền, có người nhận lì xì 200 triệu đồng: Nguyên nhân không ai ngờ đến
20:09:12 30/01/2025
Vụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trườngVụ va chạm máy bay tại Mỹ: Tìm thấy 19 thi thể tại hiện trường
21:36:07 30/01/2025
Nụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu TrangNụ hôn bạc tỷ và quyết định đúng đắn của Thu Trang
20:02:03 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Nhiều ca nghi mắc sởi và sốt xuất huyết trong những ngày đầu nghỉ tết

Sức khỏe

22:01:17 30/01/2025
Về tình hình dịch bệnh, Bộ Y tế nêu rõ, trong 3 ngày nghỉ tết vừa qua, toàn quốc chưa ghi nhận ổ dịch, chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan trong cộng đồng.
Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Nhật Bản gặp khó khi xử lý 'hố tử thần'

Thế giới

21:34:28 30/01/2025
Về công tác giải cứu người đàn ông bị mắc kẹt bên trong xe tải rơi xuống "hố tử thần", hiện tại lực lượng cứu hộ không thể liên lạc được và cũng không rõ tình trạng an toàn của người này.
Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Xu hướng thể thao kết hợp cộng nghệ trong xã hội hiện đại

Tin nổi bật

20:47:05 30/01/2025
Thể thao đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Từ việc luyện tập thường xuyên để nâng cao sức khỏe cho đến việc theo dõi các sự kiện thể thao quốc tế, mỗi người ngày càng yêu thích và gắn bó với các môn thể tha...
Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết

Sao việt

19:54:26 30/01/2025
Nàng Hậu thích thú bật cười vì chia sẻ hồn nhiên, đáng yêu này. Nguyên do vì lời chúc sống lâu trăm tuổi thường được mọi người sử dụng để dành cho những ông bà cao tuổi.
Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Náo loạn MXH Hàn: Irene kết hôn

Sao châu á

19:23:36 30/01/2025
Chiều 30/1, các trang báo lớn nhỏ tại Hàn Quốc đồng loạt đưa tin Irene tuyên bố kết hôn, khiến mạng xã hội xứ củ sâm xôn xao.
Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Điều tra vụ án sát hại mẹ và anh trai vào sáng mùng 2 Tết

Pháp luật

18:10:14 30/01/2025
Ngày 30/1, xác nhận với PV VietNamNet, ông Nguyễn Đức Tặng, Chủ tịch UBND xã Sông Khoai (TX Quảng Yên, Quảng Ninh) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ án sát hại người thân.
Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Giới trẻ Việt mặc ngày càng hay, ra chất riêng và chẳng "hòa tan" với bất kỳ ai

Phong cách sao

18:00:47 30/01/2025
Sự xuất hiện của những nền tảng tạp chí digital, sự chiếm lĩnh của hàng loạt nền tảng MXH cá nhân giúp thế hệ Z dễ dàng tiếp cận với bức tranh thời trang toàn cầu, từ đó có cái nhìn đa chiều và chắt lọc được những tinh hoa cho riêng bản...
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều

Sao thể thao

16:37:29 30/01/2025
Trên trang cá nhân, chiều 30/1 (tức mùng 2 tết âm lịch), nàng WAG Chu Thanh Huyền - vợ cầu thủ Nguyễn Quang Hải - vui vẻ chia sẻ video khi cùng chồng về tết nhà ngoại ở thị xã Sơn Tây, Hà Nội.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.
Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Nhạc quốc tế

15:55:13 30/01/2025
Dù đã rất cố gắng đưa thần tượng nước ngoài về Việt Nam nhưng các phốt hủy show vẫn thường xảy ra khiến các fan hâm mộ đầu tư và chờ đợi thất vọng về khâu tổ chức.