2 cách làm bánh mì kẹp với trứng đơn giản cho bữa sáng nhiều dinh dưỡng
Ăn sáng đúng giờ và đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho ngày làm việc, học tập.
Chính vì vậy, bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng trong ngày. Nếu bạn lo ngại về vấn đề vệ sinh và muốn tự tay chuẩn bị bữa sáng cho bản thân, bạn có thể làm món bánh mì kẹp trứng đơn giản. Hãy tham khảo ngay 2 cách làm bánh mì kẹp trứng đơn giản như sau đây để có bữa sáng ngon, nhiều chất lại thực hiện khá nhanh nhé.
1. Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của trứng gà và bánh mì
Như các bạn đã biết, trứng gà và bánh mì là 2 loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua 2 loại nguyên liệu này ở bất kỳ siêu thị, chợ hoặc cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc. Trước khi đi vào tìm hiểu công thức chế biến món bánh mì kẹp trứng, chúng ta hãy cùng điểm qua các giá trị dinh dưỡng của trứng gà và bánh mì nhé!
1.2. Giá trị dinh dưỡng của trứng gà
Trứng gà được biết đến là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi quả trứng đều tồn tại hàm lượng lớn protein, vitamin, khoáng chất, axit amin… Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng mỗi tuần nên ăn từ 2-3 quả trứng sẽ giúp tăng cường và bảo vệ sức khỏe. Đồng thời, trứng còn giúp cải thiện tiêu hóa, nâng cao sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, phát triển trí não… Chính vì vậy, bạn nên tăng cường bổ sung trứng vào khẩu phần ăn của mình nhé!
Trứng gà được biết đến là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ảnh Internet
1.3. Giá trị dinh dưỡng của bánh mì
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân Việt. Món bánh mì ổ truyền thống hay bánh mì Việt Nam càng quen thuộc với hầu hết các gia đình. Món bánh có lớp vỏ giòn, phần ruột bên trong mềm mịn. Ngoài ăn bánh mì không chấm nước tương, sữa đặc bạn còn có thể ăn kèm với thịt heo quay , gà quay , chả cá , trứng, rau…
Bánh mì được làm từ bột mì nên chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin B, E, magie, kali, phốt pho, sắt… Ăn bánh mì sẽ giúp bạn nhanh no và có đủ năng lượng để hoạt động trong ngày. Chính vì vậy, nhiều người chọn món bánh này cho các bữa sáng của mình.
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân Việt. Ảnh Internet
2. Công thức làm bánh mì kẹp với trứng đơn giản ngay tại nhà
Bạn muốn tự tay chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng và vệ sinh cho cả gia đình? Nhưng, thỉnh thoảng bạn thực sự cũng không có nhiều thời gian để làm món ngon cầu kỳ. Nếu vậy, hãy làm bánh mì kẹp với trứng nha. Hãy lưu ngay 2 cách làm bánh mì kẹp trứng đơn giản sau đây để khi cần thì thực hiện làm món ăn sáng cho cả nhà nhé!
2.1. Công thức làm bánh mì kẹp trứng kiểu truyền thống
Bánh mì có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn kết hợp cùng trứng và rau tươi sẽ tạo thành món ăn ngon khó cưỡng. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và cách làm như dưới đây.
2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh mì kẹp trứng kiểu truyền thống
Bánh mì Việt Nam: 2-4 ổ (tùy vào số thành viên của cả gia đình)
Trứng gà: 4 – 8 quả
Video đang HOT
Cà chua: 2 quả
Dưa leo: 2 quả
Rau thơm
Hành lá
Dầu ăn, phô mai, bơ, tương ớt, nước tương
Gia vị khác: muối, tiêu xay
2.1.2. Các bước chế biến món ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị
Cà chua rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt lát mỏng theo chiều dài của quả dưa. Rau thơm và hành lá cần nhặt bỏ lá úng. Sau đó, rửa sạch và để ráo nước.
Cà chua rửa sạch và cắt lát mỏng. Ảnh Internet
Bước 2: Tiến hành chiên trứng
Chuẩn bị một cái chén, đập 2 quả trứng vào chén (1 ổ bánh mì sẽ dùng 2 quả trứng). Sau đó, cho vào chén 1 ít hành lá cắt nhuyễn, tiêu xay và chút muối. Dùng đũa hoặc nĩa đánh đều cho gia vị hòa tan vào trứng. Tiếp theo, đặt chảo lên bếp và cho vào chảo một ít dầu ăn. Chờ đến khi dầu sôi thì cho trứng vào chiên. Quan sát thấy trứng chín vàng thì vớt ra dĩa. Ở bước này, bạn cũng có thể chiên trứng theo kiểu ốp la (không cần cho gia vị).
Tiến hành chiên trứng với hành hoặc chiên trứng ốp la tùy theo sở thích của gia đình. Ảnh Internet
Bước 3: Xẻ bánh mì và kẹp với trứng, rau quả
Dùng dao xẻ dọc phần thân bánh mì (phía bên hông ổ bánh). Sau đó, dùng muỗng phết một ít bơ và phô mai vào ruột bánh. Tiếp theo, cho một ít rau thơm hành lá dưa leo cà chua vào. Cuối cùng, cho trứng chiên vào bánh và xịt một ít tương ớt nước tương lên trên trứng. Nếu bạn muốn ăn cay, bạn cũng có thể cho thêm vài lát ớt tươi vào bánh.
Bánh mì kẹp trứng ốp la kiểu truyền thống sau khi hoàn thiện. Ảnh Internet
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ổ bánh mì thơm ngon giàu dinh dưỡng. Mỗi sáng, bạn hãy dành ra vài phút để làm món này cho cả gia đình nhé! Đảm bảo, món ăn sẽ chinh phục được tất cả thành viên trong nhà đấy!
2.2. Công thức chế biến bánh mì kẹp trứng theo kiểu Tây
Bên cạnh bánh mì kẹp trứng chiên hành hay ốp la truyền thống, bạn có thể thực hiện món bánh theo phong cách Tây bằng cách thay thế bánh mì Việt thành bánh mì sandwich. Món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn rất đẹp mắt và chỉ mất thời gian thực hiện khoảng 5 phút.
2.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bánh mì sandwich: 2 lát hoặc tùy vào lượng người ănBắp cải: 1/8 quảThịt giăm bông đóng hộp: 1 hộpTrứng gà: 2 quả hoặc số lượng trứng tùy vào lượng người ănXốt mayonnaise, tiêu, xốt cà chuaPhô mai miếng hay lát để ăn với bánh mì (tùy chọn)Dưa leo: 1 quả2.2.2. Công thức chế biến món bánh mì kẹp với trứng kiểu Tây
Bước 1: Sơ chế dưa leo và thịt giăm bông
Dưa leo sau khi mua về, bạn cần rửa sạch gọt bỏ vỏ và cắt thành các lát mỏng theo chiều dọc của quả dưa. Bắp cải rửa sạch và cắt thành các sợi mỏng. Đối với thịt giăm bông, bạn cần cắt thành lát hoặc sợi mỏng vừa ăn.
Bắp cải mua về rửa sạch và cắt thành sợi mỏng. Ảnh Internet
Bước 2: Tiến hành chiên trứng ốp la
Đặt chảo lên bếp và cho vào chảo một ít dầu ăn. Chờ dầu sôi lên thì đập 2 quả trứng cho trực tiếp vào chảo. Chờ đến khi trứng chín thì vớt trứng ra dĩa. Nếu bạn muốn ăn trứng chín, bạn nên lật trở để trứng không còn lòng đào. Bạn cũng có thể chiên trứng đánh dùng hành hoặc không hành thay vì trứng ốp la.
Tiến hành chiên trứng theo kiểu ốp la. Ảnh Internet
Bước 3: Kẹp bánh mì với trứng
Tiến hành làm nóng bánh bằng lò nướng. Nếu không có lò nướng, bạn hãy đặt chảo sạch lên bếp. Chờ chảo nóng thì cho bánh mì lên chảo và lật trở cho 2 mặt nóng vàng là được. Tiếp theo, cho miếng sandwich lên dĩa và cho phô mai (tùy chọn), cho trứng chiên, thịt giăm bông, dưa leo, bắp cải lên trên. Cuối cùng, rưới xốt cà chua xốt mayonnaise và đặt miếng sandwich còn lại lên trên là có thể thưởng thức ngay.
Bánh mì sandwich kẹp trứng sau khi hoàn thiện. Ảnh Internet
Món ăn này có cách làm cực kỳ đơn giản, thời gian chế biến cũng rất nhanh phù hợp cho những bạn có cuộc sống bận rộn. Bánh có vị ngọt ngọt, mặn mặn, chua chua, béo béo… Tất cả hòa trộn với nhau sẽ làm bạn “mê mẩn” không thôi. Đặc biệt, món ăn còn rất giàu dinh dưỡng. Ăn một phần sẽ giúp bạn có đủ năng lượng hoạt động cho một ngày đấy!
Hy vọng, với 2 cách làm bánh mì kẹp với trứng trên sẽ giúp bạn có thêm món ngon dễ làm và làm nhanh cho thực đơn cho bữa sáng. Hãy lưu ngay công thức vào “sổ tay nấu ăn” và thực hiện để cả nhà có bữa sáng dinh dưỡng, an toàn bạn nhé! Chúc các bạn thành công theo chia sẻ trên.
Vịt quay xào thơm
Thịt vịt quay mua về từ cửa hàng vốn thường được ăn kèm với cơm hoặc bánh mì, không phải sơ chế gì cả. Tuy nhiên, nếu ăn vịt quay mãi theo cách này có lẽ bạn sẽ ngán, vì vậy, hôm nay các bạn hãy học hỏi các chế biến vịt quay vừa lạ mà vừa ngon này nhé -
Vịt quay xào thơm - đảm bảo vịt quay xào với thơm và các loại rau củ khác nữa sẽ giúp vịt quay thơm ngon mới lạ mà không bị ngán!
NGUYÊN LIỆU
Ức vịt quay: 200g
Thơm: 1/2 trái
Cà chua: 1 trái
Dưa leo: 1 trái
Cần tây: 2 nhánh
Tỏi băm
Tương ớt, tiêu, đường, dầu ăn
Nước tương
SƠ CHẾ
- Vịt quay xắt miếng vừa ăn ướp với 1M Nước tương "Phú Sĩ", 1m đường, 1/2m tiêu. Thơm chẻ đôi, cắt lát.
- Cà chua cắt miếng vuông 2cm. Dưa leo chẻ đôi, bỏ ruột, cắt khoanh. Cần tây cắt xéo.
THỰC HIỆN
Phi tỏi cho thơm đến khi xém cạnh, cho vịt quay vào đảo sơ, cho tiếp cà chua, dưa leo, vào xào nhanh. Thêm 1/2 chén nước, 1M tương ớt và 1M Nước tương "Phú Sĩ". Sau đó cho cần tây và thơm vào đảo đều.
CÁCH DÙNG
Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
- Ướp vịt với Nước tương "Phú Sĩ" giúp vịt thơm ngon hơn.
- Thêm tương ớt để món ăn có vị cay nhẹ, thêm màu sắc cho món xào.
Cá hồi xốt cay Cá hồi xốt cay là món ăn vừa ngon vừa khỏe lại tăng cường trí nhớ, chế biến món này để cả gia đình cùng thưởng thức NGUYÊN LIỆU Cá hồi phi lê: 250g Hành tây: củ Cà chua: 1 trái Ớt hiểm: 2 trái Ngò rí: 2 cây Tỏi băm: 1M Đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn Giấm gạo lên men Ajinomoto...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
Có thể bạn quan tâm

Tử vi ngày mới 22/2: 3 con giáp gặp nhiều niềm vui, khó khăn bay biến, tài lộc đổ về ào ào
Trắc nghiệm
Mới
Bài tập cho người bệnh lao thanh quản
Sức khỏe
2 phút trước
Cảnh sát hình sự bắt 75 người đá gà ăn thua bằng tiền, thu hàng trăm triệu đồng
Pháp luật
4 phút trước
Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng
Sao châu á
5 phút trước
Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại
Tin nổi bật
37 phút trước
Chuyện gì đang xảy ra khiến Hoa hậu Thuỳ Tiên bị phản đối?
Tv show
1 giờ trước
Nhan sắc của Ariana Grande trên thảm đỏ gây chú ý
Phong cách sao
1 giờ trước
Quần ống rộng, váy dài và giày cao gót là bảo chứng cho mọi phong cách
Thời trang
1 giờ trước
Những chặng đường bụi bặm - Tập 2: Cậu ấm Nguyên đối đầu với chú ruột, bị mắng "tầm nhìn hạn hẹp, chỉ giỏi phá"
Phim việt
1 giờ trước
Đắp mặt nạ từ quả bơ hàng ngày có tốt không?
Làm đẹp
1 giờ trước