14 Món ăn bất hủ với sườn heo tại nhà không thể bỏ lỡ

Sườn heo vốn được biết đến với hương vị thơm ngon đặc biệt mà chẳng thể lẫn đi đâu được. Nhưng liệu rằng bạn đã biết cách biến tấu chúng như thế nào chưa? Nếu chưa thì cùng điểm qua 14 món ngon từ sườn heo thôi nha!

1. Sườn xào

Mở đầu danh sách sẽ là sự chìm đắm đê mê trong muôn vàn món sườn xào thơm ngon, hấp dẫn này đây. Bạn đã chuẩn bị để xem qua cùng Top món ngon tại Món Ngon Mỗi Ngày chưa?

Có thể kể đến như sườn xào chua ngọt, sườn xào chua cay,… nhưng bạn hãy yên tâm vì dù thế nào đi nữa thì sườn vẫn giữ được hương vị săn chắc thịt để quyện cùng các loại rau củ khác. Sẽ tuyệt lắm đấy!

2. Cơm sườn

Mấy ai mà chưa từng nghe qua món cơm sườn “danh bất hư truyền” đúng không? Nhiều chị em nội trợ cứ ngỡ rằng sẽ rất khó để thực hiện, nhưng thật chất nó lại dễ dàng vô cùng với những công thức dưới đây của Món Ngon Mỗi Ngày đó!

Từng hạt cơm dẻo mịn ăn cùng miếng sườn cốt lết thơm thoang thoảng, lại còn đậm đà gia vị, thêm ngay ít đồ chua, cà chua và dưa leo thì đánh chén ngay thôi chứ chẳng thể đợi được nữa!

3. Sườn nướng

Vào ngày cuối tuần hay đơn giản chỉ là những buổi tụ họp nho nhỏ giữa các thành viên với nhau thì các món ăn ngon sẽ là điểm nhấn thú vị không thể thiếu.

Chi bằng suy nghĩ quá nhiều thì hãy đến với các cách làm sườn nướng thơm ngon sau đây của Món Ngon Mỗi Ngày. Chắc chắn dù bạn nướng theo kiểu BBQ, mật ong,… hay gì đi chăng nữa thì hương vị cũng sẽ vô cùng khó quên khi gia vị đã thấm đậm vào từng thớ thịt.

4. Cháo sườn

Thật khó tránh khỏi những lúc cơ thể cảm thấy mệt mỏi, cần được nghỉ ngơi vì làm việc quá sức. Nhưng từ nay bạn không cần phải quá lo lắng nữa bởi đã có món cháo sườn giúp bạn lấy lại năng lượng rồi nhé!

Bên cạnh sự thơm ngon thì cháo sườn còn được yêu thích bởi chỉ trong nháy mắt món cháo đã được ra lò rồi! Cháo sánh mịn mà còn ngon ngọt nhờ nấu cùng sườn, cho thêm ít gừng tươi, hành lá và tiêu xay là giải cảm tuyệt vời lắm đấy!

5. Sườn kho

Những món kho luôn mang trong mình 1 nét gì đó rất đặc biệt không sao kể hết thành lời. Có thể dễ dàng thấy được, món cá kho đã có biết bao người hâm mộ đấy thôi! Và tất nhiên với món sườn kho cũng không là ngoại lệ. Bạn có thể kho cùng nước dừa, khế chua,… hay đơn giản tỏi ớt cũng đều có những cảm giác quyến luyến không rời.

Vừa có bát cơm trắng nóng hổi, mà có ngay món sườn kho hấp dẫn kế bên thì còn cần gì hơn. Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bạn sẽ phải nấu 1 nồi cơm thật to mới không sợ giành giật đó!

6. Bún sườn chua

Bỗng nhiên muốn tìm 1 cảm giác mới lạ trong bữa cơm tối thì đừng ngần ngại gì mà không dành vài phút xem qua món bún sườn chua siêu thơm ngon này nhé! Lựa chọn này sẽ không làm mọi người phải thất vọng đâu!

Từng sợi bún mềm mềm kết hợp với sườn dai ngon săn chắc thịt, đã thế ấn tượng nhất là phần nước dùng chua nhè nhẹ nhờ nấu cùng cà chua. Ăn với 1 ít rau sống là khỏi chê luôn!

7. Canh sườn

Trong bữa ăn mà thiếu vắng đi các món canh thì quả là sự trống vắng cứ bứt rứt day dứt trong lòng không sao diễn tả. Nhưng từ giờ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ đem đến cho bạn công thức vô vàn món canh sườn thơm ngon để bạn tha hồ lựa chọn nha!

Từ đơn giản cho đến phức tạp như nấu cùng hạt sen, rong biển,… thì nó đều mang đến hương vị thanh mát, ngọt thanh rất ấn tượng. Các món canh này mà ăn cùng cơm trắng và các món mặn khác thì không ai mà khước từ được đâu!

8. Sườn rim

Nếu như món kho có thể làm mọi người say mê bởi phần nước kho quá xuất sắc thì khi đến với cách chế biến rim, từng nguyên liệu sẽ được thấm đậm gia vị tới nỗi ai nấy cũng phải xuýt xoa luôn đó!

Vẫn còn hoài nghi thì cùng xem qua các món sườn rim sau đây đi, bạn sẽ tìm được đáp án ngay thôi! Từ sườn rim thơm, sườn kho chao,… thì tất cả đều đem đến hương vị lưu luyến không rời.

9. Sườn sốt cà chua

Những món ăn có hương vị chua chua ngọt ngọt lúc nào cũng đánh thức vị giác thật tốt. Điển hình như món sườn sốt cà chua sau đây là 1 minh chứng điển hình nhất mà bạn có thể tham khảo.

Chỉ vài nguyên liệu đơn giản nơi góc bếp, rồi đem sườn chiên vàng giòn, sau đó áo qua với nước sốt cà chua thôi là đã đủ hấp dẫn rồi! Sườn vừa giòn, ngọt thịt lại còn có cà chua giúp đỡ ngán, thơm ngon như thế thì tại sao lại bỏ qua cơ chứ!

10. Hủ tiếu sườn

Với món hủ tiếu sườn này thì mọi người nhất định phải làm cho cả nhà mình ăn thử nha, bởi vì thơm ngon vô cùng luôn đó, ai ăn rồi cũng phải mê đắm ngay thôi!

Nước dùng được ninh từ sườn nên ngọt thanh cực kì, đã thế còn có từng sợi hủ tiếu mềm mềm trắng mướt quyện với nấm đông cô dai dai sừng sựt. Đúng thật hấp dẫn các bạn nhỉ?

11. Bánh canh sườn

Món bánh canh sườn sau đây ai mới ăn lần đầu cũng phải bị hương vị ngon đến đê mê của nó mê hoặc ngay thôi! Nếu vẫn không tin thì cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem qua công thức này nhé!

Từng sợi bánh canh dai dai ăn cùng sườn thơm ngon đúng là tuyệt vời, nhưng lại không quá ngấy bởi đã có cà rốt và củ cải trắng vừa giúp nước dùng ngọt nước lại có thể ăn kèm là hợp lý luôn!

12. Sườn nấu lagu

Hầu như trong các buổi tiệc thì không thể thiếu sự xuất hiện của món lagu được rồi! Không những thơm ngon, hương vị mới lạ mà cách thực hiện cũng rất dễ dàng nên luôn tạo được ấn tượng tốt trong tâm trí chúng ta.

Chẳng hạn món sườn nấu lagu sẽ là minh chứng rõ ràng nhất cho những điều Món Ngon Mỗi Ngày vừa nói. Nước dùng mang màu đỏ quá cuốn hút, quyện với sườn săn chắc thịt, chấm phá thêm ít rau củ sẽ giảm bớt độ ngấy rất nhiều luôn đó!

Điều đặc biệt của món lagu này là bạn có thể chuẩn bị thêm bánh mì để chấm với phần nước dùng. Thử rồi sẽ mê ngay đấy nhé!

13. Cà ri sườn heo

Ai mà là tín đồ của các món vừa cay vừa béo thì tất nhiên đừng nên bỏ qua món cà ri sườn heo đó nha! Với sự kết hợp tuyệt vời này thì bạn không thích thú nữa thì thôi luôn đấy!

Sườn heo được nấu mềm đến từng thớ thịt, nước dùng thì beo béo rất kích thích, đã thế còn có khoai lang, khoai môn,… ăn cùng. Thử hỏi bỏ qua món ăn ngon như thế có phải uổng phí không cơ chứ!

14. Sườn nấu pate

Làm nên từ gan heo thế nhưng từ trước đến nay pate vẫn luôn được biết đến là 1 nguyên liệu “hảo hạng” không thể thiếu trong món bánh mì. Và nay Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng khi biến tấu thành món sườn nấu pate ắt hẳn sẽ tạo được cơn sốt cực lớn trong giới ẩm thực.

Thịt sườn mềm mềm không hề dai, kết hợp với nước dùng vừa ngọt thanh vừa béo ngậy từ pate, nhưng đã có khoai tây và cà rốt giúp giảm bớt độ ngấy rồi đây! Dùng kèm với bánh mì là số 1 luôn đó!\