Phở chua ‘cay xè’ Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn

Anh tìm kiếm trên Google phở chua là nó chỉ ra ngay quán em luôn đó. Ở Sài Gòn nói chứ món này ít thấy…”, giọng nói tự tin của cậu con trai cô Phượng, chủ tiệm, vang lên cùng nụ cười tươi.

Phở chua cay xè Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn - Hình 1 ADVERTISEMENT

Người Trung Hoa gọi món này là “Lường Pàn”, nếu chuyển ngữ sang tiếng Việt thì gọi là “phở mát” – Ảnh: MINH ĐỨC

Mặc cơn mưa bất chợt buổi chiều ngày một lớn, khách vẫn luân phiên tìm đến tiệm phở chua Lạng Sơn trứ danh.

Phở chua Lạng Sơn đúng như cái tên của nó, tại Việt Nam món ăn này bắt nguồn từ các tỉnh phía Bắc, từ Hà Giang, Lạng Sơn đến Cao Bằng.

Không chỉ món ăn có vị chua thanh mát mà là phở nguội, sền sệt… rất hợp để thưởng thức ở xứ nhiệt đới. Vì sao món phở chua lại lấy tên địa danh Lạng Sơn, có lẽ vì sự nức tiếng của món ăn này ở Thất Khê – Lạng Sơn, truyền từ miền Bắc vào trong Nam.

Phở chua cay xè Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn - Hình 2

Do thời tiết trở trời, các thành phần của phở chua Thành đã được bếp chuẩn bị trước, vì chủ yếu bán mang về do không còn chỗ ngồi – Ảnh: MINH ĐỨC

Video đang HOT

Phở chua cay xè Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn - Hình 3

ADVERTISEMENT

Vị cay xè của ớt xay khô trộn tóp mỡ và hoành thánh chiên giòn, khiến món ăn ngon lạ khó tả – Ảnh: MINH ĐỨC

Nằm trong khu chợ Bàn Cờ lẫy lừng các món ăn ngon của quận 3, tuốt hẻm sâu nhưng rộng, là tiệm phở nho nhỏ treo bảng hiệu “Phở chua Thành” – trước được truyền miệng là phở chua Lạng Sơn ngon nhất Sài Gòn.

Tiệm nhỏ, chỉ vừa đủ để đầu bếp là những người trong gia đình bà Uyên chuẩn bị thành phần, nguyên liệu làm nên món phở chua. Khách đến, xui lúc trời mưa, phải đi bộ khoảng 80m vào một hẻm nhỏ gần đó, nơi có mái che, bàn ghế inox đơn giản.

Trời mưa gió, khách ngồi ăn buộc phải làm quen với những vệt nước tạt qua vai, bù lại, món phở chua ngon lạ đã làm tan đi cái khó chịu của thời tiết vào mùa.

Phở chua cay xè Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn - Hình 4 ADVERTISEMENT

Ở đây không thể thiếu tóp mỡ sa tế siêu cay, tóp mỡ dai dai cay xè trộn với phở cũng ngon, mà vào tô cháo sườn hay bánh giò “bán thêm” tại quán cũng đã – Ảnh: MINH ĐỨC

Để chế biến món phở chua Lạng Sơn chánh gốc cần nhiều thời gian làm các công đoạn hoàn thiện các nguyên liệu chính của bát phở: gan gà, lòng gà, gà xé, khoai lang, lạc rang, đu đủ chua, xá xíu, rau thơm… Vị chua của món phở này được chế biến từ nước me với công thức độc quyền.

Bát phở tròn trịa bưng ra sẽ có bánh tôm phồng bên trên, rau sống trụng bên dưới, kèm một chén tóp mỡ sa tế thủ công. Muốn thưởng thức món ăn này, bắt buộc phải trộn đều các gia vị để nước me được hòa vào, cùng với vị cay xè của ớt xay khô trộn tóp mỡ và hoành thánh chiên giòn, khiến món ăn ngon lạ khó tả.

Những ai mê món phở truyền thống (phở bò, phở gà…) chắc chắn sẽ thấy vừa quen vừa lạ khi thưởng thức phở chua.

Cũng là bánh phở được trụng sôi, nhưng sợi bánh dai hơn để dễ trộn đều không bị nát. Kèm mỗi tô phở chua là chén nước dùng từ nước luộc vịt, để khách ăn không bị ngán. Món phở Lạng Sơn khi vào Sài Gòn tuy giữ được hương vị nhưng cũng đã thay đổi thành phần ít nhiều.

ADVERTISEMENT

Thay vì thịt heo thì phở chua Thành dùng nhiều thành phần từ thịt gà. Dù đã thay đổi ít nhiều hương vị cho phù hợp khẩu vị người Sài Gòn (chẳng hạn nước sốt ngọt hơn so với vị ngoài Bắc), nhưng nhìn chung phở chua Thành vẫn là điểm hẹn lý tưởng cho bất kỳ ai muốn thử qua dư vị đặc sản này.

Phở chua cay xè Lạng Sơn, ngon lạ ở Sài Gòn - Hình 5

Phở chua Thành bán từ năm 1954 do bà Uyên đem từ quê vào Sài Gòn. Sau này có cô Phượng là con dâu của bà cùng cháu trai đứng bán – Ảnh: MINH ĐỨC

Thơm ngon hương vị phở chua Xứ Lạng

Xứ Lạng ngoài những vẻ đẹp về danh lam thắng cảnh, câu then điệu lượn thì ẩm thực cũng góp phần không nhỏ làm nên "thương hiệu" giữ chân du khách mỗi khi tới mảnh đất này.

Trong số đó, phải kể tới phở chua - món ăn độc đáo, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, đám cỗ và cả bữa ăn thường ngày tại Lạng Sơn.

Thơm ngon hương vị phở chua Xứ Lạng

Đến phố chợ Kỳ Lừa những ngày cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, chúng tôi có dịp đến thăm gia đình bà Trần Bích Hạnh, đường Bắc Sơn, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng Sơn - một trong những hộ kinh doanh phở chua trên địa bàn thành phố. Được biết, gia đình bà Hạnh đã làm và bán phở chua từ 3 đời nay. Chia sẻ với chúng tôi, bà Hạnh cho biết: Tôi cũng không rõ phở chua có ở Lạng Sơn từ khi nào nhưng từ nhỏ, tôi đã được bà, mẹ chế biến cho ăn và dạy cách làm. Tiếp nối truyền thống gia đình, đến nay, tôi đã bán phở chua được 22 năm (từ năm 2000). Trung bình mỗi ngày, tôi bán được hơn 100 đĩa với giá 40.000 đồng/đĩa. Ngoài ra, tôi cũng có làm để gửi đi một số tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Hưng Yên, Thái Nguyên...

ADVERTISEMENT

Không riêng bà Hạnh, hiện nay, dạo quanh một số tuyến đường, chợ như Bà Triệu, Bắc Sơn, Giếng Vuông, Đông Kinh... trên địa bàn thành phố, không khó để du khách có thể bắt gặp và được thưởng thức món ăn độc đáo này.

Phở chua của Xứ Lạng không chỉ lạ về tên gọi mà còn lạ cả về hình thức và hương vị vô cùng độc đáo. Một bát phở chua thường bao gồm rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: bánh phở, thịt xá xíu, khoai lang chao, dưa chuột, lạc rang... Bánh phở để làm phở chua thường là loại bánh phở sợi nhỏ, nhưng để cho "chuẩn vị" nhất thì phở cần là phở Lộc Bình (huyện Lộc Bình) tráng tay mới đảm bảo sự thơm ngon và độ dẻo, dai khi ăn. Thịt để làm xá xíu là thịt lợn nạc ngon. Đầu tiên, thịt được thái thành những miếng dày, to bằng lòng bàn tay, rồi tẩm ướp dầu hào, đường... và đem luộc đến khi gần chín. Sau đó, thịt được vớt ra, để ráo nước và rán vàng lên rồi thái thành từng lát dài. Tiếp đến, khoai lang được thái chỉ nhỏ, đảo trên chảo dầu sao cho thật giòn và vàng ruộm. Ngoài ra, lạc rang cũng được giã nhỏ, dưa chuột được lựa chọn kỹ càng, rửa sạch và đều phải thái sợi thật mỏng...

Thơm ngon hương vị phở chua Xứ Lạng - Hình 1
Món phở chua Lạng Sơn

ADVERTISEMENT

Đđiểm nhấn đặc biệt và cũng là yếu tố quan trọng góp phần làm nên sự độc đáo của món ăn là ở nước sốt mà người Xứ Lạng gọi là "nước lủ". Để làm nước lủ ngon, đầu tiên, người chế biến phải phi thơm hành tỏi cùng với dấm, đường, nước mắm, gừng và thêm chút bột năng để nước dùng được sánh lại. Tùy theo truyền thống được lưu lại mà mỗi gia đình sẽ có một công thức đặc biệt, trở thành bí kíp riêng trong chế biến nước lủ.

Sau đó, phở chua được đựng trong một chiếc đĩa lớn. Phía dưới cùng là bánh phở trắng ngần, dẻo dai, tiếp đến là thịt xá xíu, dưa chuột, lạc rang, khoai lang chiên... được rắc lên trên cùng trước khi chan nước lủ. Khi ăn, thực khách có thể trộn đều lên, vị chua chua ngọt ngọt của nước lủ, dai dai của sợi phở hòa quyện với nhau hài hòa và tinh tế làm nên món ăn không chỉ đẹp về hình thức mà còn ngon về hương vị, khiến bất cứ ai khi nhìn thấy cũng đều muốn thưởng thức ngay.

Anh Trần Văn Hiệp, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội cho biết: Mỗi lần đến Lạng Sơn, tôi thường bị lôi cuốn với những món ăn độc đáo, đặc biệt là phở chua. Phải nói đây là món ăn rất ngon, không tạo cảm giác ngán, thể hiện sự tài tình khéo léo của người Xứ Lạng. Khi đi du lịch tại Lạng Sơn, tôi thường ghé mua một vài đĩa về cho gia đình cùng thưởng thức, ai cũng tấm tắc khen ngon.

Hầu hết các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh hiện nay đều lựa chọn đưa món ăn này vào thực đơn chính và được nhận được phản hồi tốt từ phía khách hàng. Ông Nguyễn Xuân Kỳ, Quản lý của Nhà hàng Thảo Viên, phường Đông Kinh, thành phố Lạng Sơn cho biết: Nhà hàng chúng tôi thường tiếp các đoàn khách du lịch đến ăn uống. Do đó, chúng tôi ưu tiên lựa chọn các món ăn truyền thống, mang đậm dấu ấn Xứ Lạng như lợn quay, vịt quay... đặc biệt là món phở chua để đưa vào thực đơn phục vụ du khách.

Không chỉ trên các bàn ăn phục vụ khách du lịch mà lâu nay, món phở chua còn được đưa vào thực đơn cỗ cưới của hầu hết các gia đình ở Lạng Sơn. Có thể nói, phở chua là món ăn vô cùng đặc biệt, nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cho thấy sự khéo léo, tài tình trong cách chế biến ẩm thực của người Xứ Lạng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Gia Bảo: Gia thế khủng, “hỗn” với Thành Lộc, ly hôn vì đạp vợ trước đồng nghiệp chỉ vì mang sai giày05:42Từ Hy Thái Hậu và bí mật giường chiếu với những tình nhân 'nửa nạc nửa mỡ' rúng động dư luận05:16Cháu bị cô chủ nhiệm bêu rếu chuyện bố mẹ ly hôn, bà lên làm việc thì bị hiệu trưởng xúc phạm01:16Shop của Trang Nemo bị 'quân triều đình' kiểm tra đột xuất giữa lúc án tù còn đang treo lơ lửng03:224 gái xinh bị phản ứng gay gắt vì ngồi im khi cả hội trường hát Quốc ca00:30CA vào cuộc vụ chủ shop “tác động” khách hàng, Netizen mỉa mai kết cục giống Trang Nemo và Mai Hường03:20Song Hye Kyo có con chung với Lee Min Ho giữa nghi vấn hẹn hò, Song Joong Ki hành động "cực phũ"?03:08Thùy Tiên bị papa Nawat ‘lơ đẹp’ nhưng vẫn tạo nên điều chưa từng có trên đất Thái: Engfa thua xa!03:24Thiên An bị tung loạt ảnh thân mật bên những người đàn ông lạ sau khi kêu oan vụ ‘cắm sừng’ Jack03:01Hôn thê DV Hải Đăng qua đời vì đuối nước tham gia show hẹn hò, livestream tố bị “tác động vật lý”04:13VIDEO: Bị một ông nghị đá vào bụng giữa quốc hội, nữ nghị sĩ có nguy cơ sẩy thai00:49Ronaldo trở về bên gia đình hóa ông bố "cuồng" con, gia đình nổi đóa vì "bố bỉm" phải ngồi dự bị?03:40Ái Châu: Vượt sóng gió người thứ 3 để cùng chồng hạnh phúc, hạn chế đóng phim vì muốn ở bên con05:16Những bộ ảnh cosplay Genshin Impact “b.ỏng m.ắt” quá chừng11:41Thu Ngọc “Mây Trắng: Ly hôn vì mâu thuẫn mẹ chồng, nay muốn có con nhưng không thành05:19Song Hye Kyo gây sốc vì “tụt dốc thảm hại” khi có tuổi, Song Joong Ki thân mật người phụ nữ đặc biệt03:11HOT: Song Joong Ki công khai bạn gái mới, Song Hye Kyo bất ngờ "trả đũa" khiến chồng cũ ngỡ ngàng?03:12Phương Anh hé lộ đầm dạ hội chung kết Miss International 2022: Hợp vương miện dù không cắt xẻ?03:33Tưởng con có chuyện, ông bố bật khóc khi con bất ngờ về nhà02:40Dương Ngọc Thái ra mắt học trò và phim ca nhạc "Tình đắng khổ qua"24:37
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Chỉ bỏ nước lạnh vào hầm xương là chưa đủ: Thêm cái này vào nước trong veo, ngon ngọt không lo béo
13:59:34 09/12/2022
Cách làm mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng
21:04:03 08/12/2022
Món trứng: khi nào ôplêt, lúc nào ôpla?
14:58:52 08/12/2022
Cách làm thịt đông thơm ngon cho mùa tết
09:50:37 09/12/2022
Cách làm tai heo xào sả ớt lạ miệng, ai ai cũng thích
14:39:23 09/12/2022
Những món ngon Hà Nội nhất định phải thử một lần
09:39:37 08/12/2022
Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang
08:37:52 09/12/2022
Cuốn sủi - Món ăn đậm chất Tây Bắc
21:22:16 09/12/2022
Bí mật về món ăn nổi tiếng nhất Croatia có cái tên dễ gây hiểu nhầm
22:02:12 09/12/2022
Cách làm bún cá thơm ngon, nồng nàng hương vị biển
10:55:02 08/12/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

VIDEO: Messi va chạm cực căng với Van Gaal sau trận Argentina – Hà Lan
07:28:31 10/12/2022
Diệp Lâm Anh tiết lộ sốc về Nghiêm Đức sau khi bị Tòa xử mất quyền nuôi con trai: Tình hình đau lòng
08:39:25 10/12/2022
Thắng Brazil sau loạt sút luân lưu, Croatia vào bán kết World Cup
01:28:08 10/12/2022
NSND Tự Long khoe con trai, Diệp Lâm Anh bình yên giữa ồn ào ly hôn
07:12:39 10/12/2022
Bi kịch của Celine Dion
06:03:06 10/12/2022
Cầu thủ Croatia đá luân lưu vào những vị trí dễ hỏng nhất
07:20:00 10/12/2022
Giày mules nổi gió bất ngờ trong mùa lễ hội bởi “cô nàng bạc bẽo” Selena Gomez
07:04:19 10/12/2022
Nhan sắc khác xa trên phim của Hồng 'gái bán hoa' phim 'Mẹ rơm'
06:12:31 10/12/2022
Trang Nemo có hành động "bất ổn" giữa ồn ào cửa hàng bị sờ gáy vì bán hàng giả
08:01:12 10/12/2022
Cuộc hôn nhân hạnh phúc không thể tách rời 5 điểm
08:13:38 10/12/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, giữ được vị ngọt thanh tự nhiên

09:13:28 10/12/2022
Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon. Bò kho chay thơm ngon, đậm vị, tốt cho sức khỏe phù hợp với cả người ăn chay và ăn kiêng

Thưởng thức tô mì gà tần thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh

09:10:39 10/12/2022
Không chỉ bổ dưỡng, món mì gà tần còn mang hương vị độc đáo, thơm ngon không lẫn vào đâu được. Mì gà tần là một món ăn đêm quen thuộc của giới trẻ Hà thành, trong khi đó với khách du lịch lại là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị khi đế...

Phát huy giá trị ẩm thực chế biến từ sen

09:08:01 10/12/2022
Để phát huy giá trị văn hóa ẩm thực 200 món ăn chế biến từ cây sen của tỉnh Đồng Tháp vừa được xác lập kỷ lục thế giới, kỷ lục Việt Nam, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch và nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng Sen trong thời gian tới, ...

Cuối ngày vào bếp có ngay món thịt ba rọi chiên kiểu Thái

08:56:00 10/12/2022
Thịt ba rọi chiên kiểu Thái rất dễ làm và chắc chắn cả nhà ai cũng thích. Cuối tuần có bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn với thịt ba rọi chiên kiểu thái thơm lừng!

Cuối tuần trời lạnh, làm ngay món phở chiên phồng nóng hổi đãi cả nhà thôi!

07:58:31 10/12/2022
Phở chiên phồng giòn ngon nóng hổi ăn cùng nước sốt thơm lừng thì đúng là số 1 trong tiết trời mùa đông lạnh giá này

Top 5 đặc sản Quảng Ninh ngon quên lối về, làm quà hết ý

07:56:38 10/12/2022
Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng với những món ăn từ hải sản tươi ngon, mang đậm hương vị biển như chả mực, bún cù kỳ, sam biển, sá sùng, cháo ngán,… du khách vừa ăn, vừa mua về làm quà biếu người thân, bạn bè

Xào thịt bò chỉ cần thêm một bước này thịt sẽ mềm thơm, mọng nước, không sợ dai

07:52:20 10/12/2022
Thịt bò xào là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu không biết cách thì thịt dễ bị dai, mất ngon.Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp xào thịt bò luôn mềm, mọng nước

Món khoai bong bóng Đài Loan đang được giới trẻ săn lùng

07:50:15 10/12/2022
Khoai bong bóng là món ăn đường phố không thể bỏ qua khi ghé thăm Đài Loan (Trung Quốc) và mới du nhập đến TP.HCM
ADVERTISEMENT

Món xào tốn cơm từ "vua các loại rau"

07:47:46 10/12/2022
Món ăn xào kiểu này vừa ngon, mềm đậm đà lại vô cùng trôi cơm, đảm bảo ai cũng thích. Vì quá bổ dưỡng nên cà tím được mệnh danh là vua của các loại rau . Bạn có thể mua cà tím về xào đơn giản như dưới đây cũng rất thơm ngon, hấp dẫn và ...

Món ngon cuối tuần: Móng giò ngâm chua ngọt ăn nhiều mà không ngán

07:44:57 10/12/2022
Móng giò sần sật thấm vị chua cay mặn ngọt lại thơm mùi sả tắc. Món này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày Tết

Nhộng tằm: Món ăn Hàn Quốc được nhiều người ưa chuộng

07:30:21 10/12/2022
Giống như Việt Nam, nhiều người dân Hàn Quốc cũng rất ưa thích món ăn chế biến từ nhộng tằm. Nhộng tằm hay còn gọi là Beondegi là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Người Hàn Quốc cho rằng món ăn này chứa nhiều dinh dưỡng, protein...

Hàn Quốc có món ‘pudding m.áu’ gây nghiện nhưng không phải ai cũng dám thử

07:28:14 10/12/2022
Gần như bất kỳ quán bò bình dân nào ở Hàn Quốc đều có một món gọi là pudding m.áu trên menu. Đến ăn ở những quán bò bình dân tại Hàn Quốc, nhiều người nước ngoài sẽ cảm thấy ngỡ ngàng khi được gợi ý món pudding m.áu - thực chất là gan bò ...

Quán sữa đậu nành bạc hà có tuổi thọ hơn 40 năm, từng bán hơn 1.000 ly/đêm

07:23:47 10/12/2022
Trước khi dịch diễn ra, chủ quán từng bán hơn 1.000 ly mỗi ngày, thậm chí có những đêm còn cháy hàng . Giới mê ăn vặt Sài Gòn không thể quên được không khí nhộn nhịp của hàng sữa đêm tấp nập ở trước sân chùa Bà (Nguyễn Trãi, Quận 5)

Cua sống ngâm tương: Đặc sản xứ Hàn khiến nhiều du khách 'hoảng hồn'

07:20:27 10/12/2022
Tại Hàn Quốc có món cua, ghẹ sống ngâm trong nước tương lên men được người dân bản xứ vô cùng ưa chuộng nhưng nhiều du khách lại cảm thấy sợ hãi

Công thức sườn rang thính thơm ngon, chồng ăn một lần chẳng muốn bỏ cơm nhà

07:15:49 10/12/2022
Công thức làm sườn rang thính thơm ngon. Sườn rang thính là món ăn chơi hay ăn cùng cơm nóng đều tuyệt ngon. Cùng vào bếp chế biến nhé

Cua đồng xào càng cua - Món ngon đậm hồn quê!

06:11:49 10/12/2022
Hàng năm, vào khoảng tháng 7 - 11 Âm lịch, khi dòng nước mang phù sa từ thượng nguồn hòa vào sông Tiền, len lỏi qua những con rạch chằng chịt rồi chảy vào các cánh đồng, cũng là lúc thiên nhiên ban tặng cho người dân miền Tây Nam Bộ nhi...
ADVERTISEMENT

Cá hồi nướng giấy bạc

06:10:07 10/12/2022
Một cách đơn giản khiến cho món cá hồi lạ miệng mà vẫn giữ nguyên vị tươi ngon. Cùng vào bếp tham khảo cách làm nhé

Các món ăn chế biến từ trái vả - đặc sản ẩm thực đất Cố đô

06:07:31 10/12/2022
Trái vả ở Huế đã lọt vào top 50 món ăn đặc sản Việt Nam lần thứ 3 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.  Các món ăn được chế biến từ trái vả đã dần khẳng định được thương hiệu đối với người dân Huế và nhiều du khách

Bắp hầm - món quà dân dã 'gói trọn' khoảng trời tuổi thơ của bao người

06:05:24 10/12/2022
Vị bắp hầm ngọt ngào, mùi thơm thoang thoảng đã gắn bó với tuổi niên thiếu của biết bao người. Với người Việt, bên cạnh lúa gạo thì trái bắp (ngô) cũng là thực phẩm quen thuộc, gắn bó chặt chẽ với đời sống thường nhật

Cách nấu cari sườn heo thơm ngon, đậm vị với 2 bước

06:01:54 10/12/2022
Cà ri sườn heo chắc hẳn là cái tên vô cùng quen thuộc với nhiều người Việt. Vậy cách nấu cari sườn heo ngon, đơn giản nhất là gì và cần những nguyên liệu nào? MRLVN sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé

Khởi nghiệp bằng tình yêu với món ngon xứ Quảng

20:17:41 09/12/2022
Cuộc trò chuyện cùng ông chủ Đặng Minh Trí thể hiện rõ ở anh một tình yêu lớn dành cho mì Quảng trộn - món ăn đặc sản miền Trung nắng gió

Hấp dẫn ẩm thực Ecuador

20:16:57 09/12/2022
Ẩm thực Ecuador rất đa dạng. Các món ăn Ecuador được định hình bằng những thứ nguyên liệu ở nơi chúng sinh ra. Có những món ngon đặc trưng chỉ một vùng hay một làng mới có, vì chỉ nơi đây mới tìm được nguyên liệu

Hàng giò chả đông nhất Hà Nội 70 năm dùng chiếc cân đĩa... "rách" trăm tuổi

19:43:16 09/12/2022
Khách quen ở cửa hàng này thường truyền tai nhau về báu vật của quán, thứ chuyên để cân đo đong đếm giò chả xuyên suốt 3 đời

Đến Phú Yên thưởng thức "bánh hỏi lòng heo"

19:36:51 09/12/2022
Phú Yên không chỉ thu hút bởi những cảnh đẹp thiên nhiên của vùng đất đầy nắng và gió mà còn lôi cuốn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú

Đặc sản xứ Lạng nhất định phải thử

19:33:50 09/12/2022
Vịt quay; phở chua; nem nướng Hữu Lũng; bánh ngải... là những đặc sản nhất định phải thử khi đến xứ Lạng. Đến Lạng Sơn, du khách không thể bỏ qua món vịt quay nổi tiếng

Đến Hà Nội, nhớ làm no bụng với đa dạng các món bún

19:31:06 09/12/2022
Thủ đô Hà Nội nổi tiếng là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn ngon, độc, lạ, trong số đó không thể không kể đến các món bún. Cùng VOVTV dạo quanh phố phường Hà Nội và thưởng thức những món bún mê hoặc thực khách ở đây

Đậm đà bánh xèo tôm Biển Hồ

19:24:06 09/12/2022
Từ lâu bánh xèo đã trở thành món ăn dân dã mang tính đặc trưng của vùng miền quê Việt.  Bánh xèo không chỉ được nhiều người trong nước ưa thích mà còn thu hút cả du khách nước ngoài

Đến với quê hương của Neymar, không nên bỏ lỡ những món ăn này

19:04:00 09/12/2022
Những món ngon truyền thống của Brazil rất ngon, bắt mắt và mang đậm văn hóa nước nhà. Nổi tiếng nhất trong tất cả các món ăn của Brazil, Feijoada có mặt ở khắp mọi nơi trên đất nước
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Tài sản của chồng mới Từ Hy Viên

Sao châu á

09:14:13 10/12/2022
Koo Jun Yup đang phải đối mặt với nhiều câu hỏi về điều kiện tài chính. Do sống kín tiếng và không phô trương, truyền thông không thể thống kê chính xác tài sản của nam ca sĩ

Trung tâm Anh ngữ Apax Leaders ở Nha Trang đóng cửa, nợ học phí

Học hành

09:13:05 10/12/2022
Trung tâm Anh ngữ Apax Leaders chi nhánh Khánh Hòa đã hết hạn giấy phép, đóng cửa nhưng nhiều phụ huynh phản ánh vẫn chưa được hoàn trả học phí

Chelsea nắm lợi thế lớn ở cuộc đua sở hữu tiền đạo giá 105 triệu bảng

Bóng đá thế giới

09:11:40 10/12/2022
Chelsea đang dẫn đầu trong thương vụ chiêu mộ một tiền đạo đang cùng đội tuyển Bồ Đào Nha dự World Cup 2022. Calcio Mercato tin rằng AC Milan muốn có 105 triệu bảng cho ngôi sao người Bồ Đào Nha. Tuy nhiên, nếu Leao không gia hạn hợp đồ...

Mỹ nhân có thân hình đẹp nhất thế giới là ai?

Người đẹp

09:11:26 10/12/2022
Với hình thể hoàn hảo, người đẹp được mệnh danh có thân hình đẹp nhất thế giới này làm say đắm bao nhiêu ánh mắt và khiến bao chị em mơ ước

Trung Quốc mở cửa trở lại - Động lực lớn đối với giá dầu

Thế giới

09:11:14 10/12/2022
Việc Trung Quốc mở cửa trở lại sau đại dịch được đ.ánh giá sẽ là động lực thúc đẩy giá dầu lớn hơn so với hành động áp giá trần của G7 và EU đối với dầu Nga

Mayweather tự nhận vĩ đại nhất quyền Anh, Mike Tyson đáp trả sâu cay

Sao thể thao

09:06:06 10/12/2022
Boxing là một trong những môn thể thao khó xác định ai là người vĩ đại nhất vì nhiều lý do khác nhau. Trong những năm gần đây Floyd Mayweather Jr đã được xếp vào hàng các tay đấm hay nhất bởi sở hữu thành tích bất bại cho tới cuối sự ng...

Siêu xe Ferrari hơn 60 năm tuổi tưởng đồng nát nhưng rao bán giá cao bất ngờ

Ôtô

09:05:10 10/12/2022
Một chiếc siêu xe cổ Ferrari 250 GT Series II Pininfarina sản xuất năm 1961 vừa được rao bán với giá 1,275 triệu USD (khoảng 30 tỷ đồng). Đáng nói, ngoại hình chiếc xe đã khá cũ nát vì bị bỏ xó trong nhà kho

Sức hút của bồ kết Việt Nam ở thị trường nước ngoài

Làm đẹp

09:04:47 10/12/2022
Bồ kết là loại thảo dược vô cùng quen thuộc với nhiều người Việt Nam, có mặt ở khắp mọi miền Tổ quốc, là loại cây không kén đất, lại phù hợp với khí hậu Việt Nam nên đã gắn bó với đời sống người dân Việt từ nhiều đời trước

NÓNG: Triệt phá đường dây cá độ bóng đá mùa World Cup hơn 1.000 tỉ đồng

Pháp luật

08:56:14 10/12/2022
Đường dây ghi đề và cá độ bóng đá mùa World Cup do 1 đối tượng 9x ở Đắk Lắk cầm đầu có tổng số tiền giao dịch lên đến hơn 1.000 đồng

Danh sách tuyển Việt Nam dự AFF Cup 2022: Ông Park khó quyết

Bóng đá việt nam

08:46:33 10/12/2022
HLV Park Hang Seo phải tính toán rất nhiều khi chốt danh sách tuyển Việt Nam tham dự AFF Cup 2022 ít ngày nữa. Không khác so với giải đấu với thể thức cũ (đá tập trung ở một Quốc gia) như tại Singapore vào năm 2021, AFF Cup 2022 cũng ti...

Cựu Hoa hậu Croatia gặp rắc rối trên khán đài World Cup vì ăn mặc thiếu vải

Sao âu mỹ

08:21:28 10/12/2022
Trước đó, Ivana vẫn ăn mặc khá kín khi mỗi khi tham dự các trận đấu nhưng những ngày qua tất cả đã thay đổi. Mới đây, chủ nhà World Cup quyết định có biện pháp mạnh với người mẫu Croatia, trước trận tứ kết trên sân Education City đêm 9/...

Lâm Khánh Chi ngày càng nữ tính, gợi cảm hậu phẫu thuật thanh quản

Sao việt

08:20:15 10/12/2022
Sau ca phẫu thuật dây thanh quản, Lâm Khánh Chi ngày càng quyến rũ, thăng hạng về nhan sắc, thu hút sự chú ý của khán giả

Elden Ring giành giải Game hay nhất năm 2022

Mọt game

08:07:45 10/12/2022
Với những gì đã thể hiện, Elden Ring hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu game hay nhất thế giới năm 2022