12 mẹo uống sữa có lợi cho cơ thể
Sữa là thức uống dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu không dung nạp đúng cách bạn sẽ vô tình phá vỡ những hàm lượng dinh dưỡng có lợi, hơn thế lại biến sữa thành chất có hại cho cơ thể.
Sữa là thức uống dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu không dung nạp đúng cách bạn sẽ vô tình phá vỡ những hàm lượng dinh dưỡng có lợi, hơn thế lại biến sữa thành chất có hại cho cơ thể. 11 mẹo uống sữa dưới đây sẽ giúp bạn có chế độ ăn uống lành mạnh và hiệu quả.
1. Uống sữa kèm với thức ăn tinh bột
Một số món ăn tinh bột như bánh ngọt nhỏ, cookie có thể trì hoãn thời gian “cư trú” của sữa trong dạ dày. Các men tiêu hóa và dịch vị trong các enzyme thủy phân giúp ruột từ từ đào thải để tạo điều kiện hấp thu tốt hơn.
2. Uống sữa ấm
Uống sữa ấm tốt hơn sữa lạnh và làm cho dạ dày hoạt động tốt hơn, nhờ đó hấp thu cũng hiệu quả hơn.
3. Không đun sữa quá lâu
Không đun sữa quá lâu với lửa nhỏ. Nhiều người cẩn thận thường đun sữa để diệt vi khuẩn, nhưng lại đun với lửa nhỏ khá lâu. Làm vậy thành phần dinh dưỡng trong sữa tươi sẽ bị phá huỷ, làm giảm hiệu quả đối với sức khoẻ.
4. Uống sữa với mật ong
Uống sữa với mật ong là một cách uống tốt cho bệnh thiếu máu và giảm thiểu chứng đau bụng kinh.
5. Uống sữa trước khi đi ngủ
Sữa có chất gây ngủ. Vì vậy, uống sữa trước khi ngủ là thời điểm vàng rất tốt cho sức khỏe của xương cũng như giúp cho giấc ngủ được ngon và sâu hơn.
6. Uống sữa từng ngụm nhỏ
Uống sữa từng ngụm nhỏ sẽ tạo điều kiện cho sữa và các enzyme tiêu hóa hòa quyện với nhau, cho phép sữa lưu lại lâu hơn trong đường tiêu hóa. Do đó giúp hấp thu chất dinh dưỡng được toàn vẹn.
7. Không uống sữa trước và sau khi dùng thuốc
Video đang HOT
Không uống sữa trước và sau khi dùng thuốc bởi thuốc sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu sữa. Ngoài ra các thành phần của sữa và thuốc có thể tương tác tạo ra những chất có hại cho cơ thể.
8. Không trộn sữa với nước hoa quả, axit trái cây và trái cây hỗn hợp
Không trộn lẫn nước hoa quả, axit trái cây, sữa và trái cây hỗn hợp vì có thể sinh ra kết tủa protein dẫn đến khó tiêu hóa và hấp thụ.
9. Không cho đường vào sữa lúc sữa đang nóng
Không cho đường vào lúc sữa đang nóng, vì trong sữa bò và đường có chứa lysine sẽ phản ứng khi nhiệt độ cao, sinh ra lysine gốc glucose, chất này có hại cho cơ thể. Cách làm chính xác là để sữa vừa ấm mới cho đường.
10. Không uống sữa sau khi ăn rau bina
Không uống sữa sau khi ăn rau bina. Do sữa giàu protein và canxi, rau bina lại nhiều acid oxalic, cả hai kết hợp với nước để tạo thành canxi oxalate không hòa tan, ảnh hưởng tới đến sự hấp thu canxi.
11. Không được trộn sữa với sô cô la
Không được trộn sữa với sô cô la hoặc dùng chung dưới bất kỳ hình thức nào. Vì sô cô la không chỉ phá hủy các thành phần canxi trong sữa mà còn đánh mất vai trò của chất chống ô xy hóa.
12. Không trộn sữa với cháo hoặc súp gạo
Không trộn sữa với cháo hoặc súp gạo. Vì trong sữa chứa nhiều vitamin A, cháo và súp lại chủ yếu là tinh bột, chúng chứa lipoxygenase, sẽ phá hủy các vitamin A trong sữa.
Theo PNO
Chọn đúng thực phẩm để chữa bệnh phụ nữ
Với người phụ nữ có độ nhạy cảm và tinh tế cao hơn nam giới thì chế độ ăn uống được chọn không chỉ không chỉ cần đảm bảo dinh dưỡng mà nếu có thể còn có tác dụng chữa bệnh là tốt nhất. Ở một mức độ nào đó, 11 loại thực phẩm dưới đây sẽ có mặt nhiều nhất trong danh sách các loại thực phẩm được chọn vì mục đích ngon miệng và sức khỏe, vì nó giúp người phụ nữ điều hòa cơ thể và phòng ngừa bệnh phụ khoa
1. Thực phẩm chứa nhiều sắt để phòng ngừa thiếu máu
Mất máu định kỳ, sinh con và các lý do khác khiến cho khoảng 30% phụ nữ bị thiếu máu nhẹ. Nếu không phát hiện, bổ sung, điều trị kịp thời sẽ dễ dàng dẫn đến thiếu máu mãn tính, giảm chức năng buồng trứng và ảnh hưởng tới sức khỏe của phụ nữ.
Vì lý do này, chị em nên bổ sung thực phẩm chứa sắt để cơ thể vừa dễ dàng hấp thụ lại chống được thiếu máu. Thực phẩm chứa sắt bao gồm: Gan, thịt nạc, rau bina và các thực phẩm khác... Hơn thế, theo các chuyên gia y tế, chị em trong thời kì kinh nguyệt nên hạn trà và cà phê càng nhiều càng tốt để tránh các chất ức chế hấp thu sắt.
Mất máu định kỳ, sinh con và các lý do khác khiến cho khoảng 30% phụ nữ bị thiếu máu nhẹ.
2. Uống sữa nóng với mật ong để giảm những khó chịu trong kỳ kinh nguyệt
Rất nhiều chị em khi đến kì "đèn đỏ" thường gặp các dấu hiệu khó chịu như: Đau bụng, đau thắt lưng, cơ thể mệt mỏi, rối loạn giấc ngủ, nhạy cảm và các triệu chứng khác...
Các chuyên gia Sản phụ khoa gần đây đã phát hiện ra rằng phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, cứ mỗi đêm trước khi đi ngủ nếu uống một cốc sữa nóng và mật ong thì sẽ có tác dụng làm giảm đau hoặc loại bỏ những khó chịu trong kỳ kinh nguyệt rất hiệu quả.
Kali trong sữa có thể làm dịu cảm xúc, giảm đau, ngăn ngừa nhiễm trùng, magiê có trong mật ong có thể bình ổn hệ thống thần kinh trung ương để giúp loại bỏ căng thẳng trong kỳ kinh nguyệt của phụ nữ.
3. Ăn chuối giúp giảm đau bụng kinh
Chuối rất giàu vitamin B6, mà vitamin B6 lại rất tốt trong việc ổn định thần kinh, giúp chị em giảm những lo lắng trong kỳ kinh nguyệt, cải thiện giấc ngủ và giảm đau bụng đáng kể.
Chuối rất giàu vitamin B6, mà vitamin B6 lại rất tốt trong việc ổn định thần kinh, giúp chị em giảm những lo lắng trong kỳ kinh nguyệt.
4. Thực phẩm magiê thực phẩm chứa chứng đau nửa đầu
Đau nửa đầu thường hay xảy ra ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Nghiên cứu cho thấy một số bệnh nhân đau nửa đầu có lượng magiê trong máu thấp. Vì vậy, đừng quên bổ sung magiê bằng cách tăng cường ăn các loại thực phẩm như hạt kê, kiều mạch, đậu, chuối, các loại hạt và hải sản...
5. Ăn cá để chống trầm cảm
Phụ nữ thường có xu hướng dễ bị trầm cảm hơn nam giới. Nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn cá hồi, cá mòi rất giàu Omega-3 sẽ giúp phụ nữ giảm trầm cảm và giảm tỷ lệ mắc bệnh trầm cảm. Bởi vì Omega-3 có tác dụng chống trầm cảm.
6. Ăn đậu nành để tăng cường estrogen
Estrogen là hormone giới tính quan trọng trong cơ thể nữ giới. Khi mức estrogen thấp hơn mức bình thường trong máu sẽ ảnh hưởng đến chức năng sinh sản và chức năng tình dục của phụ nữ, đồng thời cũng khiến cho tim không làm tốt chức năng của mình.
Để tăng cường lượng estrogen, chị em hãy bổ sung các sản phẩm từ đậu nành vì trong đậu nành có chất Isoflavones có thể bù đắp cho sự thiếu hụt estrogen trong cơ thể. Mỗi ngày nên uống 500 ml sữa mỗi ngày hoặc ăn 100 gram sản phẩm của đậu nành như đậu phụ để điều tiết chức năng nội tiết, thúc đẩy mức độ estrogen trở lại bình thường.
hi mức estrogen thấp hơn mức bình thường trong máu sẽ ảnh hưởng đến chức năng sinh sản và chức năng tình dục của phụ nữ.
7. Ăn tỏi để trị và phòng ngừa viêm âm đạo do nấm
Ăn tỏi thường xuyên sẽ giúp những phụ nữ bị viêm âm đạo chống đỡ tốt với bệnh viêm âm đạo do nấm và bệnh mau chóng phục hồi hơn. Trong tỏi chứa nhiều allicin và các chất khác, là các chất diệt khuẩn lưu huỳnh tự nhiên, có tác dụng diệt khuẩn mạnh, ức chế virus Candida albicans tăng trưởng quá mức và sinh sôi trong âm đạo gây ra viêm nhiễm.
8. Ăn các loại thực phẩm ngũ cốc và rong biển để cho "vòng 1" khỏe mạnh
Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên chất sẽ giúp duy trì mức độ estrogen thích hợp trong lưu thông máu (mức độ estrogen cao gây ra rất nhiều bệnh về vú).
Tảo bẹ có chứa một lượng lớn i-ốt, có thể kích thích sự tiết hormone tuyến yên của hoàng thể, thúc đẩy luteinization nang buồng trứng và duy trì mức độ estrogen thấp hơn. Vì vậy, thường xuyên tiêu thụ tảo bẹ sẽ giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư vú.
Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên chất sẽ giúp duy trì mức độ estrogen thích hợp trong lưu thông máu.
9. Ăn nhiều trái cây và rau quả màu đỏ để tránh bệnh phụ khoa
Táo đỏ, ớt đỏ, hoa quả màu đỏ khác và các loại rau có chứa một thành phần hóa chất tự nhiên, có thể ức chế sự tăng trưởng của một số tế bào trong khối u phụ khoa. Ngoài ra, hành tây, nho tím và các loại trái cây và rau quả khác cũng có tác dụng tương tự.
10. Ăn nhiều thức ăn giàu canxi để giảm nguy cơ ung thư buồng trứng
Theo các nghiên cứu thì những phụ nữ hấp thu đủ lượng canxi sẽ có nguy cơ bị ung thư buồng trứng giảm tới 54% so với những phụ nữ không hấp thụ đủ canxi. Nguyên do là vì cơ thể hấp thụ đầy đủ canxi sẽ giúp kiểm soát sự tăng trưởng và lây lan của các tế bào ung thư.
Canxi có nhiều trong sữa hoặc các sản phẩm từ sữa hoặc tôm, cá, rong biển, và thực phẩm khác...
Thảo Nhi
Theo Phunutoday
Uống sữa giúp phòng bệnh tiểu đường Đối lập vi nhận thức phổ biến về các sản phẩm sữa là không tốt cho sức khỏe, thng xuyên uống sữa này sẽ giú mắc bệnhng ti 60%, theo mộtu. Thành phnng vai trò chịu trách nhiệm nà axit trans-palmitoleic, một axit béo trong sữan kem, phô mai, sữa chua và bơ. Trongăng tải trên tạp chí Y học quốc gia, hơn...