10 món ăn ngon nhất thế giới nhất định bạn phải thử một lần trong đời
Có một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ ở bất kì đâu trên thế giới là điều mà du khách nào cũng ao ước.
1. Sushi (Nhật Bản)
Được chế biến từ gạo ngâm giấm và nhiều loại nguyên liệu bao gồm hải sản, rau và đôi khi là trái cây, sushi ngon nhất khi ăn kèm với mù tạt, gừng ngâm chua và nước tương. Một loại trang trí phổ biến cho món ăn này là củ cải Daikon. Loại cá trong sushi quyết định hương vị của món ăn này. Bên cạnh đó, cơm trộn giấm mang lại cho món ăn một hương vị tổng thể khá hấp dẫn. Cá ngừ, lươn và cá hồi có xu hướng có hương vị nhẹ trong khi sushi hương bạch tuộc thường có hương vị mạnh và khá kén người ăn.
2. Rendang (Indonesia)
Rendang được chế biến bằng cách ninh thịt bò với nước cốt dừa với hỗn hợp các loại gia vị bao gồm nghệ, tỏi, sả, gừng, ớt và riềng. Món ăn sau đó được hầm trong vài giờ để tạo cho nó một kết cấu mềm và hương vị kỳ lạ. Sự bùng nổ của hương vị chắc chắn là một trong những lý do tại sao món ăn này được yêu thích trên toàn cầu và cũng là một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới. Dễ xào nên món này thường được dùng trong các buổi lễ hoặc đãi khách.
3. Ramen (Nhật Bản)
Ramen là một món ăn Nhật Bản bao gồm mì, nước dùng cùng với các loại rau và thịt. Ramen có nhiều hương vị, từ cay đến không cay, tùy thuộc vào hương vị của nước dùng. Mỗi vùng ở Nhật Bản đều có một công thức nước dùng cho ramen riêng biệt. Hai loại mì ramen phổ biến nhất là Tonkotsu và Miso ramen.
4. Kebab (Thổ Nhĩ Kỳ)
Là một món ăn phổ biến trên khắp Trung Đông, Kebabs có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng bao gồm thịt xay hoặc hải sản, trái cây và rau trong một số phiên bản và được bằng than. Loại thịt trong món ăn này chủ yếu là thịt cừu được ướp với tỏi, hạt tiêu đen và dầu thực vật. Nhiều nơi khác cũng sử dụng công thức tương tự với bò, dê, cá và gà. Món ăn này có sự pha trộn hoàn hảo của hương vị, từ thơm đến cay, khiến nó trở thành một trong những món ăn ngon nhất trên thế giới.
5. Phở (Việt Nam)
Video đang HOT
Không cần phải nói quá nhiều về món ăn đặc trưng này của Việt Nam. Phở có hương vị thơm ngon với sợi phở được làm từ gạo, ăn kèm nước hầm xương và thịt bò, gà, kết hợp với nhiều loại gia vị tạo nên một món ăn mà bất cứ du khách nào khi ghé thăm Việt Nam đều không muốn bỏ lỡ.
6. Vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc)
Những con vịt cho món ăn này được nuôi và giế.t mổ đặc biệt sau 60 ngày và được tẩm gia vị trước khi quay trong lò kín, điều này giúp thịt có lớp da giòn và mỏng hơn. Món ăn được phục vụ với dưa chuột, hành lá và nước sốt đậu ngọt. Vịt quay Bắc Kinh sẽ được cắt trước mặt thực khách và sau đó được phục vụ với nhiều công thức khác tiếp sau như: ăn cùng với nước sốt tỏi và bánh kếp hay ninh lấy nước dùng.
7. Paella (Tây Ban Nha)
Paella có nguồn gốc từ Valencia, Tây Ban Nha. Đây là một món ăn cổ xưa được tái hiện lại với nét hiện đại trong thời hiện tại. Có nhiều cách khác nhau để ăn Paella. Công thức ban đầu bao gồm cơm trắng với đậu xanh, thịt (thỏ hoặc gà, đôi khi vịt), đậu nành, ốc, phủ thêm hương thảo (có thể thay hương thảo bằng atisô khi vào mùa).
8. Goulash (Hungary)
Goulash là món thịt hầm có từ thế kỷ thứ 9 ở Hungary. Yếu tố chính làm nên món ăn là các loại gia vị, đặc biệt là ớt bột. Goulash được chế biến từ thịt bò, thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu. Thịt được cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp gia vị muối. Sau đó, nó được rang vàng với dầu và hành tây cắt lát. Món ăn được để lửa nhỏ sau khi thêm ớt bột vào. Nó được phục vụ với nhiều loại rau bao gồm cà rốt, mùi tây, cần tây và khoai tây. Khoai tây cũng được cho vào món ăn để làm dày và mịn hơn (vì nhiều tinh bột). Món ăn là biểu tượng cho đất nước Hungary và cũng là một trong những món ăn ngon nhất thế giới.
9. Lasagna (Ý)
Món lasagna của Ý đã vượt qua Pizza để được thêm vào danh sách “những món ăn ngon nhất thế giới” vì sự trở lại của nó. Đây là một trong những món mì lâu đời nhất nhưng chỉ mới trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Lasagna được mọi người ở mọi lứa tuổ.i yêu thích và là món ăn lý tưởng cho bất kỳ dịp lễ nào.
10. Dosa (Ấn Độ)
Ấn Độ có rất nhiều đóng góp khi nói đến ẩm thực và dosa là món ăn tốt nhất để đại diện cho đất nước này. Nói một cách dễ hiểu, dosa là một loại bánh kếp được làm từ bột gạo lên men. Trước đó, Dosa chỉ nổi bật ở Nam Ấn Độ và Sri Lanka. Bây giờ nó là một món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Dosa được phục vụ cùng với tương ớt và sambar (rau hầm).
Cách làm vịt quay Bắc Kinh
Các bạn đã bao giờ ăn thử món vịt quay Bắc Kinh hay chưa nếu chưa được thưởng thức thì hãy tự tay thực hiện ngay cách làm vịt quay Bắc Kinh nhé.
Các bạn có thể thực hiện thành công với cách làm vịt quay Bắc Kinh với công thức đơn giản dưới đây đấy, giờ thì theo dõi và cùng mình vào bếp nào.
Nguyên liệu cần để làm vịt quay Bắc Kinh
Vịt: 1 ký
Gừng tươi: hai củ
Một củ tỏi
Tiêu bột: 1 thìa nhỏ
Các thứ gia vị: hoa hồi, dầu, mật ong, tương, giấm, muối
Các bước tiến hành làm vịt quay Bắc Kinh
Bước 1: Mua và chế biến thịt vịt
Để cho tiện và tiết kiệm thời gian, ta cần phải mua vịt đã được làm sẵn ở hàng, mang về không cần làm lông nữa nhá
Nên chọn những con vịt hoặc miếng vịt dày mình, da có chút mỡ, như thế thịt vịt quay mới ngậy ngon, nếu như thịt vịt mỏng mình, quá gầy khi quay sẽ thật khỏ nhá
Sử dụng muối thoa lên thân con vịt, sau đó rửa thêm cho thật sạch sẽ
Cho giấm gạo vào một bát rộng, sử dụng một củ gừng tươi rửa sạch, đậ.p nát bỏ vô âu giấm, sau đó bỏ thịt vịt theo lớp vô để ngâm độ 10 phútLấy thịt vịt ra rửa thêm 1 lượt nữa qua nước sạch để cho khử toàn bộ mùi hôi, để thịt vịt thật ráo nước
Bước 2: Tẩm ướp vịt
Gừng còn lại đem gọt vỏ, rửa cho thật sạch, đậ.p dập và băm nhỏTỏi cũng bóc lớp vỏ ngoài rồi bằm bé nhá
Đổ gừng, tỏi vào bát to, trộn đều với mật ong, dầu thực vật, tương cùng giấm
Vịt đã khô bớt nước cho vô âu các thành phần hỗn hợp nước dùng để ướp ở bên trên, trộn lại đều để các gia vị bám cùng vô thịt vịt
Để nguyên vịt như thế sang ngày hâm sau, ướp để cho ngấm được gia vị cho thật đều vô những thớ thịt
Bước 3: Thực hiện nướng thịt vịt rồi ăn
Lấy 1 cái chén, đổ giấm và mật ong vô đảo đều lên
Vịt đã được ướp vừa đủ giờ, các bạn lấy ra, lấy chổi, phết một lớp mật ong giấm lên toàn miếng thịt vịt
Trút vịt vào lò vi sóng bật chế độ nướng, vặn nhiệt độ 180 độ C chừng 30 phút, rồi tắt bếp
Mang vịt ra rồi cứ như vậy quét mật ong giấm lên thịt vịt 1 lượt nữa.Lại để thịt vịt vào bếp, vặn nhiệt độ 220 độ C trong vòng 20 phút
Tắt bếp nướng rồi lấy thịt vịt ra, xắt miếng bé vừa ăn, để lên đĩa, như vậy ta đã xong món vịt quay Bắc Kinh thơm và ngon, lôi cuốn rồi đó.Yêu cầu thành phẩm của món vịt quay Bắc Kinh
Món vịt quay Bắc Kinh với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn phần thịt mềm ngọt ăn hoài không ngán.Món vịt quay kết hợp các nguyên liệu gia vị đã ướp trước khi nước tạo nên món vịt quay đậm đà ngon khó cưỡng.Món vịt quay Bắc Kinh ăn kèm với dưa leo rau và bánh mì sẽ rất ngon đấy nhé.
Một số vấn đề cần lưu ý khi làm món vịt quay Bắc Kinh
Để có miếng thịt vịt quay béo ngậy, vừa thơm vừa ngon, lúc chọn thịt vịt và chế biến cực kì quan trọng. Ta phải lựa những vịt béo một chút, không được gầy quá, tuy thế cũng đừng béo quá sẽ ngấy đó nhéMang thịt vịt về cần khử mùi hôi của thịt vịt, có thể dùng giấm gừng tươi, rượu gừng tươi hoặc nước cốt chanh đều có thể được nhéPhải quay thịt vịt làm 2 lượt, mỗi lượt trước lúc nướng đều phải phết hốn hợp mật ong giấm lên thịt vịt nhé. Làm như vậy để cho từng miếng thịt vịt vừa đúng điệu, ngọt ngon, lại vàng giòn da lôi cuốn.Video hướng dẫn cách làm vịt quay Bắc Kinh
Mình vừa thực hiện xong cách làm vịt quay Bắc Kinh vừa giòn ngon đơn giản tại nhà lại đảm bảo an toàn vệ sinh không lo ảnh hưởng tới sức khỏe nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món vịt quay Bắc Kinh vừa ngon vừa đơn giản tại nhà nhé.
Những món ăn Trung Quốc khiến du khách mê mẩn Trung Quốc nổi tiếng là quốc gia có nhiều món ăn ngon trên thế giới. Cùng khám phá nền ẩm thực của quốc gia này bạn nhé. 1. Vịt quay Bắc Kinh Đây là món Trung Quốc nổi tiếng ở Việt Nam. Sự kết hợp giữa thịt mềm, lớp vỏ giòn của vịt quay Bắc Kinh khiến thực khách nào cũng mê mẩn....