10 món ăn hiếm và đắt khét tiếng trên thế giới
Vàng cũng là một trong những thành phần làm nên nhiều món ăn, nhưng không phải ai cũng có đủ khả năng để thưởng thức món ăn làm từ vàng.
Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây, là một loại gia vị của Ấn Độ mệnh danh quý hiếm và hảo hạng nhất thế giới. Loại gia vị này được trồng ở nhiều nơi những vẫn bị coi là thực phẩm hiếm hoi bởi việc khai thác khó khăn. Để sản xuất 450g saffron, người ta cần dùng từ 50.000 tới 75.000 bông hoa nghệ tây. Diện tích trồng số hoa này có thể lớn bằng một sân bóng đá. Lượng nhụy hoa này có thể được bán lẻ với mức giá từ 500 đến 5.000 USD.
Mỗi năm, đảo Hokkaido, Nhật Bản chỉ có thể thu hoạch được 65 quả dưa hấu Densuke. Chính vì vây, người ta đã đưa tên của loại quả này vào danh sách những thực phẩm cực hiếm cũng như có mức giá đắt đỏ bậc nhất trên thế giới. Muốn thử mùi vị của Densuke, bạn phải chi ít nhất 6.000 USD.
Một giống dưa khác của Nhật góp mặt trong danh sách này đó là dưa vàng Yubari. Loại dưa này có vỏ giống một quả dưa đỏ bình thường, nhưng mang hương vị và chất lượng hoàn toàn khác biệt. Dưa Yubari cũng được trồng trên đảo Hokkaido nhưng giá thành rẻ hơn dưa hấu Densuke khá nhiều, chỉ khoảng 150 USD một quả. Người ta cho rằng, vị ngọt đặc biệt của dưa là bởi được nuôi lớn bởi nguồn dinh dưỡng từ tro núi lửa trong đất trên đảo Hokkaido.
Loại nấm Matsutake này rất đắt tiền chủ yếu là do nó rất hiếm. Trước đây, loại nấm này phổ biến mọc vào mùa thu ở Nhật Bản, tuy nhiên ngày càng xuất hiện nhiều loại thuốc trừ sâu trên các thân cây nơi nấm Matsutake sinh sống. Vì vậy số lượng nấm đã bị giảm đi đáng kể. Hiện nay nông dân Nhật Bản vẫn chưa tìm ra được cách nuôi trồng Matsutake. Phần lớn số nấm Matsutake ở Nhật là nhập khẩu từ các nơi khác trên thế giới với mức giá khoảng 90 USD mỗi kg, Matsutake trồng ở Nhật Bản được đánh giá cao hơn nên giá thành có thể lên tới 2.000 USD/kg.
Kẹo Chocopologie của hãng Knipschildt không giống như các loại chocolate thông thường. Đây là loạt sản phẩm được chế biến hoàn toàn thủ công và siêu tinh vi, sử dụng chocolate đen và nấm cục đen thuộc hàng hiếm nhất thế giới. 450g chocolate loại này được bán với giá 2.600 USD nên không phải ai cũng có thể dễ dàng mua được một viên như thế này.
Thịt bò Kobe không còn xa lạ với người dân trên thế giới về độ đắt và hiếm. Đây là sản phẩm của giống bò Wagyu nổi tiếng ở Nhật. Những chú bò được chăm sóc như cá ông hoàng, được uống bia thậm chí massage và nghe nhạc Mozart, Beethoven… Việc chăm sóc khắt khe và kỹ lưỡng này bắt đầu ngay khi chúng vừa lọt lòng. Theo người dân cho biết, thịt bò sẽ ngon khi chúng được hạnh phúc. Đấy cũng là lý do vì sao một kg thịt bò Kobe loại đặc biệt có mức giá không dưới 1.000 USD.
Video đang HOT
Món trứng cá muối Almas rất hiếm và đắt tiền này đến từ Iran. Trong tiếng Iran thì Almas nghĩa là kim cương. Loại trứng này lấy từ loài cá tầm trắng hơn trăm năm tuổi rất quý hiếm. Vì vậy không khó hiểu khi tại Anh món ăn này được bán với giá khoảng 25.000 USD, tương đương 475 triệu đồng/kg.
Nấm trắng cũng như người anh em họ nấm đen, là loại nấm cực kỳ quý hiếm. Chúng chủ yếu được tìm thấy mọc tự nhiên ở Italy, Pháp, Croatia. Giống nấm này nổi tiếng bởi khó trồng, phần lớn chỉ được khai thác từ môi trường tự nhiên. Cứ 450g nấm trắng được bán với giá khoảng 1.360 USD tới 4.200 USD.Trong một cuộc đấu giá, cây nấm trắng nặng gần 1,5kg đã được mua với giá 330.000 USD, quá đắt so với bình thường.
Yến sào là món đứng đầu trong bát trân, tức 8 món ăn quý dành cho vua chúa (cùng với hải sâm, bào ngư, tay gấu…). Món ăn này chính là dãi của những con chim yến dùng để xây tổ. Vì chim yến thường làm tổ ở những vách núi hiểm trở nên người đi lấy phải chấp nhận nhiều rủi ro, kể cả tai nạn, thương vong. Chính vì vậy, yến sào luôn được liệt vào món ăn quý hiếm, đắt đỏ của mọi thời đại. Hiện nay, mỗi 450g tổ yến được bán với giá từ 910 USD tới 4.500 USD.
Vàng từ trước đến nay thường được dùng làm đồ trang sức nhưng ít ai biết nó còn sử dụng làm thành phần cho nhiều món ăn. Mặc dù không mang lại mùi vị nhưng nó chứng tỏ đẳng cấp cho người thưởng thức. Giá mỗi cân vàng chiết xuất có thể ăn được dao động từ 33.000 USD cho tới 110.000 USD.
Trần Quỳnh (theo Therichest)
10 loại đồ ăn đắt nhất trên thế giới
Nghệ tây, nấm Densuke, trứng cá muối Almas... là những món ăn quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới.
1. Vàng
Vàng ăn được không có vị gì ngoài vẻ sáng bóng. Tuy nhiên, người ta ăn vàng như một biểu tượng của đẳng cấp. Loại vàng này thường được dùng dưới dạng lá mảnh để trang trí vào đồ ăn, thức uống. Một kg vàng ăn được có giá từ 33.000 tới 110.000 USD.
2. Súp tổ yến
Súp tổ yến của Trung Quốc là một trong những món ăn quý hiếm nhất thế giới. Được biết đến là "Trứng cá muối của phương Đông", món ăn này này có mặt ở Trung Quốc hơn 400 năm trước. Loại súp này được làm từ dãi yến, làm tổ trong các hang động. Giá mỗi pound tổ yến từ 910 đến 4.535 USD.
3. Nấm Truffle trắng
Cùng họ với nấm truffle đen, nấm Truffle trắng, chỉ được trồng tại một số vùng nhất định ở Italy, Pháp, Croatia, là loại thực phẩm siêu hiếm. Việc canh tác loại nấm này rất khó khăn và phần lớn phải trồng tự nhiên trong môi trường hoang dã. Một pound nấm truffle trắng có giá từ 1.360 đến 4.200 USD, nhưng những cây nấm to có thể được bán với giá đắt hơn nhiều. Một cây nấm truffle trắng nặng 3,3 pound (khoảng 1.497 gram) từng được bán đấu giá 330.000 USD.
4. Trứng cá muối Almas
Là loại tốt nhất với tiêu chuẩn vàng, trứng cá muối Almas được lấy từ những con cá tầm Beluga - loài cá cổ đại có từ thời khủng long. Một pound trứng cá muối Almas có giá từ 8.400đến 15.500 USD, tùy vào chất lượng. Mức giá đắt đỏ của món ăn nói trên có được, một phần vì cá tầm Beluga thường mất tới 20 năm để trưởng thành và sản sinh trứng. Trứng cá muối Almas được làm tại Iran và chỉ bán tại một cửa hàng duy nhất tại London - The Caviar House & Punier. Để mua loại trứng cá muối này, bạn phải đặt hàng và chờ trong 4 năm.
5. Thịt bò Kobe
Tại vùng Hyogo Prefecture, Nhật Bản, những con bò được nuôi hết sức đặc biệt để cho ra chất lượng thịt tốt nhất. Chúng được ăn loại cỏ tốt nhất, thậm chí được uống bia và rượu để xả stress. Hàng ngày, những con bò tại đây được massage để đảm bảo độ mềm của thịt. Giá thị bò Kobe lên tới 770 USD/kg.
6. Chocolate viên Chocopologie của Knipschildt
Đây là loại chocolate được làm thủ công với chocolate đen và nấm đen quý hiếm nhất thế giới. Mỗi viên chocolate có nấm đen ở giữa và phủ chocolate xung quanh, được bán với giá 2.600 USD/pound. Hãng Knipschildt bắt đầu sản xuất loại chocolate này vào năm 1996 tại Mỹ.
7. Nấm Matsutake
Loại nấm này được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Trung Quốc, Canada, Phần Lan, Mỹ, và Thụy Điển nhưng được dùng trong ẩm thực lần đầu tiên là tại Nhật Bản. Nấm Matsutake có vị cay, giống như thịt và bề mặt gần giống nấm Portobello. Loại trồng tại nước ngoài có giá bán lẻ 90 USD/kg nhưng loại được trồng tại Nhật có thể được bán tới 2.000 USD/kg. Tuy nhiên, việc trồng loại nấm này khá khó khăn.
8. Dưa Yubari
Loại dưa với bề ngoài giống với dưa ruột vàng bình thường nhưng vị hoàn toàn khác này cũng có xuất xứ từ Nhật bản. Dưa được trồng tại Yubari, cũng thuộc đảo Hokkaido, có hình tròn hoàn hảo và vị siêu ngọt, hơn nhiều so với những giống dưa ruột vàng thông thường. Vị ngọt của giống dưa này là nhờ tro núi lửa trong đất tại khu vực Yubari. Giá bán lẻ dưa Yubari khoảng 150 USD/kg.
9. Dưa hấu Densuke
Loại dưa từng được bán với giá hơn 6.000 USD này được nhận viết nhờ vỏ ngoài màu đen, không có đường vằn như những loại dưa bình thường. Dưa này được trồng tại đảo Hokkaido của Nhật Bản và mỗi năm chỉ thu hoạch được 65 quả.
10. Nghệ tây
Thực chất, nghệ tây - loại gia vị tốt và đắt nhất thế giới - là một loài ớt Ấn Độ. Được trồng tại nhiều nơi trên thế giới nhưng nghệ tây quý hiếm bởi vì việc canh tác vô cùng vất vả. Để có được một pound (453,6 gr) gia vị nghệ tây, bạn cần phải trồng và thu hoạch tỉ mỉ từ 50.000 - 70.000 bông nghệ tây. Số lượng này cần tới khu đất rộng bằng kích cỡ sân bóng đá. Một pound nghệ tây có giá từ 500 tới 5.000 USD, tùy vào chất lượng.
Theo Vietnamnet
Khám phá 10 thực phẩm hiếm nhất thế giới không phải ai cũng được nếm Ẩm thực là niềm đam mê của tất cả mọi người. Nếu bạn đã từng thử qua 2 trên tổng số 10 thực phẩm hiếm nhất thế giới dưới đây, bạn đã là một trong những người hạnh phúc nhất thế giới. 10. Nhụy hoa nghệ tây Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron là một loại gia vị Ấn Độ...