10 lợi ích của việc tiêu thụ tỏi tây

PHƯƠNG LÊ11:28 25/02/2024

Ăn tỏi tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, đặc tính chống ung thư, điều hòa lượng đường trong máu…Tỏi tây là một loại rau thuộc họ Allium, cùng với hành và tỏi. Tiêu thụ tỏi tây có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của chúng ta. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ tỏi tây.

Bổ sung tỏi tây trong chế độ ăn uống của bạn có thể là một lựa chọn bổ dưỡng, cho dù dùng sống trong món salad hay nấu chín. Ảnh: iStock.

Giàu dinh dưỡng

Tỏi tây là nguồn cung cấp vitamin A, C và K dồi dào cũng như các khoáng chất như sắt và mangan. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ các chức năng cơ thể khác nhau.

Giàu chất chống oxy hóa

Tỏi tây chứa flavonoid, polyphenol và các hợp chất lưu huỳnh, hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại, giảm căng thẳng oxy hóa, viêm nhiễm và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư.

Sức khỏe tiêu hóa

Tỏi tây rất giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón. Hàm lượng chất xơ trong tỏi tây cũng giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.

Sức khỏe tim mạch

Tỏi tây có chứa các hợp chất như allicin giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng cũng có đặc tính chống viêm giúp giảm viêm trong mạch máu và các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi tây có thể giúp cải thiện mức cholesterol.

Đặc tính chống ung thư

Video đang HOT

Một số hợp chất trong tỏi tây, chẳng hạn như hợp chất lưu huỳnh và quercetin, đã cho thấy đặc tính chống ung thư tiềm năng. Chúng có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, thúc đẩy quá trình apoptosis (chết tế bào theo chương trình) và làm giảm sự lây lan của tế bào ung thư.

Điều hòa lượng đường trong máu

Hàm lượng chất xơ trong tỏi tây làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường, giúp ổn định lượng đường trong máu. Điều này làm cho tỏi tây có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người muốn duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh.

Sức khỏe của xương

Tỏi tây chứa các khoáng chất, bao gồm canxi và mangan, rất cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh và ngăn ngừa các tình trạng như loãng xương. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K trong tỏi tây hỗ trợ hấp thu canxi và chuyển hóa xương.

Tác dụng chống viêm

Các hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi tây có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như viêm khớp, bệnh tim và béo phì.

Giải độc

Tỏi tây chứa các hợp chất organosulfur hỗ trợ chức năng gan và hỗ trợ quá trình giải độc. Những hợp chất này giúp gan loại bỏ độc tố hiệu quả và tăng cường sức khỏe tổng thể của gan.

Hỗ trợ miễn dịch

Tỏi tây là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào, giúp tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch. Vitamin C cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, giảm tổn thương tế bào và hỗ trợ cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể.

9 công dụng tuyệt vời của lá đu đủ

Lá đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như hỗ trợ tiêu hóa, giải độc, tăng số lượng tiểu cầu,...

Giàu enzyme

Lá đu đủ chứa nhiều loại enzyme, trong đó đáng chú ý nhất là papain và chymopapain. Những enzyme này đóng vai trò then chốt trong việc phá vỡ protein, carbohydrate và chất béo trong hệ thống tiêu hóa, giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Vidhi Chawla, chuyên gia dinh dưỡng Fisico Diet and Aesthetic Clinic, cho biết: "Các enzym trong lá đu đủ có thể làm giảm các vấn đề tiêu hóa phổ biến như khó tiêu và đầy hơi. Bằng cách làm dịu quá trình tiêu hóa, chúng làm giảm sự khó chịu và cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể."

Uống nước ép lá đu đủ có thể cải thiện hệ tiêu hóa và kiểm soát các vấn đề như đầy hơi, ợ nóng, táo bón và nhu động ruột. Ảnh: Pexels

Hỗ trợ giải độc

Lá đu đủ chứa nhiều chất phytochemical, bao gồm flavonoid và alkaloid, hỗ trợ gan xử lý và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Chúng cũng kích thích sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường hơn nữa quá trình giải độc.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một hệ thống giải độc hoạt động hiệu quả không chỉ là loại bỏ độc tố; nó cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Lá đu đủ, với đặc tính giải độc, đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể.

Giàu chất xơ

Lá đu đủ là một nguồn giàu chất xơ. Chất xơ rất cần thiết để điều chỉnh nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, không thể thiếu để hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa tốt.

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ cao trong lá đu đủ hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng là chìa khóa cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể.

Sức khỏe tiêu hóa

Các enzym và chất xơ trong lá đu đủ có thể làm giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa thông thường, khiến chúng trở thành một phương thuốc tự nhiên lý tưởng cho những người thường xuyên bị khó tiêu, đầy hơi hoặc táo bón.

Đặc tính chống viêm

Lá đu đủ có đặc tính chống viêm tự nhiên. Những đặc tính này có thể đặc biệt hữu ích trong việc làm dịu và kiểm soát các tình trạng như viêm dạ dày và loét, thường gây khó chịu về tiêu hóa.

Có thể điều trị các triệu chứng sốt xuất huyết

Nước ép lá đu đủ được sử dụng phổ biến nhất để điều trị các triệu chứng liên quan đến sốt xuất huyết. Các triệu chứng thường gặp của bệnh sốt xuất huyết bao gồm sốt, mệt mỏi, nhức đầu, buồn nôn, phát ban trên da và nôn mửa. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, nó cũng có thể dẫn đến giảm lượng tiểu cầu, làm tăng nguy cơ chảy máu và có thể gây tử vong nếu không được điều trị.

Theo một nghiên cứu, uống chiết xuất lá đu đủ trong trường hợp mắc bệnh sốt xuất huyết có liên quan đến việc tăng số lượng tiểu cầu ngay sau 24 giờ sau đó. Tổng số bạch cầu (WBC) tăng lên đáng kể.

Kết hợp lá đu đủ trong chế độ ăn uống

Để khai thác tiềm năng của lá đu đủ trong việc cải thiện tiêu hóa và giải độc, bạn có thể pha trà lá đu đủ hoặc sử dụng chiết xuất lá đu đủ có sẵn ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm cả viên nang và bột.

Đối với trà lá đu đủ, bạn có thể sử dụng lá tươi hoặc khô, đun sôi trong nước để tạo thành dịch truyền nhẹ nhàng và có lợi. Đối với chiết xuất, hãy làm theo liều lượng khuyến cáo trên nhãn sản phẩm.

Mặc dù lá đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng điều độ chính là chìa khóa. Tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tác dụng phụ. Bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi biến đu đủ trở thành một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn, theo The Times of India.

5 thực phẩm nên ăn hàng ngày để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh Ăn sữa đông, chuối, ngũ cốc nguyên hạt, Omega-3 và rau lá xanh là các loại thực phẩm mà bạn cần thêm vào chế độ ăn uống để hệ tiêu hóa luôn khỏe. Tiêu hóa là một quá trình quan trọng mà cơ thể thực hiện. Điều quan trọng là đảm bảo bạn tiêu thụ thực phẩm và đồ uống lành mạnh. Đặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Mỹ quyết không để Iran trở thành 'quốc gia hạt nhân'09:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn cứu sống cụ ông 97 tuổi

18:53:31 22/02/2025

Suy giảm lưu lượng máu lên não khiến người bệnh dễ rơi vào tình trạng lú lẫn, té ngã, tăng nguy cơ đột quỵ. Khó thở, đau tức ngực xảy ra khi nhịp tim không đủ duy trì huyết động, làm trầm trọng hơn bệnh lý nền như suy tim, bệnh mạch vàn...

8 loại thực phẩm cần tránh khi bị bệnh gout

18:46:27 22/02/2025

Thực phẩm siêu chế biến như thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ đóng gói có thể làm tăng tình trạng viêm, từ đó làm trầm trọng thêm các triệu chứng của các chứng rối loạn viêm như bệnh gout.

Phát hiện thêm công dụng y khoa độc đáo của quả ớt

18:41:31 22/02/2025

Trong bước thí nghiệm tiếp theo trên chuột, các nhà nghiên cứu nhận thấy capsaicin có thể di chuyển qua hàng rào máu não và tác động trực tiếp lên hệ thần kinh, nhất là khu vực hồi hải mã, vân não và vỏ não.

Tình trạng 'chết người' sau những bữa ăn uống quá độ

18:37:19 22/02/2025

Một số người có thể không nhận thức được rằng mức đường huyết của họ đang tăng cao, điều này làm gia tăng nguy cơ biến chứng nghiêm trọng mà không có sự can thiệp kịp thời.

Nguyên nhân gây rối loạn vị giác và cách khắc phục

18:36:43 22/02/2025

Tình tạng rối loạn vị giác kéo dài lâu sẽ chán ăn dẫn tới thiếu dinh dưỡng, xuống cân, giảm sức đề kháng bảo vệ cơ thể, dễ mắc bệnh. Nếu tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến tử vong.

Ăn sữa chua buổi tối có tốt?

18:30:45 22/02/2025

Sữa chua là một trong những sự lựa chọn phổ biến tốt cho sức khỏe, không chỉ bổ sung men vi sinh, giúp duy trì sức khỏe đường ruột mà còn là nguồn cung cấp protein và canxi.

Gắp con vắt dài 8cm sống trong mũi người đàn ông

18:21:25 22/02/2025

Bác sĩ khuyến cáo người dân không nên sử dụng nguồn nước không đảm bảo ở các khe suối để uống, sinh hoạt, đề phòng đỉa, vắt chui vào hốc tự nhiên của cơ thể.

Ăn đậu nành có tốt cho trẻ em không?

17:43:34 22/02/2025

Để tìm hiểu thêm, nhóm nghiên cứu gần đây đã bắt đầu một thử nghiệm lâm sàng để kiểm tra tác động của thực phẩm từ đậu nành đối với khả năng tư duy, hormone sinh dục, sức khỏe trao đổi chất và sức khỏe đường ruột.

Loại rau Việt được coi là 'vua thảo mộc', dược tính cực cao, ăn vào bổ đủ đường

10:39:01 22/02/2025

Trong lá ngải cứu chứa đựng một lượng lớn các vitamin và khoáng chất quan trọng, đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch, lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các tác nhân gây bệnh.

Có nên dùng lá trầu không chữa đau mắt đỏ?

10:15:05 22/02/2025

Tuy vậy, tôi khuyến cáo không nên sử dụng tùy tiện những cách này do tinh dầu nóng trong lá trầu không có thể gây bỏng giác mạc, loét giác mạc và nhiễm khuẩn nặng hơn.

Cảnh báo biến chứng của cúm mùa: Ai dễ mắc bệnh?

10:02:58 22/02/2025

Thông thường, triệu chứng cúm sẽ xuất hiện và khỏi sau khoảng 1 tuần. Nhưng nhiều trường hợp biến chứng viêm phổi, thường gặp ở trẻ nhỏ, người có tuổi, người mắc bệnh mạn tính, bệnh mạch vành, suy tim hay tiểu đường.

Thường xuyên buồn ngủ có phải là dấu hiệu nguy hiểm?

09:51:23 22/02/2025

Mặc dù có nhiều loại bệnh tim khác nhau nhưng tất cả chúng đều có thể khiến máu lưu thông kém và khiến các sản phẩm trao đổi chất (chủ yếu là axit lactic) tích tụ trong các mô, có thể kích thích các đầu dây thần kinh và gây mệt mỏi.