10 lợi ích của việc tiêu thụ tỏi tây

PHƯƠNG LÊ11:28 25/02/2024

Ăn tỏi tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch, đặc tính chống ung thư, điều hòa lượng đường trong máu…Tỏi tây là một loại rau thuộc họ Allium, cùng với hành và tỏi. Tiêu thụ tỏi tây có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của chúng ta. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ tỏi tây.

Bổ sung tỏi tây trong chế độ ăn uống của bạn có thể là một lựa chọn bổ dưỡng, cho dù dùng sống trong món salad hay nấu chín. Ảnh: iStock.

Giàu dinh dưỡng

Tỏi tây là nguồn cung cấp vitamin A, C và K dồi dào cũng như các khoáng chất như sắt và mangan. Những chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ các chức năng cơ thể khác nhau.

Giàu chất chống oxy hóa

Tỏi tây chứa flavonoid, polyphenol và các hợp chất lưu huỳnh, hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại, giảm căng thẳng oxy hóa, viêm nhiễm và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư.

Sức khỏe tiêu hóa

Tỏi tây rất giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón. Hàm lượng chất xơ trong tỏi tây cũng giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.

Sức khỏe tim mạch

Tỏi tây có chứa các hợp chất như allicin giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chúng cũng có đặc tính chống viêm giúp giảm viêm trong mạch máu và các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi tây có thể giúp cải thiện mức cholesterol.

Đặc tính chống ung thư

Video đang HOT

Một số hợp chất trong tỏi tây, chẳng hạn như hợp chất lưu huỳnh và quercetin, đã cho thấy đặc tính chống ung thư tiềm năng. Chúng có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, thúc đẩy quá trình apoptosis (chết tế bào theo chương trình) và làm giảm sự lây lan của tế bào ung thư.

Điều hòa lượng đường trong máu

Hàm lượng chất xơ trong tỏi tây làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường, giúp ổn định lượng đường trong máu. Điều này làm cho tỏi tây có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người muốn duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh.

Sức khỏe của xương

Tỏi tây chứa các khoáng chất, bao gồm canxi và mangan, rất cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh và ngăn ngừa các tình trạng như loãng xương. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K trong tỏi tây hỗ trợ hấp thu canxi và chuyển hóa xương.

Tác dụng chống viêm

Các hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi tây có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như viêm khớp, bệnh tim và béo phì.

Giải độc

Tỏi tây chứa các hợp chất organosulfur hỗ trợ chức năng gan và hỗ trợ quá trình giải độc. Những hợp chất này giúp gan loại bỏ độc tố hiệu quả và tăng cường sức khỏe tổng thể của gan.

Hỗ trợ miễn dịch

Tỏi tây là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào, giúp tăng cường khả năng chống lại nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch. Vitamin C cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, giảm tổn thương tế bào và hỗ trợ cơ chế bảo vệ tự nhiên của cơ thể.

9 công dụng tuyệt vời của lá đu đủ

Lá đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như hỗ trợ tiêu hóa, giải độc, tăng số lượng tiểu cầu,...

Giàu enzyme

Lá đu đủ chứa nhiều loại enzyme, trong đó đáng chú ý nhất là papain và chymopapain. Những enzyme này đóng vai trò then chốt trong việc phá vỡ protein, carbohydrate và chất béo trong hệ thống tiêu hóa, giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Vidhi Chawla, chuyên gia dinh dưỡng Fisico Diet and Aesthetic Clinic, cho biết: "Các enzym trong lá đu đủ có thể làm giảm các vấn đề tiêu hóa phổ biến như khó tiêu và đầy hơi. Bằng cách làm dịu quá trình tiêu hóa, chúng làm giảm sự khó chịu và cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể."

Uống nước ép lá đu đủ có thể cải thiện hệ tiêu hóa và kiểm soát các vấn đề như đầy hơi, ợ nóng, táo bón và nhu động ruột. Ảnh: Pexels

Hỗ trợ giải độc

Lá đu đủ chứa nhiều chất phytochemical, bao gồm flavonoid và alkaloid, hỗ trợ gan xử lý và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Chúng cũng kích thích sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường hơn nữa quá trình giải độc.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một hệ thống giải độc hoạt động hiệu quả không chỉ là loại bỏ độc tố; nó cũng tăng cường hệ thống miễn dịch. Lá đu đủ, với đặc tính giải độc, đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể.

Giàu chất xơ

Lá đu đủ là một nguồn giàu chất xơ. Chất xơ rất cần thiết để điều chỉnh nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, không thể thiếu để hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa tốt.

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Hàm lượng chất xơ cao trong lá đu đủ hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng là chìa khóa cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể.

Sức khỏe tiêu hóa

Các enzym và chất xơ trong lá đu đủ có thể làm giảm bớt các vấn đề về tiêu hóa thông thường, khiến chúng trở thành một phương thuốc tự nhiên lý tưởng cho những người thường xuyên bị khó tiêu, đầy hơi hoặc táo bón.

Đặc tính chống viêm

Lá đu đủ có đặc tính chống viêm tự nhiên. Những đặc tính này có thể đặc biệt hữu ích trong việc làm dịu và kiểm soát các tình trạng như viêm dạ dày và loét, thường gây khó chịu về tiêu hóa.

Có thể điều trị các triệu chứng sốt xuất huyết

Nước ép lá đu đủ được sử dụng phổ biến nhất để điều trị các triệu chứng liên quan đến sốt xuất huyết. Các triệu chứng thường gặp của bệnh sốt xuất huyết bao gồm sốt, mệt mỏi, nhức đầu, buồn nôn, phát ban trên da và nôn mửa. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, nó cũng có thể dẫn đến giảm lượng tiểu cầu, làm tăng nguy cơ chảy máu và có thể gây tử vong nếu không được điều trị.

Theo một nghiên cứu, uống chiết xuất lá đu đủ trong trường hợp mắc bệnh sốt xuất huyết có liên quan đến việc tăng số lượng tiểu cầu ngay sau 24 giờ sau đó. Tổng số bạch cầu (WBC) tăng lên đáng kể.

Kết hợp lá đu đủ trong chế độ ăn uống

Để khai thác tiềm năng của lá đu đủ trong việc cải thiện tiêu hóa và giải độc, bạn có thể pha trà lá đu đủ hoặc sử dụng chiết xuất lá đu đủ có sẵn ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm cả viên nang và bột.

Đối với trà lá đu đủ, bạn có thể sử dụng lá tươi hoặc khô, đun sôi trong nước để tạo thành dịch truyền nhẹ nhàng và có lợi. Đối với chiết xuất, hãy làm theo liều lượng khuyến cáo trên nhãn sản phẩm.

Mặc dù lá đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng điều độ chính là chìa khóa. Tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tác dụng phụ. Bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi biến đu đủ trở thành một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn, theo The Times of India.

5 thực phẩm nên ăn hàng ngày để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh Ăn sữa đông, chuối, ngũ cốc nguyên hạt, Omega-3 và rau lá xanh là các loại thực phẩm mà bạn cần thêm vào chế độ ăn uống để hệ tiêu hóa luôn khỏe. Tiêu hóa là một quá trình quan trọng mà cơ thể thực hiện. Điều quan trọng là đảm bảo bạn tiêu thụ thực phẩm và đồ uống lành mạnh. Đặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

07:56:00 22/12/2024

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Y bác sĩ xếp hàng vỗ tay đón mừng người phụ nữ ghép thận lợn

07:51:03 22/12/2024

Looney bắt đầu chạy thận nhân tạo vào năm 2016 sau khi bị suy thận và được đưa vào danh sách ghép tạng đầu năm 2017. Sau đó, bà được phẫu thuật tại NYU Langone Health (Mỹ) ngày 25/11.

Mối lo viêm gan virus

05:59:34 22/12/2024

Đồng thời hỗ trợ, góp phần nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho đội ngũ y bác sĩ tuyến tỉnh. Hai bệnh viện đã ký hợp đồng hỗ trợ, phối hợp đến hết năm 2025.

Cảnh báo bệnh ung thư da từ những nốt ruồi

05:57:09 22/12/2024

Được biết, bệnh ung thư da là một trong các ung thư thường gặp với 3 loại chính gồm: Ung thư tế bào đáy, tế bào vảy và hắc tố. Ung thư da tế bào vảy là loại có độ ác tính khá cao, có nguy cơ di căn hạch và có thể di căn xa.

Robot phẫu thuật cơ hoành tại TP.HCM

05:53:52 22/12/2024

Để phòng ngừa nhão cơ hoành, bác sĩ Thành khuyến cáo người dân nên khám sức khỏe định kỳ. Khi có các triệu chứng bất thường như khó thở, đau ngực, ho kéo dài, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị sớm.

Uống rượu bia cuối tuần: Thú vui 'nguy hiểm' hơn bạn nghĩ

05:49:22 22/12/2024

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Sinh học Châu Phi chỉ ra rằng huyết áp tăng đáng kể sau những buổi cuối tuần uống rượu bia xã giao, so với những cuối tuần không tiêu thụ rượu bia.

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

12:20:34 21/12/2024

Cà phê lâu nay được cho là có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng tỉnh táo và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự thật có phải vậy?

Hiểm họa từ đốt than sưởi ấm: Người dân cần lưu ý gì?

12:09:34 21/12/2024

Người dân được khuyến nghị tránh đốt than trong phòng kín, ưu tiên các phương pháp sưởi an toàn như máy sưởi điện và nâng cao nhận thức để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.