10 loại siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe
Thực phẩm và đồ uống bạn bổ sung vào cơ thể mỗi ngày là những bài thuốc &’đánh bay’ bệnh tật nếu bạn biết cách chọn lựa.
Dưới đây là 10 loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng hàng ngày để duy trì và thúc đẩy sức khỏe tối ưu đồng thời giúp bạn tránh xa nguy cơ mắc vi khuẩn, vi trùng gây bệnh.
1. Ngũ cốc (gạo)
Ngũ cốc nguyên hạt (gạo) chứa nhiều chất xơ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch – đây đều là hai căn bệnh nguy hiểm có thể gây chết người nhưng lại dễ dàng phòng ngừa.
2. Sữa ít chất béo
Sữa ít chất béo là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ canxi và vitamin D đảm bảo cho cơ thể bạn sức khỏe dồi dào. Canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh thoái hóa xương chẳng hạn như chứng loãng xương.
Nên biết cách chọn lựa thực phẩm khi ăn uống. (Ảnh minh họa)
3. Cá
Video đang HOT
Axit béo Omega 3 là cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe mỗi người. Omega-3 có tác dụng thúc đẩy cholesterol, giảm chất béo trung tính và giảm chứng huyết áp cao. Điều đáng nói là cơ thể của chúng ta không tự sản xuất được Omega-3 nên bạn cần bổ sung chúng hàng ngày vào cơ thể. Cá (đặc biệt là cá hồi) là nguồn thực phẩm dồi dào các loại omega-3, bạn nên ăn thường xuyên.
4. Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó nên được nạp vào cơ thể thường xuyên vì chúng có rất nhiều lợi ích cho cơ thể đặc biệt giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
5. Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa
Có rất nhiều loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa bạn nên bổ sung và chế độ ăn hàng ngày. Loại dưỡng chất này có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc ung thư, và chống lão hóa.
6. Các loại đậu, đỗ
Các loại cây họ đậu chứa nguồn protein dồi dào rất phù hợp với người ăn chay – có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể.
7. Đậu nành
Đậu nành không chỉ giàu protein mà có chứa đầy đủ chất xơ rất tốt cho cơ thể. Bạn nên sử dụng các sản phẩm từ đậu nành như dầu ăn, sữa… thay cho những thực phẩm từ động vật.
8. Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm tốt toàn diện. Đây là một loại rau họ cải có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bông cải xanh là loại thực phẩm nên có trong chế độ ăn ít chất béo vì loại thực phẩm này có lượng chất béo và calo thấp. Ngoài ra nó còn không chứa cholesterol.
9. Trà xanh
Trà xanh là loại đồ uống khá phổ biến vào mỗi buổi sáng hàng ngày. Trà xanh chứa flavenoid có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đồng thời nó còn ức chế enzyme cần thiết tạo lên tế bào ung thư. Hầu hết các chuyên gia chăm sóc sức khỏe đều khuyên bạn nên uống trà xanh mỗi buổi sáng như một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày.
10. Cà chua
Cà chua rất tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn. Cà chua nấu chín chứa nhiều vitamin và lycopene có lợi hơn so với cá chua sống. Hai dưỡng chất này có tác dụng chống lại bệnh tật, rất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Theo PNO
Cách rửa rau củ quả đúng cách để loại bỏ vi trùng
Trước khi ăn rau củ, trái cây, bạn cần biết cách rửa chúng theo đúng cách. Điều này là hết sức quan trọng vì nó tiêu diệt vi khuẩn, giúp bạn yên tâm hơn về sức khỏe của mình.
Bạn đừng nghĩ sản phẩm tươi là an toàn, không chứa các mầm bệnh. Sự thực thì ngược lại, các sản phẩm hoa quả, trái cây dù tươi đến đâu cũng vẫn có thể mang mầm bệnh. Vì vậy, trước khi ăn rau củ, trái cây, bạn cần biết cách rửa rau quả đúng cách theo các quy định về y tế. Điều này là hết sức quan trọng vì nó tiêu diệt phần nào vi khuẩn, giúp bạn yên tâm hơn về sức khỏe của mình.
Hãy tham khảo các quy tắc rửa rau quả an toàn dưới đây của mục Sức khỏe:
- Rửa tất cả mọi thứ: Ngay cả những sản phẩm đã được "gắn mác" là: "ăn luôn" hay "rửa trước khi ăn". Hãy nhớ rằng ngay cả khi bạn gọt vỏ hoặc cạo bỏ lớp ngoài, các vi trùng, bụi bẩn, thuốc trừ sâu... trên bề mặt vẫn có thể phát tán tới tận những gì cuối cùng bạn ăn.
- Rửa dưới vòng nước: Sử dụng vòi nước máy, dùng nước lạnh tốt hơn. Với các hoa quả hay rau củ mềm thì chà xát nhẹ nửa phút đến một phút, tránh mạnh tay không có rau củ bị nát. Những sản phẩm khó cọ thì dùng các loại bàn chải phù hợp để cọ.
- Tránh dùng xà phòng, chất tẩy rửa, chất tẩy trắng: Các chất này có thể xâm nhập vào sản phẩm. Không có gì có thể đảm bảo các chất này giúp làm cho trái cây và các loại rau sạch hơn các cách thức rửa khác.
- Rửa thật kỹ: Hãy chắc chắn rằng sau khi rửa thì rau củ quả sạch sẽ, không còn nếp nhăn và các đường nứt còn sót lại bên ngoài, loại bỏ các phần bị hư hỏng, và lá bên ngoài...
- Lau khô trái cây và rau: Dùng khăn giấy sạch để lau khô trái cây nhằm mục đích loại bỏ các vi khuẩn còn sót lại sau khi rửa.
- Luôn luôn sử dụng nước để rửa: Cho dù bạn có làm mọi cách như thổi, cọ xát với quần áo hoặc dùng khăn lau khô cũng không phải là tốt, vì nó không làm sạch được rau củ quả. Tốt nhất hãy dùng nước để rửa vì cách đó sẽ làm vi trùng "biến đi" nhanh nhất và hiệu quả nhất.
Theo PNO
Miếng rửa chén bát dễ gây bệnh Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy, nhà bếp là nơi chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh nhất trong mỗi gia đình. Trong đó, miếng xốp rửa chén được xem là "thủ phạm" chính. Trên DailyMail, chuyên gia khoa học Michael Hanlon cảnh báo, trong gian bếp của mỗi nhà có nhiều nguy hiểm ẩn giấu, trong đó đáng chú ý nhất là miếng...