Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món thịt lợn nướng lá mắc mật nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng kể cả khi nhà có khách cũng đáng làm vì nó không khó. Các bạn cũng có thể làm nhanh chóng để chiêu đãi, đảm bảo mọi người sẽ hết lời khen sự khéo tay của gia chủ.

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt cuộn lá mắc mật nướng:

Thịt lợn mán: 500g

Lá mắc mật, củ sả, tỏi

1 nắm tăm nhọn

Bột nghệ, vừng xay với hạt dổi, gia vị, dầu hào, đường, dầu ăn.

Cách làm:

Video đang HOT

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn - Hình 2

Bước 1: Thịt lợn mán ( các bạn có thể thay bằng thịt lợn thường hoặc thịt bò đều rất ngon) sơ chế sạch, thái miếng vuông khoảng 2,5cmx2,5cm.

Ướp thịt với tỏi, sả băm nhuyễn, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa vừng xay nhuyễn với hạt dổi, 1 thìa cà phê gia vị, 1 thìa đường và 1 thìa canh dầu hào. Trộn đều để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn - Hình 3

Bước 2: Lá mắc mật, chọn loại bánh tẻ, lá đều nhau rửa thật sạch, để ráo.

Dùng 1 lá mắc mật trải rộng ra, cho 1 miếng thịt lợn đã ướp gia vị vào cuộn đều, dùng tăm nhọn ghim chặt để lá mắc mật cuốn chặt vào thịt.

Làm lần lượt cho đến khi hết lượng thịt đã ướp, để riêng trên đĩa.

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn - Hình 4

Bước 3: Chuẩn bị bếp nướng cho nóng, cho 1 chút dầu ăn vào khay nướng và cho phần thịt lợn cuộn lá mắc mật vào nướng cho đến khi thịt chín vàng thơm, hơi xém cạnh.

Xuýt xoa với thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm ngon, hấp dẫn - Hình 5

Bước 4: Sau khi thịt lợn nướng lá mắc mật chín vàng, các bạn rút bỏ phần tăm tre gim thịt, bày lên đĩa và thưởng thức nóng sẽ thấy cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn.

Yêu cầu: Thịt lợn mán nướng lá mắc mật rất thơm ngọt đậm đà mà lạ miệng, một món ăn mang hơi hướng đặc trưng của ẩm thực vùng núi phía Bắc, các bạn cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng này!

Theo Infonet,vn

Cách làm vịt om sấu khoai sọ ngon hết nấc, cả nhà cùng mê

Món vịt om sấu khoai sọ phần chuẩn bị nguyên liệu hơi cầu kỳ so với các món ăn hàng ngày khác, tuy nhiên ở khâu triển khai thì khá nhanh và dễ làm.

Cách làm vịt om sấu khoai sọ ngon hết nấc, cả nhà cùng mê - Hình 1

Món vịt nấu khoai sọ (Ảnh: Khỏe và đẹp)

Là một món ăn quen thuộc của các mâm cơm gia đình miền Bắc, món vịt om sấu khoai sọ nấu ăn vào những ngày tiết thu dìu dịu thật đúng điệu, đưa cơm. Để làm món vịt om sấu khoai sọ chuẩn vị cần khâu chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, các nguyên liệu bao gồm: một nửa con vịt hoặc một con vịt, tùy vào số người ăn, một quả dừa có nước, 5/6 củ khoai sọ, 1 củ cà rốt, 1 mớ rau ngổ, 5-6 quả sấu, gia vị bột ngọt, hạt nêm, đường, nước mắm.

Cách làm vịt om sấu khoai sọ ngon hết nấc, cả nhà cùng mê - Hình 2

Nguyên liệu chính để làm món vịt om sấu khoai sọ

Cách làm như sau: Vịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch bằng một chén rượu trắng hạt mít để vịt hết mùi hôi, để ráo nước rồi cho thịt vịt vào một bát to, cho 1/2 thìa mì chính, 1/2 thìa muối (loại thìa cafe), 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa tiêu xay và 1 thìa hành tỏi băm nhỏ, trộn đều và để cho gia vị ngấm vào thịt vịt tầm 20 phút.

Khoai sọ gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc làm đôi hoặc làm 4, sấu cạo vỏ, rau ngổ rửa sạch, cắt khúc. Bắc nồi lên, cho một thìa dầu ăn chờ nồi nóng lên thì cho thịt vịt vào, xào cho đến khi vịt hơi săn lại thì cho nước dừa và sấu vào đun, đậy nắp, vặn lửa nhỏ để thịt vịt chín.

Chờ nước cạn một nửa, mở vung ra cho thêm khoai sọ và củ cà rốt đã xắt miếng vào, cho thêm 1/2 cốc nước lọc vào đun tiếp, nêm nếm gia vị cho vừa, chờ đến khi nước gần cạn, thịt vịt mềm, khoai sọ bở tơi thì bắc ra cho rau ngổ lên trên.

Cách làm vịt om sấu khoai sọ ngon hết nấc, cả nhà cùng mê - Hình 3

Món vịt om sấu khoai sọ khi hoàn thành rất phù hợp cho những ngày tiết thu dìu dịu.

Món vịt om sấu khoai sọ ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều hợp, nhất là giữa khí trời mát mẻ của mùa thu này.

Theo Thoidai

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanhMẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh
17:30:57 19/03/2025
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡngCách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng
11:14:19 20/03/2025
Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sángXôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng
05:42:41 20/03/2025
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nướcMùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước
19:53:55 20/03/2025
Các mẹo xào miến không dính chảoCác mẹo xào miến không dính chảo
05:41:57 20/03/2025
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhàCách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà
06:17:05 21/03/2025
8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng
05:34:12 20/03/2025
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóaHãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
05:43:10 20/03/2025

Tin đang nóng

Tổng thống Mỹ D. Trump ký sắc lệnh giải thể Bộ Giáo dụcTổng thống Mỹ D. Trump ký sắc lệnh giải thể Bộ Giáo dục
09:03:41 21/03/2025
Tài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắngTài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắng
13:27:39 21/03/2025
Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải có tài năng gì mà tự xưng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm"?Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải có tài năng gì mà tự xưng "rồng mắc cạn cũng không ngang hàng với tép tôm"?
10:12:58 21/03/2025
Báo Hàn: Kim Soo Hyun khó trở lại đỉnh caoBáo Hàn: Kim Soo Hyun khó trở lại đỉnh cao
10:26:04 21/03/2025
Sao nữ Vbiz phát hiện méo miệng và mặt sưng, tức tốc vào bệnh viện kiểm ra và bủn rủn khi nhận kết quảSao nữ Vbiz phát hiện méo miệng và mặt sưng, tức tốc vào bệnh viện kiểm ra và bủn rủn khi nhận kết quả
12:08:04 21/03/2025
Sao nữ bất ngờ lên tiếng đầy hoang mang giữa drama tình ái của Ngọc Kem - ViruSsSao nữ bất ngờ lên tiếng đầy hoang mang giữa drama tình ái của Ngọc Kem - ViruSs
12:02:35 21/03/2025
Tài tử "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" bất ngờ vì người đi đường cũng trầm trồ trước nhan sắc của con traiTài tử "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" bất ngờ vì người đi đường cũng trầm trồ trước nhan sắc của con trai
11:31:09 21/03/2025
Hành động đáng xấu hổ của Triệu Lộ Tư giữa đêm khiến hàng triệu người đòi đuổi khỏi showbizHành động đáng xấu hổ của Triệu Lộ Tư giữa đêm khiến hàng triệu người đòi đuổi khỏi showbiz
12:35:05 21/03/2025

Tin mới nhất

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

11:33:06 19/03/2025
Khám phá 3 món ăn giúp dưỡng gan, kháng khuẩn, làm chắc xương từ loại nguyên liệu rẻ tiền. Các món ăn này đều dễ nấu, ngon miệng vô cùng.
Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

06:12:42 19/03/2025
Thịt bọc sả chiên là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt bọc sả chiên tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài hàng.
Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

06:08:30 19/03/2025
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

06:06:15 19/03/2025
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

06:04:40 19/03/2025
Kim chi là món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình. Có nhiều phiên bản kim chi khác nhau từ nguyên liệu cho tới cách muối trộn.
Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

22:00:42 18/03/2025
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng.
Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

21:53:15 18/03/2025
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh.
Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán

21:50:37 18/03/2025
Với nguyên liệu cải bẹ xanh quen thuộc, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món dưa muối ngon miệng, hợp vệ sinh.

Có thể bạn quan tâm

Cách chọn nơi chơi game có thưởng trực tuyến an toàn để chơi Crazy Time Live

Cách chọn nơi chơi game có thưởng trực tuyến an toàn để chơi Crazy Time Live

Tin nổi bật

14:43:32 21/03/2025
Crazy Time Live là một trong những game có thưởng trực tuyến phổ biến nhất hiện nay, được phát triển bởi Evolution Gaming. Với lối chơi sôi động, nhiều vòng quay thưởng và hệ số nhân hấp dẫn, game này thu hút đông đảo người chơi trên to...
Trung Quốc dự đoán những quốc gia sẽ giành 'ngôi đầu' của nước này về đất hiếm

Trung Quốc dự đoán những quốc gia sẽ giành 'ngôi đầu' của nước này về đất hiếm

Thế giới

14:42:32 21/03/2025
Các mỏ Serra Verde và Amazon của Brazil, giàu đất hiếm nặng như dysprosi, có thể đáp ứng tới 13% nhu cầu toàn cầu vào năm 2040. Tại Australia, có mỏ Mount Weld nổi tiếng với trữ lượng neodymi độ tinh khiết 99% và mỏ Olympic Dam.
Sancho khiến MU khó xử

Sancho khiến MU khó xử

Sao thể thao

14:26:32 21/03/2025
Manchester United có thể đối mặt với một tình huống khó xử vào mùa hè này khi tương lai của Jadon Sancho chưa được định đoạt.
Jisoo (BLACKPINK) thanh lịch trên tạp chí Vogue Hàn Quốc

Jisoo (BLACKPINK) thanh lịch trên tạp chí Vogue Hàn Quốc

Phong cách sao

14:06:48 21/03/2025
Vào ngày 19/3, tờ Vogue Hàn Quốc đã công bố bộ ảnh cho ấn bản tháng 4 năm 2025 của tờ này. Và gương mặt trang bìa cho số tháng 4 được Vogue lựa chọn là Jisoo.
Tuyên án các bị cáo "phù phép" hồ sơ ở Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 84-02D Trà Vinh

Tuyên án các bị cáo "phù phép" hồ sơ ở Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 84-02D Trà Vinh

Pháp luật

14:00:39 21/03/2025
Ngày 21/3, TAND tỉnh Trà Vinh tuyên án đối với nhóm 6 bị cáo về các tội giả mạo công tác và làm giả tài liệu của cơ quan, tổ chức xảy ra tại Chi nhánh Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 84-02D
Cặp đôi "trai Nam gái Bắc" chia tay gây sốc: Vừa bí mật tặng quà, chưa đầy 2 tuần đã... đường ai nấy đi

Cặp đôi "trai Nam gái Bắc" chia tay gây sốc: Vừa bí mật tặng quà, chưa đầy 2 tuần đã... đường ai nấy đi

Netizen

12:31:56 21/03/2025
Từ cuối năm ngoái đến đầu năm nay, thông tin drama về cặp đôi yêu nhau lâu rồi vẫn tuyên bố chia tay gần như chiếm sóng MXH. Dân tình vừa sốc với tan vỡ của cặp đôi này xong lại phải nặng lòng với tuyên bố chia tay của cặp đôi khác.
Tài tử Alec Baldwin nhiều lần bị vợ mắng trước công chúng

Tài tử Alec Baldwin nhiều lần bị vợ mắng trước công chúng

Sao âu mỹ

12:30:57 21/03/2025
Vợ của tài tử Alec Baldwin - Hilaria Baldwin đã có màn khẩu chiến gay gắt với chồng mình trong một đoạn video mới đăng trên Instagram, không lâu sau cuộc tranh cãi gây xôn xao trước mặt báo giới.
Gây tiếng ồn lúc nửa đêm, ê-kíp 'Anh trai vượt ngàn chông gai' xin lỗi

Gây tiếng ồn lúc nửa đêm, ê-kíp 'Anh trai vượt ngàn chông gai' xin lỗi

Nhạc việt

12:28:23 21/03/2025
Ê-kíp sản xuất Anh trai vượt ngàn chông gai gửi lời xin lỗi vì tiếng ồn và ánh sáng ảnh hưởng đến sinh hoạt người dân.
Hot nhất MXH: Kinh hoàng khoảnh khắc phim trường cháy rụi, dàn diễn viên hạng A hoảng loạn tháo chạy

Hot nhất MXH: Kinh hoàng khoảnh khắc phim trường cháy rụi, dàn diễn viên hạng A hoảng loạn tháo chạy

Hậu trường phim

12:20:41 21/03/2025
Tối 20/3, Sina đưa tin phim trường cổ trang của Nguyệt Lân Ỷ Kỷ đã xảy ra vụ hỏa hoạn lớn khiến nhiều người hoảng sợ.
6 cách kết hợp với trà xanh giúp giảm cân

6 cách kết hợp với trà xanh giúp giảm cân

Làm đẹp

12:12:26 21/03/2025
Giống như trà xanh, chanh cũng giàu chất chống oxy hóa như vitamin C giúp giải độc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp với catechin trong trà xanh, sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ đốt cháy c...
Hồng Nhung chia sẻ về đợt xạ trị thứ 3: Sợ hãi nhưng không bỏ cuộc

Hồng Nhung chia sẻ về đợt xạ trị thứ 3: Sợ hãi nhưng không bỏ cuộc

Sao việt

12:00:17 21/03/2025
Diva Hồng Nhung mới đây đã có những chia sẻ xúc động về hành trình đang trải qua quá trình xạ trị, khiến người hâm mộ không khỏi lo lắng và cảm phục