Bánh Trung Thu thạch cà phê nhân cốt dừa – Vị lạ mà ngon mát ấn tượng
Món bánh Trung thu thạch cà phê với một hương vị mới lạ, mùi thơm nhè nhẹ mùi cà phê, bánh có độ ngọt vừa phải sẽ là một món quà ý nghĩa và độc đáo cho dịp tết Trung Thu này dành tặng người thân của bạn!
Nguyên liệu:
Nhân cốt dừa: 5g bột rau câu dẻo, 1 hộp nước cốt dừa khoảng 300ml, 20g đường trắng
Vỏ bánh: 10g bột rau câu dẻo, 300ml cà phê đen hoặc sữa tùy thích, 700ml nước, 100g đường.
Khuôn bánh Trung Thu loại 200g, khuôn tròn nhỏ đổ nhân cốt dừa.
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều 5g bột rau câu với 20g đường trắng. Cho nước cốt dừa vào nồi cũng bột thạch và đường khuấy tan, cho lên bếp nấu sôi.
Bước 2: Cho phần thạch cốt dừa ra khuôn tròn nhỏ, để ngăn mát tủ lạnh cho đông thành khối.
Bước 3: Cho 700ml nước nguội, 300ml nước cà phê, 10g bột thạch và 100g đường vào khuấy đều và nấu sôi trên bếp
Bước 4: đổ bánh:
- cho thạch vị cà phê và 1/3 khuôn, để cho thạch se mặt.
- Thêm nhân cốt dừa đã chuẩn bị ở trên vào khuôn.
- Thêm thạch cà phê vào cho đầy khuôn và bao kín phần thạch cốt dừa bên trong.
Bước 5: Để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho tới khi bánh Trung Thu thạch vị cà phê đông cứng thì bỏ khuôn và dùng lạnh.
Yêu cầu: Thạch cà phê ngọt nhẹ, thơm mát mùi cà phê và nước cốt dừa rất lạ miệng và thanh nhẹ nhất là khi bánh Trung Thu truyền thống thường rất ngọt và béo làm mọi người chán ngán.
Màu sắc trắng đen đẹp và ấn tượng lạ mắt sẽ hấp dẫn mọi người thưởng thức ngay khi bạn bày ra trong cỗ Trung Thu đang tới rất gần.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh Trung Thu thạch rau câu vị cà phê cốt dừa lạ mắt nhé!
Theo Infonet.,vn
Cách làm sữa đậu nành ngon nhất
Công thức làm sữa đậu nành được chế biến từ hạt đậu nành hay đậu tương có nhiều công dụng đối với sức khỏe, lại còn là một thức uống được ưa thích vào mùa hè,. Vị ngậy và béo sẽ làm bạn ấn tượng và sẽ quên hẳn những loại sữa bán sẵn hoạc đóng hộp, bạn sẽ được thưởng thức hương...
Cô dâu U50 bật khóc trước lời chúc phúc của con trai chồng00:30
Thiếu nữ 15 tuổi chạy xe máy 'kẹp ba', đánh võng rồi tông vào dải phân cách00:29
Khách Tây mê mệt 1 loại quả kì lạ ở Ninh Bình: Nhìn rất giống xoài nhưng không phải xoài, cách hái trái chưa thấy bao giờ00:24
Con gái lấy chồng cách nhà 6 bước chân, bố mẹ sang thông gia chơi 10 lần/ngày00:14Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mẹ tôi thường nấu món này vài lần mỗi tuần, ăn vào mùa hè là "chuẩn bài", nước dùng ngon đến mức lịm tim!

Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem nấu canh được món vừa ngon bổ lại thanh mát

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này hạt cơm nào cũng săn chắc, vàng thơm

Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy thế này chỉ hết vài chục nghìn mà ăn no căng bụng

Loại củ xấu xí, nhiều nước, ít calo, giàu chất xơ, giòn ngọt tự nhiên đem kho với thịt gà ngon tuyệt

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

5 món nước cực ngon, vừa dễ làm lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng không cần nấu cơm

Nửa cân loại rau này có lượng canxi của 8 cốc sữa, 15 quả trứng, giá rẻ, vị ngon, còn thanh mát, giải độc

9 món ăn nhanh và dễ làm, giúp bạn chuẩn bị mâm cơm mùa hè chỉ "trong nháy mắt" mà ngon

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới, có cả bài hát riêng mà vẫn bị Michelin ngó lơ?

Khi trời nắng nóng, mẹ tôi chỉ cần nấu 1 nồi này, có đủ rau thịt và nước dùng thì "ngon vô đối", ai ăn cùng mê!

Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!
Có thể bạn quan tâm

Cổ nhân khuyên: '5 loại cây trồng trước nhà, con cháu đời đời phú quý'
Sáng tạo
12:44:44 10/06/2026
Bán hàng online doanh thu 35 tỷ đồng, nữ chủ shop bị khởi tố vì trốn thuế
Pháp luật
12:42:26 10/06/2026
Sau nhiều năm chỉ bán quốc tế, Xiaomi bất ngờ đưa 17T về 'sân nhà'
Đồ 2-tek
12:36:34 10/06/2026
Apple trình làng iOS 27, Siri AI đã đủ sức thách thức ChatGPT?
Thế giới số
12:30:13 10/06/2026
Nam sinh thi ĐH điểm cao nhất tỉnh nhưng ra trường ở nhà ăn bám suốt 9 năm, 4 lần bị cha mẹ đưa vào bệnh viện tâm thần
Học hành
12:22:05 10/06/2026
Quang Hải, Văn Hậu có tên trong đội hình tiêu biểu 20 năm của Hà Nội
Sao thể thao
11:51:48 10/06/2026
Áo khoác ngắn: Giải pháp hoàn hảo cho ngày hè
Thời trang
11:16:57 10/06/2026
Phía bên kia thành phố - Tập 8: Tuyết Lan khóc nấc nhắc lại bi kịch của người anh trai đã khuất
Phim việt
11:11:13 10/06/2026Nữ chủ nhân xe máy điện Honda ICON e: chia sẻ thật sau thời gian trải nghiệm: Cốp rộng, phanh CBS an toàn, di chuyển nhẹ, êm nhưng...
Xe máy
11:07:40 10/06/2026
Ca sĩ Nam Cường có liên quan gì với Miu Lê?
Sao việt
10:34:50 10/06/2026
Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng với khoai lang tím
Sang chảnh là thế nhưng mâm cơm gia đình của Tăng Thanh Hà lại giản dị vô cùng









Nước mía và 5 thức uống gây ấn tượng với khách nước ngoài
Tô phở giá 74.000 đồng ở khu phố Tây Sài Gòn
Quán ăn đưa thực khách quay về quá khứ ở Cần Thơ
Người Nga chuẩn bị những món ăn gì đón năm mới?
10 món ăn kỳ lạ nhất thế giới được các travel blogger nhớ suốt đời
4 cách làm thạch rau câu ngon đơn giản, dễ làm
Thạch trà hoa cúc mật ong ngọt thơm lại giòn ngon "bá cháy"
Tự làm Espresso, Affogato và Latte Macchiato cho dân nghiện cà phê nhưng lại ngại ra đường
Ăn uống thế nào để bảo vệ môi trường cũng là cả một nghệ thuật, bạn có muốn trở thành "nghệ sĩ"?
Tự pha Cappuccino tại nhà chẳng có gì là khó với cách làm đơn giản này
Những món ăn biến tấu từ trứng hấp dẫn giới trẻ Hà Nội
Điểm danh các quán cà phê có latte art đẹp và "nghệ" cho các tín đồ sống ảo ở Sài Gòn
Cách pha cà phê trứng đúng chuẩn - đồ uống được phục vụ tại hội nghị thượng đỉnh Mỹ Triều
Không chỉ xào thịt bò, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon lại còn siêu bổ dưỡng, không thử quá tiếc
Đừng chỉ dựa vào sữa, 4 món ăn này mới thực sự là nguồn cung cấp canxi dồi dào, tốt cho xương và cơ bắp
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món tha hồ thưởng thức
Gợi ý thực phẩm cực chuẩn để nấu ăn trong mùa hè: Chứa lượng kali gấp 5 lần chuối và đây là 5 cách chế biến
Không phải thịt gà hay thịt bò, đây là 3 loại thịt "chân ái" mà bạn có thể nấu được 3 món ngon lại nhanh với
Loại cá giá rẻ, giàu vitamin và khoáng chất, kho cá cuốn rau sống bánh tráng đảm bảo ăn là nghiền
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ca sĩ Nam Cường gây xôn xao
Xôn xao tin ca sĩ N.C bị bắt
Cuộc sống hiện tại của Ngọc Quyên ở Mỹ
Cho con về nhà chồng cũ nghỉ hè, 1 tuần sau mẹ xấu hổ khi nghe lời kể của con qua điện thoại
Top 5 nàng WAG có tốc độ in tiền đáng nể tại World Cup 2026
The Rock 'đáp trả' khi bị chế giễu bán dầu gội dù không có tóc
Cựu hot girl TDDC Phạm Như Phương thi 'The Face Vietnam' sau ồn ào 'phông bạt'
Matt Damon phơi bày góc tối gia đình sau nhiều năm giấu kín
Cưỡng chế thi hành án tại nơi xảy ra vụ xịt nước vào thợ làm việc trên cao ở Hà Nội
Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Tư 10/6/2026, Thần Tài nghênh đón vận may, 3 con giáp tài lộc dồi dào, tiền bạc đầy túi, sự nghiệp chạm đến đỉnh cao danh vọng
Clip hot: Park Shin Hye bụng bầu to vượt mặt cùng quý tử đẹp trai và đại gia đình "ông trùm Kbiz" Bae Yong Joon đi du lịch
Quan tài sắp chạm đáy huyệt, đám tang bỗng náo loạn: Cảnh tượng trước mắt khiến nhiều người ám ảnh
Hải Đăng Doo bị xoá hình ảnh khỏi show Say Hi Rực Rỡ hậu lùm xùm
Xôn xao hình ảnh diễn viên Kinh Quốc lấy vợ lần 3 sau biến cố hôn nhân với đại gia Vũng Tàu
Nàng hậu bị chồng đại gia vứt bỏ vì bệnh nan y vừa qua đời vào sáng nay, bỏ lại 2 con thơ
Phản ứng của Lệ Quyên khi bị nói đứng bên bạn trai như cô cháu
"Kiều Minh Tuấn hẹn hò Ngọc Trinh 3 năm"