Xuýt xoa với bánh nếp xào cay ngày lạnh

Thùy Dương10:26 31/10/2012

Món này sẽ không dành cho người sợ đồ cay hoặc lo… mặt nổi mụn. Còn với những ai có khẩu vị “ nóng bỏng”, nó sẽ dễ dàng chinh phục bạn, nhất là trong dịp trời mưa hoặc rét thế này.

Tiệm Bánh xèo Nhật Bản ở phố Trấn Vũ có lẽ đã quen thuộc với nhiều thực khách Hà Thành, nhất là các bạn trẻ. Nơi đây được “ái mộ” bởi là nhà hàng nhỏ xinh, view đẹp (đối diện hồ Trúc Bạch), mang tới các món hương vị Hàn Quốc, Nhật Bản, vậy mà giá rất “xì tin”. Thông thường đến đây, mỗi người chỉ mất chưa tới 100 nghìn là đã được bữa no nê – điều hiếm có với những nhà hàng Nhật, Hàn phổ biến. Tất nhiên, các món nơi này có thể hơi “lai căng”, không quá cầu kỳ nhưng hương vị lạ miệng, dễ ăn là điều mà khách nào cũng chấm điểm cho quán.

Bánh bạch tuộc nướng, mỳ udon xào cay, cơm trộn, các loại bánh xèo Nhật… là những thực đơn bạn không thể bỏ qua khi tới đây. Tuy nhiên, nếu thưởng thức một thời gian, bạn có thể cảm thấy các món dần “cũ”, dễ nhàm. Có lẽ nắm bắt được tâm lí này nên gần đây, chủ quán đã bổ sung thêm vài món cũng thuộc nhóm “thơm ngon bổ rẻ”. Trong số đó có bánh nếp xào cay, một món tuyệt vời trong những hôm trở gió.

Bánh bạch tuộc

Bánh xèo Nhật Bản

Bánh nếp xào cay ở đây mới bưng ra trông… không hấp dẫn lắm, ngoài lớp vừng trắng phủ bên trên thì chỉ thấy “nóng cả mắt” bởi một màu đỏ rực. Nhưng thực chất, đó là thứ nước sốt mà theo chủ quán quảng cáo “của chính hiệu Hàn Quốc, hương vị đúng kiểu người Hàn yêu thích”. Ẩn trong phần nước sốt có những miếngbánh nếp thân tròn, dài, be bé cỡ ngón tay út. Gắp một miếng ăn thử, những người có khẩu vị cay nóng không chỉ xuýt xoa bởi vị đậm đà, cay tê mà còn khoái chí với độ dẻo, thơm, mềm của loại bánh mà người Hàn vẫn gọi là Tokbokki này. Đó cũng là lí do khiến bánh nếp thường được chọn là món khai vị lý tưởng trong các bữa ăn của người dân xứ Kim Chi.

Bánh nếp xào cay

Để đỡ ngán và nhàm chán, bánh nếp xào cay còn chế biến chung với chả cá kiểu Hàn, cà rốt, cải thảo… tất cả ngấm trong thứ nước sốt đặc biệt kia và tất nhiên đều… cay thích thú. Món này phải ăn lúc còn tỏa khói, nóng sốt nguyên, có thể mới thấm thía thế nào là “bánh nếp xào cay”. Món ăn lạ miệng, giá chỉ 40.000 đồng/đĩa nên không quá đầy đặn, nhưng để khai vị thì một đĩa là đủ cho một đôi bạn ngồi nhâm nhi thưởng thức trong lúc chờ các món chính khác.

Video đang HOT

Ngoài ra, thời gian này, nhiều khách đặc biệt là dân công sở quanh đây còn rất “khoái” món cơm cà ri gà – cũng là món ăn mới của quán. Cơm cari gà không chỉ bắt mắt với những miếng thịt rán cháy cạnh, thơm giòn mà còn hấp dẫn bởi loại nước cà ri ngậy ngọt nhưng không hề ngấy, có khoai tây, cà rốt bở bùi , thịt gà hầm mềm, ngọt. Mỗi suất cơm giá 53.000/đồng – rất vừa phải mà đầy đặn, thơm ngon cho một bữa trưa của dân văn phòng.

Cơm cà ri gà

Địa chỉ: Bánh Xèo Nhật, 54 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.

HOÀNG NHI

Theo Infonet

Các quán Nhật Hàn giá bình dân ở Hà Nội

Nhắc đến món ăn Hàn Quốc hay Nhật Bản, có lẽ nhiều người vẫn mang cảm giác e ngại vì cái giá "trên trời" của nó. Nhưng ở Hà Nội vẫn có những quán Nhật - Hàn giá bình dân mà chất lượng đồ ăn cũng khá.

1. Hi sushi - Phố Phùng Hưng

Cách đây khoảng 2 năm, có thể nói quán nhỏ Hi Sushi trên phố Phùng Hưng đã là nơi thổi cơn gió đầu tiên mang tên món Nhật giá rẻ vào đất Hà Thành. Ngày ấy, trung bình mỗi miếng sushi ở đây chỉ khoảng 3.500 đồng - cái giá không tưởng đối với một đặc sản Nhật Bản nổi tiếng. Nên ngay khi mở ra không lâu, nơi này đã được các teen hưởng ứng nhiệt tình.

Tuy nhiên, ngoài sushi, quán chỉ có một số loại xiên que không mấy đặc biệt. Hơn nữa, Hà Nội ngày càng xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh nên giờ quán cũng không còn đông khách như xưa. Nhưng nếu muốn thưởng thức các loại sushi giá mềm ở một phố trung tâm thì nơi đây vẫn là lựa chọn hợp lý cho bạn. Hiện nay, giá của mỗi chiếc sushi ở đây cũng đã tăng nhiều, trung bình khoảng 9.000 - 10.000 đồng/miếng.

Địa chỉ: 183A Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

2. Bánh xèo Nhật 35.000 đồng - Ngọc Hà

Đi sau Hi sushi nhưng quán này lại có những món Nhật giá rẻ thú vị hơn nhiều. Đúng như cái tên, điểm nhấn của quán là món bánh xèo Nhật Bản giá 35.000 đồng. Ngoài ra còn có các món nổi bật khác như bánh nướng nhân bạch tuộc, mỳ lạnh, thịt cuộn trứng... hương vị đều ngon và mới mẻ, cũng với mức giá trung bình khoảng 50.000 đồng/món. Nhờ thế, tuy nằm trong một ngõ nhỏ phố Ngọc Hà song tiếng tăm của quán đã nhanh chóng lan tỏa trong giới teen.

Ở đây có ưu điểm đồ ngon, giá rẻ, các món được làm ngay trước mặt khách hàng, rất đã mắt. Tuy nhiên, điểm hạn chế là quán chưa có cách nào để chế biến món ăn nhanh hơn, nên đến nơi này rất nhiều khách hàng phàn nàn và tỏ ra bực bội vì phải chờ đợi quá lâu. Có lẽ đó cũng là lí do quán đã mất khá nhiều khách so với thời điểm mới mở.

Địa chỉ: Số nhà 23, ngõ 158 phố Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội.

3. Món ngon Nhật Bản - Phố Trấn Vũ

Mở chừng hơn nửa năm nay nhưng tiệm này đã nhanh chóng là địa chỉ quen thuộc cuộc các bạn trẻ Hà Thành. Lấy tên "Bánh xèo Nhật bản" nhưng thực chất tiệm này phục vụ cả món Nhật lẫn món Hàn.

Giống như quán ở Ngọc Hà, món "đinh" ở đây cũng là bánh xèo. Nhưng nếu so sánh, có lẽ bánh nơi đây hơi "lai căng", song nhờ vậy lại trở nên dễ hợp khẩu vị với người Việt, nhất là với mức giá từ 35-45.000 đồng thì càng mê hoặc được nhiều thực khách ta muốn khám phá ẩm thực Nhật - Hàn.

Ngoài bánh xèo, các món đắt khách còn có bánh nướng nhân bạch tuộc, mì xào cay, mì cuộn trứng... với mức giá trung bình khoảng 40.000 đồng/món. Tới đây, mỗi người chỉ mất chừng chưa tới 100.000 là có thể no say, mãn nguyện. Hơn nữa, quán còn có ưu điểm vượt trội là chế biến đồ ăn khá nhanh, khách không phải ức chế vì chuyện chờ đợi. Vì thế, quán không chỉ được các teen mà còn được các chị em công sở hoặc các gia đình trẻ rất ái mộ. Nếu tới đây vào các buổi tối cuối tuần, bạn nên đến sớm để tránh tình trạng bị "đuổi khéo" về vì đã hết bàn.

Địa chỉ: 54 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.

4. Aozora - Sushi 8.000 đồng - Phố Thụy Khuê

Đây chắc chắn là đối thủ cạnh tranh rất lớn với tiệm Hisushi phố Phùng Hưng. Ở đây cũng chuyên về các món sushi, giá cả rất cạnh tranh - 8.000 đồng/chiếc trở lên. Ngoài ra, không gian nhà hàng được thiết kế khá xinh xắn, trẻ trung, đúng phong cách Nhật Bản từ cửa vào cho đến bên trong, rất dễ được lòng các thực khách teen. Điểm thua kém duy nhất là nhà hàng không nằm ở vị trí trung tâm bằng Hisushi, nhưng thay vào đó nó lại rất gần với các "thần dân" trường cấp 3 Chu Văn An.

Còn nếu so sánh về chất lượng đồ ăn thì một lần nữa Aozora lại được chấm điểm cao hơn. Sushi mềm thơm và có vẻ tươi hơn, các hương vị cũng phong phú. Nhìn chung, nhiều người nhận xét rằng, Aozora sinh sau đẻ muộn nhưng tương lai sẽ thành công hơn.

Địa chỉ: 194 Thụy Khuê, Ba Đình, Hà Nội.

5. Cơm cuốn Hàn Quốc GimBab - Phố Ngọc Khánh

Đây là một nhà hàng Hàn Quốc khá nổi tiếng và quen thuộc với dân công sở quanh phố Ngọc Khánh. Nhà hàng này nhỏ và giản dị nhưng rất đông khách. Đặc biệt là vào các buổi trưa, gần như lúc nào cũng tấp nập người ra kẻ vào như trảy hội. Có lẽ lí do chính đáng nhất là vì giá quá rẻ. Một đĩa gimbap với khoảng 10 miếng cơm cuốn chỉ có giá 30.000 đồng, hoặc một niêu cơm trộn đầy ắp cũng chỉ có giá 70.000 đồng. Nói tóm lại, nếu đi 2 người thì chỉ khoảng 150.000 đồng là các bạn có thể ra về với cái bụng no căng.

Tuy nhiên, ai tinh ý một chút sẽ nhận ra ngay, đồ ăn tại đây rẻ là bởi chủ yếu chứa nhiều tinh bột. Mặc dù vậy, các món ăn nơi đây "đóng dấu Hàn Quốc", mang hương vị và cách chế biến mới mẻ nên dù chứa ít đạm thì vẫn được nhiều thực khách dễ tính ủng hộ.

Địa chỉ: 50A Ngọc Khánh, Hà Nội.

HOÀNG NHI

Theo Infonet.vn

Khám phá bánh xèo hải sản phố Trấn Vũ Với giá 45.000 đồng/chiếc, bánh xèo hải sản không chỉ lạ miệng mà còn vừa túi tiền so với một món ăn mang hương vị Nhật bản. Thời gian này, đi ngang phố Trấn Vũ, người ta dễ dàng bắt gặp một tiệm nhỏ mang tên "Bánh xèo Nhật Bản" khá dễ thương với hình cô bé cầm ô mặc áo kimono đáng...