xương bò hầm măng khô

Cách nấu canh măng móng giò thơm ngon khó cưỡng

Canh măng móng giò có vị ngọt thanh, không quá ngậy. Móng giò và măng mềm, dậy mùi thơm. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức nhé.

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

Xương bò, xương heo, xương gà vốn được ưa chuộng trong món canh, món nước lèo bởi vị ngọt tự nhiên từ xương. Hãy tham khảo những mẹo này để nồi nước dùng luôn trong veo nhé!

Những thực phẩm dễ gây mất sữa, mẹ nên tránh khi đang cho con bú

Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sữa mẹ. Đây là những thực phẩm chị em nên tránh sử dụng trong thời gian cho con bú vì nó có thể gây mất sữa.

Nếu chưa biết ăn gì hôm nay chọn ngay mì 3 Miền Tôm chua cay đặc biệt

Nếu còn đang bối rối giữa vô vàn những dòng sản phẩm ngoài kia thì mì 3 Miền nước cốt đột phá từ thịt và xương hầm nhiều giờ sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Mẹo bếp hay: Cách chọn và chế biến thịt bò theo từng bộ phận không phải ai cũng biết

Mỗi phần thịt của bò đều có phương pháp nấu nướng phù hợp riêng, giúp mỗi món ăn trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Cách nấu phở bê thui ngon lạ đãi cả nhà cuối tuần

Nếu đã quen với phở bò, phở gà... bạn có thể thử nấu phở bê thui. Món ăn là sự kết hợp độc đáo của thịt bê thui và tô phở nóng thơm lừng.

Vịt kho măng khô hấp dẫn ngày mát trời

Vịt kho măng khô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, vịt kho với măng khô đậm đà, ăn kèm chút ớt tươi và cơm trắng ngày se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Đậm đà hương vị cho bữa ăn gia đình với món bún măng gà hấp dẫn

Cùng chế biến món bún măng gà cho bữa ăn của gia đình bạn thêm nhiều màu sắc, không mang lại cảm giác ngán mà còn bồi bổ rất tốt cho sức khỏe. Nào, chị em hãy cùng học cách chế biế...

Những loại thức ăn có thể để lâu mà không cần bỏ tủ lạnh

Có nhiều cách để bảo quản thức ăn mà không cần đến tủ lạnh. Nếu bạn muốn dành dụm thức ăn lâu dài thì dưới đây là một số loại đồ ăn bạn có thể để được lâu ở nhiệt độ thường.

Miến xào mực khô

Với một bữa ăn sáng, bữa ăn nhanh, ăn đệm, bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình các món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Độc đáo bún bò cơm nguội xứ Huế, vừa quen vừa lạ

Chỉ với 15.000 đồng, thực khách được thưởng thức ngay món bún bò Huế thơm nức mùi sả, mắm ruốc kèm thêm bát cơm nguội, lạ mà ngon quên lối về.

Ngâm vào thứ nước này, măng khô nhanh mềm, không bị đắng lại rửa sạch độc tố

Bát canh măng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Để chế biến món ăn này nhanh và chuẩn, chị em hãy tham khảo bí quyết dưới đây.

Học làm bún măng vịt thơm ngon hơn ngoài tiệm cho ông xã

Thường vịt có mùi tanh mà người ta thường gọi là mùi vịt, mùi này khiến cho món ăn làm từ vịt bị mất ngon nếu như không biết khử mùi. Với món bún măng vịt dưới đây, bạn có thể tự t...

Cùng nấu món ‘canh măng móng giò’ ngon ‘lạc lối’ cả nhà cùng mê

Các bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon ngay tại nhà. Hãy cùng nhau chế biến món canh măng móng giò nhé.

Đau bụng âm ỉ vì thịt đông, măng khô còn nguyên trong dạ dày

Mới đây, Bệnh viện Đa khoa Đức Giang (Hà Nội) tiếp nhận bệnh nhân N.T.N. (sinh năm 1948, trú tại Phú Thị - Gia Lâm - Hà Nội) nhập viện trong tình trạng đầy bụng, buồn nôn kèm theo ...

Cách làm bún măng gà hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Cách làm bún măng gàđể các bạn có thể đổi mới bữa cơm gia đình trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Với cách chế biến món bún măng gà không hề cầu kỳ hay khó khăn gì.

Cách nấu canh măng khô ngon cho cả gia đình ngày lễ Tết

Canh măng khô là một món canh dường như không thể thiếu được trong những mâm cơm ngày Tết. Chính vì vậy mà trong bài viết nàygóc ẩm thựcsẽchia sẻ với các bạn bí quyết nấu món canh ...

11 loại thực phẩm dễ ‘ngậm’ hóa chất độc hại cần tránh ngày Tết

Ngày Tết là lúc các gia đình chuẩn bị rất nhiều món ăn khác nhau tuy nhiên có nhiều loại thực phẩm tiềm ẩn hóa chất độc hại cần tránh tuyệt đối.

Măng khô nhớ làm các bước sau để khử bớt chất độc và hầm nhanh nhừ

Măng khô không chỉ là món ăn ngon ngày Tết mà còn là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đa...

Trước khi nấu măng khô, bạn nhất định phải làm ngay bước quan trọng này để loại bỏ mọi độc tố gây tổn thương thần kinh và tim mạch

Theo PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh: Măng khô tuy có chất độc nhưng lại vô cùng dễ xử lý, chúng ta vẫn có thể ăn bình thường mà không cần phải quá lo lắng. Tuy nhiên khi mua, cần biết các...

Cách làm thịt đông trong veo, đúng chuẩn truyền thống ngày Tết

Thịt đông là món ăn rất quen thuộc với nhiều gia đình, nhiều người nghĩ làm thịt đông rất khó, nhưng sự thật là dù có vụng mấy cũng có thể làm thành công nếu áp dụng đúng cách làm ...

Hướng dẫn chị em cách lựa chọn được thực phẩm khô chuẩn chỉnh cho ngày Tết

Biết cách chọn lựa được thực phẩm khô đảm bảo an toàn sẽ góp phần giữ được niềm vui trọn vẹn trong những ngày Xuân của mỗi gia đình.

Mẹo bảo quản các món ăn ngày Tết

Nếu tủ lạnh bị quá tải trong những ngày Tết, bạn hãy áp dụng các cách sau để giữ hương vị cho các món ăn nhé.

Nhện khổng lồ săn cả chim, chuột, ếch và thằn lằn

Những con nhện thuộc chi Tarantula có kích thước khổng lồ, thay vì giăng tơ bắt mồi chúng sẽ sử dụng bộ hàm cực chắc khỏe cùng nọc độc để tấn công con mồi lớn.

Nghề hái ra tiền ở Kon Tum: Sấy măng rừng chỉ 1 vụ đã lãi “khủng”

Đầu tư một lò sấy chỉ khoảng 2 triệu đồng, mỗi mùa măng kéo dài 3 tháng, lãi được 200 triệu đồng nên nghề sấy măng rừng từ lâu đã giúp nhiều hộ dân ở xã Đăk Psi (huyện Đăk Hà, tỉnh...

Độc đáo món bò hầm liên tục trong gần nửa thế kỷ tại Thái Lan

Dù nằm ở vị trí không mấy thuận tiện cùng không gian chật chội, nhưng quán ăn này vẫn luôn thu hút khách du lịch và cư dân bản địa vì món bò hầm... 45 năm!

Cách nấu phở bò thơm ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Phở bò là món ăn với hương thơm đặc trưng của thịt bò hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, sợi phở mềm dai cực kỳ hấp dẫn vị giác. Để nấu phở bò ngon cần phải nấu được nước phở chu...

Mẹo chọn thịt bò tươi ngon, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu thực phẩm

Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, là một người nội trợ thông minh, chị em cần biết được cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất.

3 cách làm thịt kho măng siêu ngon tại nhà

Thịt kho măng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Để có một nồi thịt kho măng ngon đúng điệu không phải ai cũng biết. Hãy theo dõi 3 cách làm thịt kho măng dưới đây.

Ăn măng khô, người đàn ông 59 tuổi phải nhập viện vì tắc ruột

Trưởng khoa thăm dò chức năng, Bệnh viện đa khoa Đức Giang, Hà Nội cho biết u bã thức ăn là do sản phẩm của các loại thức ăn khó tiêu như quả hồng, măng khô, quả hồng xiêm tạo nên.

Cá nục kho măng ngon thật ngon, ai cũng gắp không ngừng

Cá nục kho măng với vị ngọt, mềm, chắc của thịt cá cùng vỏ ngoài thấm gia vị mặn ngọt, cay cay ăn với cơm nóng sẽ làm cả nhà bạn thích mê.

Vêch – Món ăn đặc biệt dâng Yàng

Đến với Tây Nguyên không chỉ có sử thi, nhạc cụ, cồng chiêng, những làn điệu dân ca, mà một phần rất quan trọng không thể thiếu, là nghệ thuật ẩm thực, trong đó đặc sắc nhất là "Vê...

Cách làm món canh măng hầm giò heo cực ngon ai ăn cũng khen

Cách làm món canh măng hầm giò heo cực ngon bạn không nên bỏ lỡ.

Cách chế biến măng khô an toàn, không lo hóa chất dịp Tết

Măng khô là món ăn truyền thống thường có trong Tết cổ truyền Việt. Nhưng nếu ăn phải măng khô nhiễm hóa chất và chế biến không đúng cách thì sẽ để lại hậu quả lâu dài cho sức khỏe...

Bí quyết cực dễ để mua măng khô không bị tẩm hóa chất ăn ngày Tết

Măng khô là một trong những món ăn được ưa thích tại Việt Nam, bát canh măng là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.

Không cần nồi áp suất, chỉ cần thêm 1 thìa này vào, bò hầm mềm ngon, già trẻ đều thích

Nếu nhà không có nồi áp suất, bạn chỉ việc thêm 1 thìa gia vị này vào, đảm bảo bò hầm mềm ngon khiến cả người già lẫn trẻ nhỏ đều thích.

Có một cách làm phở xào bò tưởng không ngon mà ngon không tưởng, tuần nào nhà tôi cũng ăn

Phở xào bò là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng để xào được phần thịt bò không bị dai, giữ được độ ngọt lúc ban đầu thì không phải ai cũng biết.

Phở truyền thống của người Việt trên trang ẩm thực nước ngoài

Trong suy nghĩ của người nước ngoài, phở có nước dùng hầm từ xương bò, miền Nam ăn kèm với giá đỗ, rau húng.

Bỏ thứ này vào khi hầm thịt bò, không chỉ giúp nhanh nhừ lại thơm ngon như ngoài hàng

Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn nấu bò kho, bò hầm hay sốt vang một cách dễ dàng mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon của thịt bò.

Công thức bất bại nấu phở ngon hơn ngoài quán, cả nhà mê tít

Để nấu được một bát phở bò ngon như ngoài quán, không phải ai cũng biết cách làm. Cùng học ngay cách nấu phở bò ngon chuẩn vị sau đây, bạn sẽ có một món ăn đậm đà, thơm dịu và một ...

Quán bún mọc gà cứ đến giờ mở hàng là khách đứng vòng trong, vòng ngoài chờ, tốc độ hết hàng nhanh đến chóng mặt trên phố Hàng Ngang

Quán bún mọc gà này chất lượng đến mức, bác trông xe cách đó một con phố khi tình cờ biết nơi chúng tôi sẽ ghé chẳng ngại ngần khen rằng biết ra quán đấy ăn là tinh mồm lắm đấy!

Xì xụp bún bò giò heo nóng hổi ngày mát trời thì còn gì ngon bằng

Bữa sáng mà được thưởng thức món bún bò giò heo nóng hổi, thơm ngon này thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bán món bình dân, nhưng giá cả của 5 quán ăn Hà Nội này sẽ khiến nhiều người bất ngờ khi lần đầu ghé đến

Vẫn là những món quen thuộc như phở gà, phở bò, bánh cuốn... nhưng giá cả của những quán này lại được xem là cao hơn mặt bằng chung. Vậy có gì khác biệt trong những phần ăn ở đây?

Cách làm món thịt ba chỉ kho măng thơm ngon

Để đổi khẩu vị với thịt lợn cho cả gia đình, chị em phụ nữ tuyệt đối đừng bỏ qua công thức chế biến món thịt ba chỉ kho măng dưới đây nhé!

Cách chọn thực phẩm khô vừa ngon vừa an toàn

Các bà nội trợ thường băn khoăn cách chọn thực phẩm khô như thế nào để vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đây là một vài kinh nghiệm về cách chọn thực phẩm khô an ...

[Chế biến] – Vịt nấu măng khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món vịt nấu măng khô hấp dẫn này nhé!

[Chế biến] – Canh măng khô móng giò mềm ngon mương hương vị truyền thống ngày Tết

Ngày Tết, trên mâm cỗ cúng không thể thiếu bát canh măng khô móng giò nóng hổi và mềm ngọt.

[Chế biến] – Cuối tuần làm bồ câu hầm nấm thơm ngọt bồi bổ cho cả nhà

Bồ câu hầm nhừ với hương nấm thơm lừng kích thích vị giác.

[Chế biến] – Tự nấu miến gà măng mọc cho bữa sáng ngon khó cưỡng

Miến gà măng mọc là món ăn sáng được nhiều người yêu thích.

[Chế biến] – Bữa sáng nấu bún măng vịt nóng hổi hấp dẫn

Món bún măng vịt thoạt nghe thì tưởng cầu kỳ thực ra lại không hề khó nấu.