xóm nghề khô cá lóc

Bún nước lèo, món kết hợp ẩm thực dân tộc Kinh Hoa Khmer

Sóc TrăngSợi bún tươi ngập trong nước lèo đậm đà, thịt cá lóc đồng ngọt béo kèm rau sống, búp chuối khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi

Lá sầu đâu trộn dưa leo và khô cá lóc nướng

Dưa leo xắt mỏng trộn lá sầu đâu đăng đắng, cùng một chút thơm chua chua và khô cá lóc nướng thơm lừng tạo nên món ăn đặc sản của người miền Tây

Cách nấu canh khế với cá chua ngọt, cay ngon nhất tại nhà

Cách nấu canh khế với cá rất đa dạng, bạn có thể nấu với cá rô đồng, cá chép, đầu cá hồi, cá lóc,...hoặc thậm chí cá khô tùy theo khẩu vị của mình và gia đình

Cá thu ai cũng ăn, nhưng cá thu nấu cháo là món ăn rất mới, ngọt mềm, thơm ngon chưa từng thấy và không tanh

Cháo cá diêu hồng, cá lóc... rất ngon, nhưng món cháo cá thu bùi béo, thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là món rất mới, lạ miệng, hấp dẫn

2 cách làm ruốc cá lóc (cá quả) thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà

Chà bông ruốc cá là món ăn phổ biến với người dân Việt Nam bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, vừa dễ thực hiện tại nhà vừa rất bổ dưỡng. Nay hướng dẫn bạn 2 công thức để thực hiệnmón xàonà...

Nồi canh chua mùa nắng

Mùa nắng, một tuần nhà tôi có hai bữa canh chua. Với tôi, canh chua là món dễ ăn nhất trong mùa nắng nóng, hay khi cơ thể mỏi mệt, húp miếng canh chua rất dễ chịu, kích thích sự th...

Cách nấu bánh canh cá lóc bột gạo Quảng Trị ngon chuẩn vị

Cách nấu bánh canh cá lóc Quảng Trị ngon nổi tiếng không chỉ nhờ nước dùng đậm đà, mà còn hấp dẫn ở phần thịt cá ướp thấm gia vị và lên màu vàng chuẩn đẹp

Ẩm thực của người Khmer Vĩnh Long “níu chân” du khách dù chỉ một lần

Du khách đến với vùng sông nước miệt vườn của Vĩnh Long với không khí trong lành và mát mẻ, con người thân thiện, với phong cảnh thiên nhiên là những đồng lúa trĩu bông

Cách làm gỏi cá lóc đơn giản tại nhà

Hãy cùng học công thức làm món gỏi cá lócthơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé.Món này dùng với bánh tráng nướng và nước mắm chanh ớt tỏi

Đi tìm hương vị bún nước lèo miền Tây

Bún nước lèo là loại bún nước phổ biến ở nhiều tỉnh miền Tây, như Sóc Trăng, Trà Vinh, Châu Đốc, Cà Mau, Bạc Liêu. Nhưng nổi tiếng và có nhiều chỗ bán nhất là ở Sóc Trăng

Cách làm bánh canh bột gạo xắt dạng sợi mềm dai, ngon tại nhà

Cách làm bánh canh bột gạo xắt rất đơn giản, đây là món giúp gia đình đổi vị khi đã chán cơm hàng ngày. Khi tự nhào bột làm sợi bánh canh tại nhà, bạn nên kết hợp thêm bột năng, bộ...

Cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon đậm vị mà không bị tanh

Cách nấu canh chua cá lóc là món ăn dân dã lâu đời qua nhiều thế hệ người Việt với hương vị đặc trưng theo kiểu miền Tây Nam Bộ

Cách làm ruốc cá đơn giản mà ngon, không bị tanh

Cách làm ruốc cá so với ruốc hay chà bông thịt được xem là thử thách hơn. Vì làm ruốc từ cá tuy đơn giản nhưng không khéo và kỹ thường bị tanh

Nông dân Trà Cú thả nuôi gần 57 triệu con cá lóc giống

Theo ông Huỳnh Văn Thảo, nông dân nuôi cá lóc trong huyện ở mùa vụ năm nay không tập trung thả giống mặc dù nguồn nước ngọt trên các sông, kênh mương dồi dào và thời tiết có mưa nh...

Cách nướng cá bằng lò nướng điện, thủy tinh không cần giấy bạc

Cách nướng cá bằng lò nướng điện thay vì nướng than hay củi sẽ rất tiện lợi và đảm bảo an toàn cho sức khoẻ của gia đình bạn

Cách làm mắm cá lóc đồng Châu Đốc chưng với thịt ngon tại nhà

Cách làm mắm cá lóc thơm ngon ở nhà như thế nào? Mắm cá lóc được làm từ loại cá phổ biến cá lóc (hay còn gọi là cá quả), đặc sản của miền sông nước Nam bộ

Bản đồ ẩm thực: Đến Huế không thể bỏ qua món bánh canh cá lóc

Dọc con đường dẫn vào nội thành Huế, ngoài những tiệm bún bò, du khách dễ dàng bắt gặp các hàng quán bánh canh cá lóc vỉa hè hay ngồi trong nhà với khói nghi ngút bốc lên từ nồi nư...

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm thơm ngon, chóng lớn

Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm là món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Thịt cá lóc chứa nhiều vitamin, khoáng chất vô cùng cần thiết với sự phát triển của trẻ nhỏ

Bún cá Hà Tiên

Bún cá Hà Tiên là một món ngon dễ làm, nhưng có những đặc trưng khác với nhiều nơi. Dù là món ăn dân dã nhưng kỹ thuật chế biến khá công phu: mua cá lóc còn tươi sống khoảng non 1k...

Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Với con cá lóc, nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... thì cớ gì phải món cá lóc kho lạt với củ cải trắng ăn vô mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam

2 cách nấu canh chua thơm với cá lóc và cá diêu hồng ngon bắt vị

Cách nấu canh chua thơm có rất nhiều kiểu nhưng nổi bật nhất là kết hợp với cá lóc và cá diêu hồng

Gợi ý 2 cách nấu cháo cá lóc thơm ngon nhiều chất dinh dưỡng nhất

Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon với màu sắt hấp dẫn luôn kích thích vị giác của người nhìn. Cháo cá lóc, một trong những món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Không những mang ...

Canh cá nấu dấm rất ấm bụng và dễ tiêu, nấu theo cách này cực ngon, thơm nức

Những ngày mưa gió rét mướt này mẹ tôi hay làm món canh cá nấu dấm ăn với cơm nóng rất ấm áp, ngon miệng, màu bát canh rất đẹp khiến anh em tôi ăn liền mấy bát cơm. Mẹ ngồi xới cơm...

Cách nấu bánh canh cá lóc Huế bột gạo thơm ngon đơn giản ai cũng mê

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh canh bột gạo và cá lóc đã làm nên món ăn thơm ngon hấp dẫn đối với mọi người. Món bánh canh cá lóc còn là mộtmón nướcrất dễ chế biến ở nhà. Bài viết ...

3 cách nấu canh chua miền Tây đậm đà chuẩn vị của người bản xứ

Cách nấu canh chua miền Tây như thế nào để chuẩn vị, đậm đà thơm ngon có thể một số người rành song số khác lại chưa hẳn đã nắm được

Cách nấu canh chua bồn bồn với cá lóc và tôm cực thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu canh chua bồn bồn như thế nào mới thơm ngon, chuẩn vị nhất không phải ai cũng biết. Bồn bồn là loàirau thường được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon

7 cách nấu cháo cá cho bé thơm ngon, bắt mắt lại giàu dưỡng chất

Cách nấu cháo cá cho bé muốn được thơm ngon, không bị tanh cực kì đơn giản nhé các mẹ

2 cách làm món cá lóc kho thơm ngon, không tanh ngay tại nhà

Cá lóc kho là món ăn dân dã và quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Nguyên nhân là vì loại cá này rất dễ tìm, giàu dinh dưỡng và thơm ngon

Cá chiên xù: Những cách làm đơn giản mà ngon và chuẩn vị nhất

Cá chiên xù là món ăn gây nghiện rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món cá chiên này sẽ có lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong mềm ngọt vô cùng đậm đà

2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Cá lóc nướng muối ớt là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Món ăn này hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà, thịt cá mềm mịn và thơm lừng

Nồi lẩu mắm “khổng lồ” 300 người ăn ở Cà Mau chế biến kỳ công thế nào?

Lẩu mắm được chế biến công phu và rất kỳ công, với nồi lẩu to có đường kính 120 - 125cm, cao 35 - 40cm, chứa 40 - 45 lít nước, trọng lượng 18kg

Cá lóc nhồi thịt om nước dừa

Thịt cá lóc om càng ngọt hơn, mòn này giàu dinh dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể

Căng bụng vì cơm trắng ăn với khô

Trong ký ức của tôi, hễ bữa ăn nào có khô cá lóc trộn xoài chua, khô cá trê chiên hay khô cá chạch nướng than hồng rực đỏ là hôm đó nồi cơm bị vét sạch, bụng đứa nào đứa nấy no căn...

Tự làm ruốc cá thật đơn giản mà ngon

Chỉ cần một chút kiên nhẫn, bạn có thể làm món ruốc cá thơm ngon dùng để ăn kèm với cơm nóng hoặc cháo trắng rất tiện lợi

Cách nấu canh bông bí nấu cá lóc cực ngon, không bị tanh

Canh bông bí nấu cá lóc là mộtmón canhhấp dẫn, tuy dân giã, cách nấu đơn giản nhưng hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức

3 cách nấu canh chua bồn bồn thanh nhiệt ngon miệng dễ làm tại nhà

Những ngày nắng nóng, mà bữa cơm có tô canh chua bồn bồn giải nhiệt thì còn gì bằng? Cùng vào bếpthực hiện ngay 3 cách nấumón canhthanh nhiệt ngon miệng dễ làm tại nhà nhé!

Cách làm canh cá lóc nấu mẻ thơm ngon đậm đà đổi vị cho bữa cơm nhà

Canh cá lóc nấu mẻ thơm ngon, ấm nóng bạn đã thử chưa? Cùng vớimón canhcá nóng hổi này thôi,vào bếpthực hiện cùng chúng mình nào

2 cách làm cá lóc kho măng thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

Bạn đã từng thử món cá lóc kho măng theo 2 cách dưới đây chưa? Đảm bảo 2món khothơm ngon này sẽ cực kỳ hao cơm, thơm ngon vô cùng và không làm bạn thất vọng đâu nhé! Cùngvào bếp là...

Cách làm chả giò tôm thịt cá lóc giòn rụm, hấp dẫn, dễ làm cực ngon

Chả giò tôm thịt cá lóc vừa giòn giòn, thơm ngon, lạ miệng thêm vẻ ngoài độc đáo thật hấp dẫn.Món chiênnày chắc chắn sẽ khiến tất cả thành viên trong gia đình bạn thích mê đấy!Vào ...

Cách làm món cá lóc hấp bầu thơm ngon độc đáo

Cá lóc là một loại thực phẩm quen thuộc có thể chế biến được rất nhiềumón ănngon. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn món cá lóc hấp bầu vô cùng độc đáo

Cá lóc nướng cuốn đọt sen non

Có nhiều cách cuốn khác nhau cũng chế biến từ thịt cá, rau củ... dưới đây nói lên sự tinh tế và phối hợp ngon lạ, làm phong phú thêm cho những món ăn của người Việt

Đã con mắt khi xem nồi cá kho “bạc triệu” với cách nấu ít ai biết, không cần đun liên tục trên bếp vẫn chín được

Ông cha từ xa xưa có những cách nấu ăn khéo lắm, kỹ lắm, từ những khâu nhỏ nhất đã cần dụng công, ăn uống khi đó giống như một thú chơi nghệ thuật

Cách làm cá lóc nướng trui thơm ngon không thể nào cưỡng nổi

Cá lóc nướng truinghe cái tên là ta liên tưởng ngay tới món ăn hết sức dân giã rồi phải không? Nhiều bạn nghĩ rằng để làm được món ăn này chắc hẳn phải mất nhiều thời gian và công ...

Kho cá bống với gia vị này, thịt cá thơm, không tanh, săn chắc, ăn ngon cực

Kho cá bống với gia vị này, bạn sẽ khiến mọi người trong gia đình thích mê

Cách làm chà bông cá lóc thơm ngon đơn giản tại nhà

Chắc hẳn các bạn chỉ thường hay biết đến chà bông gà, chà bông thịt heo đúng không nào vì nó quá quen thuộc rồi vậy nên hôm nay mình sẽ thực hiện một cách làm chà bông cá lóc nữa v...

Cách nấu cá lóc kho tiêu chuẩn vị đậm chất Miền Nam

Đến hẹn lại lên chúng ta lại được cùng nhau chia sẻ về công thức nấu ăn và hôm nay cũng không ngoại lệ mình sẽ hướng dẫn cả nhà cách nấu cá lóc kho tiêu rất chuẩn vị thơm ngon đậm ...

Kho cá nục với 2 loại nước quen thuộc này, đảm bảo ngon tuyệt

Có nhiều cách kho cá khác nhau. Nếu biết kết hợp nguyên liệu, bạn sẽ có món cá kho ngon như ý

Đàn cá nghìn con ở miền Tây có thể ‘bú bình’, diễn cảnh ‘vượt cạn’

Người đàn ông ở miền Tây sở hữu đàn cá hàng nghìn con có thể "bú bình", vượt lên cạn để ăn thức ăn

Cách làm cá lóc (cá quả) kho gừng thơm lừng, đậm đà, đánh bay nồi cơm

Với đặc tính thớ thịt dẻo thơm, mềm ngọt, cá lóc khiến nhiều người yêu thích và rất thích hợp chế biến cácmón khođậm đà. Hôm nay, cùngvào bếp khám phá cách làm cá lóc (cá quả) kho ...

Bữa tối đơn giản và bình dị với cá kho tộ và bắp cải luộc

Món ăn ngon buổi tốivới hai móncá kho tộvà bắp cải luộc khá đơn giản và bình dị nhưng khi ăn kèm với cơm nóng, sẽ giúp bạn có được bữa ăn vô cùng thích thú và lạ miệng đấy