xôi nếp nương dẻo thơm

Bánh “phoóng phù” là món ngon nhất cho ngày đông chí

Xứ Lạng quê tôi có mùa đông buốt giá, gió mùa đông bắc lạnh thấu xương thấu thịt. Trong cái lạnh miền sơn cước ấy, bánh phoóng phù là món ngon nhất cho ngày đông chí, thời điểm lạnh nhất mùa đông.

Hấp dẫn bánh “ka-tom” Nam bộ – An Giang

Trong các loại bánh làm từ nếp của đồng bào dân tộc Khmer Nam bộ, đặc biệt ở An Giang, có bánh ka-tom. Bánh ka-tom, còn gọi bánh kà-tum, tiếng Khmer có nghĩa là gói kín trong lá th...

Dẻo thơm bánh áp chảo Cao Bằng

Đến với Cao Bằng ngày lạnh và thưởng thức món bánh áp chao nóng hổi, hương thơm quyến rũ cùng vị đậm đà, béo bùi của thịt vịt lẫn trong vị nếp dẻo quạnh là cả một sự khám phá thú v...

Món ăn lam của người Pa Cô

Khi còn sống du canh, du cư trên khắp sườn đồi, hang đá, chưa có sự giao lưu văn hoá, không có mua bán, thực phẩm của người Pa Cô (nhóm địa phương của dân tộc Tà Ôi) chủ yếu là nhữ...

Công thức làm sắn hấp cốt dừa dẻo thơm

Vị sắn ngọt, đậm đà, thơm bùi vị cốt dừa chắc hẳn sẽ là một món ăn chơi rất hấp dẫn.

Bà ngoại khoe loại gia vị thần thánh khiến món chim cút quay luôn được cả nhà khen: Tuyệt phẩm

Dù con gái đã ra ở riêng nhưng vẫn phải thòm thèm món chim cút quay ăn kèm xôi nếp do cô Hương đảm nhiệm.

Thêm một loại gia vị quen thuộc, mẹ có nồi ngô luộc dẻo thơm, ngọt lừ

Trời se lạnh, sáng làm bắp ngô lót dạ. Chiều làm bắp ngô chống đói. Nhưng ngô luộc bán ngoài hàng mẹ chả dám mua cho cả nhà. Vậy nên tự bắc nồi luộc ngô là lựa chọn sáng suốt hơn c...

Đặc sản nào của Nam Bộ được ví kỳ công như “trứng khủng long”?

Bánh xôi chiên phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Nam Bộ. Đây là món ăn làm từ xôi nếp và đặc biệt có hình dáng rất ấn tượng: phồng tròn như quả bóng màu vàng.

Dẻo thơm nếp xôi Mai Châu – Hòa Bình

Nếp xôi là món thay thế cơm phổ biến ở vùng cao Tây Bắc. Đến Mai Châu, thưởng thức được nếp xôi do chính phụ nữ Thái làm mới có thể cảm nhận hết vị ngon.

Cách nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa dẻo thơm cho bữa sáng chắc bụng

Xôi đậu xanh là món ăn bổ dưỡng nhưng chế biến rất đơn giản. Cùng học cách nấu xôi đậu xanh ngon cho gia đình thưởng thức bữa sáng đầu tuần mới nhé.

Dẻo thơm xôi chim mùa lúa mới

Quãng tháng 10 âm lịch, bắt đầu vào mùa lúa mới, người nội trợ khéo đất Hà thành lại mua vài con chim ngói về làm món xôi chim để đãi người thân.

Ức gà chiên xốt chua ngọt kiểu mới

Ức gà chiên giòn tan với lớp ngoài vụn bánh mì, đậm đà với nước xốt ngon tuyệt được chế từ chua mặn ngọt vừa miệng. Món ngon này ăn nóng với cơm trắng dẻo thơm cực kì hấp dẫn.

Cách làm bánh khúc bạch ngon tuyệt hảo

Bánh khúc bạch không chỉ đẹp mắt mà ăn cũng vô cùng ngon miệng là món quà tuyệt vời dành tặng cho những fan của khúc bạch. Bánh khúc bạch thanh nhẹ, dẻo thơm mượt mà lại phảng phất...

Lên Sa Pa đừng quên xôi bà Bầm

Trên đường Mường Hoa, thị trấn Sa Pa (tỉnh Lào Cai), mỗi sáng, trước trạm y tế thị trấn sẽ thấy hàng xôi bà Bầm bốc khói nghi ngút.

Cách làm bánh chuối chiên để 2 tiếng vẫn giòn rụm

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cách làm 2 món bánh chuối quen thuộc, luôn làm xuyến xao những tâm hồn ăn uống mỗi độ mùa về. Đó là bánh chuối chiên giòn rụm và bánh chuối nướng dẻo...

Luộc ngô không cần nước, cứ cho thêm 1 thứ này rồi đợi 3 phút, ngô chín vừa ngọt lại mềm hơn hẳn

Vào những ngày mát trời hay buổi tối, thưởng thức vài bắp ngô luộc non mềm, dẻo thơm thì còn gì hấp dẫn bằng. Hãy bỏ túi ngay mẹo luộc ngô không cần nước dưới đây.

Cách nấu xôi gấc đỏ tươi, dẻo thơm cực ngon miệng !

Cách nấuxôi gấcđỏ tươi, dẻo thơm cực ngon miệng:

Cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng !

Hướng dẫn cách làm xôi ngô dẻo thơm cho bữa sáng ấm bụng:

Dẻo thơm hương cốm

Cùng với cúc vàng, cốm non được xem là đặc sản của Hà Nội mỗi độ thu về. Cốm có nhiều loại: Chiên, dẹp, tròn nhưng ngon nhất vẫn là cốm non.

Tranh thủ hương cốm mùa thu làm ngay món chè cốm dẻo thơm, xanh ngon để cả nhà cùng thưởng thức !

Hướng dẫn cách làm mónchècốmdẻo thơm, xanh ngon để cả nhà cùng thưởng thức:

Cách làm bánh trung thu nhân dừa hấp dẫn

Bánh trung thu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong ngày Rằm tháng 8. Hãy cùng biến tấu với cách làm bánh trung thu nhân dừa bùi bùi, béo ngậy và dẻo thơm theo công thức d...

Đãi chồng con Xôi Phúc Kiến dẻo thơm ăn mãi không chán

Món xôi mới mẻ này chắc chắn sẽ mang lại sự bất ngờ và thú vị cho các thành viên trong gia đình bạn.

Cách nấu chè đậu trắng mềm tan mà không bị nát

Hạt đậu trắng mềm tơi nhưng không nát, hòa quyện với xôi nếp dẻo thơm cùng cái ngọt bùi vị đường và nước cốt dừa béo ngậy. Đó là tất cả những tinh hoa hội tụ trong món chè đậu trắn...

Cách làm: Bánh xôi hoa đậu

Sản phẩm đầu tay. Dùng để thắp hương trang trí ngày lễ lạt, giỗ, tết, cỗ cưới thì rất sang, đẹp và ngon.

Xôi đậu phộng dừa – món ăn truyền thống hấp dẫn mùa đông

Xôi đậu phộng (lạc) dừa là món ăn quen thuộc của các tỉnh miền Nam. Vị xôi nếp mềm dẻo quyện với dừa bào sợi vừa ngọt vừa thơm, hấp dẫn bất kỳ ai ăn thử.

Cũng là nếp nướng nhưng xem người Thái lại có nhiều kiểu sáng tạo mới lạ, chúng ta cũng có thể học hỏi đấy

Tuy chỉ là món ăn chơi bình dân nhưng những phần nếp nướng ở Thái lại thơm ngon, bắt mắt khi kết hợp cùng với nhiều nguyên liệu chưa ai nghĩ ra.

Nếm thử xôi chả cua, xôi sắn đặc biệt cho ngày chớm thu ở Hà Nội

Khắp Hà Nội, bạn khó có thể kể hết những quán xôi ngon như xôi rán, xôi sắn, xôi sườn cay... hãy lưu lại danh sách hàng xôi ngon tuyệt dưới đây để đổi món cả tuần.

5 mẹo dân gian giúp mẹ sau sinh khắc phục chứng tắc tia sữa

Chứng tắc tia sữa luôn khiến chị em sau sinh lo sợ vì không chỉ không có sữa cho con bú mà còn rất đau. Một số mẹo dân gian cực hay sau đây để chống tắc tia sữa các mẹ có thể tham ...

[Chế biến] – Chè nếp nhãn lồng nóng hổi ngày đông

Hương vị thơm giòn của nhãn kết hợp với vị dẻo thơm của xôi nếp, ngậy ngậy beo béo của nước cốt dừa tạo nên món chè vô cùng hấp dẫn lại ấm áp vào những ngày đầu đông gió lạnh.

[Chế biến] – Xôi chiên phồng giòn thơm béo ngậy ai cũng thích mê

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm xôi chiên phồng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng.

[Chế biến] – Cà ri chuối sáp có một không hai

Thay vì nấu với khoai lang, khoai môn hay khoai sọ như thông thường, người Bến Tre dùng chuối sáp để nấu cà ri gà hoặc vịt xiêm. Món cà ri nước cốt dừa vốn đã béo thơm, nay có thêm...

[Chế biến] – Kẹo sầu riêng dẻo thơm mời khách

Đây sẽ là món kẹo ngon, đãi khách dịp Tết và cho những ai là tín đồ của thứ quả sầu riêng thơm ngon này.

[Chế biến] – Xôi nếp lá cẩm

Ngay tại nhà chị em cũng có thể nấu món xôi nếp lá cẩm bằng nồi cơm điện cho ngày mùng 1 Âm lịch nhé!

[Chế biến] – Xôi xiêm

Xôi nếp dẻo thơm hòa quyện với lớp nhân cốt dừa và trứng thơm bùi ăn chơi vô cùng hấp dẫn.

Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội

Có nhiều cách để bạn bắt đầu một ngày mới như dậy sớm, hít thở bầu không khí hay hối hả vội vàng trốn ngay vào guồng quay công việc. Dù bắt đầu ngày mới theo cách nào, cũng đừng bỏ...

Khám phá xôi ốc lạ lẫm ở phố Hoàng Cầu

Lần đầu tiên nghe cái tên "xôi ốc", tôi đã không thể không hiếu kì và phải hỏi bằng được địa chỉ để đến mục sở thị. Nơi bán món ăn này là một nhà hàng có tên Ốc Đảo Sài Gòn trên đo...

[Chế biến] – Xôi nếp khoai môn

Không cần dùng chõ, chỉ với cơm điện, bạn có thể làm món xôi thật dẻo, và khoai môn bùi ngọt lại mềm. Thêm ít sợi dừa non làm món xôi có vị giòn ngọt dễ chịu.

Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội

Có lẽ xôi khúc là món rất đỗi bình thường với nhiều người nhưng với tôi, để ăn một chiếc xôi khúc cho tròn vị thì chỉ có ở Hà Nội.

[Chế biến] – Xôi sườn gói lá

Những hạt xôi được ngấm nước thịt nên rất thơm ngon nhé!

Sài Gòn: Đi ăn cơm tấm sườn nướng dẻo thơm ở Gò Vấp

Cùng khám phá thêm một địa chỉ ăn cơm tấm ngon rẻ ở Gò Vấp bạn nhé.