xôi chấm muối vừng

Ăn gạo lứt, muối vừng 41 ngày, người phụ nữ Hà Nội vào viện cấp cứu

Người phụ nữ 61 tuổi áp dụng liệu trình ăn chay 49 ngày theo "bác sĩ Google", nhưng đến ngày 41 thì phải vào viện cấp cứu.

5 thực đơn cực chất, ngon cơm, giải nhiệt cho bữa tối mùa hè

Mâm cơm ngày hè cần đảm bảo các yếu tố: ngon, bổ và giải nhiệt. Nhà báo Đinh Trà My - Đài Truyền hình Hà Nội chia sẻ thực đơn đáp ứng các yêu cầu trên với các bà nội trợ bận rộn.

Xôi trám đen – món ngon Tây Bắc

Ở vùng Tây Bắc, khi tiết trời chớm thu cũng là mùa trám chín. Có hai loại trám chín rộ vào thời điểm này, đó là trám chua (còn gọi là trám trắng) và trám đen (còn gọi là trám chim)...

‘Nắm lòng’ cách làm xôi đỗ đen dẻo thơm tại bếp nhà

Xôi là món ăn sáng được rất nhiều người lựa chọn. Hôm nay, xin bật mí cả nhà cách làm xôi đỗ đen thơm ngon dẻo bùi dưới đây để cả gia đình cùng thưởng thức bữa sáng ngon và dinh dư...

3 bước làm nộm rau muống giòn ngon khó cưỡng

Khi hè đang sắp tới mà được thưởng thức món nộm rau muống giòn giòn và thanh mát thì còn gì tuyệt vời hơn, vừa dễ ăn lại dễ thực hiện giúp cho bữa cơm của gia đình trở nên hấp dẫn ...

Cách ăn chay có lợi cho sức khỏe

Hiện nay chế độ ăn chay được rất nhiều người áp dụng đã mang lại nhiều lợi ích như phòng chống các bệnh về tim mạch (đột quỵ, suy tim, nhồi máu cơ tim do cholesterol), các bệnh về ...

Tuyển tập các món ăn HLV Park Hang-seo cực yêu thích ở Việt Nam

Từ khi sang Việt Nam làm việc, có rất nhiều món ăn Việt khiến ông yêu thích và hợp khẩu vị.

Giá nước khoáng bằng nửa lít xăng, trong cuộc họp có cụ Mười chỉ uống chè xanh

Thời điểm giá nước khoáng còn rất đắt nên cụ Đỗ Mười thường nói: Một chai nước khoáng bằng nửa lít xăng, nên trong các cuộc họp có thể dùng nước chè xanh, ông Phan Trọng Kính - trợ...

“Bữa cơm với muối vừng” và phong thái gần gũi, lắng nghe dân

Trong ký ức của ông Phan Trọng Kính - người hơn 40 năm làm Trợ lý cho đồng chí Đỗ Mười, nguyên Tổng Bí thư là một người rất giản dị và gần dân, lúc nào cũng trăn trở vì đất nước cò...

5 thứ cấm kỵ ăn chung với thịt gà

Không nên ăn thịt gà với rau cải, muối vừng, cá chép, rau kinh giới... vì chúng kỵ nhau, có hại cho sức khỏe.

Ăn gạo lứt muối vừng chữa bách bệnh ư, không đơn giản vậy đâu!

"Gạo lứt (hay chính là gạo nguyên cám) đã có nghiên cứu nói chẳng tốt hơn so với gạo trắng bởi nhiều lý do"; "Thay vì kiêng khem, ngồi cào bàn phím thì hãy đứng dậy, ra ngoài và tậ...

Ăn muối vừng có béo không?

Ăn muối vừng có mập không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi lựa chọn thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống giảm cân của mình. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới...

[Chế biến] – Xôi mít nhiều màu hấp dẫn bữa sáng

Xôi mít vừa đẹp mắt lại thơm ngon, béo ngậy vị cốt dừa vô cùng hấp dẫn.

7 loại thực phẩm không nên ăn cùng thịt gà

Thịt gà nhiều dinh dưỡng. Từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên ăn thịt gà không đúng cách sẽ rất nguy hại tới sức khỏe.

Cơm nắm – cơm niêu

Vốn chuộng sự tinh tế và đơn giản trong ẩm thực, từ xa xưa, người Việt đã cho ra đời món cơm nắm, cơm niêu bình dị nhưng ngon miệng.

Ấm lòng những bát cơm muối vừng tặng người nghèo

Phật tử Huệ Thông cho biết: "Đây là tâm nguyện của thầy nên những phật tử cố gắng duy trì hoạt động phát cơm miễn phí giúp người nghèo, người bị bệnh dù gặp nhiều khó khăn". Theo p...

Hấp dẫn gà luộc chấm muối lá chanh

Gà luộc là món ăn quen thuộc bởi nó gắn liền với tín ngưỡng thờ cúng của dân tộc ta. Từ lễ cúng thôi nôi, lễ hỏi cưới đến mâm cơm cúng ông bà tổ tiên, dẫu có nhiều cao lương mỹ vị ...

Cơm nắm muối vừng đậm hồn quê hương

Hạt vừng, hạt lạc không hiểu từ khi nào lại có duyên với con người đến vậy. Phơi mình dưới cái nắng vàng giòn, chúng được cất vào một góc, để rồi một ngày nhàn rỗi, người ta lại đe...

Cơm nắm muối vừng mộc mạc hồn cốt đồng quê

Cơm nắm hay "cơm vắt" và cũng có nơi gọi là "cơm bới" không biết có từ bao giờ, có lẽ từ xa xưa lắm, thuở người Việt biết dùng gạo nấu cơm. Cơm nắm đã trở thành bữa ăn lót dạ cho n...

Những kiêng kỵ khi ăn thịt gà

Từ lâu thịt gà là món ăn thường nhật và khoái khẩu của người dân. Thế nhưng, để dùng theo góc độ khoa học và quan điểm của Đông y thì không phải ai cũng biết.

[Chế biến] – Bánh củ sắn và đỗ xanh

Lớp bánh bên ngoài của bánh củ sắn hơi dai, pha lẫn nhân bên trong là đỗ xanh bùi bùi, dùng kèm với muối vừng, nhâm nhi với ly trà nóng rất ngon và thú vị.

Lạ vị trám non kho cá

Tháng 6 mùa trám, dọc triền núi cao những cây trám cành lá xum xuê, lúc lỉu trái. Trên các phiên chợ, những gùi trám của các bà, các mẹ bày bán tấp nập người mua.

Cơm lam, đặc sản thơm hương núi rừng

Cơm lam là món ăn quen thuộc của người dân tộc thiểu số, nó có mặt ở các tinh miền núi phía Bắc. Từ món ăn đơn giản, được chế biến bởi những người đi rừng, ngày nay cơm lam trở thà...

Tuần trăng mật thứ hai

Nghĩ lại chị cũng chẳng hiểu nổi mình sao lại có thể cáu giận vô cớ thế được. Chỉ mỗi việc anh lấy muối vừng và ruốc để ăn thêm cũng được chị cho là phản ứng trước món ăn mà chị đã...

Onigiri Cơm nắm truyền thống của Nhật

Hoàn toàn khác với cơm nắm muối vừng dân dã của Việt Nam, cơm Onigiri truyền thống Nhật Bản đặc trưng với vị chua của mơ muối và vị mặn của cá biển. Thêm vào đó, những hình thù ngộ...

Nhớ cơm nắm muối vừng

Những gánh hàng cơm nắm muối vừng ngày ngày vẫn rong ruổi khắp ngõ xóm Hà Nội. Món ăn dân dã ngày xưa nay đã đi vào tiềm thức của người dân Việt.Ngày xửa ngày xưa, khi nước ta còn ...

Bánh ống Khmer, quà quê lạ mắt nơi phố thị

Bánh ống được làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với màu của lá dứa, đường và nước cốt dừa. Vào khoảng đầu giờ chiều, nếu có dịp chạy xe ngang ngã tư Phú Nhuận (TP HCM), bạn sẽ thấy mộ...

Khoai sọ rán

Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa.