Xoá tan nỗi sợ nấu nướng với món su su xào thịt siêu dễ làm

Su su xào thịt vừa giòn giòn hoà chung cùng vị ngọt của thịt, vừa dễ ăn mà lại còn bổ sung chất xơ, chất đạm cho cơ thể nữa. Cách làm su su xào thịt cũng chẳng hề khó chút nào, bạn nào cũng có thể thành công ngay từ lần đầu vào bếp đó.

Nguyên liệu:

- 200gr thịt nạc vai (hoặc thịt băm tùy sở thích)

- 2 củ su su

- Tỏi

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay,…

Sơ chế nguyên liệu:

- Su su gọt vỏ, rửa sạch mủ, thái lát dài vừa ăn. Tỏi băm nhỏ.

Ảnh: danviet.vn

- Thịt thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muống cà phê đường, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu xay và muỗng cà phê tỏi băm.

Cách làm su su xào thịt:

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì phi thơm tỏi băm. Tiếp tục cho thịt băm vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại thì cho su su vào xào.

- Thêm vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm để món ăn thêm hấp dẫn.

- Món su su xào thịt nên xào trên lửa vừa, xào nhanh tay trong 10 phút thì rắc thêm tiêu xay vào và tắt bếp.

Ăn su su rất tốt cho tim mạch và cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra nó còn rất giàu năng lượng và còn một tác dụng nữa mà phái đẹp rất thích đó là kiểm soát chất nhờn cho da mặt, giúp ngăn ngừa mụn.

Với nhiều công dụng như vậy, món su su xào thịt ngon miệng chắc chắn nên có mặt trong thực đơn của gia đình bạn!