Xiên nướng thịt xông khói

P.V15:36 04/02/2022

Theo dõi VGT trên

Vừa nhanh lại dễ làm, món xiên nướng với phô mai hẳn sẽ rất thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần của bạn đấy!

Món ăn ngon – Xiên nướng thịt xông khói

Để làm xiên nướng, bạn cần:

- 15 quả ớt chuông xanh

- 200g tôm

- 250g thịt ba chỉ (cắt thành lát dài)

- 200g phô mai mozzarella

- Gia vị : tỏi, tiêu, muối, tương ớt, sốt ướp BBQ

Cách làm xiên nướng như sau:

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch ớt, bỏ cuống, cắt đôi ra rồi bỏ hạt.

Bước 2: Rửa sạch, bóc vỏ sạch tôm, sau đó ướp với sốt BBQ cùng một ít tiêu và muối

Bước 3: Tiếp đến, bạn băm nhỏ tỏi rồi cho vào bát phô mai, trộn đều

Bước 4: Cho phô mai vào trong lòng của ớt, nén thật chặt tay. Sau đó, bạn đặt tôm đã ướp lên trên

Video đang HOT

Bước 5: Dùng thịt ba chỉ, cuộn quanh phần tôm và ớt. Cố định bằng xiên nướng thịt

Bước 6: Nướng trên vỉ trong 10 cho đến khi thấy thịt chín vàng đều. Bạn lưu ý thường xuyên lật mặt để tránh bị cháy nhé! Bước 7:

- Pha nước sốt BBQ với tương ớt, tiêu rồi phết lên trên miếng thịt.

- Nướng tiếp trong 3 để miếng thịt được vàng óng là đã hoàn thành rồi đấy.

Những miếng thịt cay cay, vị tôm ngọt ngọt và hương thơm béo ngậy của pho mát sẽ khiến bạn chết mê đấy!

Vàng óng, mượt mà mà lại thơm nức mũi, quá lôi cuốn phải không?

Bạn có thể làm thêm 1 phần nước chấm cay cay ăn kèm, sẽ cực hấp dẫn luôn!

Hãy trổ tài khéo léo với món xiên nướng vừa đơn giản lại hấp dẫn này nhé!

Món bánh pizza mini thơm ngon cho bữa sáng

Món bánh pizza mini thơm ngon với cách làm rất đơn giản và phù hợp để cả gia đình cùng thưởng thức vào bữa sáng đấy nhé!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh pizza mini này ngay nhé!

Món bánh pizza mini thơm ngon

Nguyên liệu làm món bánh pizza mini thơm ngon:

1 quả cà chua.2 chiếc bánh xốp nướng Anh (English muffins).

2 quả trứng lớn.

1 chén sữa.

3-4 tép tỏi.

1 muỗng cà phê muối.

Hạt tiêu đen nghiền thành bột.

1 gói thịt xông khói.

1 muỗng cà phê bơ.

Một chén nhỏ phô mai mozzarella.

Cách làm món bánh pizza mini thơm ngon:

Bước 1:
Cà chua rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng hình tròn.Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan.Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ.Thịt xông khói thái thành những lát mỏng còn nếu mua loại đã thái sẵn rồi thì các bạn bỏ qua bước này.Phô mai mozzarella bào vụn thành sợi nhỏ.Bánh xốp nướng các bạn cắt thành hai phần bằng nhau.

Cà chua thái thành lát mỏng tròn

Bước 2:

Các bạn làm nóng lò nướng đến 350 độ F tương đương với 180 độ C.Tiếp theo dùng một tấm giấy nhôm và bọc kín mặt một khay nướng bánh.Sau đó, các bạn xếp những phần bánh xốp nướng vào khay và cho vào lò nướng.Chúng ta sẽ nướng bánh khoảng vài phút cho bánh nóng giòn trở lại là các bạn có thể lấy bánh ra ngoài.

Xếp phần bánh xốp nướng vào khay và cho vào lò nướng

Bước 3:

Với bát trứng gà chúng ta đã đánh sẵn, các bạn cho thêm sữa, hạt tiêu, muối và tỏi.Sau đó, tiếp tục đánh lần hai sao cho các gia vị được tan đều.

Cho các gia vị vào bát trứng đánh đều

Bước 4:

Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho một muỗng cà phê bơ vào đun tan chảy.Sau khi bơ tan hết, các bạn cho trứng vào chiên vàng. Các bạn chú ý chiên chín trứng ở cả hai mặt và đồng thời chia trứng chiên thành những miếng nhỏ hơn.

Cho bơ vào chảo đun tan chảy

Bước 5:

Với khay bánh đã chuẩn bị sẵn lần lượt xếp các nguyên liệu lên bánh gồm: 1-2 lát cà chua, 1 lát thịt xông khói, trứng chiên và rắc một ít phô mai bào vụn lên trên.Các bạn làm tương tự như vậy với số bánh mì và số phần nhân bánh còn lại.

Cho các nguyên liệu lên trên mặt bánh

Bước 6:

Cuối cùng cho bánh trở lại lò nướng và nướng bánh khoảng 1 phút hoặc cho đến khi phô mai được tan chảy.Sau đó, các bạn cẩn thận dùng xẻng để lấy bánh ra đĩa.Các bạn nên ăn bánh ngay khi còn nóng mới ngon nhé.

Dùng xẻng lấy bánh ra đĩa

Lưu ý khi làm món pizza mini:

Một số bạn thích xé vụn các nguyên liệu trong phần nhân để giống với món pizza truyền thống hơn, vì vậy các bạn hãy linh động hơn trong cách làm để nó phù hợp nhất với ý thích của cá nhân.Với món bánh pizza mini các bạn có thể dùng kèm với tương ớt và nước sốt cà chua.Thêm một lưu ý nhỏ nữa là khi nướng bánh lần một, các bạn không nên nướng quá lâu để tránh làm bánh bị khô.

Món bánh pizza mini vừa ngon, vừa sang chảnh lại không hề tốn nhiều tiền. Và vào buổi sáng, các bạn chỉ cần 1- 2 miếng bánh pizza mini cùng một cốc sữa tươi là đã rất đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như sẵn sàng cho một ngày mới làm việc hiệu quả rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm bánh pizza bằng chảo cực kỳ dễ Không cần lò nướng, chỉ với cái chảo, bạn có thể nhanh chóng làm bánh pizza cho bé yêu, cách làm bánh pizza bằng chảo rất đơn giản. Bạn sẽ tin điều đó nếu bắt tay vào thử làm bánh pizza bằng chảo ngay hôm nay. Nguyên liệu làm bánh pizza tại nhà Nguyên liệu đế bánh: Bột mì 150 gr Sốt cà...