Xào rau muống thịt bò chỉ cần nhớ bí quyết này, đảm bảo ăn mãi không chán

Dung Anh08:06 20/10/2021

Từng miếng thịt bò thơm ngon, hòa quyện với vị giòn tan của rau muống đảm bảo cả gia đình bạn thích mê, ăn mãi không chán.

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 mớ rau muống non; 100gr thịt bò phi lê; 1 củ tỏi; 1 chút bột nêm; 1 chút tiêu; 1 chút muối, bột ngọt; 1 thìa nước bột năng; Dầu ăn

Cách xào rau muống thịt bò:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm cho khô rồi đem thái miếng mỏng cho vào tô, thêm 1 chút muối, bột nêm, tiêu và đảo đều sau đó ướp thịt 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Sau 15 phút bạn mới cho nước bột năng vào trộn đều, bí quyết cho thịt bò được mềm mà không bị dai là do có chút bột năng.

Nếu bạn thích chút vị cay có thể cho thêm vài lát ớt (Ảnh minh họa)

Bước 2: Rau muống nhặt lấy ngọn non rồi thái khúc dài, rửa lại vài lần cho sạch rồi để ráo nước. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn đun cho dầu nóng, cho 1/2 chỗ tỏi băm vào phi cho thơm, để lửa to rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt chín tới là xúc ra bát.

Bước 4: Vẫn sử dụng luôn cái chảo đó, bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn và cho nốt chỗ tỏi băm còn lại vào phi cho thơm, sau đó bạn cho rau muống vào xào ở lửa to, đảo đều và nêm chút xíu nước mắm, bột ngọt, muối cho vừa miệng rồi trút hết thịt bò vào đảo đều là tắt bếp.

Video đang HOT

Vào mùa đông có món rau muống xào thịt bò ăn với cơm nóng rất ngon, chúc các bạn thành công!

Món rau xào thịt bò vừa ngon vừa dễ làm

Món rau xào thịt bò vừa ngon lại vừa dễ làm sẽ giúp cho bạn có thêm những bữa cơm thật ngon và ấm áp bên gia đình mỗi ngày..Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể kết hợp tạo ra nhiều món ăn ngon, lại dễ làm.

Món rau xào thịt bò vừa ngon vừa dễ làm

Món rau xào thịt bò vừa ngon vừa dễ làm:

Món thịt bò xào rau muống:

Rau muống là loại rau khá quen thuộc trong tiềm thức của người Việt. Không chỉ là một loại rau ngon là nó còn đem lại nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.

Cùng với đó, rau muống kết hợp với thịt bò, sẽ tạo ra một món ăn làm bữa cơm nhà bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Thịt bò xào rau muống

Món thịt bò xào khổ qua:

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là một loại rau quả khá bổ dưỡng, mặc dù có vị đắng tưởng chừng là khó ăn với nhiều người nhưng nếu bạn xào nó với thịt bò thì sẽ thành một món ăn ngon.

Thịt bò dai dai, ngọt mềm, kết hợp cùng miếng khổ qua được thái mỏng, có vị đắng nhẹ, sẽ tạo nên một mùi vị ngon khó cưỡng.

Món thịt bò xào khổ qua

Món thịt bò xào ớt chuông:

Món thịt bò xào ớt chuông vừa ngon, đẹp mắt lại dễ làm.

Vị ớt cay cay cùng với mùi thơm của rau cần, lá hành cộng thêm thịt bò xào vừa chín tới sẽ là món ăn ngon tuyệt.

Món thịt bò xào ớt chuông

Món thịt bò xào súp lơ:

Súp lơ không chỉ quyến rũ các chị em bởi độ giòn, ngon mà còn là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, giúp ngăn ngừa loãng xương, cải thiện sức đề kháng,...

Cùng với thịt bò tạo nên món ăn đầy bổ dưỡng trong mâm cơm gia đình bạn mỗi ngày.

Món thịt bò xào súp lơ

Món thịt bò xào mướp hương:

Mướp hương vừa thơm vừa ngọt thanh cùng với vị ngọt của thịt bò thì quả là tuyệt vời.

Sự kết hợp này không chỉ đem lại một món ăn thú vị mà còn là sự lựa chọn vô cùng bổ dưỡng lại thanh nhiệt.

Món thịt bò xào mướp hương

Món thịt bò xào dưa chua:

Vị chua chua của dưa chua kết hợp với vị ngọt của thịt bò , thêm một tí ớt cay cay nữa thì ngon tuyệt vời.

Món thịt bò xào dưa chua này, đảm bảo vừa mới lạ, vừa ngon, ăn cơm hoài không ngán luôn.

Món thịt bò xào dưa chua

Cách làm thịt bò xào rau muống xanh giòn, thơm ngon Từng cọng rau muống giòn ngon xanh mướt mắt, thịt bò mềm ngọt mà không bị dai. Áp dụng ngay cách làm món rau muống xào thịt bò này để gia đình cùng thưởng thức. Chuẩn bị nguyên liệu - 1 mớ rau muống non - 100gr thịt bò phi lê - 1 củ tỏi - 1 chút bột nêm - 1 chút...