xào kèo nèo với tỏi

Cách nấu lẩu mắm miền Tây quê Ngoại

Lẩu mắm là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng nguyên liệu đa dạng, phong phú của món ăn

Cách làm Lẩu cá lăng ngon hấp dẫn như ăn ngoài hàng

Mónlẩu cá lăngchắc chắn sẽ rất ngon và lạ miệng, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên. Đó là nhờ sự kết hợp hài hòa giữa cá lăng và các loại rau ăn lẩu

Lẩu cá dìa

Cá dìa chín mềm, ngọt thịt vô cùng, rất thơm nhờ ướp với Aji-Quick Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái. Nước lẩu chua chua, cay cay, ngon hài hoà chuẩn lẩu Thái, lại còn màu sắc rau củ bắt mắt...

Món lẩu cá kèo lá giang chua ngọt không tanh

Món lẩu cá kèo lá giang chua ngọt có mùi thơm kích thích vị giác người thưởng thức. nước lẩu chua chua ngọt ngọt vừa miệng.

Lẩu đầu cá bớp rau kèo nèo

Rau kèo nèo là một loại rau ở miền sông nước Nam Bộ, nấu lẩu chua với cá là tuyệt vời! Nước lẩu thơm gia vị, vị chua mặn ngọt vừa ăn, thịt cá thấm vị.

2 cách làm kèo nèo xào tỏi và kèo nèo xào tép đơn giản đậm đà

Kèo nèo là một loại rau vô cùng bồi dưỡng, có nhiều tại khu vực miền Tây sông nướcHôm nay, cùngvào bếplàm mới thực đơn hằng thực của gia đình bằng 2món xàolà kèo nèo xào tỏi và kèo...

Bún mắm đậm đà cho tuần mới

Bún mắm là một trong số các món ăn đặc sản dân dã của các tỉnh miền Tây sông nước. Tuy có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng đến nay bún mắm đã trở thành một đặc sản của Việt Nam được n...

Trời lạnh làm nồi lẩu mắm mát ruột, thơm lừng cả nhà

Ngoài những loại lẩu thông thường như lẩu gà, bò... thì bạn có thể thử làm lẩu mắm mới lạ theo hương vị miền Tây cho cả nhà thưởng thức.

Lần đầu ăn rau kèo nèo cuộn thit heo hấp

Hôm nay Cẩm đi hái 1 ít rau kèo nèo về, nghe nói rau keo nèo ăn sống cuộn với thịt heo rất ngon. Về nhà làm món thịt heo hấp cuộn với các loại rau sống và nhất là rau kèo nèo, cảm ...

Với tôi, hôn nhân là “quả chín” của tình yêu 2 đứa

Biết rằng mọi sự so sánh đều là khập khiễng nhưng tình cảm sau hơn 1 năm cưới nhau thật khác với 5 năm mình đã có trước đây.

[Chế biến] – Mứt kiwi chua chua, ngòn ngọt đón Tết

Chị em có thể làm mứt kiwi hấp dẫn để bổ sung vào những món đãi khách tới chơi nhà ngày Tết nhé!

[Chế biến] – Nấu nhanh đầu tuần với canh chua cá kèo, thịt kho tiêu

Cho ngày đầu tuần bận rộn, một bữa cơm nấu nhanh với canh chua cá kèo lá giang và thịt kho tiêu sẽ không mất thời gian mà vẫn ngon miệng, đủ chất.

Với tôi, tình yêu màu đen

Tôi đã mấy lần yêu nhưng toàn thất bại, mối tình đầu dang dở, hai mối tình kết tiếp cũng không thành. Tình yêu của tôi là những chuỗi ngày buồn, là một màu đen u tối. Tôi không phả...

Mắm mùa mưa

Mắm là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Nói đến mắm là nói đến vị đậm đà, mặn mà bắt cơm, mặn nhưng luôn mát lòng bởi rổ rau xanh mướt đi kèm. Những ngày mưa rả rích, bữa cơm ...

[Chế biến] – Lẩu cua nấu mẻ

Cua biển ngọt thịt, dù là luộc hấp đơn giản hay dùng nấu lẩu, nấu cà ry, xốt me... đều ngon và bổ dưỡng. Cua giàu protein, canxi, sắt, vitamin, omega 3, tốt cho khung xương và não ...

[Chế biến] – Lẩu mực chanh dây

Nồi lẩu bốc khói nghi ngút có con tôm sú đỏ au, khoanh mực trắng nõn, gắp rau xanh mướt... Chỉ bao nhiêu đó thôi cũng đã quá đủ cho một bữa ngon mê mẩn, no căng bụng mà vẫn yên tâm...

Bánh đúc lạc – Món ngon của người Hà Nội

Cùng với bánh cuốn Thanh Trì, hình ảnh trên vai đôi quang gánh với tiếng rao thân thuộc: Ai bánh đúc nào, bánh đúc lạc đây" đã trở nên quen thuộc trên mỗi nẻo đường, ngõ phố Hà Nội...

Kèo nèo – rau ngon vùng sông nước

Có ăn thử mới biết tại sao người miền Tây kết loài rau bình dị này đến vậy.

[Chế biến] – Mứt xoài dẻo

Món mứt xoài dẻo với vị chua nhẹ, ngọt dịu, dẻo thơm và ăn hơi dai dai đầy hấp dẫn. Bạn hãy thử trổ tài đãi người thân xem sao.

[Chế biến] – Mứt cóc chua cay

Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân món mứt cóc bao tử chua chua, cay cay, thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị.

[Chế biến] – Lẩu mắm miền Nam

Đỉnh cao trong nghệ thuật thưởng thức mắm của người dân Nam Bộ là món lẩu mắm. Đây là một món ăn thể hiện nét tài hoa của người miền Nam, khiến nó được tôn vinh thành một trong các...

Thơm ngon bún mắm Châu Đốc giữa lòng Sài Gòn

Tọa lạc trên con phố nhộn nhịp, quán bún mắm Châu Đốc giản dị được chủ quán người Trà Vinh chế biến vừa miệng nhiều thực khách.

[Chế biến] – Vịt nấu chao

Vịt xiêm làm sạch: 1/2 con, chao trắng: sáu viên, chao đỏ: bảy viên, hành tím: 180g, tỏi: 100g, dầu mè: năm giọt, gừng củ: 80g, rượu trắng: năm muỗng canh, khoai môn: 400g, bún: 50...

[Chế biến] – Ô mai khế xào

Từng lát ô mai khế có vị dẻo, dai, thoang thoảng mùi gừng là món vặt ai cũng mê.

[Chế biến] – Lẩu cá bóp măng chua

Mùi thơm phức của nước dùng lẩu phảng phất, quyện trong từng sớ thịt cá bóp dai và ngọt, cùng vị măng chua giòn giòn và xen lẫn vị cay của ớt rất thú vị.

Dưa kèo nèo dân dã quê tôi

Ai đã từng ăn lẩu mắm miền Tây sẽ biết kèo nèo là một loại rau mọc dưới ruộng hay trong ao nước không sâu, đất bùn ẩm thấp. Kèo nèo cùng họ với rau mác nhưng hấp dẫn hơn nhờ vị đắn...

Người đàn bà mang tội mất trinh

Suốt những năm tháng yêu nhau. Tôi bị kìm kẹp bởi những nỗi sợ vô hình. Tôi đến bên anh khi không còn trong trắng. Mối tình đầu với những đam mê và khờ khạo khiến tôi không giữ đượ...

Hối hận

Chị đến tìm tôi trong tâm trạng bất an, vẻ mặt phờ phạc. Sự thiểu não của chị lúc này ngược hẳn với vẻ đẹp rạng ngời của chị cách đây chưa lâu. Chưa kịp nói gì với tôi, chị òa khóc...

[Chế biến] – Lẩu chua Nam bộ

Cá lóc làm sạch, cắt đôi, ướp chung với nước mắm, để cho thấm. Hành tím lột vỏ, thái miếng. Rau rửa sạch, để ráo nước. Me trộn với nước, lọc bỏ hột. Tỏi phi thơm với chút dầu ăn.

Anh đến với tôi để “xả stress”

Khi đọc được bài viết Hai năm một kiếp vợ hờ, tôi bỗng thấy xót xa cho chính thân phận mình bởi hoàn cảnh của tôi cũng rất giống hoàn cảnh của chị. Tôi muốn nói lời cảm ơn với chị ...

Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Gòn

Vị ngọt đậm đà, cay cay dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm, tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng.

Bánh đúc Đồng Quan

Nhìn tấm bánh tròn to, trắng tinh lấm tấm điểm những sợi dừa hay hạt lạc béo ngậy, khiến thực khách không thể kìm được cảm giác thèm. Bẻ miếng bánh đúc mà không bị dính tay, chấm v...

Học để có “kỹ năng yêu”

Những lúc tôi gợi ý, thì anh ấy muốn tôi dùng tay đến lúc xong việc thì thôi. Tôi rất khổ tâm và cứ tự hỏi mình rằng tại sao anh ấy lại chỉ thích làm chuyện ấy theo kiểu ích kỷ như...

Làm sao để biết anh đến với tôi vì vật chất?

Tôi có nên yêu anh - một chàng trai ngoại tỉnh, nhà nghèo và tôi cũng không biết có phải anh đến với tôi vì vật chất hay không nữa?

Anh có phù hợp với tôi không?

Tôi cần 1 người đàn ông biết chịu khó làm ăn, không phải cần 1 cậu con trai con nhà giàu. Tôi cần sự quan tâm nhỏ nhặt nhưng anh ấy vô tâm quá...

Ngoại tình vì vợ chẳng muốn “yêu”

Cô gái này nói chuyện với tôi, cùng tôi uống rượu, sáng tỉnh dậy tôi thấy mình nằm trên chiếc giường lạ bên cạnh là người con gái đó.

[Chế biến]-Mứt khoai lang dẻo

Gần Tết rồi bạn hãy trổ tài làm mứt cho gia đình cùng thưởng thức nhé, mứt khoai lang dẻo, bùi, không quá ngọt như ở ngoài hàng bán.

Với tôi, anh đã chết!

Những suy nghĩ không biết chia sẻ cùng ai. Nhật kí ở đó, nhưng không thể chứa đựng, tôi muốn nói ra với ai đó, để được lắng nghe nhưng không phải là bạn bè để nhận những lời khuyên...

Có còn là riêng em

Nhiều lần em đã tự hỏi lòng có phải em đến với anh là sai lầm không? Đã có nhiều nói với em rằng anh có gì đặc biệt và hay mà em lại yêu anh đến thế. Lúc đó em chỉ biết cười vì em ...

Lý do tôi ế

Một hôm chàng sang cơ quan rủ tôi đi ăn lẩu, sau khi ổn định chỗ ngồi và gọi món, chàng quay sang hỏi tôi "Em uống gì?". Tôi hồn nhiên trả lời: "Dạ, cho em chai Ken". (bia Heineken...

Khi tình yêu không còn

Tôi đã có mối tình đầu thật đẹp và hạnh phúc. Anh đến với tôi khi tôi bắt đầu bước vào năm thứ tư Đại học. Tôi mặc dù không xinh đẹp gì nhưng theo đánh giá của bạn bè thì tôi là ng...

Chiêu “độc” từ xa

Nhiều người nghĩ rằng các đôi yêu nhau ở gần nhau mới có cơ hội thể hiện tình yêu và dễ dàng đưa ra những "chiêu thức" lãng mạn. Tuy nhiên, những đôi yêu nhau trong xa cách vẫn cực...