Vợ đảm làm lạc bọc bột chiên giòn tan kiểu mới, con thích chồng cũng mê theo
Chắc chắn đây sẽ là món nhâm nhi ăn chơi mà cả chồng và con bạn đều rất thích.
Chuẩn bị:
- 250 gram lạc sống, 1 quả trứng, nửa bát nhỏ tinh bột ngô, 20 gram đường bột
Cách làm:
Lạc rửa sạch, cho vào bát nước ngâm rồi dùng tay chà xát cho sạch.
Cho lạc ra, dùng khăn khô hoặc khăn giấy nhà bếp thấm khô. Đập một quả trứng nhỏ khoảng 45 gram vào bát lạc.
Sau khi thêm trứng rồi khuấy đều, thêm tinh bột ngô và đường bột. Đảo đều để tinh bột bám đều vào từng hạt lạc.
Video đang HOT
Làm nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, tắt lửa khi dầu nóng 5 phút, cho từng hạt lạc vào chảo dầu, rồi mở lửa. Nếu lạc bị dính quá có thể dùng đũa để gỡ và dàn đều chúng ra.
Chiên cho đến khi đậu phộng hơi cứng rồi vớt ra.
Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ cao, đổ lạc vào chiên lại trong nửa phút rồi vớt ra giấy thấm dầu, sau đó thưởng thức.
Món lạc bọc bột chiên kiểu này chẳng những ngon, giòn lại có vị ngòn ngọt chắc chắn chồng con sẽ rất thích.
Chúc các bạn thành công!
Theo Eva.vn
Bé lười ăn rau, mẹ làm ngay bánh bí đỏ mềm mượt cho bé ăn vặt nhé!
Từng miếng bánh bí đỏ ngọt thơm dẻo mịn lại mát lành là một món bánh ngon miệng cho những bữa ăn phụ.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
800g bí đỏ
220ml sữa tươi
100g tinh bột ngô
20g đường
Mật ong
Hoa mộc (nếu có)
Cách làm:
Cho tinh bột ngô vào bát, thêm sữa tươi vào trộn đều, để riêng. Bí sơ chế sạch rồi thái lát, cho bí vào nồi hấp rồi hấp chín. Khi hấp bí sẽ có nhiều nước, bạn bỏ phần nước này. Cho phần bí vào máy xay nhuyễn cùng với đường trắng.
Đổ bí xay nhuyễn vào một cái nồi nhỏ, bật nhỏ lửa và khuấy đều. Đổ bột đã trộn sữa từ từ vào nồi bí, vừa đổ vừa khuấy đều nồi bí. Đun cho đến khi nồi bí sánh đặc lại.
Đặt một miếng giấy nến (giấy nướng) vào đáy khuôn, quét một lớp mỏng dầu ăn trên thành khuôn, đổ bột bí ngô đã nấu vào khuôn, dàn đều rồi để nguội. Cho khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ cho đông cứng hoàn toàn. Lấy bánh bí ra, cắt miếng vừa ăn.
Thêm chút mật ong và hoa mộc lên trên để tăng hương vị.
Thành phẩm:
Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình. Với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, đây sẽ là món bánh lý tưởng nếu bạn có con nhỏ mà bé lười ăn rau củ đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Tổ Quốc.vn
Đậu phụ rẻ tiền nhưng chế biến theo phương thức đặc biệt trở thành món ngon ai cũng thích Món đậu phụ rim tôm là một món ăn không những thơm ngon lạ miệng lại đậm đà, thích hợp thưởng thức trong những hôm trời chuyển lạnh. Nguyên liệu món đậu phụ rim tôm 300gr đậu phụ, 100gr tôm nõn, Gia vị gồm: hạt tiêu, gia vị, dầu hào, hành hoa, tinh bột ngô. Thực hiện đậu phụ rim tôm Bước 1:...