viện ẩm thực

Chuẩn ‘men’ là biết vào bếp

Khi đi học lớp nấu ăn đầu tiên ở Học việnẨm thực Hà Nội, Nguyễn Thái Phong (Q.Cầu Giấy, Hà Nội) mới học tiểu học. Các món Phong học khi đó cũng đơn giản: salad dưa chuột, gà tẩm bột rán và cơm rang thập cẩm. Hết buổi, cả lớp học toàn cá...

Sự thật về món ăn cung đình Triều Tiên: Không ớt, không cà rốt, không hành tây

Bà Han Bok-ryeo, chủ tịch của Viện ẩm thực Hoàng gia Hàn Quốc, đã chỉ ra các bí quyết tạo nên những món ăn cung đình từ bộ phim truyền hình nổi tiếngNàng Daejanggeum

Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bội phần

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon lại có thể đi kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra vô vàn các món ăn hấp dẫn. Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có thể bảo q...

Grand Palace Niềm vui trọn vẹn .

Grand Palace tạo ấn tượng với khách hàng từ cái nhìn đầu tiên với sự sang trọng và đẳng cấp, cũng như sự thân thiện và chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên.