vi khuẩn salmonella

Cẩn trọng khi mua sản phẩm ớt khô, ớt bột

Sử dụng hóa chất, phẩm màu sai quy định và liều lượng trong sản xuất, chế biến ớt khô, ớt bột gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe người tiêu dùng.

Những thói quen ‘độc’ hơn mắc ung thư, nhiều người Việt làm hàng ngày

Nhiều thói quen chúng ta làm hàng ngày mà không hề biết rằng nó là thủ phạm gây nên vô số bệnh nguy hiểm, thậm chí độc hơn cả ung thư.

An toàn vệ sinh thực phẩm trường học: Nỗi lo không của riêng ai

Thực phẩm bẩn xâm nhập vào bữa ăn bán trú của trẻ nhỏ đang trở thành "vấn nạn" khiến cộng đồng bức xúc và lo sợ. Đã có những vụ việc hàng trăm trẻ em phải nhập viện vì nghi ngộ độc...

Xin đừng hôn gà

MỸ - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ khuyến cáo mọi người không nên hôn gà, chạm tay vào gà hay đưa gà vào nhà ở.

Sữa bột trẻ em bị thu hồi vì bị biến màu và ôi thiu

Hãng sữa nổi tiếng Abbott Laboratories đang tiến hành thu hồi một loại sữa bột dành cho trẻ em vì bị ôi thiu và biến màu.

Ăn trứng sống tăng nguy cơ ngộ độc

Hàng xóm nhà tôi rủ nhau ăn trứng gà sống, đập vỏ và ăn trực tiếp luôn. Ăn trứng sống như vậy có bổ dưỡng hoặc gây hại gì không?

Mỡ heo bốc mùi vẫn bị mang đi bán kiếm lời

Cục QLTT tỉnh Lạng Sơn cũng phát hiện và buộc tiêu hủy 03 bao tải chứa đựng mỡ heo đã chảy nước, bốc mùi hôi thối có tổng trọng lượng 140kg.

Ngộ độc thực phẩm tiềm ẩn trong mỗi bữa ăn hàng ngày

Mặc dù không có dấu hiệu nhiễm bẩn, nhưng những bữa ăn hàng ngày vẫn có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm bởi vi khuẩn tồn tại sau cánh cửa nhà bếp, trên các bề mặt mà chúng ta...

Giá đỗ có thể là thực phẩm mang nguy cơ rủi ro cho sức khỏe

Giống như bất kỳ sản phẩm khác được ăn sống hoặc chế biến nhẹ, rau mầm (hay giá đỗ) có nguy cơ gây ra các căn bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm.

Thu hồi gia vị taco bán trong Walmart vì nhiễm vi khuẩn salmonella

Cơ Quan Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết hai hiệu gia vị taco bán trong Walmart đang bị thu hồi vì nhiễm vi khuẩn salmonella.

Nguy hại ra sao khi gián bám vào thực phẩm của chúng ta?

TheoHealth sitebản thân gián không gây ra bệnh nhưng chúng là vật truyền bệnh hoặc mang mầm bệnh từ hàng triệu vi khuẩn.

Chén đựng thức ăn của thú cưng có thể gây bệnh cho người

Toilet hoặc nhà bếp thường là những nơi có nhiều vi khuẩn nhất trong nhà. Với những người nuôi thú cưng, danh sách này còn có thêm chén đựng thức ăn của chúng.

Luộc trứng bằng nước lạnh hay nóng? Nếu làm sai ở các bước chính, trứng vẫn còn vi khuẩn

Nhiệt độ của nước sẽ quyết định chất lượng của quả trứng, còn thời gian luộc sẽ ảnh hưởng đến việc có loại bỏ được vi khuẩn ở trứng hay không.

Xử phạt hơn 82 triệu đồng tiệm bánh mì nổi tiếng khiến 215 người ngộ độc

Ngày 24/1, thông tin từ UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bán bánh mì nổi tiếng Cô Dung. Các nguyên liệu để làm bánh mì của cơ ...

Đã xác định được nguyên nhân vụ hàng trăm người bị ngộ độc ở Đắk Lắk

Cơ quan chức năng đã xác định được nguyên nhân khiến hàng trăm người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại TP.Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk).

Đắk Lắk: Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm của hàng trăm bệnh nhân

Bà Lê Thị Châu, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đắk Lắk cho biết, hơn 200 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mỳ xảy ra tại Đắk Lắk là do nhiễm vi khuẩn Salm...

Vi khuẩn đường ruột là thủ phạm gây ngộ độc hơn 220 bé mẫu giáo Hà Nội

Xét nghiệm mẫu bệnh phẩm sau vụ ngộ độc hôm 14/11 cho kết quả dương tính với Salmonella, vi khuẩn gây nhiễm trùng đường ruột.

Vi khuẩn này có trong cơ thể người đang đứng trước tình trạng kháng thuốc, làm thế nào để bảo vệ bản thân mình?

Salmonella là một vi khuẩn sống trong ruột của động vật có vú, bò sát và chim. Ở người, nó có thể gây buồn nôn, ói mửa và tiêu chảy, cùng với đau đầu, ớn lạnh và các triệu chứng gi...

Ổ vi khuẩn trên chiếc thớt ở căn bếp nhà bạn

Thớt chứa số vi khuẩn nhiều gấp 200 lần so với bồn cầu, đặc biệt là vi khuẩn Salmonella, E.coli, độc tố nấm aflatoxin.

Năm loại vi khuẩn kháng kháng sinh đặc biệt nguy hiểm

Các vi khuẩn Salmonella, lao và bệnh lậu vô hiệu kháng sinh thông thường, khiến gần một triệu người tử vong mỗi năm.

Tìm hiểu về Salmonella – hung thủ gây chứng ngộ độc kinh khủng nhất

Là một trong những loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến nhất, nhưng có lẽ không nhiều người biết đến Salmonella.

8 thực phẩm luôn dán mác an toàn nhưng lại có thể phá hủy cơ thể bạn

Các nghiên cứu chỉ ra rằng rất nhiều loại thực phẩm dán nhãn mác an toàn trong siêu thị lại không hề lành mạnh như chúng ta nghĩ, thậm chí nếu chế biến hoặc ăn uống sai cách có thể...

5 thực phẩm tuyệt đối không được rửa với nước mà bạn không hề nghĩ tới

Việc rửa một số thực phẩm có thể làm lây lan vi khuẩn dẫn đến nhiều hậu quả đáng tiếc

Cẩn trọng với nguồn bệnh từ 10 thực phẩm thông dụng hàng ngày

Thịt, trứng, rau xanh,... là những thực phẩm thường được dùng trong các bữa ăn gia đình nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, cần được chế biến kỹ càng.

Cắn móng tay và những nguy hiểm tiềm ẩn rất ít người biết

Các chuyên gia tiết lộ lý do cắn móng tay nguy hiểm cho sức khỏe là vì nó là con đường đưa vi khuẩn salmonella. E.coli vào cơ thể, gây bệnh tiêu chảy và đau dạ dày.

Tráng bát bằng nước sôi: Chỉ trấn an về tâm lý!

Tráng bát bằng nước nóng trước khi ăn là thói quen của nhiều người để đảm bảo vệ sinh đồ dùng ăn uống. Tuy nhiên, trong những hoàn cảnh khác nhau, không ít người lựa chọn giải pháp...