vị chua thanh

Nấm sò nướng chấm muối chanh

Nhà tôi thường ăn nấm sò, còn gọi là nấm bào ngư. Lâu nay chúng tôi chỉ chế biến nấm sò loanh quanh các kiểu xào, nấu canh, hấp...

Nóng ngộp thở, chống chán ăn bằng bún ốc sườn non, thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Bát bún ốc sườn non được chan nước canh có vị chua thanh mát của dấm bỗng, vị thơm của các loại rai ăn kèm, thêm vài miếng sườn non hấp dẫn đủ để chinh phục bất cứ người nào thưởng...

Nắng nực trời trưa nhớ tô canh bò nấu khế

Hôm qua bạn ở miền Nam nhắn gửi vô cho vài trái khế chua vườn nhà để nấu với thịt bò, nhớ quá chừng. Bày đặt dữ rứa, khế chua ở mô cũng như nhau mà. Không, bạn nói, cái dư vị khế v...

Thanh mát canh me đất cá cơm

Mùa hè về ve sôi ngoài ngõ, từ sáng sớm nắng đã đổ lửa khiến ai cũng mệt lả đi. Để giải nhiệt, người ta tìm đến nước đá lạnh,

Cách nấu canh ngao chua ngon, mát lành giải nhiệt cho ngày hè

Ngày hè oi bức, đi làm về mệt mỏi được bát canh ngao nấu chua, cơn mệt mỏi chẳng mấy chốc mà tan biến hết. Các bà nội trợ đừng bỏ lỡ món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ dàng chế biến này nh...

Cách làm sữa chua mận cơm đổi vị dịp lễ 30/4

Vị chua thanh, chát nhẹ của loại trái cây báo mùa hè của miền Bắc giúp cách làm món sữa chua quen thuộc tươi mới, thơm ngon hơn.

Thịt ba chỉ kho cam

Vị chua thanh của cam đi kèm vị béo mềm của thịt ba chỉ, cùng màu sắc sinh động của khiến bữa cơm thêm ngon miệng.

Dân dã món canh chua từ rau rừng

Đồng bào dân tộc vùng cao sử dụng nhiều loại rau rừng để nấu canh chua, trong đó một loại rau phổ biến được bà con ưa chuộng là cây lá lồm nấu canh chua.

Canh cá măng chua đậm đà

Món canh cá măng chua với vị ngọt của cá tươi, vị chua thanh của măng rất thích hợp với bữa cơm gia đình.

Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu ăn cùng bánh phồng tôm có thể làm món khai vị, hương vị chua thanh, nhiều rau, vị thịt bò đậm đà.

Về xứ cát ăn món canh chua xương rồng nấu cá lóc

Món canh cá lóc nấu xương rồng có vị chua thanh khó tả. Vị thanh hơn vị chua của khế, vị chua lá giang, xanh thì bắt mắt, ăn thì giòn sần sật, rất thú vị.

4 cách nấu canh đơn giản chống ngấy và bổ dưỡng

Đây là những món canh quen thuộc mang vị chua chua, thanh mát giúp cho bữa cơm của bạn thêm ngon miệng, cách nấu canh đơn giản giúp bà nội trợ dễ dàng thực hiện.

Những món gỏi phải có giúp chống ngán sau Tết

Sau những ngày dư thừa đạm, thì những món nộm, gỏi thanh mát sẽ rất phù hợp để ăn kèm trong những bữa cơm gia đình sau Tết.

Ai ai cũng ăn bánh chưng với dưa hành nhưng vì sao ăn thì chỉ người thông minh mới biết

Bạn có biết, chính sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa hương vị chua thanh - béo ngậy đã giúp món bánh chưng trở nên thêm phần hấp dẫn.

Cách muối dưa cải ngon mà giòn nhất không bị váng

Cách muối dưa cải chua sẽ cho bạn 1 món được sử dụng ăn kèm với nhiều món ăn mặn trong bữa cơm như: thịt đông, thịt kho, gà rang...

Bò nhúng giấm

Bò nhúng dấm có vị chua thanh, ăn kèm bún và bánh tráng, phù hợp để thưởng thức trong những ngày cuối năm quây quần.

Hướng dẫn ếch xào cải chua thơm ngon

Có ai mà không ghiền vị chua thanh, mặn mà của cải chua nào? Hãy bắt tay cùng chế biến món ăn hoàn toàn mới giữa cải chua và thịt ếch. Bảo đảm sau khi thưởng thức, người thân sẽ bả...

Rủ nhau đi ăn lẩu ếch Lee Tống ngon nức tiếng Hà Nội

Nếu như ai đang tìm kiếm một quán lẩu ếch ngon, mang hương vị đặc trưng, đạt đủ tiêu chí Ngon-Bổ-Rẻ, phục vụ nhiệt tình cùng không giản thưởng thức tự do thoải mái thì không thể nà...

Độc đáo lẩu cà ra xứ Đông Triều

Là giống phát triển tự nhiên, cà ra có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cà ra rang me, cà ra hấp..., nhưng món ăn độc đáo, lạ nhất có lẽ là lẩu cà ra.

Cà na – món quà quê trong ký ức tuổi thơ

Lấy một trái cà na chấm muối ớt cay cho vào miệng, chậm rãi thưởng thức hương vị chua thanh và mằn mặn hòa quyện vào nhau thì không gì tuyệt vời bằng.

Tranh thủ cuối tuần tôi làm mẻ mứt chanh phết bánh mì ăn sáng vừa tiện vừa chất lượng

Mứt chanh nghe có vẻ lạ nhưng nếu bạn thử một lần chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng. Món mứt này cất trong tủ lạnh rồi phết bánh mì ăn sáng cực ngon đấy!

Bí quyết nấu lẩu ngũ hoa cá lăng thơm ngạt ngào

Cho những trưa hè oi nồng là món lẩu với vị chua thanh ăn kèm với những loại hoa chỉ có vào mùa này là thứ bạn nên lưu ý bổ sung vào thực đơn gia đình.

Cá đục nướng và nấu canh chua

Cá đục thuộc loại cá biển, sống gần bờ, hình dạng giống như cá bống nước ngọt, hầu như có quanh năm. Thịt cá đục chắc, trắng và có vị ngọt nên có thể chế biến nhiều món hảo hạng. Đ...

Lạ vị món cá kèo kho trái giấm

Món cá kèo kho trái giấm là món ăn ngon, có hương vị khá đặc biệt do bộ ruột cá béo, mật cá đăng đắng.

Canh măng chua ấm nóng cho bữa cơm gia đình ngày giao mùa

Món canh có vị chua thanh nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng của thì là rất hấp dẫn và thơm ngon.

Cách làm mứt cam ngâm đường uống nước cực dễ, mát lạnh tái tê

Một ngày hè oi bức, hãy pha nước uống với mứt cam ngâm đường để hạ hỏa nhé. Với cách làm đơn giản, vị chua thanh, ngọt nhẹ, lạnh tê, đây chính là thức uống mà bạn đang kiếm tìm đấy...

Nấu canh cá cứ theo đúng công thức này thì vừa ngon lại chẳng bao giờ có mùi tanh!

Chẳng những có vị chua thanh rất dễ ăn, nấu canh cá theo cách này còn giúp bạn có được món canh với rất nhiều rau, bổ sung chất xơ nữa.

Làm lẩu bò nhúng chuẩn nhà hàng cho gia đình cùng thưởng thức

Mưa gió thất thường, lẩu bò nhúng dấm là ý tưởng cực thú vị bởi lẩu có vị chua thanh dễ ăn rất phù hợp vào dịp nghỉ lễ sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè tại nhà.

Hà Nội lạnh đến mấy thì 4 món này vẫn xứng đáng bỏ công vượt rét đi ăn

Chờ mãi thì mùa đông cũng đến rồi, trời lạnh thế này, chẳng có gì hơn là bát phở lõi giòn sần sật hay tô bún ốc chua dịu, thơm nức, chỉ ngửi thôi đã khó kìm lòng.

Quán bún ốc phá cách, khách sành ăn phải chờ tới lượt

Bát bún ốc của một quán ở Hà Nội được cho thêm sườn nhưng vẫn giữ nguyên vị chua thanh vốn có của món ăn truyền thống.