vấn nạn thịt bò

Tại sao những nhà hàng sang trọng bậc nhất luôn phục vụ khẩu phần ăn bé tí trên một chiếc đĩa to?

Nhiều người miêu tả hiện tượng này như không có gì trên đĩa nhưng có mọi thứ trên hoá đơn, song đa số người thích fine dining không ai phàn nàn nhiều về chuyện ấy cả.

Muối hồng Himalaya có tốt hơn muối trắng không?

Muối có nhiều công dụng: Tạo hương vị cho thức ăn, giúp cho chúng ta không chết vì thiếu natri (hiếm gặp nhưng có thật), và những điều này đúng cho mọi loại muối dù màu trắng hay m...

Món bò sốt tiêu đen vừa khô vừa dai là do bạn đã không ướp đúng theo công thức chuẩn này

Theo đầu bếp, lý do thịt bò bị khô, dai và không ngon là do người nấu đã quên, bỏ qua hoặc không biết một vài thao tác quan trọng, đặc biệt là ngay từ bước đầu tiên là ướp thịt.

Cách làm thịt bò khô bằng chảo chống dính

Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn là món không thể thiếu trên bàn nhậu hay mỗi khi Tết về.

Cách làm thịt bò tái chanh đơn giản chống ngán cho ngày Tết

Cái tinh túy và đặc biệt nhất ở món bò tái chính là hương vị tươi ngon nguyên bản của thịt bò gần như được giữ nguyên, thêm vị chua của chanh khiến bạn ăn mãi không thấy ngán.

Bí quyết nấu cháo bò giải rượu, bia thơm ngon, bổ dưỡng

Giải rượu, bia là vấn đề được nhiều người quan tâm mỗi khi ngồi vào tiệc, hội họp, lễ, Tết... Có rất nhiều cách để giải rượu, bia trong đó không thể không nhắc đến cháo bò vừa thơm...

Thịt bò giả, thịt ôi thối được “phù phép” len lỏi vào bữa cơm gia đình

Dịp tết, nhu cầu tiêu thụ thịt bò cao hơn bao giờ hết. Vì sức tiêu thụ lớn, chúng ta không thể loại trừ nguy cơ thịt bò bẩn trà trộn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, gây tổn hại...

Tất bật với Tết, bữa tối nhà tôi chỉ còn 2 món này mà ai cũng hăm hở khen ngon

Chỉ cần 2 món này thôi bữa tối của gia đình đã ngon đến không ngờ.

‘Bật mí’ về công nghệ giúp xe hơi thoát khỏi bàn tay của hacker

Mitsubishi đang phát triển một dạng tường lửa giúp bảo vệ các loại xe hơi (có kết nối máy tính) trước nguy cơ bị hacker xâm nhập.

Bia, nước ngọt rục rịch tăng giá nhẹ, rau xanh, thịt lợn giữ ổn định

Chỉ còn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán. Nhiều mặt hàng trên thị trường đã rục rịch tăng giá, trong khi đó một số loại thực phẩm thiết yếu như rau xanh, thịt lợn lại giữ giá ổn đị...

Bò sốt vang ăn kèm bánh bao cho bữa sáng cực ngon cực nhanh

Bạn có thể chuẩn bị món bò sốt vang từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ cần làm nóng lại ăn kèm bánh bao giòn.

Khi ướp bít tết, đừng quên cho thứ này thịt sẽ ngon, ngọt hơn cả ngoài hàng

Biết cách tẩm ướp đảm bảo hương vị món bít tết tự tay làm sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Tết về đến ngõ rồi, mách các mẹ cách chọn thịt tươi sống đảm bảo an toàn và sạch sẽ, ra chợ cứ thế mà theo

Khoảng thời gian này, việc lựa chọn thịt tươi sống làm sao cho sạch sẽ và tươi ngon, đảm bảo cho cả gia đình có một cái Tết an toàn, không bị ngộ độc thực phẩm là một bài toán vô c...

Một công thức pizza nhân nhồi “quen mà lạ” đang gây sốt trong cộng đồng ẩm thực Hàn Quốc

Cứ ngỡ là chiếc pizza thông thường, nhưng khi khám phá phần nhân thú vị bên trong, bạn sẽ ngạc nhiên lắm đấy.

Thử ngay món bò cuộn nấm mới toanh cho bữa tiệc cuối năm thêm viên mãn

Thịt bò mềm ngọt thơm mùi hạt tiêu, nước xốt thì đậm đà. Món bò cuộn nấm này mà ăn cùng với cơm hẳn sẽ rất hao lắm đấy.

Hủ tiếu bò kho thơm ngon cho bữa sáng, ăn một bát lại muốn thêm hai

Hôm nay gợi ý cho các bạn cách nấu hủ tiếu bò kho chuẩn vị, ngon đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi

Bạn đã thử chưa – bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Món bò khô viên này cực hợp để đãi khách trong dịp Tết sắp tới.

Đổi bữa với rau càng cua trộn thịt bò ngọt mát

Rau càng cua là một loại rau quen thuộc dễ trồng, khi kết hợp với thịt bò lại cho ra một món ăn vô cùng thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn vô cùng.

Những món ăn có tên gọi kỳ quặc ở Trung Quốc, đặc biệt là cái số 3 khiến ai nghe cũng bật cười

Ẩm thực Trung Hoa luôn có sự đa dạng, mới mẻ và đủ sức lôi cuốn bất kỳ ai mới lần đầu nếm thử. Hơn thế nữa, có một số món lại được gọi tên theo cách chẳng giống ai khiến bạn mới ng...

Bài dự thi Nhớ thương mùi Tết: Con nhớ mùi ‘thủ bò’, bố ơi!

Giữa không gian này con như thấy không phải mùi hương trầm bay trong làn khói mà như có mùi hôi hôi của cái thủ bò mà hằng năm Tết đến bố đều xách về như đang phảng phất quanh đây.

Hà Nội độ này, cứ nghĩ tới mấy món đẫm sốt nóng hổi là thèm “chảy cả nước miếng”

Ngon mắt lại ngon miệng, những món ăn ngập trong sốt đủ sức khiến người ta bớt tâm trạng ẩm ương trong mấy ngày Hà Nội có chút khó tính.

Thưởng thức hương vị Hungary với những món ăn ngon khó cưỡng

Từ những món ăn đầy màu sắc hương vị đến đơn giản, tinh tế, ẩm thực Hungary sẽ làm chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.

Bữa tối bận rộn tôi chỉ nấu canh ngũ sắc mỗi người 1 tô mà ai cũng xuýt xoa thích thú

Món canh đặc biệt thơm ngon lại có màu sắc hấp dẫn chắc chắn khiến cả nhà mê tít.

Vừa nóng hổi lại vừa giúp căng mịn da, loạt món “da gân” dai mềm thơm phức cũng cực hợp với thời tiết này ở Hà Nội đó!

Không chỉ mềm dai, hay ho thích miệng, những món ăn này còn nóng hổi đậm đà và giúp đẹp da nữa chứ!

Bí quyết làm mướp đắng xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng

Mướp đắng xào thịt bò là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấu món ăn này một cách chuẩn vị. Cùng PhunuNews học cách làm mướp đắng xào thịt bò th...

Những món ngon giải ngán sau kỳ nghỉ Tết dương lịch

Sau 4 ngày nghỉ Tết dương lịch vừa qua, những món ăn thanh mát sau đây sẽ giúp bạn và gia đình ngon miệng lại cân bằng dinh dưỡng và chống ngán.

Bạn có tò mò 8 món ăn đêm được ưa chuộng nhất thế giới?

Tiết trời lạnh cũng là lúc nhu cầu ăn đêm của mọi người tăng cao. Bạn có thắc mắc khi đi du lịch nước ngoài, món ăn đêm phổ biến nhất của mỗi quốc gia là gì không?

Đổi vị với món bí ngòi xào thịt bò ngọt thanh cho bữa tối

Chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến món thịt bò xào bí ngồi hấp dẫn, đổi vị cho cả gia đình.

Thịt bò xào kiểu Nhật ăn kiểu gì cũng ngon

Bò xào ăn kèm bánh tráng cuốn cùng dưa chuột, rau sống và chút bún chấm nước mắc chua ngọt ngon tuyệt.

Mách các bà nội trợ cách chọn thịt lợn, thịt bò tươi ngon

Thực phẩm hiện nay ngày càng tồn dư nhiều chất độc hại. Khi sử dụng những thực phẩm bẩn này trong thời gian dài con người rất dễ mắc phải các bệnh nguy hiểm. Vậy là bà nội trợ thôn...

6 món lẩu nóng phỏng lưỡi không ăn quá phí cho cả nhà quây quần ngày Tết Dương lịch

Mỗi món lẩu có hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng để cả nhà bạn tha hồ thưởng thức trong dịp lễ này!

Nguyên tắc chế biến các loại thịt mẹ cần biết để nuôi con khỏe mạnh

Trẻ lớn dần thì sữa không còn đáp ứng đủ nhu cầu phát triển của cơ thể. Mẹ cần cho trẻ ăn dặm, đặc biệt là các loại thịt phải sử dụng hợp lý để con luôn khỏe mạnh.

Cách làm lẩu thập cẩm ngon bất bại trong mùa đông này

Lẩu là món ăn không thể thiếu mỗi ki đông về, thích nhất là cảm giác mọi người cùng quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, sực nứt mùi thơm của rau củ quả.

Không cần nồi áp suất, chỉ cần thêm 1 thìa này vào, bò hầm mềm ngon, già trẻ đều thích

Nếu nhà không có nồi áp suất, bạn chỉ việc thêm 1 thìa gia vị này vào, đảm bảo bò hầm mềm ngon khiến cả người già lẫn trẻ nhỏ đều thích.

Phở Việt Nam lọt top 50 món súp ngon nhất thế giới

Bên cạnh súp Miso và Ramen nổi tiếng của Nhật, Phở của Việt Nam cũng được trang Visual.ly xếp vào top 50 món hầm và súp ngon nhất.

Những lưu ý khi ăn thịt đỏ để tránh bị nhiễm ký sinh trùng

Ký sinh trùng là sinh vật sống trên hoặc bên trong các sinh vật khác và sinh sôi phụ thuộc vào vật chủ để sinh tồn, và đó là lý do tại sao ký sinh trùng hiếm khi làm chết vật chủ, ...

Bún bò cay, bánh củ cải nổi tiếng ở quê hương công tử Bạc Liêu

Bún bò cay, bánh củ cải hay xá bấu là những món ăn lạ miệng khi đến quê hương công tử Bạc Liêu mà bạn nhất định phải thử

Bí quyết nấu mì xào rau cải với thịt bò thơm ngon, chuẩn vị

Vị ngọt của rau cải, vị dai của thịt bò và sợi mì thơm ngon đã tạo nên món ăn tuyệt hảo được nhiều người yêu thích. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách nấu mì xào rau cải thơm ngon đơ...

4 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất định nên thử khi đến Sapa – điểm dừng chân lý thú nhất mùa đông

Tôi bắt chuyến tàu đêm lên đón đợt lạnh đầu tiên sau bao ngày chờ đợi. Chuyến đi này, tôi cho phép mình tự do trải nghiệm ẩm thực Sapa và phát hiện ra 4 thứ rất tuyệt.

Hà Nội hiu hiu gió thế này mà có những món cháy tỏi thơm nức dưới đây để lai rai thì tuyệt lắm

Đậm đà lại thơm lừng, những món cháy tỏi cực hấp dẫn dưới đây sẽ là phần thưởng xứng đáng cho bạn dịp lễ này đó!

Kinh hãi lẩu bò nhúng mattcha, sầu riêng, trân châu của người Trung Quốc

Với cách ăn kỳ lạ này, liệu có mấy ai đủ can đảm để thưởng thức mùi vị lẩu bò kiểu mới này không.

Từ khi được đầu bếp chỉ cho cách ướp này, món thịt bò của tôi ngay lập tức được cả nhà xếp hạng chuẩn 5 sao

Đầu bếp nói rằng, nếu chúng ta ướp thịt bò trước khi đem đi xào, kho hay hầm, thịt bò sẽ mềm, ngon ngọt hơn rất nhiều so với cách nấu trực tiếp. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều kh...

Muốn giảm lượng khí thải, hãy… ăn ít thịt bò

Có lẽ nhiều người nghĩ hai chuyện trên chẳng thấy liên quan gì đến nhau. Nhưng bạn có biết, 19 - 29% lượng khí thải nhà kính toàn cầu là từ sản xuất thực phẩm. Thịt bò và cừu là nh...

Quá nguy hiểm nếu ăn nhiều thịt đỏ, đâu là nguyên nhân?

Nghiên cứu gần đây được thực hiện tại Phòng khám Cleveland (Ohio, Mỹ) cho biết, ăn thịt đỏ dù cung cấp nhiều chất cho sức khỏe con người nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ có hại cho tim mạ...

Điểm lại 4 món ăn sốt xình xịch ở Sài Gòn năm 2018, nếu chưa nếm hết thì thử ngay hôm nay kẻo “lạc hậu”

Mỗi năm, danh sách các món ăn hot trend lại cứ đươc cập nhật liên tục. Có món sớm nở chóng tàn, có món lại bền bỉ bám trụ với Sài Gòn.

Mì bò cay tóe lửa – món mới được lòng tín đồ chăm ăn lười đi

Ai cũng có những lúc lười hoặc mệt quá không muốn đi đâu. Những lúc như vậy, bạn có thể thử mì cay toé lửa - món mới ngon lành, sẵn sàng chờ gọi mang về.

Vấn nạn cuộc gọi spam trên toàn cầu tăng 300% trong năm 2018

Các cuộc gọi chào mời bán hàng hay thu nợ đang trở thành vấn đề ngày càng nhức nhối đối với người dùng trên toàn cầu.

Vua của các loại thịt bò giành kỷ lục Guiness

Đã từ lâu thịt bò Wagyu Nhật luôn là cái tên được mọi người biết đến như một món ăn xa xỉ chỉ dành cho người giàu.

Học ngay bí quyết hoàn hảo từ đầu bếp để có món mì xào tơi ngon không nát

Chỉ cần mẹo nhỏ sau đây bạn sẽ có ngay món mì xào tơi ngon mà không bị nát.

Bữa cơm gia đình ngày đông mà có món bò kho thơm nức, đậm đà thì còn gì bằng!

Bò kho - món ngon không thể thiếu trong gia đình tôi mỗi khi đông về