Vẫn là trứng cút, nhưng cho vào nồi cơm điện cùng với thứ nhà nào cũng có này thì có ngay món ăn mới toanh ngon tuyệt!

P. LIÊN11:19 17/10/2021

Trứng cút không phải là món ăn xa lạ, nhưng trứng cút nướng muối chắc hẳn khá mới lạ đấy!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng cút 30 quả

2. Muối trắng lượng thích hợp

3. Khăn giấy trong bếp vài tờ

Trứng cút được xem là thực phẩm bổ dưỡng và có giá trị chữa bệnh cao. Ăn trứng cút có tác dụng điều kinh bổ huyết, làm đẹp da, ngăn ngừa thiếu máu tiền sản và sau sinh cho phụ nữ mang thai. Đây cũng được xem là loại thực phẩm giúp tăng cường tuổi thọ. Trứng cút khá nhỏ và dễ hấp thụ hơn so với trứng gà, ăn trứng cút còn giúp bổ não. Vì vậy, những người lao động trí óc nên ăn từ 5 đến 6 quả trứng cút mỗi ngày.

Cách làm trứng cút nướng muối

Sơ chế trứng cút

Video đang HOT

Trứng rửa sạch để ráo nước. Đặt một tờ khăn giấy bếp vào nồi cơm điện. Đổ một chút nước vào sao cho thấm ướt khăn giấy.

Nướng trứng với muối

Cho trứng cút vào nồi cơm điện, đổ muối đều lên trên trứng.

Đóng nắp nồi cơm điện rồi nhấn nút nấu (Cook). Sau khi nồi cơm điện chuyển sang nút giữ ấm (Warm) thì để ủ thêm khoảng 5 phút là được.

Thành phẩm:

Món trứng cút nướng muối bằng nồi cơm điện làm theo cách trên đây vừa đơn giản lại ngon miệng. Trứng nóng hổi ngấm vị muối khá ngon và lạ miệng. Bạn hãy thử làm ngay món ăn này bằng nồi cơm điện nhà mình nhé.

Để làm được món trứng trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút mà thôi.

Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ

Dạo này mình thấy nhiều người chia sẻ mẹo luộc trứng không cần nước cực dễ, thấy hơi tò mò nên mình đã làm thử. Thành phẩm ra ngon tuyệt luôn mọi người ạ!

Mẹo luộc trứng không cần nước này là của chị Lê Thị Huệ (đang sống ở tận Kiev, Ucraine) viết chia sẻ cho các chị em thích nội trợ. Thay vì luộc bằng nồi đổ đầy nước như bình thường, thì chị lại sử dụng nồi cơm điện.

Điều đặc biệt ở đây là mẹo luộc trứng không cần nước của chị Huệ không hề làm cho nồi bị cháy xém, trứng cũng không hề bị nứt vỏ. Sau khi chia sẻ trên mạng, cách làm này của chị được nhiều chị em đón nhận nhiệt tình, share nhau ầm ầm.

Cần chuẩn bị :

- Trứng cút, trứng gà chọn quả không bị dập (số lượng tùy bạn)

- Giấy ăn

- Nồi cơm điện

- Một xíu nước (khoảng 1 muỗng cà phê)

Mẹo luộc trứng không cần nước:

- Trứng đem rửa sạch. Sau đó, lót giấy ăn kín đáy nồi cơm điện (bạn có thể thấm hoặc vẩy chút nước vào khăn giấy nhé).

- Xếp trứng lên trên khăn giấy, sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại, ấn nút "Cook". Nồi nhà mình dùng thì chỉ 5 phút là nhảy sang nút "warm" là chín. Nếu chị nào muốn ăn trứng chín kỹ hơn, thì chỉ cần ấn thêm 1 lần nút "cook" nữa thôi ạ!

Các chị lưu ý, thời gian trứng chín phụ thuộc vào các loại nồi cơm điện khác nhau. Nếu nồi nào sau khoảng 2-3 phút là đã chuyển sang nút "warm" ngay, thì các chị cứ để chế độ "warm" này trong khoảng 7-10 phút.

Mình luộc 2 loại trứng gà và trứng cút kích cỡ khác nhau, mà độ chín gần như nhau, ăn rất ngon. Còn các loại trứng lộn thì mình chưa thử!!!

Trứng luộc kiểu này không hề bị nứt vỏ, lúc lấy trứng ra còn cực kì dễ bóc nữa nhé! Túm một cái là lột sạch luôn. Các chị thử đi, ngon lắm ạ!

2 món dân dã này kết hợp với nhau lại thành "cực phẩm", cả nhà mê tít Dưới đây là cách làm món trứng hấp nấm đông cô, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cho sức khỏe.Món ăn này không cần chiên rán, cách làm rất đơn giản. Bạn chỉ mất khoảng 20 phút là có 1 món ăn ngon, lạ mắt cho cả gia đình. Nguyên liệu: Nấm đông cô tươi, trứng cút, cà rốt, đường, nước tương nhạt,...