Văn hóa ẩm thực Nhật Bản qua những món ăn tráng miệng

Nông Mạnh Hùng20:27 21/10/2019

Không chỉ là một đất nước nổi tiếng với việc chế tạo công nghệ điện tử, ẩm thực ở Nhật Bản có thể nói là đỉnh cao của nghệ thuật,,,

Với bàn tay khéo léo và trí tưởng tượng phong phú người Nhật có khả năng tạo nên những món tráng miệng tinh xảo bắt mắt đến mức không một thực khách nào nỡ ăn.

Kẹo hình những chú mèo vờn cá vàng trong bể. Ảnh: boredpanda

Bánh mochi giọt nước có tên là “mizu shingen mochi”. Nếu muốn thưởng thức mochi giọt nước chính gốc du khách có thể tìm tới cửa hàng Kinseiken Seika ở tỉnh Yamanashi, Nhật Bản. Tuy nhiên, du khách có lẽ sẽ phải xếp hàng rất lâu và ăn ngay tại cửa hàng vì bánh giọt nước chỉ giữ được hình dạng trong vòng 30 phút. Ảnh: odditycentral

Kẹo mút nghệ thuật Amezaiku hình cá vàng tinh xảo được nghệ sĩ Shinri Tezuka làm bằng tay. Du khách có thể tìm mua những chiếc kẹo mạch nha trong suốt có hình dáng bắt mắt này tại cửa hàng kẹo Ameshin, Tokyo. Ảnh: thisiscolossal

Havaro là một món thạch đặc biệt chỉ được bán trong khu vực mua sắm Ichibangai ở ga Tokyo. Những phần tráng miệng chứa cánh hoa thật này có giá 2 USD. Đây là một món ăn rất khó làm và các cửa hàng luôn cháy hàng. Ảnh: boredpanda

Kẹo mèo lười ngủ dưới chăn. Trừ chiếc khay đựng, mọi thứ nhỏ xinh đáng yêu này đều ăn được. Ảnh: wholepeople

Video đang HOT

Bánh gấu ôm hạt hạnh nhân “đốn tim” bất cứ thực khách nào. Đây là loại bánh quy được giới thiệu trên blog của Maa Tamagosan, một đầu bếp người Nhật có thời gian học nấu ăn tại Pháp. Ảnh: boredpanda

Tempura lá phong là một món ăn truyền thống của người Nhật vào mùa thu. Loại bánh đặc biệt này được cho là nét ẩm thực riêng của vùng Osaka. Lá phong tại đây được ướp muối, ủ trong khoảng một năm trước khi được tẩm bột và nhúng dầu cải. Món ăn này có thể được ăn kèm syrup lá phong. Ảnh: boredpanda

Đây là một set bánh tráng miệng wagashi truyền thống của Nhật Bản. Mỗi mùa trong năm lại có những loại wagashi khác nhau. Từng chiếc bánh sẽ mang trong mình dáng điệu của chú chim, có chiếc là hình một bông hoa nhỏ, đánh thức cảm quan của người thưởng bánh. Ảnh: wikipedia

Theo Cholontourist

8 món ăn tráng miệng ngon tuyệt ở xứ sở chùa Vàng

Không chỉ hấp dẫn du khách với các cảnh quan đẹp, xứ sở chùa Vàng còn làm cho người ta phải lưu luyến, nhớ thương các món ăn tráng miệng Thái Lan ngon tuyệt, ăn một lần nhớ mãi

Xôi xoài món ăn tráng miệng Thái Lan nổi tiếng

Nếu đã trót lòng yêu thích các loại trái cây nhiệt đới thì chắc chắn chuyến du lịch Thái Lan không thể bỏ qua món xôi xoài. Sự kết hợp tưởng chừng rất đơn giản của xoài chín, xôi nếp dẻo lại trở thành món ăn nổi tiếng của xứ sở chùa Vàng. Vị ngọt của xoài chín, vị mềm dẻo của xôi, cùng với nước cốt dừa đã đem đến sự hòa quyện kỳ diệu. Bạn dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng sang trọng cho tới những quầy hàng đường phố.

Xôi xoài Thái Lan tinh hoa ẩm thực xứ sở chùa Vàng

Bánh đậu xanh thơm ngon và bắt mắt

Dọc các con phố đêm ở đất nước Thái Lan, bạn sẽ vô tình nhìn thấy nhiều gian hàng được bày bán các loại bánh, trong đó có loại bánh có hình dáng giống hệt như những loại trái cây. Món bánh nhìn rất ngon và bắt mắt có tên là luk chup (bánh đậu xanh).

Mê đồ ngọt không thể bỏ qua bánh đậu xanh Thái Lan

Được làm từ bột đậu xanh, vỏ bánh được nhuộm các màu sặc sỡ, được nặn một cách cẩn thận, tinh tế có hình dạng giống như các loại hoa quả thật. Đứng trước hàng bánh mà bạn cứ ngỡ mình đang đứng ở gian quầy bán trái cây nhiệt đới.

Kem dừa Thái Lan mát lạnh

Những ngày nóng oi ả, được ăn món kem dừa Thái Lan mát lạnh thì còn gì bằng. Người Thái yêu thích những trái dừa ở quê nhà mình. Vì vậy, họ đã tinh tế sử dụng vỏ dừa rỗng đựng kem. Để tạo thêm hương vị lạ cho kem, người ta cho ít bắp, đậu phộng, thạch dừa, siro hoa quả... Sự kết hợp tuyệt vời này đã góp phần làm cho món ăn tráng miệng của Thái Lan ghi danh thêm món kem dừa mát lạnh, thơm ngon này.

Kem dừa món ăn tráng miệng Thái Lan ngon tuyệt, giải nhiệt ngày nóng bức, oi ả

Chè gạo nếp dừa thơm ngon

Ở Thái Lan có nhiều món chè tráng miệng rất thơm ngon, trong đó phải kể tới chè gạo nếp dừa có tên Thái là Palkim Kai Tow. Vị ngọt của chè kết hợp với những sợi bột nếp dai, mặn cùng với nước cốt dừa béo ngậy làm bạn không thể không thốt nên lời vì quá tuyệt. Một buổi chiều dạo phố, thưởng thức ly chè gạo nếp dừa sẽ làm bạn thích thú vô cùng.

Bánh thạch bí ngô độc đáo của người Thái

Nếu bạn là tuýp người yêu thích bánh thì không thể bỏ qua món bánh thạch bí ngô độc đáo của người Thái. Về cơ bản, bánh thạch bí ngô là một trái bí ngô hấp chín, bên trong được nhồi với kem custard dừa. Đây được xem là một trong các món ăn tráng miệng Thái Lan được người bản địa ưa chuộng, gây nghiện. Và thực tế, lần đầu bạn được thưởng thức bánh thạch bí ngô quả không sai tí nào, thêm vào đó, nó không quá ngọt, ngấy. Bạn có thể mua một miếng, hai miếng hoặc nhiều miếng, vừa đi vừa ngắm cảnh và thưởng thức quá tuyệt vời.

Độc đáo món bánh thạch bí ngô Thái Lan

Bánh crepe Thái giòn rụm

Ẩm thực Thái Lan chưa bao giờ hết hot, đa dạng và phong phú. Không giống như bánh crepe kiểu Âu, bánh crepe Thái giòn, có hương vị riêng. Là một trong món ăn đường phố đầy tính thú vị, bánh crepe Thái ngon hơn khi bạn ăn lúc nóng, cảm nhận vẹn toàn hương vị của bánh. Nhân bánh được phủ đầy meringue (lòng trắng trứng đánh với đường) và lòng đỏ trứng băm nhỏ, sau đó được uốn cong rồi nướng giòn. Giòn rụm, ngập nhân bên trong với hương vị tuyệt vời, ăn một lần bánh crepe Thái chuẩn vị để rồi lại khao khát muốn đặt chân tới xứ sở chùa Vàng nhiều lần hơn nữa.

Bánh crepe Thái thơm ngon, giòn rụm là một trong các món ăn tráng miệng phải thử ở xứ sở chùa Vàng

Bánh bò nướng kiểu Thái

Là một trong những món ngọt bạn nên thử khi đặt chân tới đất nước Thái Lan, đó chính là bánh bò nướng. Được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, cho vào khuôn và nướng trên bếp than hồng, sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tạo nên món bánh thơm ngon. Trên mặt bánh, người ta thường hay rắc thêm chút ngô, hành lá trông bắt mắt. Dọc các con phố ở Thủ đô Bangkok, bạn dễ dàng tìm các quầy hàng bán bánh bò nướng kiểu Thái này.

Bánh bò nướng kiểu Thái thơm ngon ngất ngây

Thái Jello được ưa chuộng ở Thái Lan

Thái Jello là một món thạch được ưa chuộng ở xứ sở chùa Vàng. Bạn dễ dàng thưởng thức món ăn tráng miệng Thái Lan này ở bất cứ các con đường lớn nhỏ, đặc biệt là vào mùa hè. Thái Jello được thái lát, ăn kèm với các loại topping đặc trưng hương vị lá dứa, cốt dừa... Có cơ hội đặt chân tới đất nước Thái Lan, bạn đừng quên thưởng thức món thạch nổi tiếng này nhé.

Thái Jello giải nhiệt ngày nóng bức

Hãy đến với thiên đường ẩm thực độc đáo để được thưởng thức top 8 món ăn tráng miệng Thái Lan nổi tiếng được nhắc ở trên. Hương vị thơm ngon, đặc trưng xứ sở chùa Vàng làm bạn ngất ngây khi lần đầu được thưởng thức.

Theo Thể Thao Việt Nam

Natto - món ăn "cá tính" của người Nhật Natto được làm từ những hạt đậu nành luộc chín và ủ lên men với lợi khuẩn Bacillus subtilis ở môi trường 40 độ C trong 14-18 giờ. Nếu có dịp đến tỉnh Ibaraki (Nhật Bản), đừng ngạc nhiên khi khẩu phần ăn sáng của bạn có một chút đậu nành khô, hơi nhớt và nồng mùi. Một số người trong nhóm chúng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.