văn hóa ẩm thực

Thú vị với những món ăn đặc trưng ngày Tết của các nước trên thế giới

Dù là Tết Âm lịch hay Dương lịch, các nước trên thế giới đều có những món ăn đặc trưng riêng biệt, mang đậm đà bản sắc văn hóa ẩm thực.

17 món ăn thế giới hay dùng cho bữa sáng

17 bữa ăn sáng khác nhau là 17 nét riêng trong văn hóa ẩm thực và nếp sống của các dân tộc trên thế giới. Bởi thức ăn là yếu tố quan trọng thể hiện nét đặc trưng của mỗi quốc gia.

Ăn bốc thế nào cho đúng chuẩn người Ấn Độ, Malaysia

"Ăn bốc" là nét văn hóa độc đáo của một số quốc gia châu Á. Nếu tuân thủ những quy tắc dưới đây, bạn sẽ cảm thấy thức ăn dường như ngon hơn khi thưởng thức theo phong cách này.

Tuy làm nhiều người khiếp vía nhưng đây chính là món “chưa ăn chưa tới Ninh Bình”

Tuy dáng vẻ đen bóng của cà niễng làm nhiều người e ngại nhưng đối với ẩm thực Ninh Bình, đây là một đặc sản thơm ngon hấp dẫn.

Khám phá ẩm thực Trung Hoa đạt sao vàng Michelin danh giá

Xuyên suốt chiều dài hàng ngàn năm lịch sử, và được chịu ảnh hưởng từ nhiều vùng miền văn hóa khác nhau, ẩm thực Trung Hoa luôn mang đến nhiều bất ngờ dành cho giới sành ăn về sự đ...

TPHCM: Sẽ gắn logo cho “thức ăn đường phố an toàn”

Thức ăn đường phố với nhiều tiện lợi, đa dạng đang trở thành nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn. Tuy nhiên, đây là mặt hàng tiêm ẩn nguy cơ nhiễm vi sinh, để bảo vệ sức khỏe cộng đồ...

Thưởng thức pizza hải sản chuẩn Italy tại Việt Nam

Pizza hải sản pesto kiểu Italy được làm từ nguyên liệu cao cấp như mực thái lát, tôm, thanh cua, thêm bông cải xanh tạo nên màu xanh lạ mắt hấp dẫn các tín đồ ẩm thực.

Dê nướng đá nóng – món ăn “quốc hồn quốc túy” của Mông Cổ được chế biến bằng phương pháp gây ám ảnh rợn người

Boodog - món ăn trứ danh được xem là quốc hồn quốc túy của Mông Cổ mà những ai có dịp biết đến đều không khỏi kinh ngạc.

“Chỉ điểm” những món ăn gây thương ở Đài Loan

Đài Loan hút khách du lịch vì đâu? Có nhiều lý do khiến khách du lịch thích sắm vé máy bay đi Đài Loan khứ hồi, và ẩm thực là một trong những lý do chính. Ẩm thực Đài Loan dễ khiến...

Trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố London với tiệm bánh mì nướng phô mai lưu động

Trung bình mỗi ngày chiếc xe tải này bán được hơn 3000 chiếc bánh mì nướng phô mai đấy.

Foie gras – đỉnh cao văn hóa ẩm thực Pháp: Khi lằn ranh giữa món ăn xa hoa và nỗi thống khổ tột cùng của loài ngỗng bị xóa mờ

Ngon lành, đẹp đẽ, tinh tế, xa hoa là thế, nhưng liệu khi biết được những mỹ từ ấy được xây dựng từ chính nỗi đau và sự thống khổ tột cùng của những con ngỗng xấu số, người ta có c...

Thật thán phục người Tây Ninh, chỉ từ phần bỏ đi của quả bưởi mà lại làm nên đặc sản lừng danh

Nếu có đến đây, nhớ tậu món nem bưởi này về làm quà cho người thân bạn nhé!

Phát thèm với những món ăn đặc sắc tại đất nước Nam Phi

Đã bao giờ bạn thắc mắc những món ăn ở Nam Phi nào nổi tiếng nhất không?

Đã bao giờ bạn nghe đến món Don, đặc sản chỉ có ở mỗi vùng đất Quảng Ngãi chưa?

Nếu chỉ nghe tên, chắc chắn chẳng ai hình dung được hình dáng và mùi vị của Don ở Quảng Ngãi.

Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc

Canh rong biển là một trong những món gắn liền với văn hóa ẩm thực của người Hàn. Cũng giống như kimchi, canh rong biển đang dần có được một chỗ đứng vững chắc trong nền ẩm thực th...

Dân dã ẩm thực trong ngày hội văn hóa các dân tộc miền Trung lần thứ III

Nằm trong chuỗi hoạt động của chương trình Ngày hội văn hóa các dân tộc miền Trung lần thứ III - năm 2018, sáng 26.8, không gian Văn hóa Ẩm thực đã được diễn ra tại TP.Tam Kỳ, tỉnh...

Thời trang trong phim: Chảo Lửa Tình Yêu (Wok of Love)

Với cách mix match bắt mắt như tiểu thư nhà tài phiệt Dan Sae Woo bạn sẽ có ngay một vẻ ngoài thời thượng chuẩn xu hướng.

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp nước non hùng vĩ của Hồ Ba Bể

Bạn yêu thích những cảnh đẹp tự nhiên, hoang sơ, hùng vĩ nơi núi rừng, đừng bỏ lỡ chuyến đi du ngoạn tại hồ Ba Bể (Bắc Kạn) với mức giá hợp lý cùng gia đình và bạn bè vào dịp cuối ...

Phát hiện mới: Con người hóa ra đã ăn bánh mỳ từ trước cả khi biết trồng lúa mỳ

Một phát hiện hết sức kỳ lạ và gây chấn động giới khoa học. Đơn giản là vì ai cũng nghĩ rằng con người trồng lúa trước rồi mới sáng tạo món ăn sau.

Umami – vị thứ năm trong ẩm thực hiện đại

Ngoài 4 vị chính (ngọt, chua, mặn, đắng), trong ẩm thực, umami như một vị đặc trưng tạo nên cảm giác thỏa mãn và hài hòa ở các món ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu ...

Bí quyết nướng gà siêu ngon mẹ nào cũng cần biết

Gà nướng là món ăn được trẻ nhỏ rất yêu thích, các chị em phụ nữ hãy bỏ tủ nấu ăn công thức của mình bí quyết nướng gà siêu ngon nhá!

Pháo hoa Đà Nẵng: Độc đáo lễ hội ẩm thực “Bốn mùa hương sắc”

Bắt đầu khai hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng cũng là lúc lễ hội ẩm thực độc đáo với chủ đề "Bốn mùa hương sắc" chính thức khai trương, trong khuôn viên khu vui chơi giải trí Sun World...

6 điều ấn tượng nhất về quốc gia có đội bóng đối đầu với U23 Việt Nam

Uzbekistan là một đất nước có rất nhiều điều thú vị mà chúng ta chưa khám phá.

Bồi hồi nhìn lại những hàng quán Hà Nội xưa

Đơn sơ, giản dị nhưng những hàng quán kinh doanh thời bao cấp vẫn luôn tấp nập người mua, kẻ bán. Xã hội ngày càng phát triển, con người càng muốn lật tìm từng ký ức của tuổi thơ y...

Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa

Hủ tiếu hấp, bánh tằm bì, xôi, cơm gà Hải Nam, nem nướng... được xem là những món ăn ngon, đặc trưng của xứ sở Hà Tiên được nhiều du khách ưa thích.Khi đã nói đến những món ngon ở ...

Những món bánh ngon gợi nhớ miền Tây

Miền Tây Vùng đất chín rồng thanh bình, trù phú, sông nước mênh mông không chỉ nổi tiếng với những vườn cây trái xum xuê, mà còn mang lại cho khách phương xa cảm giác khó quên khi ...

Đắm chìm trong thiên đường đồ ăn ở Hong Kong

Sủi cảo, màn thầu, vịt quay, bánh đậu đỏ, cua sốt cay là những món ăn khiến bạn thêm yêu xứ sở sôi động này.

3 món bún chả đáng tự hào của người Hà Nội

Bún chả nem cua bể, kẹp que tre hay nướng lá chuối là những món ngon mà bất kể hè hay đông, bạn đều có thể thưởng thức.

5 quán ăn Nha Trang ngon nổi tiếng ở Sài Gòn

Thực đơn của các quán ăn này mang đậm văn hóa ẩm thực phố biển Nha Trang với những món ăn quen thuộc như nem nướng, bánh căn, các loại hải sản....

Lành và dân dã với các món ngon từ quả sung

Quan niệm sung lành hơn cà nên từ xưa những người sành ăn hay chế ra những món ăn vừa ngon, vừa có lợi cho sức khoẻ lại lành từ loại quả dân dã này.

4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không ngán

Gỏi đu đủ tôm thịt, gỏi vịt, gỏi dạ dày trộn ngó sen, gỏi xoài cá sặc... có hương vị đậm đà, bắt mắt, ăn nhiều vẫn không thấy ngán.

Thưởng thức thịt nướng đúng chất Hàn Quốc

Đầu tiên, bạn chấm thịt nướng vào một trong 2 loại sốt, sau đó đặt miếng thịt lên lớp rau rồi mới cuộn tất cả sao cho vừa miệng và thưởng thức.

‘Gà lên mâm’ ăn mãi chưa ngán

Có xuất xứ từ miền Trung, Gà lên mâm là một món ăn có tên gọi lạ, trình bày đẹp, ngon miệng, không ngán, được nhiều người Sài Gòn yêu thích.

Những món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Bánh tằm giòn giòn, ngòn ngọt, chè xoa xoa mát lạnh, bò kho nóng hổi ăn kèm bánh mì nóng giòn phết phô mai...là vô vàn những món ăn vặt ngon mềm môi ở Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ l...

Nhớ nồi canh xơ mít mẹ nấu năm xưa

Canh xơ mít là món ăn bình dân của những người dân quê mộc mạc, là món ăn đặc trưng cũng có thể gọi là "đặc sản" của những người dân miền Trung quê tôi. Và chỉ có người miền Trung ...

Những con phố Sài Gòn nghe tên là nghĩ đến món ăn

Đường Nguyễn Tri Phương có chè Thái, Nguyễn Thượng Hiền và Tô Hiến Thành có ốc, khu chợ lớn ăn đồ Hoa, còn Phạm Văn Hai là địa chỉ cho người thích đồ Bắc...

Cà xỉu – món ngon ngất ngây độc quyền ở Hà Tiên

Đến Hà Tiên (Kiên Giang), ngoài quang cảnh hoang dã và tuyệt đẹp, còn có cà xỉu, một món ăn rất độc đáo, có thể khiến bạn xỉu khi lần đầu thưởng thức.

10 nhà hàng dimsum ứa nước miếng ở Hong Kong

Nhâm nhi tách trà bên những khay đồ chiên hoặc hấp nhỏ xinh sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm đáng nhớ.

Những món ngon vừa lạ vừa quen ở xứ chùa Tháp

Bún Num-bo-choc, Bok-lo-hong, gà đốt, hủ tiếu... là những món ăn truyền thống Campuchia nhưng phảng phất một chút hương vị Thái và Việt.

Chọn hàng gỏi vịt ngon ở Sài Gòn

Thịt vịt chín vừa tới để giữ vị tươi ngon, da vừa giòn... sẽ giúp thực khách có cảm giác ngon miệng và không ngán.

Đồ ăn từ côn trùng trông kinh dị vẫn được yêu thích

Gián là loại vật hôi hám, bẩn thỉu nhưng rất giàu protein và thậm chí còn có mùi vị như khoai tây chiên của Pháp.

Những hàng bánh xèo hút khách ngày đông ở Hà Nội

Cùng ghi vào sổ tay những quán bánh xèo thơm ngon, giá cả hợp lý để cùng bạn bè và người thân khám phá dần trong mùa đông này nhé.

Thưởng thức thịt bò Mỹ tại KingBBQ

Tại Vua nướng Hàn Quốc, khách hàng được thưởng thức món thịt bò thượng hạng theo phong cách nướng trên than hoa.

Bánh cuốn nơi phố cổ Đồng Văn

Nếu bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị cho hành trình khám phá Hà Giang, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực thú vị với món bánh cuốn phố cổ Đồng Văn.

Bánh mì Việt khuấy đảo ẩm thực đường phố thế giới

Có mặt ở nhiều quốc gia, được báo chí nước ngoài ca tụng, bánh mì Việt Nam đang dần khẳng định thương hiệu và trở thành món ăn đường phố được ưa chuộng.

Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 miền

Bún cá, tôm, đậu, riêu, thang, chả... là những món ăn ngon mang theo hương vị vùng miền, trở thành những thức quà đặc sắc của ẩm thực Việt Nam.

Lên Hà Giang ăn “lẩu dân tộc”

Hàng thắng cố ở chợ Đồng Văn sáng sớm Chủ nhật hằng tuần luôn dậy mùi thơm ngầy ngậy, thu hút người bản địa. Đối với du khách thập phương thưởng thức món ăn này là một trải nghiệm ...

Món ngon Nhật Bản tại AEON Bình Dương Canary

Bạn sẽ có nhiều lựa chọn khi thưởng thức các món ăn Nhật và cùng trải nghiệm không gian mua sắm mới tại trung tâm thương mại này.

Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực phố cổ Hà Nội

Từ hai tháng nay, cứ vào 3 ngày cuối tuần, Hàng Buồm lại trở thành phố ẩm thực. Có thể tìm thấy ở đây vô số món ăn Á - Âu ngon miệng, cả những món gợi nhớ thời ấu thơ.

6 thực phẩm có xuất xứ khiến bạn bất ngờ

Tương cà chua còn gọi là ketchup có nguồn gốc từ Trung Quốc và các quốc gia Đông Nam Á, còn pasta lại không do người Italy sáng tạo như bạn vẫn tưởng.