văn hóa ẩm thực

Mách bạn cách phân biệt kem Tràng Tiền thật – giả dễ dàng và nhanh nhất

Trên thị trường xuất hiện nhan nhản các loại kem có in chữ Tràng Tiền nhái với sản phẩm kem Tràng Tiền chính gốc. Điều này gây nhầm lẫn nghiêm trọng cho người tiêu dùng. Dưới đây sẽ là cách để phân biệt được thật giả kem Tràng Tiền nhan...

Chỉ là món bánh đường phố của Indonesia thôi mà lại đầy sắc màu như thế này đây

Món bánh đường phố tuy bình dân nhưng lại được người Indonesia biến tấu vô cùng sáng tạo.

Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với du lịch – nhìn từ Nam Bộ

Để tiếp tục phát huy vốn quý ẩm thực gắn với du lịch, tạo thêm nhiều điểm nhấn cho du khách khi đến đất nước Việt Nam nói chung, vùng đất phương Nam nói riêng, cần có những giải ph...

Ba món ăn của Việt Nam lọt nhóm 100 món ăn ngon nhất thế giới

Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt, rất dễ dàng tìm thấy bánh mì trên đường phố.

Gọi tên những món bánh truyền thống của Việt Nam

Thanh xuân của bạn đã được thưởng thức tất cả những món bánh truyền thống của Việt Nam chưa? Nếu chưa hãy tham khảo những món bánh được giới thiệu dưới đây để thưởng thức và cảm nh...

4 vật nhất định phải đặt ngay trong nhà dịp đầu năm để cả năm vượng tài vượng lộc

Theo quan niệm xưa, vào ngày đầu năm mới,những vật này nhất định phải để trong nhà để cầu cho gia chủ bình an, may mắn và tiền tài cả năm.

Phong Nha – Kẻ Bàng: Điểm đến trải nghiệm hàng đầu tại Việt Nam

Tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Lonely Planet vừa đưa ra bình chọn Phong Nha - Kẻ Bàng là một trong những điểm đến đáng trải nghiệm hàng đầu Việt Nam năm 2019.

Võ Đăng Khoa, Phát La mặc áo dài đi xích lô, náo loạn phố đi bộ

Việt Nam Tươi Đẹp - series Khám phá văn hóa ẩm thực thế giới tại TP.HCM khép lại bằng chặng tìm hiểu ẩm thực Việt Nam vô cùng thú vị. Host Võ Đăng Khoa và người bạn đồng hành Phát ...

Kiều Minh Tuấn, Phát La, Võ Đăng Khoa sung sướng tận hưởng tuyết rơi giữa thành phố Hồ Chí Minh

Tiếp tục chuyến hành trình, Kiều Minh Tuấn, Võ Đăng Khoa và Phát La đã có chặng tận hưởng thả ga tại thị trấn tuyết với khung cảnh như một châu Âu thu nhỏ giữa lòng thành phố. Cả b...

Hấp dẫn món canh xương khoai sọ rau mùi tàu

Ở Cao Bằng , cứ vào độ cuối thu, lúc sương giăng, những bãi khoai sọ bạt ngàn bắt đầu úa lá, cũng là lúc vào vụ thu hoạch.

Kim chi – linh hồn ẩm thực Hàn Quốc

Xuất hiện từ cách đây hơn 4.000 năm, kim chi được người dân sáng tạo thành một món ăn đa năng, trở thành linh hồn ẩm thực của Hàn Quốc.

Những món ngon không đụng hàng ở Hậu Giang

Cùng với chợ nổi các món ngon như cá linh, bồn bồn, củ hủ dừa, bông điên điển, bún mắm... đã làm nên văn hóa ẩm thực đặc trưng, dân dã chất quê mà nghĩa tình đằm thắm. Khi kinh tế ...

Gỏi cá- Món ăn dịp Tết của người Tây Bắc

Mỗi dịp Tết đến, gỏi cá Tây Bắc luôn là món ăn được người dân nơi đây đem ra tiếp khách, sum họp gia đình...

‘Tiên nữ’ Lý Tử Thất hứng búa rìu dư luận vì các video dân dã

Nổi tiếng với các video cuộc sống thường ngày, có thể làm bất cứ việc gì với đôi tay khéo léo, Lý Tử Thất, ở Tứ Xuyên, hiện có 59 triệu người hâm mộ trên toàn thế giới.

Phát La lội ngược dòng giành chiến thắng bất ngờ khi đối đầu cùng “anh trai yêu quái” Kiều Minh Tuấn

Sau cuộc gặp gỡ bất ngờ với đàn anh Kiều Minh Tuấn trong chặng trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ, bộ ba Phát La Võ Đăng Khoa Kiều Minh Tuấn lại tiếp tục đồng hành khám phá văn hóa châu Âu ...

Kiều Minh Tuấn bị đàn em “vạch mặt” khi tìm hiểu văn hóa Ấn Độ

Chuyến du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh của Võ Đăng Khoa, Phát La tiếp tục với chặng trải nghiệm những nét văn hóa thú vị của đất nước Ấn Độ. Không chỉ tìm hiểu về văn hóa tâm lin...

Ưng Đại Vệ cùng Võ Đăng Khoa, Phát La đi xe máy, thi tài hát Hồ Quảng giữa khu người Hoa

Tiếp tục chuyến hành trình khám phá văn hóa ẩm thực thế giới tại Thành phố Hồ Chí Minh, Võ Đăng Khoa, Phát La cùng khách mời đặc biệt ca sĩ Ưng Đại Vệ đã mang đến những điều thú vị...

Italia quảng bá văn hoá ẩm thực tại Nha Trang

Nhằm quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực Ý trong Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4, chiều ngày 25/11/2019, tại Khu du lịch Champa Island (Nha Trang),

Võ Đăng Khoa, Phát La “ngược dòng thời gian” khám phá tuổi thơ văn hóa Trung Hoa của Ưng Đại Vệ

Tiếp tục chuyến hành trình khám phá văn hóa ẩm thực thế giới tại Thành phố Hồ Chí Minh, Võ Đăng Khoa, Phát La cùng khách mời đặc biệt ca sĩ Ưng Đại Vệ đã có chuyến đi trở về tuổi t...

Phát La, Võ Đăng Khoa mặc Yukata hát múa siêu lầy lội khi khám phá văn hóa Nhật Bản

Sau chặng tận hưởng thoải mái với cô nàng Hàn Quốc Han Sara, Phát La và Võ Đăng Khoa tiếp tục khám phá văn hóa ẩm thực Nhật Bản siêu hấp dẫn. Đặc biệt hai anh chàng còn được trải n...

10 quán hải sản nướng ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua

Hà Nội là trung tâm thương mại lớn thứ 2 ở Việt Nam, nơi đây quy tụ đầy đủ những văn hóa ẩm thực vùng miền. Nói đến ẩm thực nơi đây chúng ta không thể không nhắc đến những quán hải...

Văn hóa ẩm thực của người Mường

Ẩm thực của người Mường rất đặc sắc và độc đáo, ẩn chứa nhiều giá trị tinh thần, vừa đơn giản, mộc mạc lại vừa hài hòa, bổ dưỡng, góp phần đem lại sự tự hào cho con người và vùng đ...

Độc đáo đuông dừa phương Nam

Tuyên truyền rằng, thời nhà Nguyễn, hằng năm người dân phương Nam thường bắt đuông về chế biến dâng lên vua Gia Long và Minh Mạng .

Món ngon Nha Trang không thể bỏ qua khi đi du lịch cuối tuần

Nói đến đặc sản của các thành phố biển chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hải sản.

“Nàng Mến ghe bẹo” Võ Đăng Khoa rủ rê Phát La khám phá ẩm thực thế giới khắp Thành phố Hồ Chí Minh

Sau chuyến hành trình Miền Tây Du Hí đầy hấp dẫn, Việt Nam Tươi Đẹp đã quay trở lại với series Khám phá văn hóa ẩm thực thế giới tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Top Chef Việt Nam: Tìm kiếm chân dung đầu bếp tìm tòi, sáng tạo trao tặng 100 triệu cho giải thưởng Khám phá – Audacity Award

Không phải là một cuộc tranh tài khốc liệt như những tập trước, tập 9 Top Chef Việt Nam - Đầu bếp thượng đỉnh vừa phát sóng là hành trình điểm lại chặng hành trình của 7 thí sinh đ...

Bánh quai vạc – đặc sản khó quên ở Phan Thiết

Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ cảm nhận được vị dai sần sật từ lớp vỏ, vị mặn của tôm thịt trong nhân và chua chua ngọt ngọt của nước chấm vương trên đầu lưỡi.

Thưởng thức xôi cọ của người Tày

Vị béo ngậy của cọ, vị thơm dẻo của gạo nếp nương quyện vào nhau tạo nên một món ăn dân dã, mang hương vị ẩm thực của đồng bào người Tày từ thưở xưa vẫn còn lưu truyền đến ngày nay...

Thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền

Đất nước ta mỗi nơi có một nét văn hóa ẩm thực, nơi nào cũng có những món ăn đặc trưng riêng biệt.

Về Hội An đừng quên ăn bánh bao và bánh vạc

Bánh bao, bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cũng như cách làm gần giống nhau, thường ăn chung trên một đĩa.

Ở Việt Nam, ốc sên không ai ăn nhưng ở Pháp đây lại là đặc sản đắt tiền

Nước Pháp từ lâu đã rất nổi tiếng về du lịch và ẩm thực vô cùng đa dạng, ngon miệng và đẹp mắt. T

Bánh Kà Tum – đậm đà hương vị An Giang

Một loại bánh đặc sản của người Khmer tại An Giang, bánh Kà Tum là món bánh gói gém bên trong nó cả những nét văn hóa ẩm thực lâu đời của dân tộc Khmer.

Ẩm thực Nghệ An được quảng bá rộng rãi ra quốc tế

Từ lươn đồng đặc sản Nghệ An, 25 chuyên gia ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ chế biến và quảng diễn 50 món ăn trong khuôn khổ Festival văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế. Đây là sự ki...

Đà Lạt đã hết mưa bão chưa, để ta trở lại tìm gà nướng – cơm lam?

Gà ướp đậm vị kết hợp cùng với cơm lam cùng mùi thơm của muối vừng, chút hăng nồng của muối ớt chanh sẽ đủ khiến vị giác của bạn bị kích thích trong những ngày lưu lại Đà Lạt

Cốm thơm tao nhã của người Hà thành

Trong văn hóa ẩm thực của người Hà thành, không thể không nhắc đến cốm - một thức quà bình dị nhưng tao nhã vô cùng.

Về Sóc Trăng chớ quên tìm món bún nhà quê này!

Vị mắm thơm nồng, nước dùng đậm đà cùng với heo quay được tẩm ướp kỹ, tôm, cá tươi sống và rau đồng giúp món ăn trở thành nỗi nhớ của người xa quê và sự háo hức cho người phương xa

Lễ hội ẩm thực Argentina

Nền ẩm thực Argentina khá đặc biệt vì chịu ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Italia, Tây Ban Nha và Pháp nên rất đa dạng và phong phú.

“Bén duyên” với con đẻ trứng li ti, trai thú y có tiền triệu/ngày

Sau hơn 4 năm gắn bó và tận tâm với... dế, anh Phùng Anh Tuấn, ở thôn Văn Hà, xã Đức Phong (huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) đã gặt hái được quả ngọt là một trang trại nuôi dế quy mô...

Văn hóa ẩm thực đa sắc màu của Thái Lan

Nét văn hóa của ẩm thực Thái chính là sự kết hợp của phương Đông và phương Tây, đặc biệt là các nước lân cận như Ấn Độ, Indonesia, Myanma, Trung Quốc.

Món ngon Bạc Liêu giữ chân du khách

Bạc Liêu có sự giao thoa giữa 3 dân tộc Kinh - Hoa - Khmer nên ẩm thực nơi đây rất đa dạng, phong phú, tạo nên điểm đến thú vị cho những ai thích khám phá những nét văn hóa ẩm thực...

Về An Giang ăn tung lò mò

Nếu có dịp đi qua làng Chăm thị xã Tân Châu (An Giang), sẽ không khó để bạn bắt gặp hình ảnh các thiếu nữ Chăm đang phơi từng dây tung lò mò. Đây là một món ăn không thể thiếu tron...

Washoku – Văn hóa ẩm thực giàu umami

Với văn hóa ẩm thực đặc trưng của Nhật, Washoku mang đến sự hài lòng cả về thị giác lẫn vị giác, trong đó vị umami đóng vai trò cốt lõi.

Bánh trung thu không nhân được người Hà Nội ưa thích

Các loại bánh trung thu thập cẩm, trung thu dẻo truyền thống đã tạo nên nét văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo của người Việt Nam mỗi dịp Tết Trung thu.

Gánh hàng xôi nuôi đời người dân Phú Thượng

Xôi Phú Thượng - món ăn truyền thống rất đỗi bình dị đã len lỏi khắp phố phường, tạo nên một nét đẹp trong văn hoá ẩm thực của người Hà thành.

Tự hào phong vị quê Thanh

Thanh Hóa không chỉ là miền đất địa linh nhân kiệt mà còn nổi tiếng là một vùng văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc.

Penang: Âm hưởng nghệ thuật đường phố

Nếu như Kuala Lumpur mang đến cho bạn cảm giác của những con phố hiện đại, với tòa nhà cao tầng chọc trời, thì Penang là thiên đường của sự bình yên, của một cuộc sống không tấp nậ...

Cách làm cánh gà chiên mật ong thơm ngon, cả nhà cùng thích

Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, có rất nhiều món được chế biến từ thịt gà như thịt gà luộc, thịt gà xào xả ớt, thịt gà xào nước mắm, gà chiên giòn...

Bánh mì Việt Nam và 8 phiên bản nổi tiếng thế giới

Bánh mì với nhiều phiên bản khác nhau đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực toàn cầu. Tại Việt Nam, món ăn này còn được xem như quốc ẩm đường phố.

Burger thịt dê và 6 món ngon pha trộn văn hóa ở Curacao

Curacao, quê hương của đội tuyển tham dự chung kết Kings Cup 2019, không chỉ sở hữu thiên đường biển xinh đẹp, mà còn hấp dẫn du khách bởi văn hóa ẩm thực độc đáo.

Nhà văn hóa Hữu Ngọc: Đôi nét về văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa Việt Nam thuộc loại nặng về tính cộng đồng, trọng nam hơn nữ, tôn ti trật tự rất chặt chẽ. Những nét chung ấy thể hiện rõ rệt trong ứng xử ẩm thực.