văn hóa ẩm thực

Khánh Hòa: Hứa hẹn bùng nổ du khách dịp hè

Liên tục tạo ra các sự kiện cũng như kết nối, bổ sung sản phẩm du lịch mới, các chương trình văn hóa ẩm thực, cáclễ hội đặc sắc... được tổ chức hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm mới mẻ, khác biệt trong mùa hè năm nay

Khám phá những nét văn hóa ẩm thực thế giới đa màu sắc chắc hẳn bạn sẽ thấy thú vị

Thực phẩm là chất thống nhất tuyệt vời kết nối chúng ta qua các nềnvăn hóa ẩm thực thế giớivà thế hệ, và văn hóa ẩm thực của chúng ta là cách thức mà thực phẩm hòa nhập vào truyền ...

Ấn tượng văn hóa ẩm thực Tây Bắc tại cuộc thi Món ngon chế biến từ trái cây

Trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Festival trái cây và sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2022 tại tỉnh Sơn La, cuộc thi Món ngon chế biến từ trái cây tại Không gian văn hoá ẩm thực vùng Tây B...

Đậm đà hương vị mì Phú Chiêm xứ Quảng

Hẳn sẽ không quá lời nếu nói xứ Quảng là xứ của mì với hàng chục loại, vô số kiểu nấu và phục vụ, từ sang trọng đến bình dân. Và trong số ấy, nổi bật lên cái tên mì Phú Chiêm khiến...

Trưa nay ăn gì: Nhâm nhi lẩu bò nhúng mắm ruốc, ẩm thực độc đáo đất Bình Dương

Nồi nước lẩu liu riu vị mắm ruốc sôi sùng sục, gắp nhẹ ít thịt bò và nhúng kèm các loại rau thanh mát, lẩu bò nhúng mắm ruốc hứa hẹn là món ăn mang đến những trải nghiệm ẩm thực th...

Trưa nay ăn gì: Cơm âm phủ, nét đẹp mộc mạc đất cố đô Huế

Kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu nấu cùng, cơm âm phủ như một bản hòa tấu sắc màu lung linh. Tại Huế, món ăn này luôn nằm trên câu cửa miệng của người bản địa khi giới thiệu ...

Miền Trung: Các điểm du lịch trong nhà thu hút khách dịp lễ 30-4, 1-5

Dịp lễ 30-4, 1-5, các điểm du lịch trong nhà, chợ truyền thống, siêu thị,... tại miền Trung đã đón hàng ngàn lượt khách đến tham quan, thưởng thức hay mua các đặc sản làm quà

Khai trương cửa hàng Xiao Tai Bei Vịt quay “5 sao” giá “không sao”

Văn hóa ẩm thực Đài Loan (Trung Quốc) là sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và sáng tạo. Những món ăn truyền thống Trung Hoa khi đến Đài Loan đã được điều chỉnh và phát triển thê...

Cách nấu bún bò Huế đơn giản mà ngon theo công thức gia truyền

Bún bò huếlà món ăn ngon không chỉ riêng của người Huế mà hiện tại có mặt khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam và đã đi sâu vào văn hóa ẩm thực nước ta

Nhớ bát mì Quảng của ngoại

Đi ăn uống nhiều nơi, món ngon, của lạ đã trải nghiệm, nhưng tôi vẫn nhớ bát mì Quảng của ngoại ăn giữa cánh đồng

Món thịt nướng ống tre thơm ngon khi ăn cùng cơm lam

Trong văn hóa ẩm thực của người Ba Na, mỗi món ăn dù đơn giản hay cầu kỳ đều mang hương vị của núi rừng

“Visa” cho phở Việt

Mong mỏi sớm đưa thương hiệu phở Việt chinh phục thực khách trong nước và khắp nơi trên thế giới, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định Lê Thị Thiết trăn trở, phở Việt nói chu...

Thịt gác bếp- Dư vị của mùa xuân

Mảnh đất Tây Bắc xinh đẹp được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều điều độc đáo riêng

Indonesia thúc đẩy ‘phủ sóng’ ẩm thực toàn thế giới

Nỗ lực mở 4.000 nhà hàng Indonesia ở nước ngoài là nỗ lực của quốc gia vạn đảo: nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực, nâng cao giá trị xuất khẩu các gia vị truyền thống

Khám phá cách làm giò thủ cho ngày tết thêm trọn vị

Giò thủ (giò xào) là món ăn bắt nguồn từvăn hóa ẩm thựcmiền Bắc. Nhưng hiệnnay, nó đã trở nên phổ biến trong mâm cỗ của mỗi gia đình vào các dịp lễ,tết, giỗ

Những món ăn sáng không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

Khi đến Hà Nội, ngoài việc viếng thăm và thưởng thức những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử thì bạn không thể bỏ qua nền văn hóa ẩm thực nơi đây

4 món cơm nổi tiếng của các nước Đông Nam Á

Cơm là thực phẩm quen thuộc hằng ngày hầu hết ở các nước Đông Nam Á. Một vài nét văn hóa ẩm thực nổi bật của các nước thể hiện qua cơm mời các bạn cùng tìm hiểu

Xu hướng thời trang không bao giờ kết thúc

Nhà phê bình Lee Dong Hyun nói với Korea JoongAng Daily rằng thời trang hiện không chỉ bao gồm quần áo mà còn chi phối cuộc sống mọi người

Top 10 món súp ngon nhất thế giới mà bạn biết

Bài viết này sẽ chọn lọc 10món súp ngon nhất thế giớiđến bạn đọc. Súp được xem là món ăn bổ dưỡng giúp hồi phục sức khỏe

Thịt hun khói, đặc trưng ẩm thực Tây Bắc

Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc Sơn La thì không thể không nhắc đến thịt hun khói, món ăn quen thuộc bao đời nay của đồng bào nơi đây

Những món ngon từ gà

Đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La vốn có văn hóa ẩm thực đặc sắc, sáng tạo. Những món chế biến từ thịt gà của đồng bào Thái rất khác lạ, tạo nên món ăn hấp dẫn, có hương vị đặc biệt

Nộm gà tía tô – món ăn mang hương vị núi rừng

Văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Dao tuy không quá đặc sắc nhưng lại đặc biệt chú trọng ở khâu lựa chọn nguyên liệu

Bánh dày làng Gàu: Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên

Làng Gàu thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, Hưng Yên vốn nổi tiếng với thứ bánh dày dẻo, dai, trắng nõn.Bánh dàylàng Gàu cùng với tương Bần và rượu Trương Xá đã làm nên nét đặc sắc...

Dẻo thơm bánh ít lá gai chợ Thuận

Có những loại bánh làm từ hạt gạo, đỗ xanh vẫn mãi còn gắn bó với đời sống văn hóa ẩm thực cộng đồng cư dân vùng đất, trong số đó có chiếc bánh ít lá gai, với hình dáng giống như h...

Nguyên liệu này vô cùng quen thuộc, nếu dùng làm trứng hấp thì ngon vô đối nhưng 99% chúng ta chưa biết!

Bạn đã ăn trứng hấp mắm tôm bao giờ chưa? Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon miệng đấy!

Mê mẩn món ngon đặc sản miền Tây: Bánh bò, bánh cam ăn 1 lần nhớ mãi

Những món bánh giản đơn, quen thuộc này chính là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của riêng miền Tây và đảm bảo sẽ rất phù hợp cho các tín đồ hảo ngọt đấy.

‘Nâng tầm’ thưởng thức món nướng với vị bia êm đằm

Vòng quanh thế giới có thể dễ dàng bắt gặp các món nướng xì xèo trên bếp than, cuốn hút cả về thị giác, thính giác và vị giác.

Cách tìm được quán ăn ngon khi đi du lịch

Thưởng thức những món ăn ngon là điều không thể thiếu của bất kỳ chuyến du lịch nào. Tuy nhiên, để tìm được địa điểm ăn ngon và hợp túi tiền khi du lịch nước ngoài có thể là một th...

Gordon Ramsay săn ‘ngón tay quỷ’ ở Bồ Đào Nha

Trong hành trình tìm hiểu văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha, Gordon Ramsay tham gia chuyến khai thác hà ngỗng. Nó được mệnh danh là ngón tay quỷ, đặc sản xa xỉ được yêu thích ở châu Âu.

Gà nướng hạt dổi: món ngon đặc sắc của người Nùng ở Xín Mần

Trong văn hóa ẩm thực của người Nùng ở huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang, gà nướng hạt dổi là món ăn đặc biệt dùng để thiết đãi du khách phương xa mỗi khi ghé thăm.

Một thoáng Sài Gòn cùng cơm tấm thân thương

TPHCM là vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực vùng miền trên cả nước. Tuy nhiên, nơi này cũng có cho riêng mình một món ăn quốc dân mà mọi người thường gọi với cái tên trìu mến cơm t...

Gyoza là gì? Cách làm sủi cảo gyoza tại nhà ngon đúng điệu

Gyoza là một nét đặc trưng của ẩm thực xứ hoa anh đào, một món ăn không thể không thử nếu đặt chân đến Nhật Bản. Nhưng chẳng cần phải đi đâu xa, bạn cũng có thể làm món Gyoza tại n...

Đặc sản Miền Tây Văn hóa ẩm thực của Miền Tây

Đặc sản Miền Tâykhá đa dạng và phổ biến. Sự độc đáo của ẩm thực miền Tây rất gần gủi, đơn giản và bình dị . Đócó thể làcác kiểucôn trùng, hoặc các loài động vật nhỏ sống hoang dại ...

Tìm hiểu và khám phá những món ngon đặc sắc trong Ẩm thực của Trung Quốc

Ẩm thực Trung Quốc có lịch sử đã hàngnghìnnăm. Nóxuất phát từnhiều vùng miềnkhác nhauvà đãlan tỏara khắp nơi trêntoàn cầu. Trung Quốcrộng lớn, cảnh vật và địa hìnhđa dạng.

Tìm hiểu những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan

Nền văn hóa ẩm thực Thái Lanchính là sựkết hợp hài hòagiữa phong cách, nghệ thuật phương Đông và phương Tây,nhất làcác nước lân cận như Ấn Độ, Indonesia, Myanma, Trung Quốc

Cơm nị – cà púa: Món ăn độc đáo chỉ có ở An Giang

Cơm nị - cà púa là món ăn độc đáo, thể hiện văn hóa ẩm thực đa dạng của người Chăm Châu Giang, An Giang.

Bánh mì Hội An

Một món ăn vừa quen vừa lạ, quen bởi món này có ở rất nhiều nơi trên thế giới, lạ vì giữa vô vàn những đặc sản, thì nó vẫn như một phần không thể thiếu của phố Hội, đó là bánh mì.

Giáo dục học sinh bằng kỹ năng gia chánh

Ngày 3/4, Trường THPT Hai Bà Trưng (TP Huế) chính thức khai trương phòng dạy kỹ năng gia chánh và tổ chức chương trình giáo dục kỹ năng gia chánh.

Nữ sinh biết nữ công gia chánh là tốt sao không mạnh dạn áp dụng?

Nữ công gia chánh cũng là một phần của kỹ năng sống. Đã là kỹ năng sống thì học sinh càng biết nhiều càng tốt.

Phở khô – niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân phố núi

Phở khô là món ngon đặc trưng của phố núi. Món ngon dù đã xuất hiện nhiều nơi trên đất nước nhưng không nơi nào chế biến ngon bằng Gia Lai.

Độc nhất vô nhị bánh trứng kiến Việt Nam

Bánh trứng kiến Việt Nam là món ăn độc nhất vô nhị trên thế giới, là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân tộc Tày và Mường.

Thơm ngon món thịt nướng ống tre

Quá trình lao động sản xuất trên nương rẫy, đồng bào Tây Nguyên thường dùng ống tre, lồ ô, nứa thay nồi. Vì vậy, không chỉ có nấu cơm trong ống mà thịt, cá, rau hay món canh cũng n...

Đến Sơn La, thưởng thức những món ăn độc đáo chế biến từ hoa ban

Ngoài vẻ đẹp tinh khiết, hoa ban còn được người dân tộc Thái ở Sơn La chế biến thành những món ăn đặc sắc như xôi hoa ban, canh măng hoa ban, nộm hoa ban...

Đưa nữ công gia chánh vào trường học ở Huế: Dành riêng cho nữ?

UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế đồng ý cho Trường THPT Hai Bà Trưng, TP Huế thí điểm khôi phục lại việc dạy môn Nữ công gia chánh cho các em học sinh, từ đó làm cơ sở nhân rộng ra toàn ...

Món cá suối – kiến vàng bọc lá chuối nướng

Kiến vàng được người Ê đê xem là nguyên liệu, gia vị đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của mình. Chính vì vậy, nhiều món ăn chế biến cùng kiến vàng đã trở thành đặc sản nổi tiếng như ...

Bánh đập Quảng Nam – thứ đặc sản “hút hồn” thực khách Việt

Từ lâu, Quảng Nam nổi danh gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhắc tới tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Quảng không thể không kể tới món bánh đập (bánh chập).

Say lòng trước những món tráng miệng đậm chất Ý

Những món tráng miệng ở Ý khiến người ta nhớ mãi với nét tinh tế riêng biệt, làm nên văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước này. Nếu có cơ hộidu lịchđến đây bạn hãy thưởng thức những...

Xôi măng: Đặc sản “độc-lạ” của Kon Tum

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên xôi măng, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

Cô gái gây tranh cãi khi so sánh mâm cỗ miền Trung đơn sơ hơn mâm cỗ miền Nam

Cộng đồng mạng cho rằng, chúng ta nên đi ăn cỗ trên tinh thần vui vẻ và tôn trọng văn hóa ẩm thực của mỗi vùng miền.

Nhớ lắm cơm tấm Sài Gòn

Chị đi du học, hỏi có nhớ gì không, chị cười nhớ cơm tấm Sài Gòn quá chừng, hỏi có thèm gì không, chị ỉu xìu, la thèm cơm tấm Sài Gòn quá chừng. Thiệt khó quá, gì chứ cơm tấm sao m...