Uống nước đúng cách khi tập luyện thể dục
Trong quá trình tập luyện, cơ thể bị ra mồ hôi đồng nghĩa với việc bị mất nước, do vậy việc uống nước khi tập luyện giúp cơ thể cân bằng lượng nước đã mất và giúp hạn chế những rối loạn hệ thần kinh và tim mạch.
Ngay cả khi bạn không tập luyện thì việc uống nước đã rất quan trọng. Đối với người tập luyện thể thao, việc uống nước không đúng và đủ có thể gây ra tình trạng giảm natri máu và gây ra những rối loạn trong hệ thần kinh, tim mạch…
Vì sao nên uống nước khi tập thể dục?
Nước là chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho con người, trong điều kiện bình thường lẫn trong lúc hoạt động thể chất. Việc bù nước rất quan trong bởi trong quá trình tập thể dục, cơ thể đã mất đi một lượng lớn nước thông qua việc đổ mồ hôi. Vào mùa hè nắng nóng, người tập luyện nhanh ra mồ hôi và ra nhiều mồ hôi hơn, do vậy việc uống nước lúc này lại càng quan trọng hơn.
Ngoài việc cân bằng lại lượng nước đã mất thì uống nước khi tập thể dục còn đóng vai trò quan trọng trong việc giữ nhiệt độ cơ thể ở mức bình thường. Nước giúp giữ cho cơ thể hoạt động tốt bằng cách giảm nhiệt độ cơ thể để đảm bảo cơ thể không nóng quá nhiều dẫn đến rối loạn chuyển hóa.
Uống nước khi tập thể dục còn giúp ngăn ngừa chuột rút. Người bị thiếu nước thường dễ bị chuột rút do cơ bắp lúc này đã bị giảm đa số lượng nước khiến chúng không thể co giãn như bình thường. Chuột rút khi tập thể thao có thể khiến bạn đau đớn khó chịu, không thể tiếp tục luyện tập. Chuột rút còn gây đau nhiều ngày sau, gây ra những hạn chế trong sinh hoạt thường ngày.
Uống ít nước làm cho não nhận tín hiệu “cảm thấy có một mối đe dọa” đến sự sống còn của cơ thể, và cơ thể bắt đầu phản ứng bằng cách lưu trữ nhiều nước hơn trong cơ thể của bạn. Điều này dẫn đến sưng bàn tay, chân và bàn chân.
Một lý do quan trọng của việc uống nước khi tập thể dục là giúp bạn giảm cân nhanh hơn. Đây cũng là lời khuyên của nhiều chuyên gia và cũng là trải nghiệm thực tế của những người thực hành đúng. Tập thể dục làm cho bạn mất nhiều nước và điều này làm cho thận và gan bị thương tổn. Khi bạn bị mất nước, thận và gan không thể đốt cháy nhiều chất béo thành năng lượng, dẫn đến tăng lượng mỡ trong cơ thể. Uống nước sau khi tập thể dục có thể giúp ngăn ngừa sự gia tăng chất béo và do đó có thể giúp bạn giảm cân.
Ngoài ra, khi bạn uống nước đúng và đủ khi tập thể dục, các cơ quan nội tạng của bạn sẽ hoạt động trơn trư hơn. Chức năng tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển hóa, lưu thông máu cũng được hoạt động tốt hơn. Điều này giúp làm giảm nguy cơ táo bón và hạn chế những tác động sức khỏe tiêu cực khác.
Lựa chọn loại nước uống phù hợp khi tập luyện
- Khi tập luyện hoặc sau khi tập luyện, bạn có thể uống nước mát – nhưng tuyệt đối không phải nước đá: Cơ thể của bạn có xu hướng hấp thụ nước mát nhanh hơn nước ấm. Đây là lý do tại sao hầu hết mọi người thích uống nước mát sau khi tập thể dục. Tuy nhiên, nước đá lạnh là không nên. Một số nghiên cứu cho thấy nước đá lạnh có thể gây “sốc” cho hệ tiêu hóa. Khi tập luyện, cơ thể chúng ta thường nóng hơn, việc đưa lượng nước quá lạnh vào cơ thể khiến bạn dễ bị đau bụng, muốn đi ngoài hoặc gây khó chịu cho dạ dày.
- Các loại nước chứa chất điện giải: Bên cạnh nước lọc, người tập thể dục cũng nên bổ sung các loại nước uống điện giải, bù nước như các loại nước uống chuyên biệt dùng trong thể thao hoặc nước oresol. Chỉ cần chắc chắn bạn đã chọn một loại nước giải khát có chứa các khoáng chất và không quá nhiều đường.
Uống bao nhiêu nước là đủ?
Video đang HOT
Mặc dù uống nước rất quan trọng đối với người luyện tập. Tuy nhiên bạn không nên uống quá nhiều nước. Lý tưởng nhất là bạn phải uống khoảng 250ml nước trong vòng 30 phút sau khi tập thể dục.
Việc uống nước trước khi tập thể dục cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng mất nước. Hướng dẫn chung chỉ ra rằng cần uống 500-600ml nước vào thời điểm 2-3 giờ trước khi tập thể dục. Bạn cũng phải uống thêm chất lỏng trong suốt quá trình hâm nóng khởi động (20-30 phút trước khi tập thể dục) và 200-300ml mỗi 10-20 phút trong thời gian tập thể dục.
Điều gì xảy ra khi uống quá nhiều nước?
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, việc uống quá nhiều nước hơn bình thường có thể gây ra giảm natri máu. Máu của bạn bị loãng vì uống quá nhiều nước nên lượng natri trong máu giảm xuống gây ra nguy hiểm. Đối với những người có cường độ tập luyện cao thường rất dễ gặp phải sai lầm này.
Hiện tượng hạ natri máu gây ra rối loạn ý thức, yếu người, kích động và có thể lên cơn động kinh. Trong trường hợp quá nặng, tử vong có thể xảy ra. Dấu hiệu ban đầu thường gặp là buồn nôn, chóng mặt, không đứng vững, co quắp các cơ bắp… Những triệu chứng này tương tự như hiện tượng mất nước, khiến nhiều người lầm tưởng và càng uống nhiều nước hơn. Điều này rất nguy hiểm, do vậy cần chuẩn bị nước vừa đủ cho một buổi tập luyện. Tốt nhất là bạn đem theo 1 chai nước chứa đủ nước cho một buổi tập, không uống quá ít hoặc quá nhiều hơn số nước mang theo.
Hạ natri máu là tình trạng cấp cứu và cần được chăm sóc khẩn cấp ngay lập tức. Để ngăn ngừa giảm natri máu, luôn thay thế các chất lỏng bị mất của cơ thể bằng đồ uống chứa chất điện giải.
Uống nước thế nào mới là đúng cách, khoa học: Yếu tố dinh dưỡng trong nước đang bị bỏ quên
GS ĐH Tự do Berlin Đức cho biết, chỉ uống nước lọc tinh khiết có quá nhiều rủi ro đối với sức khỏe. Nước lọc kỹ sẽ không còn chất dinh dưỡng mà cơ thể con người phải ăn hàng ngày.
Đối với con người, tầm quan trọng của nước là không thể nghi ngờ. Nước trong cơ thể người chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, bao gồm hàm lượng nước tủy não là 75%, hàm lượng nước trong máu là 83%, nước cơ bắp là 76% và ngay cả xương cứng nhất cũng chứa 22% nước.
Không có nước, các chất dinh dưỡng trong thực phẩm không thể được hấp thụ và chất thải không thể được đào thải ra khỏi cơ thể, thậm chí các loại thuốc cũng không thể phát huy tác dụng trong cơ thể nếu không có nước.
Nước không chỉ là chất để chuyển hóa trong cơ thể con người, mà còn duy trì áp suất thẩm thấu bình thường của chất lỏng cơ thể và cân bằng điện giải, điều chỉnh nhiệt độ và chất bôi trơn trong cơ thể.
Các chất khoáng là linh hồn của nước
Mọi người đều được dạy "uống nhiều nước", nhưng loại nước nào tốt cho cơ thể con người? Theo báo cáo khảo sát về nhận thức về nước và chất lượng cuộc sống, 65,9% người dân chỉ uống nước khi khát, 17,5% người chỉ uống nước giải khát (kiểu như nước ngọt, nước pha chế sẵn) và 11,6% người uống nước tùy theo ý thích.
Thông qua nghiên cứu khảo sát có thể thấy rằng, một số người vẫn không hiểu cách uống nước một cách khoa học và có những vấn đề tồn tại như nước uống không đủ, không hiểu rõ khái niệm thế nào là uống nước không khoa học.
Tại Hội nghị Khoa học Dinh dưỡng 2019, nhiều chuyên gia từ khắp nơi trên thế giới nhất trí nhấn mạnh rằng mọi người không chỉ uống đủ nước mà còn phải uống đúng nước. Chỉ uống đúng cách mới có thể giúp nước phát huy được hoàn toàn chức năng của nó trong cơ thể chúng ta.
Khoa học xác định rằng các yếu tố hóa học khác nhau cần thiết trong máu của con người cần phải được lấy từ nước, đặc biệt là khoáng chất.
Về dinh dưỡng học mà nói, vị trí và vai trò của khoáng chất không thua kém vitamin. Sự thiếu hụt của nó sẽ gây ra nhiều bệnh khác nhau. Nước khoáng thiên nhiên là khoáng chất hòa tan trong vỏ trái đất và rất giàu các nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người...
Uống nước khoáng thường xuyên có thể bù đắp cho sự thiếu hụt canxi. Ngoài ra, nước khoáng cũng chứa các yếu tố có lợi như silicon strontium và axit metasilicic. Silic là thành phần của xương người, Axit metasilicic có tác dụng làm mềm mạch máu.
Uống nước khoáng có axit metasilicic cao có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của xương. Do đó, các khoáng chất trong nước là chìa khóa cho việc chúng ta uống nước.
Uống nước lọc kỹ quá mức có những nguy hiểm tiềm ẩn
Vì mục đích an toàn nước uống, nhiều người chỉ uống nước tinh khiết và nước cất/nước lọc kỹ, và nhiều người đã lắp đặt máy lọc nước tại nhà.
Việc xử lý chuyên sâu hoặc thậm chí xử lý triệt để nước máy là rất phổ biến. Mặc dù điều này đã thực hiện được một mức độ thanh lọc thứ cấp nhất định, nhưng nó cũng có thể làm mất khoáng chất từ nước uống.
Trong một cuộc phỏng vấn với Giáo sư Ma Quán Sinh, phó chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc và là giáo sư tại Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Bắc Kinh, ông cho biết có hơn 40 chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người, chủ yếu từ các loại thực phẩm khác nhau ăn hàng ngày và khoáng chất được cung cấp bởi nước uống.
Tỷ lệ đóng góp của các yếu tố này vào khẩu phần ăn tổng thể chiếm 1% ~ 20%. Ví dụ, đối với canxi và magiê, nước uống có thể cung cấp tới 20% tổng lượng tiêu thụ hàng ngày cần thiết, trong khi đối với hầu hết các yếu tố khác, nước uống đóng góp khoảng 5% tổng lượng.
Giáo sư hóa học Ferman tại Đại học Tự do Berlin, Đức, và là thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, cho biết:
"Nước tinh khiết không chỉ không chứa các thành phần khoáng chất, mà nó sẽ lấy đi các chất dinh dưỡng ban đầu trong cơ thể con người. Do đó, chỉ uống nước lọc tinh khiết có quá nhiều rủi ro nhất định đối với sức khỏe. Bởi vì nước tinh khiết được lọc quá mức không còn chất dinh dưỡng mà cơ thể con người phải ăn hàng ngày.
Con người về cơ bản tương thích với môi trường thủy văn nơi họ sống. Nước là chất hoạt động mạnh nhất trong môi trường tự nhiên. Các tính chất vật lý và thành phần hóa học của nước tự nhiên là khí hậu, địa hình, thủy văn, địa chất, đất, thảm thực vật, v.v. Phản ánh toàn diện của các yếu tố khác nhau.
Nước khoáng thực sự chất lượng cao là sự lựa chọn lý tưởng cho nước uống của con người. Uống lâu dài một số loại nước tinh khiết được gọi là "nước rỗng", nước cất,... sẽ gây mất đi các chất hữu ích trong cơ thể, không có lợi cho cơ thể.
Bổ sung nước một cách khoa học mới thực sự tốt cho sức khỏe
Theo các khuyến nghị về lượng tham chiếu chế độ ăn uống của người dân có liên quan, người dân nên uống 1,5 đến 1,7 lít nước mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu sinh lý của sức khỏe con người.
Trên thực tế, thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày đã chứa rất nhiều nước, chẳng hạn như 90% nước trong rau, 80% nước trong trái cây và 70% nước trong thịt và cá. Sau khi trừ đi số nước trong thức ăn, chúng ta uống thêm 1500 ml nước mỗi ngày đủ.
Trong việc lựa chọn nước, chúng ta nên uống nhiều nước đun sôi và nước khoáng là tốt nhất. Chúng không chỉ có lượng calo thấp mà còn chứa vitamin C, E, khoáng chất, v.v., bổ sung nước cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thông thường, chúng ta mất 300 đến 400 ml nước mỗi đêm thông qua hơi thở và bốc hơi qua da.
Do đó, bạn nên uống một ly nước lớn mỗi ngày trước khi thức dậy, nó không chỉ có thể bổ sung lượng nước bị mất do quá trình trao đổi chất của cơ thể, rửa dạ dày trống rỗng mà còn làm loãng máu hiệu quả và giảm độ nhớt của máu.
Trong việc bổ sung nước hàng ngày, chúng ta cũng nên phát triển thói quen tích cực uống nước, theo nguyên tắc "một lượng nhỏ và nhiều lần, uống từng ngụm nhỏ và uống chậm".
Người Đức không thích uống nước tinh khiết?
Xinhuanet trích đăng bài "Tại sao người Đức không uống nước này" trích dẫn quan điểm của một số nhà khoa học Đức cho rằng nước tinh khiết không chỉ không chứa các thành phần khoáng chất, mà thậm chí còn "đánh cắp" các yếu tố khoáng chất từ niêm mạc ruột. Nguy cơ mắc bệnh.
Ferman, giáo sư hóa học tại Đại học Tự do Berlin ở Đức và là thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, tin rằng nước tinh khiết sẽ không chỉ không chứa các thành phần khoáng chất, mà sẽ lấy đi các chất dinh dưỡng ban đầu từ cơ thể con người.
Barg, giáo sư hóa học thực phẩm tại Đại học Hannover ở Leibniz, Đức, cho rằng nước tinh khiết sẽ kết tủa các thành phần khoáng chất từ niêm mạc ruột. "Nếu chúng ta uống quá nhiều nước này, nó sẽ gây ra một số rủi ro cho sức khỏe."
Giáo sư Chester, Chủ tịch Hiệp hội Nghiên cứu Magiê Đức, cho rằng nếu bạn uống nước tinh khiết có hàm lượng chất điện giải rất ít, nó sẽ có hại cho sức khỏe của bạn.
Do đó, "Trong các siêu thị ở Đức, bạn khó có thể tìm thấy nước tinh khiết. Bởi vì nước tinh khiết hầu như không chứa các thành phần khoáng chất có ảnh hưởng quan trọng đến cơ thể con người. Mọi người (người Đức) đều biết rằng điều này không lành mạnh." Lu, một chuyên gia tư vấn dinh dưỡng nói.
Người phụ nữ tắm 10 lần một ngày vì quá nóng được phát hiện đột tử trong nhà Do thời tiết quá nắng nóng, một người phụ nữ khoảng 35 tuổi ở Thái Lan đã tắm 10 lần một ngày để bớt nhiệt. Tuy nhiên, sáng hôm sau, cô được phát hiện đã tử vong trong phòng. Theo Hairath News Network, vào ngày 11/5, cảnh sát ở tỉnh Lopburi, Thái Lan đã nhận được một cuộc gọi thông báo phát hiện...