Uống ly sữa này mỗi ngày không chỉ giúp giảm cân, săn chắc cơ thể mà còn ngăn ngừa ung thư vú
Theo Boldsky, uống sữa đậu nành đúng cách mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe, vóc dáng của phụ nữ vì chúng chứa lượng dưỡng chất dồi dào, đặc biệt là protein.
Những người dị ứng với các loại sữa tươi thường thay thế protein động vật bằng protein đậu nành. Loại protein này được xem là một lựa chọn lành mạnh hơn nhiều so với thịt. Trong đó, sữa từ đậu nành là loại thức uống được nhiều người ưa chuộng nhất vì có hương vị thơm ngon.
Đậu nành chứa lượng protein rất tốt cho sức khỏe – Ảnh: Internet
Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đậu nành không tốt đối vơi người mắc rối loạn nội tiết tố, suy yếu tuyến giáp. Do đó, nếu muốn thêm loại sữa này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, hãy tham khảo ý kiến từ chuyên gia trước.
Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời từ sữa đậu nành mà bạn có thể nhận được nếu như bổ sung chúng đúng cách.
Tác dụng của sữa đậu nành
Hỗ trợ xây dựng cơ bắp
Protein từ đậu nành cung cấp cho cơ thể lượng lớn axit amin. Loại protein thực vật này chứa các axit amin chuỗi nhánh (BCAA) bao gồm 3 leucine, isoleucine và valine. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra BCAA hỗ trợ xây dựng cơ bắp.
Nếu bạn bổ sung các sản phẩm từ sữa kèm theo protein từ đậu nành, hiệu quả trong việc xây dựng cơ bắp sẽ tăng cao.
Video đang HOT
Protein trong đậu nành giúp đốt mỡ tăng cơ, nhờ đó, cơ thể trở nên săn chắc rất nhanh chóng – Ảnh: Internet
Giúp giảm cân
Theo các nghiên cứu, các chế độ ăn giàu protein hỗ trợ giảm cân hiệu quả, điều này cũng tương tự với protein đậu nành.
Một nghiên cứu được tiến hành trên 20 người béo phì, họ áp dụng chế độ ăn giàu đạm từ đậu nành và chế độ ăn nhiều protein có nguồn gốc từ thịt. Nghiên cứu này đã dẫn đến kết luận, chế độ giàu protein từ đậu nành có hiệu quả giảm cân tương tự chế độ ăn giàu protein từ thịt. Trong khi nguồn dưỡng chất từ thực vật thường lành mạnh hơn từ thịt.
Bên cạnh săn chắc cơ, sữa đậu nành còn hỗ trợ giảm cân – Ảnh: Internet
Thúc đẩy sức khỏe tim mạch
Protein từ đậu nành được chứng minh là tốt cho sức khỏe hệ tim mạch. Các nghiên cứu khác nhau đã kết luận loại đậu này giúp giảm mức cholesterol xấu, đồng thời tăng mức cholesterol tốt.
Một nghiên cứu khác cho thấy, việc thay thế protein động vật với khoảng 25g protein đậu nành dẫn đến giảm tổng lượng cholesterol xấu và mức chất béo trung tính trong máu.
Cải thiện hệ tim mạch là một tác dụng tuyệt vời từ sữa đậu nành – Ảnh: Internet
Nguy cơ ung thư thấp hơn
Đậu nành chứa isoflavone, tương tự như estrogen trong cơ thể phụ nữ. Hiệp hội Ung thư Mỹ cho biết, mặc dù isoflavone giống estrogen, nhưng chúng lại có đặc tính chống estrogen.
Một số nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ đậu nành thường xuyên ít bị ung thư vú hơn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong loại đậu này còn giúp chống lại nhiều loại ung thư khác.
Uống sữa đậu nành đúng cách còn ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ – Ảnh: Internet
Uống 1 ly sữa đậu nành mỗi ngày, bạn có thể giảm cân, săn chắc cơ thể, hạ chỉ số cholesterol xấu, cũng như giảm lượng chất béo trong máu hiệu quả. Chưa hết, loại thức uống này còn hỗ trợ hạ thấp nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau đối với phụ nữ.
Theo phunusuckhoe.vn
Ăn bắp cải tím phòng ung thư
Bắp cải tím (ảnh) có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều phytochemical, chất chống ô xy hóa, vitamin, khoáng chất là thiamin, folate, canxi, magiê, mangan, riboflavin, chất sắt, kali, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K, vitamin B và chất xơ.
Shutterstock
Một chén bắp cải tím cung cấp 2 gr chất xơ, chất có tác dụng ngăn cản quá nhiều cholesterol xâm nhập vào dòng máu. Một chén bắp tím còn cung cấp 216 mg kali, 51 mg vitamin C và 993 đơn vị quốc tế (IU) vitamin A.
Tăng khả năng miễn dịch. Vitamin C có nhiều trong bắp cải tím là chất chống ô xy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Theo naturalfoodseries.com, vitamin C kích thích hoạt động của bạch cầu, qua đó tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ khỏi các tổn thương từ gốc tự do.
Ngăn ngừa ung thư. Ăn bắp cải tím phòng chống ung thư, nhất là ung thư vú, nhờ hàm lượng cao chất chống ô xy hóa như indole và anthocyanin.
Giảm cân. Bắp cải tím có hàm lượng calo thấp song lại giàu chất xơ, góp phần ngăn chặn bạn ăn quá nhiều và giữ bạn no lâu trong thời gian dài.
Chống viêm khớp. Giảm viêm mãn tính là đặc tính khác của bắp cải tím. Một hợp chất gọi là sulforaphane có trong bắp cải tím là chất kháng viêm cực mạnh. Theo Tổ chức Viêm khớp Mỹ, bắp cải tím không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của bệnh nhân viêm khớp.
Điều trị loét. Một lượng lớn a xít amin gọi là glutamine có trong bắp cải tím rất tốt cho việc giảm viêm dính líu đến loét dạ dày.
Giảm nguy cơ loãng xương. Bắp cải tím giàu magiê, mangan, canxi, vitamin K cần thiết cho sự tăng trưởng xương nhờ tăng mật độ khoáng xương.
Điều này bảo vệ bạn khỏi bị viêm khớp, loãng xương và các rối loạn về xương khác.
Kích thích trao đổi chất. Vitamin B từ bắp cải tím hỗ trợ chức năng chuyển hóa bình thường trong tế bào.
Lọc máu. Bắp cải tím cung cấp sulfur có tác dụng thanh lọc máu, loại thải chất độc khỏi cơ thể. Loại rau này cũng giúp gạn lọc các độc tố.
Bạn nên tránh ăn bắp cải tím nếu bị cường giáp. Đây là một loại rau họ cải được biết có ảnh hưởng đến tuyến giáp.
Theo thanhnien.vn
Lợi lộc mà bắp cải tím đem lại cho sức khỏe "khủng" thế này, đừng dại mà khinh thường! Bắp cải tím được tìm thấy gần như ở khắp mọi nơi, nhưng không phải ai cũng biết về lợi ích sức khỏe của nó. Mọi người đều quen thuộc với bắp cải xanh, chủ yếu được nấu ở nhà. Nhưng bạn có biết rằng có nhiều loại bắp cải khác có màu tím hoặc đỏ? Bắp cải tím được tìm thấy gần...