Uống 1 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm ung thư gan
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người uống ít nhất một cốc cà phê mỗi ngày có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư gan.
Ung thư biểu mô tế bào gan (HCC) là loại ung thư gan phổ biến nhất. Chỉ riêng ở Mỹ, khoảng 33.000 người bị ung thư gan mỗi năm và khoảng 27.000 người chết vì căn bệnh này. Mặc dù có những tiến bộ trong kỹ thuật phòng ngừa, HCC vẫn là một vấn đề sức khỏe cộng đồng trên toàn thế giới do tỷ lệ tử vong cao.
Uống 1 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm ung thư gan. Ảnh: NHẬT LINH
Nó có xu hướng xảy ra thường xuyên nhất ở những người có bệnh gan như viêm gan, một bệnh nhiễm trùng gan rất dễ lây lan do virus viêm gan gây ra. Nguy cơ HCC cũng cao ở những người bị xơ gan. Nguy cơ HCC cũng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố liên quan đến chế độ ăn uống và dinh dưỡng, chẳng hạn như tiêu thụ quá nhiều rượu và lượng đường cao, cả hai đều có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.
Theo một đánh giá gần đây đăng trên tạp chí Gastroenterology & Hepatology, một người uống cà phê mỗi ngày ít có khả năng bị ung thư gan. Nghiên cứu tiết lộ rằng những người uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày sẽ giảm 20% nguy cơ mắc bệnh ung thư gan so với những người không uống cà phê. Mặc dù ít mạnh hơn, cà phê khử caffein cũng được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống ung thư gan, theo Natural Health News.
Một tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 20% nguy cơ HCC
Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Southampton và Đại học Edinburgh ở Anh phát hiện ra rằng cà phê có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc HCC.
Để kiểm tra tác dụng bảo vệ của cà phê các nhà nghiên cứu đã thực nghiệm trên tổng số 2,25 triệu người tham gia.
Video đang HOT
Theo Natural Health News, so với những người không uống cà phê những người uống ít nhất một cốc mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 20% nguy cơ mắc HCC, uống hai tách cà phê chứa caffein mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 35% nguy cơ HCC, trong khi nguy cơ HCC giảm một nửa khi tiêu thụ năm tách cà phê chứa caffein mỗi ngày. Uống cà phê khử caffein cũng được chứng minh là có tác dụng bảo vệ chống ung thư gan mặc dù ở mức độ thấp hơn cà phê chứa caffein.
Ngoài việc uống cà phê để chống lại ung thư gan, chúng ta vẫn nên hạn chế rượu và thuốc lá. Ảnh: NHẬT LINH
Tuy nhiên, bác sỹ Oliver Kennedy, tác giả chính của đánh giá lưu ý rằng nghiên cứu không khuyến khích việc tiêu thụ quá nhiều cà phê. Mặc dù cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng caffeine có thể gây tác dụng phụ như cao huyết áp, khó tiêu, mất ngủ và bồn chồn. Bên cạnh đó, Kennedy cho biết thêm, tiêu thụ ở mức độ vừa phải cà phê có đặc tính dược phẩm và các hoạt động chống ung thư. Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng, cà phê có thể giúp phòng ngừa HCC và các bệnh về gan.
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí British Journal of Cancer cũng đã xác nhận rằng tiêu thụ cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc HCC (một loại ung thư gan). Một nghiên cứu quy mô lớn phân tích mức tiêu thụ cà phê của 471.779 người tham gia tại Biobank, Anh bắt đầu vào năm 2006.
Sau khi phân tích, các nhà nghiên cứu từ Đại học Queen ở Anh đã phát hiện những người uống cà phê ít có nguy cơ mắc HCC hơn những người không uống cà phê. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng ngoài việc uống cà phê để chống lại ung thư gan, chúng ta vẫn nên hạn chế rượu và thuốc lá, theo Natural Health News.
Tin vui bất ngờ cho những người thích uống cà phê
Để kiểm tra mối liên quan của việc tiêu thụ cà phê với bệnh gan, một nghiên cứu về tác dụng của cà phê đối với bệnh gan, như viêm gan virus, gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan đã được thực hiện.
Những người uống ít nhất 1 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 20%. Trong khi đó, những người uống 2 tách một ngày có nguy cơ giảm 35% - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Kết quả cho thấy, tiêu thụ cà phê đã cải thiện chỉ số men gan ở những người có nguy cơ mắc bệnh gan, theo Research Gate.
Các nhà nghiên cứu còn nhận thấy, bệnh nhân mắc bệnh gan mạn tính, tiêu thụ cà phê làm giảm nguy cơ tiến triển thành xơ gan, giảm tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân xơ gan và giảm tỷ lệ phát triển ung thư gan.
Ở những bệnh nhân viêm gan C mạn tính, cà phê cải thiện các phản ứng kháng virus. Hơn nữa, bệnh nhân gan nhiễm mỡ tiêu thụ càng nhiều cà phê càng giảm mức độ viêm gan do nhiễm mỡ. Do đó, những bệnh nhân mắc bệnh gan mạn tính, được khuyến khích nên uống cà phê hằng ngày, theo Research Gate.
Ung thư biểu mô tế bào gan là loại ung thư gan phổ biến nhất, với tỷ lệ tử vong cao.
Loại ung thư này thường xảy ra nhất ở những người bị viêm gan do virus như viêm gan B, C. Nguy cơ ung thư gan cũng cao ở những người bị xơ gan. Uống nhiều rượu và ăn nhiều đường cũng làm tăng nguy cơ ung thư gan.
Ung thư gan rất khó chữa vì lan nhanh và gây tổn thương không hồi phục cho gan. Đồng thời rất khó phát hiện ở giai đoạn đầu - giai đoạn dễ chữa hơn.
Một tách cà phê mỗi ngày: giảm 20% nguy cơ ung thư gan
Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Southampton và Đại học Edinburgh (Anh), phát hiện ra rằng cà phê có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan, theo Natural News.
Để kiểm tra tác dụng bảo vệ của cà phê, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu dữ liệu từ 26 nghiên cứu, với tổng số 2,25 triệu người tham gia.
So với những người không uống cà phê, những người uống ít nhất 1 tách mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 20%. Trong khi đó, những người uống 2 tách một ngày có nguy cơ giảm 35%, và rủi ro giảm tới 50% ở những người uống tới 5 tách một ngày, theo Research Gate.
Tuy nhiên, Oliver Kennedy, phó giáo sư tại Đại học Bufalo (Mỹ), tác giả chính của bài đánh giá, lưu ý rằng nghiên cứu này không khuyến khích việc tiêu thụ quá nhiều cà phê. Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe, caffeine có thể gây ra tác dụng phụ bất lợi như huyết áp cao, khó tiêu, bệnh gút, mất ngủ và bồn chồn.
Nhưng ông cũng khẳng định nghiên cứu đã chứng minh, tiêu thụ ở mức độ vừa phải, cà phê có đặc tính dược phẩm và các hoạt động chống ung thư. Các nhà nghiên cứu đề nghị, tiêu thụ cà phê là phương pháp khả thi để phòng ngừa ung thư gan và các bệnh gan khác.
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Ung thư của Anh cũng đã xác nhận tiêu thụ cà phê làm giảm nguy cơ mắc ung thư gan. Nghiên cứu quy mô lớn đã phân tích mức tiêu thụ cà phê của 471.779 người tham gia.
Sau khi phân tích, các nhà nghiên cứu từ Đại học Queen's University (Anh), đã phát hiện những người uống cà phê đã giảm nguy cơ ung thư gan so với không uống cà phê. Tác giả suy đoán rằng các chất chống ô xy hóa trong cà phê có thể có tác dụng bảo vệ chống ung thư gan.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng cà phê không bảo vệ chống lại ung thư do tác hại của rượu và thuốc lá, theo Research Gate.
Làm gì để phòng tránh căn bệnh u gan? Tại Việt Nam, ung thư gan đứng đầu trong các loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới và thứ 5 ở nữ giới với số mắc năm 2018 là 25.335 ca. Tỷ lệ mắc ở nam giới nước ta là 39/100.000 dân, trong khi nữ giới là 9,5/100.000 dân. Tỷ lệ mắc bệnh là 23,2 trên 100.000 người ở cả hai...