Ứng dụng của gừng trong chăm sóc sức khỏe và những thắc mắc thường gặp

Gừng giúp điều trị các bệnh khác nhau, bởi vì nó có đặc tính chống đông máu, chống oxy hóa, giãn mạch, tiêu độc, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, chống nôn, chống ho, hạ sốt và chống co thắt.

Tiêu thụ quá mức, trên 5 g gừng mỗi ngày, có thể gây ra một số tác dụng phụ. Ảnh: internet

Ứng dụng của gừng trong chăm sóc sức khỏe

Trà gừng

Trà gừng có thể được chỉ định để chống buồn nôn và nôn, cải thiện tiêu hóa, làm thông thoáng đường thở và giảm ho khan.

Phương pháp chuẩn bị

2 đến 3 cm gừng tươi nghiền;

200 mL nước.

Trà gừng cũng có thể được chế biến với các loại thực phẩm hoặc thảo mộc khác, chẳng hạn như chanh, quế hoặc bạc hà.

Cho gừng và nước vào nồi và đun sôi trong 8 đến 10 phút. Tắt lửa, đậy nắp chảo và khi trời ấm, lọc và uống ngay. Nên uống tối đa 3 tách trà này mỗi ngày.

Bổ sung gừng dưới dạng viên nang

Bổ sung gừng được tìm thấy ở dạng viên nén hoặc viên nang, và được chỉ định để điều trị buồn nôn, nôn, chuột rút kinh nguyệt, viêm khớp hoặc đau họng.

Lượng viên nang gừng thường được khuyến cáo là 250 mg đến 2 g mỗi ngày, chia thành 2 đến 4 liều mỗi ngày hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. Bổ sung này nên được uống, với một ly nước.

Sử dụng tinh dầu gừng

Tinh dầu gừng có thể được sử dụng bằng cách pha loãng 3 đến 5 giọt tinh dầu trong 1 muỗng canh dầu thực vật (dầu ô liu, dừa hoặc hạnh nhân) và thoa lên da, xoa bóp để điều trị đau cơ hoặc đau thấp khớp.

Một cách khác để sử dụng tinh dầu gừng là pha loãng 15 giọt dầu trong 3 muỗng canh sữa hoặc nước uống rau và hòa tan hỗn hợp trong bồn tắm, thư giãn trong 20 phút.

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Tiêu thụ quá mức, trên 5 g gừng mỗi ngày, có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau dạ dày, huyết áp cao, chóng mặt, nóng rát, thay đổi nhịp tim, tiêu chảy và buồn ngủ.

Ai không thể tiêu thụ gừng

Gừng không thích hợp cho trẻ em dưới 6 tuổi hoặc những người bị sỏi mật, loét dạ dày, thay đổi lưu thông máu hoặc những người sử dụng thuốc chống đông máu.

Những người sử dụng thuốc để kiểm soát huyết áp cao và tiểu đường chỉ nên tiêu thụ gừng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, vì nó có thể can thiệp vào tác dụng của các loại thuốc này.

Mặc dù gừng được coi là an toàn trong thai kỳ, việc sử dụng nó chỉ nên được thực hiện với sự hướng dẫn của bác sĩ, vì thông tin liên quan đến liều lượng an toàn tối đa vẫn chưa đủ.

Những thắc mắc thường gặp về gừng

Một số câu hỏi phổ biến về việc sử dụng gừng là:

Ăn gừng nhiều có hại không?

Khi tiêu thụ quá mức, gừng có thể gây khó chịu cho dạ dày ở trẻ em và những người có dạ dày nhạy cảm, và nó cũng có thể gây buồn ngủ.

Gừng có làm loãng máu không?

Ăn gừng thường xuyên có thể “làm loãng” máu và do đó nên tránh bởi những người dùng thuốc chống đông máu như warfarin, vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.

Gừng có làm tăng huyết áp không?

Gừng không làm tăng huyết áp và trên thực tế, có thể cải thiện huyết áp. Tuy nhiên, những người sử dụng thuốc kiểm soát huyết áp chỉ nên tiêu thụ gừng với lời khuyên y tế, vì nó có thể cản trở tác dụng của thuốc.

Gừng có giúp giảm cân không?

Gừng có tác dụng sinh nhiệt và do đó, có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất và do đó tiêu hao năng lượng, và có thể hữu ích để giúp giảm cân, đặc biệt nếu nó đi kèm với chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên.